كيفية عمل كيكة طاقية السلطان كالمحترفين

كيفية عمل كيكة طاقية السلطان كالمحترفين
مكونات العجينة:
1/2 كوب ماء
1/2 كوب حليب
1/4 كوب زيت نباتي
5 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 بياض بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3.5 كوب دقيق
2 مكعب زبدة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
مكونات الحشو:
1/2 كوب شوكولاتة شيبس
1/2 كوب شوكولاتة قطع
1/4 كوب مكسرات (اختياري)
مكونات التزيين:
1 صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات:
1- في وعاء كبير، اخلطي 1/2 كوب ماء و1/2 كوب حليب و1/4 كوب زيت نباتي و5 ملاعق كبيرة سكر و1 ملعقة كبيرة خميرة فورية و1 بياض بيضة و1 ملعقة صغيرة فانيليا ثم تخلط جيدا
2- يتم إضافة 3.5 كوب دقيق الى الخليط بالتدريج ثم تعجن جيدا باليد او العجان ويستمر العجن حتى تصبح عجينة ناعمة
3- قسّمي العجينة إلى نصفين، واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
4- يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة كاكاو الى الجزء الثاني من العجينة
5- افردي نصف العجينة إلى شكل مستطيل.
6- افردي نصف العجينة الآخر إلى شكل مستطيل أصغر قليلاً.
7- ضعي العجينة الصغيرة فوق العجينة الكبيرة، مع ترك مسافة صغيرة بين الحواف.
8-وزعي الحشو على العجينة، مع ترك مسافة صغيرة حول الحواف.
9-اثني نهايات العجينة الكبيرة على الحشو، لتشكيل طاقية السلطان.
10-ادهني وجه الكيكة بصفار البيض المخفوق مع الحليب.
11-اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
12- قدمي الكيكة ساخنة أو باردة.
نصائح:
يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الحشو حسب الرغبة.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
00:00 المقدمة
00:34 طريقة التحضير
05:28 التقديم
05:56 الخاتمة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
• أسهل طريقة لعمل الكوكي...
• اجمل كرات بالشوكولاتة ...
• أسهل طريقة لشوى الديك ...
• طريقة عمل السلمون بالف...
• كوكيز البصمة - أسهل وص...
• طريقة عمل الفشار بألوا...
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#اكلة_فى_وصفة