월간 빵로그#1) 첫 소금빵 도전,햄에그샌드위치,올리브치즈치아바타 ,르방 키우기
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 이 영상에는 영상 노출 의무 없는 단순 선물로 제공받은 제품이 포함되어 있습니다.
안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 조금 특별한 영상을 들고 왔는데요!
빵과 함께하는 저의 일상을 월별로 촬영해보려고해요:)
레시피 테스트 하는 과정이나 좋아하는 음식들을 소소하게 담을 예정이니 재밌게 봐주셨으면 좋겠어요🧡
앞으로 보고싶은 영상이 있다면 댓글로 남겨주세요!
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/ jin._.bake
💌 jiny950@naver.com
✔️올리브 치아바타 레시피
강력분 300g,이스트 3g, 물 220g, 올리브오일 15g, 소금 5g,설탕 5g, 롤치즈 60g, 올리브 20g
• [미니오븐]무반죽 치아바타,파니니 만들기...
자세한 과정은 이전 영상을 참고해주세요:)
✔️소금빵 - 칼로리식당님 레시피를 참고했어요!
• (no-knead bread)Salted...
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
오늘의 일기 - • Oneul - Saturday in Sp...
처음으로 댓 달내요!
금괴처럼 싸인 버떠들이 제 마음을 평온하게 하네요😌
처음이든 몇번째든 다 열심히 하는 진영님이 보기 좋아요😊
응원할게요!! 나중엔 진영님 디저트를 직접 먹을 수 있길🥹❤️
따뜻한 응원 감사합니다!!
꼭 맛있는 디저트 대접할 수 있길☺️🧡
전 지금 시험기간이라ㅜㅠㅜ 시험끝나면 소금빵 도전해야겠어요!!😙 소금빵 무슨 맛일지 너무너무 궁금하네요🤤 당빠 맛있겠죠?😳 또 브이로그 무진장 재밌어요:) 담에 또 올려주셔야 해요🥺 왜냐면 넘 힐링이에요🌿🪨
소금빵은 담백한데 바삭하고 짭짤한,, 심심한데 중독성있는 고런 맛이에용ㅎㅎㅎ 네네! 다음에도 꼭 올리겠습니다🧡
와 진영님!
저도 집에서 종종 빵 만들어 먹는데 제과보다 제빵이 더 좋아서 진영님 빵로그 너무 반가워요!!ㅋㅋㅋㅋ
그리고 르방키우기 대공감....저도 발효빵에 꽂혀서 르방키우다가 두번이나 중간에 애들이 자라지를 않아서 결국 버리고....그냥 이스트를 씀니다ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ
빵만들기는 발효시간 기다리느라 진짜 지루한데 그래도 갓 나온거 먹으면 진짜 황홀해서 계속 만들게되는거 같아요 ㅋㅋ
저도 요즘 제빵에 관심많아져서,,이것저것 만들어보고 있는데 넘 재밌네용ㅎㅎㅋㅋㅋ!!!!
남들은 잘키우는데 왜 우리 르방이들은 안자라는걸까요,,?🥲 꼭 다음에 성공후기 들고 오겠슴니다,,,🙌🏻
앗 잠시만요 ㅋㅋㅋ 아 댓글 처음다는데 저도 발효빵 요즘 완전 꽂혀서 도전하겠답시고 호밀가루 3키로 냅다 질러버렸는데 너무 저랑 똑같아서 영상보면서 한참 웃었네용 ㅎㅎ 우리 발효빵 꼭 성공해요 🥰
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 웃긴데욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 배송온거 보고,, 살짝 현타가,,,🤦🏻♀️
창고에 2.5kg는 남아있는 것 같아요ㅎㅎㅎ
꼭 성공하시길..🧡
저도 얼마전에 소금빵 처음 해봤는데 모양잡기 생각보다 어렵더라구요!!🥲ㅋㅋㅋ 진영님 르방 키우기라니 대단해요..🙊 저는 아직 르방은 자신이 없어서…흑흑 르방 성공하시길 기원할게요!!❤️
맞아요!! 소금빵 왜이리 어려운거죠🤦🏻♀️
르방 꼭 성공해서 브이로그에 당당하게 올리겠습니다✨ㅎㅎㅎ
저도 항상 발효종 3일차까진 쑥쑥 엄청 잘자라다가 항상 4일차에서 망하더라고요ㅠㅠㅠ 저는 통밀로 하는데 애기 토한 냄새가…. 음쓰봉투에 두면 집에서 계속 냄새진동해서 바로 버려요…🤢
헉,, 3-4일차가 고비인가봐요🥲
호밀도 진짜 이상한 쿰쿰한 냄새 나서 바로 버렸답니다,, 다음에는 꼭 성공하길,,,☺️
진영님 힐링 베이킹영상 잘보고있는데 이런 일상브이로그 너무좋아요❣그리고 진짜 빵좋아하는 빵순이인데 빵투어브이로그? 영상도 너무기대돼요❤
빵순이 저격 빵투어영상도 열심히 담아보겠습니다🧡
꺅 빵로그라닝!🤍🤍 재밌게 볼게요 :) 와 자막도 찰떡이에요🙊💗 제빵은 해본적이 없는데,,,, 진영님 영상보고 만들고 싶네요😆
벚꽃같이 좋은일만 가득하시길🌸
히히 자막이랑 잘 어울리나요🧡 고심해서 골랐는데 알아주시다니🙂 항상 감사해요 주은님!
진영님
너무 잘 챙겨보고 있어요~ 진영님 덕분에 홈베이킹을 시작했고 예쁘고 맛있게 만들어져서 더 재미를 느끼고 있네욤ㅎㅎ 넘 맛있어용..!ㅎㅎ 감삼당ㅎㅎㅎ
좋아 내가 제일 먼저봐야지>_< 첫 빵로그 재밌게 시청하도록 하겠슴다!
재밌게봐주세요🧡☺️
잘보고있어용! 궁금한게있는데용
1. 발효할때 오븐에 탑재된 발효기능 써도되나요??
2. 반죽기로 반죽하시기도 하고 그냥 손반죽도 하시는데 음 이유? 반죽기 사용할때와 안할때의 이유가 있나요? 정확히는 어떤 반죽을 할때 반죽기를 사용해야하는지 궁그매용 😘
진영님 영상 보면서 베이킹에 취미를 가지게 되었어요!! 담엔 크로칸슈 만들어주세요!!!
진영님 빵로그 최근에 올리신 영상부터 보다가 첫영상까지 정주행하고 있어요!! 혹시 크러핀 드실 때 사용하신 컵 어디 제품인지 여쭤봐도 될까요?
저도 르방 만들어보고 싶었는데! 천연발효베이킹 책 사서 읽어봐야겠어요☺️ 마지막 르방이 소식,,🤣🤣 다음에는 꼭 성공하셔서 올려주세요ㅎㅎㅎ
진영님 오늘은 영상 빨리 보러 왔어요🥰 제가 좋아하는 햄치즈 샌드위치 맛있어 보여요💕 오프닝에 있는 곰돌이 컵 너무 귀여워요.ᐟ 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
이런 브이로그 영상도 종종 업로드 해주세요:)
굿즈 너무 귀엽죠🧸🧡 재밌게 봐주세요☺️
@@jinyeong6425 오랜만에 받아보는 진영님 하트와 답글🥰 맞아요 굿즈 너무 귀여워요🧸🧡 진영님이 자주 사용하시는 주황색 하트 저도 앞으로 많이 쓸게요.ᐟ 영상 재미있게 잘 봤어요:)
크림 들어가 있는 빵들 얼먹하면 맛있죠😙
따로 베이킹을 배우셨었나요? 치아바타 같은 빵들이 의외로 만들기 어렵던데, 잘 만드셔서 여쭤봐요!
빵투어영상 벌써부터 기대됩니다요
치아바타에 햄치즈 + 올리브오일에 볶은 팽이버섯이랑 양상추 넣어서 샌드위치 하면 진짜 맛있어요! 저희 이모 카페에서 판매하는 메뉴 비법을 살짝 흘리자면 소스는 한 쪽 면에는 마요네즈 + 후추 뿌리고 반대쪽에는 취향에 맞춰서 바베큐 소스나 발사믹 식초 뿌리면 되는데 포인트는 서로 닿지 않게 반대면에 발라주는 거에요😉😉😉
치아바타에 팽이버섯이라니,,🙊 바베큐 소스까지 너무 맛있을 것 같아요!!!!🧡 나중에 꼭 도전해볼게요☺️
소금빵 완전 좋아하는데 만드는 모습 보니 좋아요~~!!🧂🥐
헐 제빵은 처음인 것 같아요 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
빵로그 기대됩니당..💗
감사해요🧡🧡
치아바타는 꼭 플라스틱 통에다가 해야할까용? 집에있는 플라스틱 통은 죄다 반찬통이라 냄새가ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그냥 볼에다가 하셔도 상관없어요:) !!
저는 편하게 하려고 뚜껑있는 플라스틱 통에 넣어 둔거에요!ㅎㅎ 볼에 할 경우 뚜껑대신 랩이나 젖은 면보를 올려주세요~☺️
진영님!! 소금빵 예열을 몇도에
몇분하고 구어주실때 몇소에 몇분하셨을까요?ㅠㅠ
방금 내 추천에서 무작위로 그녀의 채널을 찾았습니다. 이제 그녀의 비디오에 푹 빠졌습니다. 그녀는 정말 재능이 있습니다.🎡🥳💘🍭🍭🍧💖🥰🥰🍨🍨💕💗🍡♥️
넷플릭스 페이트 윙스의 전설 정말 추천합니다아아아ㅏ
꼭 보세요😭
헐,, 저 지금 예고편 보고 왔는데 너무 재밌어보여요!!!! 오늘 밤부터 정주행합니다🏃🏻♀️🏃🏻♀️
르방 만드는건 참 어려워요. 전 사과로 만드는 방법으로 성공했는데 진영님도 도전해보세요
오오 르방의 세계로 입문하셨군용!! 자도르님 사워도우 레시피 추천드려요!
오오!!!! 자도르님 레시피 보러가야겠어요🧡 감사합니다!!
진영님~~ 해외살때 롤치즈가 없으면 어떤걸로 할 수 있는건가요??ㅠㅠ 롤치즈가 스트링치즈 같은 식감인가요??
네네!!! 롤치즈 대신 스트링치즈도 괜찮고 그냥 체다치즈 잘라서 쓰셔도 괜찮아요:)
롤치즈가 스트링치즈보다 조금 더 부드러운 식감이에요!!☺️
소금빵 만들어 먹어야징♡♡^^
그론데용 소금은
꼭 펄솔트 써야 하는건가요??
일반 굵은 소금도 가능한데 오븐에 들어가면 타서 까맣게 변하거든요🥲 펄솔트는 구워도 변하지 않아요🧡
@@jinyeong6425 그렇군요^^!
알겠습니당♡♡
진영님 체리모양 수건(?) 어디서 구입하셨는지 알수있을까요? 뭐라고 쳐야 나올까요ㅠㅠ
저는 예전에 직구했는데 ‘체리 키친크로스’라고 검색하시면 나옵니다🍒🧡
진영님~ 혹시 이스트 어떤 제품 사용하셨을까용? 생각만 해오던 소금빵인데 진영님 보고 용기내어 도전해보려구요!
인스턴트드라이이스트 사프 레드(500g) 사용했습니다☺️ 무난무난하게 사용하기 좋은 것 같아요!
예전에 제가 에어 프라이어로 소금빵 만들었다가 처참하게
튀긴 소금도넛 되서 해맑게 버리고 그 이후 도전안했어요 ㅎㅎㅎ
진영님6:41에나온스텐 접시? 가혹시어디거일까용?
같이나온 흰색접시두알수있을까요?
치아바타 저의 사랑빵~ 올리브 치아바타 만들어볼께요.. 롤치즈는 어디서 구매하셨을까요? 저도 넣어볼래요^^
서울우유 베이커리 롤치즈 사용했습니다:) 🧡
쿠팡에서 구매했어요!
진영님! 소금빵 레시피 그대로 구웠는데
구움색이 거의 안나오고 색이 생쥐 그대로인데 왜그럴까요?
치아바타 예열은 그럼 몇도로 하나요?스팀120도로 2분하고 갑자기 220도로 올라가나요?
대박 3일차 이후부터 르방 죽은거 저랑 똑같아옄ㅋㅋㅋㅋㅋ후.. 잘 부풀다가 왜그랬는지,,,🥲
치아바타 미니오븐 기준으로 몇도에 몇분 구워야할까요 ..?🥺
Love ur video. New subscriber here!! But pleasee do english subtitle 🥺
치아바타 진짜 맛있어보여요!!
치아바타에 롤치즈 가득 넣어 먹으면 진쨔 맛있습니다..🧈🧡
완전 초보 아줌마인데 너무나 큰 도움 되고 있어요~
혹시 시나몬 향 그득한 애플파이도 한번 찍어주실수 있으실까요?ㅠ ㅠ매번 실패네요ㅠ ㅠ
시나몬 진짜 좋아하는데,, 꼭!! 영상으로 담아볼게요🧡
진영님! 브레드가든 이라는 곳에서 구매하시는건가요? 브레드가든 사이트에선 버터가 없던데ㅠㅠ 사이트가 다른가용?
안녕하세요! 비앤씨마켓에서 구매했어요:)
Delicious yummy
혹시 샌드위치 랩핑하실때 쓰는 랩 상품명이 뭔가요? 항상 건강하세요 답변 기다릴게요 ㅠㅠ
글래드 매직랩입니다:)
8:38 소금빵
진영님 저는 소금빵이왜 발효가ㅜ안될까요 ㅠㅜ온도도 조절해보고 다했는데 뭐가 문제일까요ㅠㅠㅠ
이스트가 죽은건 아닐까요?!? 이스트 테스트 한번 해보시는게 좋을 것 같아요!!
식힘망트레이? 저거 뭐라치면 나오나용 ㅜ
내친구였으면 좋겠닼ㅋㅋㅋ
English subtitles please
치아바타 발효는 어떻게 하신건가용???!!
실온에서 발효했어요! 제 영상 중 무반죽 치아바타 영상을 보시면 더 세세하게 나와있습니다🧡
How can I translate the recipe??!
💚💚💚💚🇲🇦🇲🇦🇲🇦
English subs please!
Eng sub ???
발효가 잘 안되는 이유가 뭘까요ㅠㅠㅠㅠ
반죽할때 밑에 안 들러붙도록 뿌리는 가루는 중력분인가용? 강력분인ㄱ요??
강력분입니다:)
어머어머 댓글 달아주신줄도 모르고ㅠㅠㅠ 너무 늦었네요 감사합니다🫶🏻
8:35 소금빵