@@pernadelebre Acredito que vá além disso, não excluindo a parte da justiça. Reconhecimento, engrandecimento. Ele não quer funcionários desgostosos e que fiquem prostrados, que não produzam. É um milhão de vezes mais benéfico ter menos rotatividade de funcionários num negócios desses, desde que exista comprometimento. Ele faz questão que haja comprometimento.
Esse ramo de negócio tem que ralar muito - não é moleza, tem que gostar muito para encarar. Eu quando adolescente trabalhei em Lanchonete e levantava as 04:300 hs, pegava o trem e pegava no serviço as 5:40 hs; meu setor era do café da manhã das pessoas. Depois estudei contabilidade e sai dessa situação e a vida melhorou muito, valeu como aprendizado. o Fogaça não deixa ninguém desanimar pelo seu exemplo de trabalhar duro. Sucesso sempre.
Sempre torci pelo sucesso de pessoas eforçadas e trabalhadoras, mas ver todas essas pessoas empregadas me emocionou ainda mais,sei que muitas delas estavam como eu estou,como treze milhões de brasileiros estão, esperando uma porta se abrir, a beira do desespero. O povo precisa de trabalho ,o empreendedor precisa brasileiro precisa deixar de ser explorado pelo governo para crescer e continuar empregando.Nao queremos bolsas do governo, queremos trabalhar, que venha as eleições e com ela pelo menos um pouco das mudanças que tanto precisamos. No mais, parabéns! Que Deus abençoe muito!
Esse restaurante é um luxo. Espero um dia conhecer de perto e ter o prazer de experimentar a comida do Fogaça. Enquanto ao vídeo que obra de arte. A edição impecável. Cada cena. Tudo. Projeto maravilhoso. Vocês merecem e terão muito reconhecimento. Ansioso pelo 3 episódio! ❤❤👍
Vontade looooouuuuccaaaaaa de provar essas comidas mano!!!! Sempre trabalhei de garçonete e seria incrível trabalhar em um restaurante maravilhoso desse!!!! Top parabéns equipe fogaça 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
❤fogaca..hj. dia da oracao..oro por minha filha e pela sua..somos abencoados..mh. filha sobreviveu..com..menos de dois meses..a sua tb. E nossa fe inabalavel ❤ag...receitas..❤❤😊
Ameeeiiii!!!! Sou muito fan mesmo sendo de Fortaleza. Espero um dia ter a oportunidade de conhecer o restaurante ou pelo menos um dos restaurantes do chef fogaça. A Historia é bem estimulante para os amantes da cozinha profissional. Espero ansiosa pelo proximo episódio.
Um dos melhores restaurantes que eu pude conhecer e saborear os pratos..TDS funcionários estão de parabéns pelo excelente atendimento e cordialidade.. Muito sucesso a TDS.
Tenho 33 anos, Sou personal trainer, e estudo por concurso da PF ou PRF. Tenho vontade de fazer um curso de gastronomia. Eu cozinho desde o meu 7 anos de idade e nunca parei. Eu adoro a cozinha. Pretendo abrir vários restaurante. O Fogaça é uma cara bacana dms, sabe tratar MT bem os funcionário dele. Qlq dia vou visitar o sal e bater um papo com esse cara. Parabéns sucesso guerreiro.
Porra Henrique, vc é minha alta estima. Valeu e sou seu fâ . Amo cozinhar mais não sou igual a vc. Mais vou ainda em seu restaurante levar meus patrões pra cozinhar. Sou o Henrique de Itajubá mg , e sou motorista particular de vários patrões médicos. Que amam restaurantes diferentes. Obrigado por trazer alegria pra nois .👏👏👏👏👏👏👊👊👊👊👊👊👍👍👍👍
Movimento bom e pesado é quando a equipe é pauleira, truta não existe quando a harmonia está no serviço. Quem sabe uns dias eu trabalhe com o Chef. Henrique Fogaça e sua adorável equipe..
Mto lindo sou apaixonada pela cozinha e Também Fogaça esse caráter determinado e super sincero são poucos que tem . Um dia quero visitar seu restaurante sonho.
Me inspira veio de baixo história foda, tô na minha quarta lanchonete quarta tentativa e nas três anteriores nunca perdi , aprendi com cada queda, sucesso a todos que tentam
fui ao SAL em 2016, jamais esqueço, pedi Queijo coalho com melaço de cana e uva, aligot com molho de jabuticaba e o filé de cordeiro, a sobremesa foi um tipo de brigadeiro, o atendimento foi incrível, ainda bebi a cerveja com rótulo deles, Fogaça saiu e falou com todo mundo, espero voltar novamente.
Eu sou fã desse cara, batalhou duro, não perdeu a esperança, foi com guarra de vencer e está ai, com mais um lindo restaurante, com uma equipe linda, parabéns.
Projeto muito show, já virou um conceito em gastronomia. É bom ver que ele reconhece e elogia o trabalho dos seus funcionários e parabéns pelo restaurante. Com relação ao que ele comentou de algumas pessoas terem sido, um dos motivos pode ter saído, a questão da pessoa querer estudar, se especializar mais e trabalhando no restaurante possivelmente não conseguiria, pois a rotina do sal deve ser umas 12 a 15 horas diárias.
Obrigada pelo comentário Thiago! Sobre a questão de horário dos funcionários trabalharem, óbvio que é lei, então todos tem que cumprir corretamente seus horários e as vezes fazem a dobra, porém a questão não é nem horário, é movimento, é muito insano, da hora que entra a hora que sai, você tá trabalhando e MUITO. É isso que geralmente a galera não aguenta! Sobre carga horária é tranquilo, cada um cumpre o seu dentro da lei.
Quando mais eu conheço esse Fogaça mais o admiro. Eu, a esposa e meus filhos iremos pegar nosso carrinho 1.0 e ir de Uberlândia MG até o restaurante Sal só pra experimentar a comida do Fogaça.
Quando eu recuperar minha condição financeira, faço questão de visitar e conversar sobre o sucesso com o Henrique Fogaça. Isso o Masterchef não mostra. Que beleza e inspirador. Grato
Chefe vc é foda tudo que vc faz é perfeito o sucesso do seus restaurantes seus funcionários é o comando de um chefe competente e muito profissional como vc seus restaurantes tem uma linda decoração amei esse vídeo parabéns chefe te admiro muito sua fã sigo vc em todas redes sociais e assisto todos programas que vc está 🤘🤘🤘👍👍❤❤
muito bom o vídeo Chef Fogaça é foda assim como todos os restaurantes dele , um dia quero conhecer , parabéns de mais pelo sucesso e profissionalismo e o cara bacana q vc é cheff , abraço
O bom é ver o Fogaça vencer sem perder seu essência e pisar em ninguém.. menos é mais.. humildade é tudo na vida .. parabéns pelo trabalho e que Deus te abençoe e ilumine sempre seu caminho tamo junto mano💀☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠🔪🍴🍽🍽🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪
Um trabalho bem feito é outro nível. Gratz! =) @edit: de 1° impressao eu nao gostei dele, mas conhecendo toda a trajetoria dele eu passei a respeitá-lo. Esse respeito por todas as pessoas é sempre bem-vindo para tentar tirar essa idéia de que chefs conhecidos sao pessoas ruins. Muito bom mesmo.
Demais este documentário. Vocês estão de parabéns pelo trabalho. Chef Fogaça é o cara, sou muito admirador do trabalho dele e vocês conseguiram captar a essência. Ótimo trabalho. Gostaria de saber se terá mais algum episódio? Abração
Olá Luciano, tudo bom? Obrigada pelos elogios, de verdade! Sim, vai ter mais um episódio, que será especial e pessoal, vai tratar da vida do chef e de quem esta do lado dele no dia a dia.
PRAZER DE MAIS EM TER PARTICIPADO COM VOCÊS TODOS!!!
Prazer foi todo nosso
@@AltProject
Parabéns.
Excelência.
@@AltProject VT u HT GT GT HT outros sistemas e
Um patrão q reconhece o trabalho de cada foncionario . show
SaraBarreiros Soares de
Sal no Rio Grande do Sul ???
fon
O top e ver o cara elogiando a equipe de cabo a rabo, do chefe as meninas que lavam.
nome disso eh estrategia pra funcionario nao entrar na justica
@@pernadelebre Acredito que vá além disso, não excluindo a parte da justiça. Reconhecimento, engrandecimento. Ele não quer funcionários desgostosos e que fiquem prostrados, que não produzam. É um milhão de vezes mais benéfico ter menos rotatividade de funcionários num negócios desses, desde que exista comprometimento. Ele faz questão que haja comprometimento.
@@pernadelebre isso chama-se gestão e profissionalismo...
O tanto que eles trabalham é impressionante. Como ainda encontram tempo para gravar o programa? Admirável.
Muito bonito ver essa simplicidade humildade e reconhecer seus colaboradores .Deus abençoe sempre .
O que eu achava arrogância, passei a ver como atitude! Parabéns, cara. Deixou de chocar para inspirar! Sem falar na pegada rock que eu vi na tv!
Esse ramo de negócio tem que ralar muito - não é moleza, tem que gostar muito para encarar. Eu quando adolescente trabalhei em Lanchonete e levantava as 04:300 hs, pegava o trem e pegava no serviço as 5:40 hs; meu setor era do café da manhã das pessoas. Depois estudei contabilidade e sai dessa situação e a vida melhorou muito, valeu como aprendizado. o Fogaça não deixa ninguém desanimar pelo seu exemplo de trabalhar duro. Sucesso sempre.
Sempre torci pelo sucesso de pessoas eforçadas e trabalhadoras, mas ver todas essas pessoas empregadas me emocionou ainda mais,sei que muitas delas estavam como eu estou,como treze milhões de brasileiros estão, esperando uma porta se abrir, a beira do desespero. O povo precisa de trabalho ,o empreendedor precisa brasileiro precisa deixar de ser explorado pelo governo para crescer e continuar empregando.Nao queremos bolsas do governo, queremos trabalhar, que venha as eleições e com ela pelo menos um pouco das mudanças que tanto precisamos. No mais, parabéns! Que Deus abençoe muito!
F-O-D-A!!!
Pra mim o Fogaça é a Ivete da gastronomia!!! Simplesmente o MELHOR! Ser humano incrível e HUMILDE!
HAHAHAHAHA M-E-L-H-O-R COMENTÁRIO!
Ivete??? Fogaça é a Madona da gastronomia!!
anderson idalgo hahahaha me referi a Ivete por ser unanimidade aqui no Brasil! Madonna hahaha melhor ainda, concordo tb!
Cristiane Marques De Souza kkkkkkkkkkk chapada
Comparar um cara que é puro rock n roll com a Ivete é pra fude hein....
é a humildade e a sinceridade que te fizeram um grande chef...que legal de assistir..parabéns !
SAL NO CUPIM PORRA
6:21 Só do Fogaça chegar perto do fogão ele já liga SOZINHO
KKLKKKKKKKKK
Esse restaurante é um luxo. Espero um dia conhecer de perto e ter o prazer de experimentar a comida do Fogaça.
Enquanto ao vídeo que obra de arte. A edição impecável. Cada cena. Tudo. Projeto maravilhoso. Vocês merecem e terão muito reconhecimento. Ansioso pelo 3 episódio! ❤❤👍
Daniel 404 muito obrigada pelo apoio!
é ótimo! fui no SALzinho em 2016, o atendimento é incrível!
Adoro a cozinha do Henrique 😋 ele é o máximo sou muito fã dele d d sua coluna rua👍👏👏😻🏠
O Fogaça é do povão... então sabe o que o povo quer e precisa...🥰
Vontade looooouuuuccaaaaaa de provar essas comidas mano!!!!
Sempre trabalhei de garçonete e seria incrível trabalhar em um restaurante maravilhoso desse!!!! Top parabéns equipe fogaça 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
O SAL É MARAVILHOSO!!!!😱 PARABÉNS....!!!!!
Ta aprendendo?- sim!
Cortou o dedo?-sim!
Parabéns, tá aprendendo. Haha
❤fogaca..hj. dia da oracao..oro por minha filha e pela sua..somos abencoados..mh. filha sobreviveu..com..menos de dois meses..a sua tb.
E nossa fe inabalavel
❤ag...receitas..❤❤😊
A vida não é só cozinhar, comer e fazer amigos, mas sim empreender para manter este circulo funcionando! Boa sorte chef.
Ameeeiiii!!!! Sou muito fan mesmo sendo de Fortaleza.
Espero um dia ter a oportunidade de conhecer o restaurante ou pelo menos um dos restaurantes do chef fogaça.
A Historia é bem estimulante para os amantes da cozinha profissional.
Espero ansiosa pelo proximo episódio.
Esse cara aparenta ser bem humilde e bom no trato com as pessoas. Merece conquistar tudo msm .
Tenho uma enorme admiração pelo Henrique Fogaça ❤.. Poderia abrir um restaurante aqui no Paraná ❤❤.
O tempo todo ele elogia os funcionários cara e foda mesmo parabéns deferente de muitos
Um dos melhores restaurantes que eu pude conhecer e saborear os pratos..TDS funcionários estão de parabéns pelo excelente atendimento e cordialidade..
Muito sucesso a TDS.
Tenho 33 anos, Sou personal trainer, e estudo por concurso da PF ou PRF. Tenho vontade de fazer um curso de gastronomia. Eu cozinho desde o meu 7 anos de idade e nunca parei. Eu adoro a cozinha. Pretendo abrir vários restaurante. O Fogaça é uma cara bacana dms, sabe tratar MT bem os funcionário dele. Qlq dia vou visitar o sal e bater um papo com esse cara. Parabéns sucesso guerreiro.
Simplesmente incrível!!
Quero um dia poder conhecer esse restaurante e claro o chefe Fogaça!!👏👏❤
Porra Henrique, vc é minha alta estima. Valeu e sou seu fâ . Amo cozinhar mais não sou igual a vc. Mais vou ainda em seu restaurante levar meus patrões pra cozinhar. Sou o Henrique de Itajubá mg , e sou motorista particular de vários patrões médicos. Que amam restaurantes diferentes. Obrigado por trazer alegria pra nois .👏👏👏👏👏👏👊👊👊👊👊👊👍👍👍👍
Sou uma grande fã desse cara ! E estou amando esse trabalho sobre o Sal ! Um sonho conhecer, um dia apareço hahaha ! Sucesso com o projeto !
Parabéns Fogaça saúde e paz Guerreiro espero um dia poder provar o axé do seu restaurante.
Fogaça: guerreiro de verdade. Merece o que tem. Conquistou. Show. Parabéns.
Fogaça cara muito humilde e reconhece muito o esforço de todos os funcionários e mostra a grande pessoa que vc é!
Movimento bom e pesado é quando a equipe é pauleira, truta não existe quando a harmonia está no serviço. Quem sabe uns dias eu trabalhe com o Chef. Henrique Fogaça e sua adorável equipe..
Mto lindo sou apaixonada pela cozinha e Também Fogaça esse caráter determinado e super sincero são poucos que tem . Um dia quero visitar seu restaurante sonho.
Me inspira veio de baixo história foda, tô na minha quarta lanchonete quarta tentativa e nas três anteriores nunca perdi , aprendi com cada queda, sucesso a todos que tentam
fui ao SAL em 2016, jamais esqueço, pedi Queijo coalho com melaço de cana e uva, aligot com molho de jabuticaba e o filé de cordeiro, a sobremesa foi um tipo de brigadeiro, o atendimento foi incrível, ainda bebi a cerveja com rótulo deles, Fogaça saiu e falou com todo mundo, espero voltar novamente.
O cara chega dando um abraço em todos... Dever ser prazeroso trabalhar com ele!!!
Na frente da câmera, né filho.... Já trabalhei lá... Rs
Eu sou fã desse cara, batalhou duro, não perdeu a esperança, foi com guarra de vencer e está ai, com mais um lindo restaurante, com uma equipe linda, parabéns.
Grande chefe Fogaça sou admiradora do seu trabalho e muito mais ainda da sua pessoa , humildade ! Deus abençoe seus caminhos
Maravilhoso.... Deus abençoe grandemente 🙏
Projeto muito show, já virou um conceito em gastronomia. É bom ver que ele reconhece e elogia o trabalho dos seus funcionários e parabéns pelo restaurante. Com relação ao que ele comentou de algumas pessoas terem sido, um dos motivos pode ter saído, a questão da pessoa querer estudar, se especializar mais e trabalhando no restaurante possivelmente não conseguiria, pois a rotina do sal deve ser umas 12 a 15 horas diárias.
Obrigada pelo comentário Thiago!
Sobre a questão de horário dos funcionários trabalharem, óbvio que é lei, então todos tem que cumprir corretamente seus horários e as vezes fazem a dobra, porém a questão não é nem horário, é movimento, é muito insano, da hora que entra a hora que sai, você tá trabalhando e MUITO. É isso que geralmente a galera não aguenta! Sobre carga horária é tranquilo, cada um cumpre o seu dentro da lei.
Não pode contratar mais pessoas?
Ser humano humilde. O cara elogia toda a equipe, reconhece e agradece a todos. Foda demais esse Fogaça
Quando mais eu conheço esse Fogaça mais o admiro. Eu, a esposa e meus filhos iremos pegar nosso carrinho 1.0 e ir de Uberlândia MG até o restaurante Sal só pra experimentar a comida do Fogaça.
Velho, que pegada louca... fazer um estágio em lugar desse deve ser algo surreal. O que se aprende fica eternizado.
Voce merece, toda sua equipe merece, trabalham duro para isto! Te desejo muito sucesso e prosperidade!!
Quando eu recuperar minha condição financeira, faço questão de visitar e conversar sobre o sucesso com o Henrique Fogaça. Isso o Masterchef não mostra. Que beleza e inspirador. Grato
Vc é muito dedicado já te assisto 4 anos de master chef gratificante ver essas conquistas sua puro mérito #merecimento
Parabéns. Está. No. Caminho. Certo. Belo. Horizonte. MG.
Parabéns desejo sucesso dá pra vê que é um cara sincero e muito trabalhador que merece todo reconhecimento.
Ó melhor chefe de cozinha pra mim que orgulho assistir esse vídeo amor esse homem tatuador que postura ❤️
Chefe vc é foda tudo que vc faz é perfeito o sucesso do seus restaurantes seus funcionários é o comando de um chefe competente e muito profissional como vc seus restaurantes tem uma linda decoração amei esse vídeo parabéns chefe te admiro muito sua fã sigo vc em todas redes sociais e assisto todos programas que vc está 🤘🤘🤘👍👍❤❤
amei, esse eu quero conhecer, parabéns chef você merece!!! parabéns
Que produção meu Deus
Amei, meu sonho é conhecer um de seus restaurantes!!! Parabéns pela conquista merecida!! 👏🏻👏🏻
Parabéns chef Fogaça, depois da postagem do vídeo do Vaticano o rumo do SAL esta garantido!!!!!!!
Quem conhece ele e a fama do SAL ...deve ta rindo de quem acha que essa polemica vai afetar os negócios kkkk
Um homem completo e maravilhoso 😍😇❤️😻
Virei fã desse cara!!!!! Sensacional 🍀👏👏👏
Fogaça com um nome desse já nasceu p cozinhar!!! Vc é show cara!
Não sou cozinheira tenho pena era um sonho que gostava de realizar mas e muito caro.
Aprendo muito com os seus vídeos
muito bom o vídeo Chef Fogaça é foda assim como todos os restaurantes dele , um dia quero conhecer , parabéns de mais pelo sucesso e profissionalismo e o cara bacana q vc é cheff , abraço
A humildade desse cara se loko. Ele é demais além de lindo um verdadeiro chef. Amooo.❤️
O bom é ver o Fogaça vencer sem perder seu essência e pisar em ninguém.. menos é mais.. humildade é tudo na vida .. parabéns pelo trabalho e que Deus te abençoe e ilumine sempre seu caminho tamo junto mano💀☠☠☠☠☠☠☠☠☠☠🔪🍴🍽🍽🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪
Parabéns Henrique Fogaca, muito bom ver o seu crescimento.
Master Chef estamos juntos!!!
*Vamo*
Parabéns meu querido Fogaça bj
Amoooo muito e respeito esse homem vou me aperfeiçoar e pedir para fazer uns estágios para mim capacitar mais😍
👏👏👏só quem passou pela uma cozinha que sabe muito louco.parabens pelas conquistas 🤙😎
Àhhh Fogaça q Fogaço KKKKK... Lindo e muito lindo o sal 👉🏿😍😍😍😍
Cara, parabéns! SHOW! Um dia eu vou no seu restaurante! 👏🏼👏🏼👏🏼😍😍❤💋💋
Parabéns sucesso chef e equipe.
Meu sonho trabalhar com o Fogaça tem essa marra toda . Com um coração bom e humildade restaurante caro . Mais com elegância e comida bonissima 🤗🤗😍
Sensacional o vídeo, produção show, o chefe é um mestre. Merece seu sucesso
fogaça sempre com as melhores camisas, já fui no sal e posso dizer que é um restaurante FODA
mto foda! fui uma vez no SAL ... comida incrível e ainda o Fogaça assinou meus 2 CDs ... Oitão na cabeçaaaaaa \m/
Não é fácil chegar aonde ele chegou. Muito trabalho para chegar até aí. Parabéns.
A cada dia mais fã desse cara!!!!
Que história linda de um guerreiro que venceu e vence todos os dias!
Não me canso de assistir.
Fantástico, sucesso total!
Um trabalho bem feito é outro nível. Gratz! =)
@edit: de 1° impressao eu nao gostei dele, mas conhecendo toda a trajetoria dele eu passei a respeitá-lo. Esse respeito por todas as pessoas é sempre bem-vindo para tentar tirar essa idéia de que chefs conhecidos sao pessoas ruins.
Muito bom mesmo.
sou fa desse cara, simplesmente incrivel
Mano curto d mais o trampo desse cara vei o cara è foda.
Que show esse cara, nota 1000!
O cara é um guerreiro. Parabéns!
AAAAAH, NAO ACREDITO QUE VAI ABRIR UM SAL AQUI NO RIO. QUERO TANTO!!!!
Cara muito top, muita sorte nesse ano de 2020 todos precisamos.
Que delícia de vídeo... Fogaça é um baita chefe ainda vai conseguir sua estrela michelin
Demais este documentário. Vocês estão de parabéns pelo trabalho. Chef Fogaça é o cara, sou muito admirador do trabalho dele e vocês conseguiram captar a essência. Ótimo trabalho. Gostaria de saber se terá mais algum episódio? Abração
Olá Luciano, tudo bom?
Obrigada pelos elogios, de verdade!
Sim, vai ter mais um episódio, que será especial e pessoal, vai tratar da vida do chef e de quem esta do lado dele no dia a dia.
Alt Project espero que não demore mais tanto tempo quanto o 2. Kkkkk
Parabéns Fogaça. Lhe admiro muito. 😘😘😘😇
Negócio é abrir um Sal aqui em Curitiba pow, muito foda o vídeo
Nossa Fogaça quando eu crescer quero ser igual você, humildade sempre. Parabéns mesmo s2
Vida longa!!!! Sucesso!! Sampa melhor culinária do brasil!!!
Mano, parabéns, o vídeo tá muito bom, bem editado e muito bem feito.
Muito Obrigada JotaJota
E isso aí, trabalho humanizado!
É muito trabalhoso! Merecem todo reconhecimento mesmo.
Parabéns, Parabéns e Parabéns!!!
Parabéns! Sucesso!
Esse dead kennedy rolando de fundo ficou top!!!
Fogaça o MAESTRO da cozinha 👏👏👏👏👏👏
Uma aula de como ser um empresario de sucesso. Parabéns
Essa relação sua com os demais é muito positivo.