어제 만들었는데 진짜 역대급이에요,,,,,, 페이스트 실패할까봐 안만들던 지난날이 후회될 정도로 왜 이제 만들었나 싶고 너무 맛있더라구요,,,,, 고소하고 달달한게 과하게 달지도 않고,,,,, 올드패션님 바닐라마들렌 레시피가 최애였는데 피스탓쵸최애입니다💚💚💚💚 늘 좋은 레시피 정말 감사드려요!!!
페이스트,가루 직접 만들고(둘다 입자감 있게 나옴) 두배합해서 크림도 두배했는데 많이 넣고도 꽤 남았어요 담엔 크림은 1배합이나 1.5배합 해야겠어요 무튼 새로운 마들렌이였는데 풍미며 맛이며 미쳐요~!! 저는 우유말로 레몬즙넣고 아이싱해줬는데 은은한 레몬향이 아주 잘어울렸어요! 이틀걸리고 손도 많이 가서 아끼는 사람한테만 선물할래요😊
아 미쳤다 매번 이렇게 귀한 레시피 그냥 무료로 봐도 되는 건가요ㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 저 오늘 버터 잔뜩 사놨는데🥲 피스타치오 사러 가야디🤍 벌써 너무 설레네요! 이거 진짜 너무너무너무 맛있어요!! 고급진 맛ㅜㅠ 가족들이 진짜 맛있다고 감탄하더라구요!!😊 올드패션님 진짜 감사해요💛
피!스!타!치!오!!!! 완전 좋아해요! 진짜 올드패션님 레시피는 최고입니다. 이것도 도전하러 가야겠어요!!! 감사합니다💕💕💕 +) 여러분 꼭 만들어 드세요. 진짜 너무×100 맛있습니다. 올패님의 마들렌과 같은 맛일지는 모르지만... 일단 제가 만들었다고 생각되지 않을 정도로 맛있어요. 꼭 하루 숙성해서 드세요. 맛이 두배!!!
올패님>< 인스타 팔로우 했더니 바로바로 새피드로 업뎃소식을 알 수 있어서 넘 좋아효..♡ 오늘도 바로 달려왔어요!✨️ 페이스트부터 만들어두려하는데 검색해보니 실패후기가 넘 마니서 걱정되요😭😭 제가 이해한 건 에프에 피스타치오를 구운 다음에 팬에 설탕이랑 피스타치오를 넣고 약불로 갈색으로 코팅될때까지 잘 굴려주고..? 물이랑 오일 넣어 갈아준다?? 이정도인데.. 이정도면 무리없이 성공할 수 있을까용..?? 카라멜라이징 하는 과정을 조금만 구체적으로 설명해주시면 넘 감사할게요♡♡ 오늘도 맛있는 레시피 감사합니다!
올드패션님~ 저 어제 이거 열심히 만들었어요 ㅎㅎ 마들렌 틀이 없어서 미니오발틀로 만들었는데 배꼽도 적당히 올라왔고 피스타치오 잔뜩 들어가서 고소해요... 글고 크림이 도라방스; 만드는 동안 손끄락에 묻은 크림 먹었는데 진짜 짱맛입니다리... 진짜 제 회심의 역작이 될 것 같아요... 레시피 넘 감사해요❣️ 빵부분은 묵직보다는 약간 촉촉 가벼운 식감 맞나요? 원조를 못 먹어봐서 ㅠ
올패님❤ 혹시 피스타치오 페이스트 만들 때, 피스타치오 카라멜라이즈 하는 과정을 조금 더 자세히 설명해주실 수 있나요?🥺 설탕과 피스타치오를 동시에 팬에 올리면 되는 건지.. 아니면 설탕을 젓지않고 녹인 후에 피스타치오를 넣어야 하는 건지 모르겠어서요ㅠ.ㅠ 저번에 페이스트가 완전 떡져버렸거든용 으앙 이 레시피 너무 따라해보고 싶은데..
저는 설탕에 물을 한스푼넣고 설탕이 다 녹으면 구운 피스타치오를 넣어요. 그 다음 카라멜라이징을 하고 식혀서 작은블랜더로 갈아주는데,, 떡지는거는 액체류나 오일이 부족한 딱 그 전 상태여서 거기서 물이나 오일을 더 넣어주면 오히려 잘 갈리는거같아요. 제가 적은 레시피보다 액체가 더 들어갈 수도 있어요. 아니면 그냥 구운 피스타치오에 오일 추가하면서 무염페이스트를 만드시는게 더 편하실 수도 있어요!! 제가 곧 영상 만들어서 올려보도록 하겠습니다ㅠㅠ
안녕하세요 올드패션님! 좋은영상 정말 감사합니다! 항상 감사하게 보고있어요! 궁금한점이 있는데 이번 마들렌은 가나슈크림이 들어가서인지 냉장숙성을 하는데, 혹시 냉동고에 넣으면 숙성이 안될까요? 제가 만들고 냉동고에 넣어두고 친구들에게 택배로 보내주고싶은데 냉장고에 하루 넣은 후에 냉동고에 얼려야할지, 아니면 바로 냉동고에 넣어서 보관해도 숙성이 되는건지 너무너무 궁금합니다ㅠ_ㅠ
와우 오늘 저 사부작.만들었는데.퀄리티는 못따라가지만 맛이 최고네요. 저희신랑도 애기들도 연신 최고라고 엄지척!!!감솨함다.
저희 엄마 음식자첼 잘 안 드시고 피스타치오 처음드시는데 앉은자리에서 혼자 거의 다 드셨어요.. 초코 들어간지도 모르셨대욬ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어서 엄마최애가 피스타치오가 됐어요 얼그레이도 그렇고 저희 엄마의 세계를 넓게 만들어 주셔서 감사해요
어제 만들었는데 진짜 역대급이에요,,,,,, 페이스트 실패할까봐 안만들던 지난날이 후회될 정도로 왜 이제 만들었나 싶고 너무 맛있더라구요,,,,, 고소하고 달달한게 과하게 달지도 않고,,,,, 올드패션님 바닐라마들렌 레시피가 최애였는데 피스탓쵸최애입니다💚💚💚💚 늘 좋은 레시피 정말 감사드려요!!!
저 어제저녁부터만들어서 아침에굽고 크림넣어 숙성중입니다~너무 손많이가는데 기대가 됩니다~^^
...너~~어무맛있어요~^^맛있는 레시피공유 감사합니다
페이스트,가루 직접 만들고(둘다 입자감 있게 나옴) 두배합해서 크림도 두배했는데 많이 넣고도 꽤 남았어요 담엔 크림은 1배합이나 1.5배합 해야겠어요
무튼 새로운 마들렌이였는데 풍미며 맛이며 미쳐요~!! 저는 우유말로 레몬즙넣고 아이싱해줬는데 은은한 레몬향이 아주 잘어울렸어요! 이틀걸리고 손도 많이 가서 아끼는 사람한테만 선물할래요😊
흔하지않은 완벽한..
역시 올패님 👍🧡
정말 아끼실만한 레시피인것같아요.....공개해주시다니고민많이되셧겟어요ㅠㅠ 저엿으면 저만알고싶엇을텐데 항상 감사한마음으로 보고잇습니다!! 정말감사드려용💗
올패님,드뎌 레시피 공개해주셨네요~ 👍👍👍 저도 피스타치오 좋아하는데 피스타치오마들렌 레시피는 찾아보기 힘들었어요 ㅠ 피스타치오마들렌 좋아하신다고 하길래 올려달라고 부탁드렸었는데 ㅎㅎ 피스타치오도 호불호가 갈리는 식품이라 좋아하는 저는 기대만발이네요,역쉬 취향이 너무 제스톼일이에요,레시피 고마워요~^^
저는 피스타치오맛은 다 좋아해요! 특히 젤라또!(TMI❤)
피스타쵸가 이렇게 맛있는지 몰랐어요....
진짜 내사랑이라고 할만큼 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 너무 맛있어요 ❤ 덕분에 더더 맛있는 거 먹어봅니다 ㅎㅎㅎ 감사해요!
헉..전 돈주고 배웠는데ㅠㅠ 이거대로 따라하면 베이킹클레스 안가도 될만큼 완벽해요!!!
이거 진짜 찐 레시피입니다👍👍
요것두 만들어보겠습니다~🥰
저한테 피스타치오가 있는걸 어떻게 아시고 ㅎㅎ오늘도 만들어 봅니다.비도 온다는데 베이킹하기 좋은 날에 좋은 레시피 감사해용 젤맛레♡댓글먼저 달았는데 오늘 재료 준비하고 낼 만들어야겠군요ㅜㅜ
와 소리 너무 좋아요!!! Asmr같아요🥺
아 미쳤다 매번 이렇게 귀한 레시피 그냥 무료로 봐도 되는 건가요ㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 저 오늘 버터 잔뜩 사놨는데🥲 피스타치오 사러 가야디🤍 벌써 너무 설레네요!
이거 진짜 너무너무너무 맛있어요!! 고급진 맛ㅜㅠ
가족들이 진짜 맛있다고 감탄하더라구요!!😊 올드패션님 진짜 감사해요💛
피!스!타!치!오!!!! 완전 좋아해요! 진짜 올드패션님 레시피는 최고입니다. 이것도 도전하러 가야겠어요!!! 감사합니다💕💕💕
+) 여러분 꼭 만들어 드세요. 진짜 너무×100 맛있습니다. 올패님의 마들렌과 같은 맛일지는 모르지만... 일단 제가 만들었다고 생각되지 않을 정도로 맛있어요. 꼭 하루 숙성해서 드세요. 맛이 두배!!!
피!스!타!치!오! 저도 넘넘 좋아해요 후후
고소한 냄새에..참지못하고..오븐에서 꺼내자마자 먹었는데 너무 맛있어요🎉🎉
내일이 너무 기다려져요❤️❤️
피스타치오 향이 뿜어져나오는 마들렌 이네요
패이스트 만들어
휘낭시에도 만들어보고 이 마들렌도 만들어봐야겠어요
👏👏💛🧈
올패님 입맛이랑 비슷해서 행복합니다 저도 피스타치오 좋아해요!!!!!!! 소중한 레시피 공유해주셔서 감사합니다🥰
배꼽봐.. 서랍 구석에 있는 피스타치오 구할 날이 드디어 왔네요 ㅎㅎ 꼭 만들어 보겠숩니다❤️ 좋은레시피 감사합니다!
레시피 보는순간 또 재료의 구매 욕구가 펄펄~~ㅎㅎ..
빨리 사가지고 만들어봐야 겠어요.좋은 동영상 잘보고 갑니다.항상 감사해요..
두번째 만들었어요. 너무너무너무 맛있어요. 피스타치오 가나슈 크림 정말 킥입니다.....
기다렸다구요,,,♥ 무조건 해먹을거에요 설레요 꺄
크림은 귀찮아서 빵만 만들어 봤는데 약간 은은하니 맛있어요! 다음에는 반죽에도 피스타치오 분태 넣어보려고요! 위에 분태 많이 넣는게 오독오독하니좋네요
피스타치오💚 극호극호극호!!!!!!! 피스타치오베이커리는 파는 곳도 잘 없고 만들자니 페이스트 너무 비싸고....😭😭 이번기회에 사야겠어요!!! 귀한영상 감사합니당🙏🏻
진짜 맛있어 보이는데 고난도 ㅠㅠㅠ 페이스트부터 난관이에요 ㅋ 따라하시는 분들 다 금손이실듯..눈으로 호강하고 갑니다^^
올패님 귀한 레시피 감사해요🥲🥲🥲 올패님 래시피는 한번도 실패가 없어요...제 입맛이랑 똑같으신가봐요... 살쪄서 베이킹 끊었는데 올패님 영상 보면 또 베이킹하고싶어져요 하....🥲🥲
저 올드패션님 광팬 입니다 베이킹에 늦께 입문했지만 패션님 믿고 따라하는 제 스승님입니다
와 당장 해보고 싶네영 ㅎㅎ 재료는 준비되었고 내 몸만 움직이면 된다능
올패님 레시피는 마법같아요! 오늘도 좋은 영상 감사합니다❤❤❤
올패님>< 인스타 팔로우 했더니 바로바로 새피드로 업뎃소식을 알 수 있어서 넘 좋아효..♡ 오늘도 바로 달려왔어요!✨️
페이스트부터 만들어두려하는데 검색해보니 실패후기가 넘 마니서 걱정되요😭😭
제가 이해한 건 에프에 피스타치오를 구운 다음에 팬에 설탕이랑 피스타치오를 넣고 약불로 갈색으로 코팅될때까지 잘 굴려주고..? 물이랑 오일 넣어 갈아준다?? 이정도인데.. 이정도면 무리없이 성공할 수 있을까용..?? 카라멜라이징 하는 과정을 조금만 구체적으로 설명해주시면 넘 감사할게요♡♡ 오늘도 맛있는 레시피 감사합니다!
맞아요! 설탕 결정화되는데 거기서 조금 더 코팅시켜주면 좋아요. 제가 올린 호두커피케이크에서 캔디드 호두처럼요!. 이 영상 참고하시면 좋을거같아요! 옛날에 결정화된 상태로도 갈아봤는데 그것도 괜찮았어요 ㅎㅎ
😍😍 넘 감사합니다!! 알려주신 영상이랑 참고해서 잘 만들어볼게요..♡♡
이거 진짜 기다렸던 레시피인데 올려주셔서 감사해요!!!❤️ 아끼는 레시피 공유해주신만큼 열심히 따라해볼게요👍👍
올패님 피치오마들렌에 진심인 저는 ㅋㅋ
피치오스프레드를 제대로 만들기 위해 소형 블랜더를 구입했답니다. 🙈
지난번 실패?한 가루형? 스프레드를 그대로 넣어서 다시 몇번 갈았더니 영상속 질감이 나오네요
역시 ...요리와 베이킹은 장비빨인가봅니다. 🥴
올패님 🤎🧡👍
지금 피스타치오가 없어서 영상만 반복 시청 중 ㅜ 빨리 만들어 보고 싶어요~
설레서 잠도 샃침 ㅋ 긔한 레시피 감사드리고 만들고 소감도 올릴게요 ㅎ
피스타치오페이스트 황색피스타치오 구매해서 방법알려주신데로 하면될까요? 어떤피스타치오 써야된다 이런거 있을까요? 그리고 피스타치오 페이스트 수제로 만들면 얼마나 보관가능한가요? 무염피스타치오 써야되는지도 알려주시면감사하겠습니다 좋은레시피 올려주셔서 감사해요
제가 사용한 피스타치오는 본문 더보기에 적혀있어요~ 무염 사용하시는거 맞구요! 구운피스타치오도 한번 더 에프나 오븐에 2-3분정도 구워주시면 더 고소해요. 생 피스타치오는 당연히 구워서 사용하셔야되구요!
하 진짜 너무 사랑해요..❤️💜💓💕❣️
맛있게 잘 해서 먹었어요~ 귀한 레시피 감사합니다 ❤
피스타치오 넘 좋아해요 진짜 맛있겠어요! 혹시 무가당 피스타치오페이스트 사용시 화이트 커버춰 양을 조금 더 늘려야 할까요?
저도 궁금해요ㅜㅜ무가당페이스트로 할때도 양을 그대로 하는건지 아니면 설탕을 조금 추가해야하는지 궁금한데 댓글을 봐도 안나오네요ㅠㅠ
이거 밑에 댓글들 봤는데 올드님 이다음부터는 그냥 페이스트로 만드시나봐요 초콜렛 더 할필요 없을거같아요~그리고 저도 오늘 그냥 당없는 페이스트로 몽테크림 만들었는데 넘넘 맛있더라구요!😊
올드패션님 덕분에 피스타치오에 빠졌어요ㅋㅋㅋ 생 피스타치오 맛있긴 하는데 제과에 쓰이니 맛이 더더더더 업그레이드 되더라구요!!! 공정이 복잡?한거 같지만 맛있으니 한 번 꼭 만들어보시길 강추드려요!!! 마들렌 레시피 top5 안에 듭니다~!!ㅎㅎ
탑5개가 뭔지 궁금하네요♡
마들렌틀 새로 장만해서 뭘만들까 했는데 올드패션님 레시피라니...타이밍 넘넘 굿입니다 👍👍 그런데....피스타치오페이스트는 그냥 다 섞어서 갈면 되는거......겠죠....😅
설탕 카라멜화하고 구운피스타치오 넣어서 카라멜코팅 시켜주고 식혀서 물이랑 오일넣고 농도보면서 믹서로 갈아주는건데, 제가 영상을 올릴걸 그랬나봐요 ㅠㅠ
피스타치오페이스트 올려주신거보고 페이스트도 직접 만들어서 마들렌 만들어봤는데 너무 맛있어요. 처음에는 분태는 안만들어서 분태없이 만들어보고 이번에 분태까지 올려서 만들어봤는데 색다르고 맛있더라구요. 엄지척 받았어요😊
와.. 진짜 맛있어보여요 👍필링까지 제대롭니다 역시👏👏
일단 오늘밤은 피스타치오 가나슈 완성입니다 ㅋㅋ
올패님 알려주신대로 가당페이스트 만들었는데 저렇게 부드럽지는 않네요🥲
그래도 일단 고합니다 ㅋㅋ
친구만들어줬는데 진짜 맛있다고😊카페에서 사온줄알았데요🤭 항상 좋은레시피 감사합니다🙇🏻♀️
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 올패님 저 오늘 이거 해보려고 모든 재료 준비되서 다시보고있는데 1:39에 (보여...?)듣고 빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 촬영할때는 엄근진이시군옄ㅋㅋㅋㅋ 더빙버전도 조앗는데 담에 기대해도되까유
레시피대로 만들어서 주변분들에게 선물했는데 반응이 너무 좋아요! 다 올드패션님 덕분입니당ㅠㅠ귀한 레시피 공유해주셔서 너무 감사해요~이제 다른 마들렌들도 따라해 봐야겠어요!
이렇게 귀한 레시피를ㅠㅠ 진짜 올패님 항상 맛있는 레시피 공개해주셔서 마음 같아선 피스타치오, 대추야자 등등 올패님 좋아하시능거 다 모아서 보내드리고 싶어요😭 올패님! 항상 건강하시고 오래오래 활동해주세용😍
올드패션님~ 저 어제 이거 열심히 만들었어요 ㅎㅎ 마들렌 틀이 없어서 미니오발틀로 만들었는데 배꼽도 적당히 올라왔고 피스타치오 잔뜩 들어가서 고소해요... 글고 크림이 도라방스; 만드는 동안 손끄락에 묻은 크림 먹었는데 진짜 짱맛입니다리... 진짜 제 회심의 역작이 될 것 같아요... 레시피 넘 감사해요❣️
빵부분은 묵직보다는 약간 촉촉 가벼운 식감 맞나요? 원조를 못 먹어봐서 ㅠ
피스타치오 페이스트가 무가당 밖에 없는데 그대로 사용해도 될까요??
아니면 페이스트에 설탕을 조금더 추가해야 하나요??
진짜 고급스러움 자체에요 ㅠㅠㅠㅠ 올드패션님 가게는 없는걸까요?🙏🙏
진짜 한번 먹어보고 싶어요 🥺🥺🥺💕
매번 맛있는 레시피 소개해주셔서 정말 고맙습니다😚
틀부터 다시 사야겠어요..꼭 깊은 마들렌틀이 필요할듯요~ 피스타치오 페이스트가 오일 추가해도 되직하네요..올패님처럼 스무드한 질감이 안나네요..ㅠ..너무 고급진 레시핀데 제대로 만들고 싶은데..ㅠ
페이스트 만드는법 영상 올려주심 행복할거같아요 ㅜ
와 미쳤어요 ㅠㅠㅠ 피스타치오 쿠키 제 최애인데 마들렌이라니 게다가 가나슈라니ㅠㅠㅠㅠㅠ 저도 한 번 도전해보렵니다 언제나 감사해요❤️
어머 며칠 전에 피스타치오 사서 페이스트 만들어뒀는데!!! 이걸 따라해 볼 운명일까요 😍 넘 맛있겠어요 🥲
오!❤
통통하게(?) 빵빵하게 올라온 배꼽,,,, 휴 침고여,,, 올패님이랑 디저트 취향 비슷해서 넘나좋구 레시피 꿀떡 받아먹겠습니다,,! 레시피 고마워욥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
피스타치오 페이스트가 아무리 갈아도 저 질감이 안되는거예요. 그래도 가나슈는 나오겠지 하고 고고 했는데 넘나 고급지고 맛있는 맛이었어요^^
언젠가 각잡고 올패님 영상에 나오는 가나슈들 종류별로 만들어 놓고 다 떠먹고 싶네요ㅎㅎㅎ
Salute! May I know the madeleine with ganache should store at room temperature or in fridge?
오늘까지…4판째 구웠어요~
저는 피스타치오 페이스트 40g으로 증량하고, 꿀은 10g으로 줄였더니 입맛에 딱이에요👍🏻
너무 맛있겠다…레시피 감사하게 잘 보겠습니다
피스타치오페이스트는 직접 만들려면 어떻게 만들면 될까요~?? 만들어보고싶어요!!!
바로 이거다!!!!감사해요😊
예전 영상 피스타치오쿠키도 진짜 정말 최애 쿠키인데 이번에는 피스타치오 마들렌이라니..!🤦🏻♀️🤦🏻♀️ 항상 그냥 피스타치오 분태만 넣어서 구웠었는데 크림까지 완벽하네요🙊
집에 피스타치오가 남아나질 않겠어요ㅋㅋ 내일 당장 만들어봐야지ㅎ
우와 이거 만들어 팔고 싶어서 카페 차리고 싶네요ㅎㅎ 현실은 24시간 독박육아지만ㅎㅎ 느무 고급지고 맛있을거 같아요!
드뎌 만들었어요!!! 너무 맛있는레시피 감사해요~~근데 가나슈가 좀 많이 남아서 보관하려고 하는데, 얼마나 가능할까요??
드디어 모든 재료를 주문했어요!! 내일 아가 재우고 만들거에요💙 소중한 레시피 감사합니다! 2인가구라 제과제빵 모두 냉동보관하고 야금야금 먹는데 이것도 냉동후 오븐에 살짝 돌리면 될까요? 오븐에 돌리면 화이트초코 필링이 줄줄 녹을까 걱정이 되어 여쭤보아요!
냉동후에는 자연해동해서 드시면 좋아요^^ 실온에 20분만 두면 알맞게 잘 녹더라구요~!
피스타치오프랄린을 페이스트 대용으로 사용해도 되겠죠? 맛있는 레시피 감사합니당💛
피스타치오 베이킹은 어떤 맛일까 너무 궁금해요!
피스타치오 분태 만들때 가염 피스타치오 쓰고 반죽에 있는 소금 빼서 해도 될까요…? 집에 가염 피스타치오가 있는데 이 레시피 넘 맛잇어보여요!!
보기만해도 행복하네...ㅜㅜ
역시는 역시다…👍
늘 맛있는 레시피 넘 감사드려요!! 블루베리 스콘은 5번 구웠고 요것도 넘 맛있어서 세번째 구울려고 합니다!!
근데 피스타치오 페이스트가 만들고 나면 좀 남아서 아까워요. 혹시 마들렌 반죽에 추가하면 피스타치오 향이 더 진해서 맛있을거 같은데 페이스트 20g을 반죽에 추가한다면 뭘 좀 줄여야할까요??
올드패션님 언제나 잘 보고 배워 갑니다 정말 도움이 많이 되고 있습니다 진짜진짜 너무 감사합니다
진짜 넘 넘 맛있어요 먹어본 어떤 마들렌 보다 더 ㅠㅠㅠㅠ.. 감사합니다🫶🏻 요령있게 못 파냈는지 크림이 많이 남아서 옆에 추가로 짜서 찍어먹고 있어요 ㅎㅎ 짱맛..
빨대로 구멍 뚫는 거 완전 꿀팁❤
항상 재미있게 구독하고 팁을 많이 얻어갑니다. 감사합니다.^^ 책구매하러 고고~~
올패님❤ 혹시 피스타치오 페이스트 만들 때, 피스타치오 카라멜라이즈 하는 과정을 조금 더 자세히 설명해주실 수 있나요?🥺 설탕과 피스타치오를 동시에 팬에 올리면 되는 건지.. 아니면 설탕을 젓지않고 녹인 후에 피스타치오를 넣어야 하는 건지 모르겠어서요ㅠ.ㅠ 저번에 페이스트가 완전 떡져버렸거든용 으앙 이 레시피 너무 따라해보고 싶은데..
저는 설탕에 물을 한스푼넣고 설탕이 다 녹으면 구운 피스타치오를 넣어요. 그 다음 카라멜라이징을 하고 식혀서 작은블랜더로 갈아주는데,, 떡지는거는 액체류나 오일이 부족한 딱 그 전 상태여서 거기서 물이나 오일을 더 넣어주면 오히려 잘 갈리는거같아요. 제가 적은 레시피보다 액체가 더 들어갈 수도 있어요. 아니면 그냥 구운 피스타치오에 오일 추가하면서 무염페이스트를 만드시는게 더 편하실 수도 있어요!! 제가 곧 영상 만들어서 올려보도록 하겠습니다ㅠㅠ
@@OldFashionedbakery 헉!! 너무너무 감사드립니다 항상 🥹❤️❤️
저도...떡져서..😇😇😇😇 기다릴게요 올패님♡
@@OldFashionedbakery 저도 피스타치오 페이스트 영상 원해요ㅠ 이거 너무 만들어보고 싶어요 😭
올패님 안녕하세요 마침 뜯지도 않고 놀고있는(?) 피스타치오 페이스트가 있는데 드디어 써볼 수 있겠어요!!! 근데 무가당이에요ㅜㅜ 크림에 설탕 9그램을 추가하면 될까요??
추가 안하고 그대로 맛있게 잘먹었어요 너무너무 맛있어요
안녕하세요~ 저번에 이 레시피로 정말 맛있게 베이킹 했습니다 감사합니다ㅎㅎ 이번에 다시 만들고싶은데 혹시 아몬드가루로 대체 가능할지 궁금합니다ㅎㅅㅎ
선생님 두툼한 피스타치오가나슈 쿠키 레시피가 궁금합니다♥️🙏혹시 여유가되신다면 부탁드리겠습니다ㅎㅎ
베린이라 만들어보구 싶은데 페이스트 만드는 법을 잘 몰라 멈칫하게 되네요 ㅠ 만드는법듀 영상으로 잇으면 좋겠어요🥲 설탕이랑 카라멜화? 하는게 무슨 말인지 잘 모르겠어서.. 그냥 구운 피스타치오랑 설탕만 넣고 약불에 하면 되는건가요?
생크림 대신에 우유로 대체 가능 할까여??
피스타치오 페이스트 직접 만들면 보관기간이 어느 정도 될까요??
이 마들렌 꼭 만들어 보고 싶은데 궁금해요!
좋은 레시피 감사합니다!
오늘 만들어 봤는데 너무 고급지네요ㅠㅠ
제 입맛에는 완벽했는데 달지 않게드시는 어머니는 좀 달다고 하시는데, 혹시 설탕을 어느정도까지 줄여도 괜찮을까요? 크림말고 마들렌쪽에서 설탕을 줄여보고 싶어요!
5g까지는 괜찮아요! 더 줄이면 촉촉함이 줄어들수있어요!
목요일 9시 반만 기다렸어용🤩 페이스트 만드실 때 어떤 오일 사용하셨는지 여쭤볼 수 있을까용?
저는 코코넛오일이나 현미유 사용해요! 그냥 포도씨유 같은거 사용하셔도되구요!
레시피 감사합니다:)
크림이 고소하다 못해 참기름 맛이 나는데 맞는건가요..?
마들렌틀도 하나 구매해야겠어요,,,ㅎ
안녕하세요 늘잘보고있는 구독자입니다🥰혹시 휘낭시에오발팬에 만들어도 될까요?
ㅎㅎㅎ.. 너무맛잇어유 근데 올패님이 더보기에 페이스트만드는방법을 써주신걸 늦게봐서(그전엔 다른영상으로 따라만듬) 그방법으로 다시 해먹을려고햇는데 페이스트가떡지곸.ㅋ.ㅋ..ㅋ.쿠ㅠㅠㅠ 머가잘못된걸까요 물이들어가는거의 차이엿던거같은데
피스타치오 가루대신 무가당 페이스트 넣어도 될까요??
올드패션님 생크림대신 우유도 괜찮을까요? ㅠㅠ
컵케이크 틀에서 해도 될까요?...
영상 감사해요🤤💖
피스타치오 가루는 피스타치오를 분쇄기에 갈아 써도 될까요?!
네 구운피스티오 갈아서 사용하시면 사는것보다 훨씬 고소해요~!
감사해요💘
피스타치오 레진으로 변경가능한가요??
피스타치오 가루 대신 피스타치오페이스트 넣어도되나요?그람은어떻게넣어야될까요ㅠㅠ
다른레시피 봤다가 망해서 여기로 와봤슴다😢제발😢😢
피스타치오 가나슈 만드는법 궁금합니다
혹시 피스타치오 페이스트 만드는 방법 알 수 있을까요??ㅠㅠ
안녕하세요 올드패션님! 좋은영상 정말 감사합니다! 항상 감사하게 보고있어요! 궁금한점이 있는데 이번 마들렌은 가나슈크림이 들어가서인지 냉장숙성을 하는데, 혹시 냉동고에 넣으면 숙성이 안될까요? 제가 만들고 냉동고에 넣어두고 친구들에게 택배로 보내주고싶은데 냉장고에 하루 넣은 후에 냉동고에 얼려야할지, 아니면 바로 냉동고에 넣어서 보관해도 숙성이 되는건지 너무너무 궁금합니다ㅠ_ㅠ
녹차... 녹차 스콘... 만들어주세요🙏🙏
피스타치오 페이스트는 영상업로드해주신 것중(가당.무가당) 어떤건가요?