はまゆうくんから届きました!愛知では獲れない魚!美味しいけど問題があるんです…。

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  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 280

  • @hamayu1137
    @hamayu1137 4 года назад +358

    おじさん!兄貴、りょうさん
    ありがとうございました😊‼️
    骨が気になるなら酢漬けですね🍺
    またビール片手に遊びにいきます🥶🍻

    • @weirdfishdudebeardbrother1161
      @weirdfishdudebeardbrother1161  4 года назад +62

      こちらこそありがとうございました❗また遊びに来て下さいね❗

    • @ss-fl3pp
      @ss-fl3pp 4 года назад +17

      変おじもはまゆうさんもだいすきなので
      最強です💕

    • @唐揚げ君焼き鳥君
      @唐揚げ君焼き鳥君 4 года назад +6

      @@weirdfishdudebeardbrother1161 僕も遊びに行っていいですか?

  • @スフィア-j7g
    @スフィア-j7g 4 года назад +32

    ヒラはこちらでは細く切って(骨切りの要領)酢締めにしてバラ寿司で食べたりします。ちなみに鱗は鱗かきじゃなくてスプーンで取ります

  • @れお-e9i
    @れお-e9i 4 года назад +1

    笑えて笑えて笑えました🤣

  • @hy-ml6296
    @hy-ml6296 4 года назад +45

    10:59 はまゆうさんに文句を言うと見せかけて,実は海苔の宣伝をする兄貴
    12:07 海苔のパッケージが重ならないようにちょっとずらす兄貴
    ワイルドなのに,気遣いのできる兄貴はかっけえ・・・

  • @アスタキサンチン-w7y
    @アスタキサンチン-w7y 4 года назад +6

    愛知でもニシンがたまにスーパーにあるときは、お母さんにいつも買ってもらって塩焼きにして食べるの好きやった。
    卵も入ったまま焼くと最高だった。

  • @ripyd3jk
    @ripyd3jk 4 года назад +2

    13:26以降に人柄の良さが半端なく出てる。

  • @ナカチ
    @ナカチ 4 года назад +5

    兄貴が辛そうにしてる顔を見ると笑顔になります☺️

  • @user-br4id5lj6c
    @user-br4id5lj6c 4 года назад +2

    3人のおじさんがウマイ!ウマイ!言いながら食べてるの、何か面白いですねw

  • @花の慶次慶次
    @花の慶次慶次 4 года назад +3

    兄貴のしゃべりオモロすぎ!
    会長のタコ釣りの後に見たけど兄貴最高‼️

  • @おえんこ
    @おえんこ 4 года назад +17

    岡山ではヒラの刺身は斜めではなくまっすぐ切ります。少し切り幅が厚かったかも。皮は剥きません。三杯酢を付けて食べたりもします。我が家では骨切りして塩焼きが多いですね。ちなみに年中ありますが旬は真冬です。

    • @doragonkazuto
      @doragonkazuto 4 года назад +1

      真っ直ぐかつ、もっと細かく骨切り出来てたら美味しく食べれたでしょうね
      タイラバ釣りでたまに釣れるので 自信で捌いて食べてます(岡山県住み)

  • @わんちゃん-d7x
    @わんちゃん-d7x 4 года назад +9

    変おじの「いくぜっ!」好きだわー

    • @雑草-o2d
      @雑草-o2d 4 года назад +1

      リズム天国のしわけの「行くぜっ!」と似てますねw

  • @トミーグローバル
    @トミーグローバル 4 года назад +3

    福山(岡山との県境)に引っ越してきて初めてヒラを知りました。
    身は本当に美味い。おまけに、めちゃくちゃ安い。
    南蛮漬け3日目ぐらいが最強です。

    • @トミーグローバル
      @トミーグローバル 4 года назад +2

      あと、「ネブト」「モガイ」と呼ばれる、ほかの地域であまり見かけない魚介がたくさんあって、魚屋さんに行くのが楽しいです。

  • @kazunari.y1832
    @kazunari.y1832 4 года назад +3

    何このわちゃわちゃ感。
    大好きです!

  • @K太-j8q
    @K太-j8q 4 года назад +1

    こんばんは(^^)
    ヒラは熊本でも釣れますよ。こちらではお吸い物も人気です🎵
    釣りしている時はテイルウォークが堪らないんですよね(笑)

  • @doragonkazuto
    @doragonkazuto 4 года назад +7

    岡山の魚。ヒラって小骨多いんですよね
    骨切りしながら捌くと刺身でも食えます
    たまにタイラバ釣りで釣れるので自分で捌いてます

  • @佐々木昇-u1n
    @佐々木昇-u1n 4 года назад +5

    美味しそうです。
    ありがとうございます。
    いろいろな食べ方ありますね。
    明日、釣り 行きます。

  • @うにいくら
    @うにいくら 4 года назад +6

    おじさんのお魚ネットワーク良いな良いな♪

  • @ゴンちゃんねる釣り三昧
    @ゴンちゃんねる釣り三昧 4 года назад +3

    今回の「ぴょん♪」
    上手く出来たね😊

  • @ナルミ-f4c
    @ナルミ-f4c 4 года назад +3

    はまゆうさんからヒラが届いたのですね>* ))))>< 骨切りの塩焼きや炙りが美味しそう! 兄貴さんの鍛えですねww 引きつりながらなんとも美味しそうに食べる兄貴さんかわいい💕

  • @鬼鯖缶
    @鬼鯖缶 4 года назад +1

    試食中のヒゲの兄貴に、はまゆうさんちのまだらの魂が乗り移ってるw

  • @ぱるこふぉるごれ
    @ぱるこふぉるごれ 3 года назад +1

    ヒラは塩焼きや煮付けなら切り込まないで火を入れれば骨は綺麗に残って身だけがスルッと取れますよ

  • @946marimo
    @946marimo 4 года назад +4

    3:47 兄貴登場👏👏👏
    待ってました‼️

  • @shitou410
    @shitou410 4 года назад +1

    今回、本当に料理系RUclipsって感じで好感が持てるなぁ

  • @牛飼い
    @牛飼い 4 года назад +4

    今日、変おじとヒゲの兄貴に会いに行きました。お二人とも本職を頑張っておられました。
    忙しい中、会話してもらい嬉しかったです。
    フグとカマスの干物、大事に食べます!

  • @ざわさん-o4o
    @ざわさん-o4o 4 года назад +15

    兄貴の声かっこいい

  • @muna0308
    @muna0308 4 года назад +31

    骨が多いなら「つみれ」とか「圧力鍋で煮付け」とかいかがでしょうか。

  • @elichin8525
    @elichin8525 4 года назад +1

    海苔食いながらブツブツ言うアニキ可愛いwww

  • @kuronekos.n908
    @kuronekos.n908 4 года назад +22

    骨切りの音といい大きなコノシロってな感じなのかなぁ?コノシロみたいに細切りで酢漬けにしたら骨がやらかくなるのかなぁ?

  • @ぴょういち
    @ぴょういち 4 года назад +8

    ハモのごとく切って下さい。まっすぐに。岡山ではメジャーかも。
    刺身、味があるんですよー!小葱と合わせてお醤油かポン酢で。

  • @beastsenpai
    @beastsenpai 4 года назад +1

    骨切りされたヒラの煮付けは岡山県南の食卓では良く見る光景ですw
    味は良いんだけど・・・ね

  • @仲井利明-b6y
    @仲井利明-b6y 4 года назад +7

    おじさん元気をありがとう!りょうくん出演ありがとう!今日もさかな美味そうやった。兄貴元気が出たぜ!ありがとう!

  • @海青-q5k
    @海青-q5k 4 года назад +5

    毎回思うこと、兄貴可愛い

  • @pull604
    @pull604 4 года назад +28

    北海道民だけど、まるで巨大なニシン⁉︎卵も似てます。脂があるのもそっくりですね。骨が多いも同じだけど、ニシンは柔らかいです。

    • @946marimo
      @946marimo 4 года назад +2

      ニシン科のお魚なので似ているのでしょう。
      私も道民ですが、兄貴と同じ理由でニシンは苦手です💧

    • @ハチミツあんこ
      @ハチミツあんこ 4 года назад +2

      私も道民ですが、ホントに似てますよね!
      ニシンは骨が多いし、これ程ではないですが硬めの骨を持っているものもあるので食べにくいです…(脂が乗ってて身は美味しいんですけどね)
      私の父はニシンの塩焼きで骨が取り切れず、喉に小骨が刺さって病院で取ってもらいました☠️

  • @user-stand-bye1324
    @user-stand-bye1324 4 года назад +1

    いつもリリースしてたけど、動画見て食べたらすごく美味しかったです。
    コノシロと同じように切ると骨が気になったので、限界まで薄く切ったら美味しく食べられました。これしか方法はないと思います。

  • @らと-q3v
    @らと-q3v 4 года назад +8

    はまゆうさんは美味しそうに食べていましたよ☺️骨の気になるかたは難しいのかな❔私の県には、 ひらは居ないかも鰊なら食べたこと有るよ☺️

  • @駆け出しきとうし
    @駆け出しきとうし 4 года назад +4

    ヒラヒラ〜 ヒラだけに〜(笑)
    ニシンの仲間か。初めてですね!

  • @バカラ-w2e
    @バカラ-w2e 4 года назад +18

    岡山名物です
    皆さん是非とも1度食して見てください

  • @くまたん-v1y
    @くまたん-v1y 4 года назад +12

    骨がすごいですね。
    もうすぐ50万人♪バイバイじゃんけん、今日は勝ち☆

  • @そーまいてぃー
    @そーまいてぃー 4 года назад +2

    今日干物と練りうに買いに行きました!
    夕ご飯でいただきましたがとても美味しかったです!
    今後も応援してます📣
    お体にお気をつけて頑張ってください⭐️

  • @隆健
    @隆健 4 года назад +1

    ニシンかと思ったら違ったけどニシン科だから骨が凄いね〜🐟北海道にはニシンがあるから良くわかる
    卵は塩焼きが美味しいヨ〜🍽

  • @やどん-j6s
    @やどん-j6s 4 года назад +3

    ぴょんって跳んだら兄貴に変わってんの草生える

  • @吉なまや
    @吉なまや 4 года назад +8

    ヒラと聞いてヒラスズキだと期待してしまう兄貴が面白い。このチャンネルでそれは絶対にないのに…

  • @ma-ev8ec
    @ma-ev8ec 4 года назад +2

    男同士でわちゃわちゃ(笑)
    仲が良いですね✨
    鮗系は酢で絞めるか揚げて南蛮とか?
    美味しいのは確かです。

  • @どんちゃん-e3r
    @どんちゃん-e3r 4 года назад +16

    エソとかコハダ系なんすかね、、
    ニシンの友達なら卵旨いですよね!
    なめろうの調味料でつみれ鍋とか美味しそう!

  • @ogakujira7716
    @ogakujira7716 4 года назад +19

    はまゆうさんは細切りの身と細切りのシソの葉を混ぜてました。

  • @fishingtube3718
    @fishingtube3718 4 года назад +9

    ヒラは酢絞め 酢の物にすると美味しいですよ

  • @kktt3941
    @kktt3941 4 года назад +4

    ヒラは骨切りにしないとアカン(アカン)
    岡山あたりじゃ骨切りにされた切り身が無造作に売られてるんだけど、何気なく買って食べたらびっくりするほどうまかった記憶

  • @ちーたん様
    @ちーたん様 4 года назад +4

    お髭のアニイが居るのしっくり来る😄

  • @ミナミホワイト
    @ミナミホワイト 4 года назад +1

    おじさんが宜しくねっ!!って言うてるのに宜しくねぇ〜って。。。あわせてほしいな〜〜

  • @caither2413
    @caither2413 4 года назад +8

    ちゃんとぴょんの編集してもらえてる!!!

  • @sn-xm6rg
    @sn-xm6rg 4 года назад +4

    移動!が上手くいってるの初めて見ました。逆になんか物足りない。。笑

  • @淳安谷屋-q3j
    @淳安谷屋-q3j 4 года назад +2

    捌きが丁寧ですよね

  • @心者小
    @心者小 4 года назад +7

    3:39
    奇跡の成功シーン

  • @三ヶ島勇美
    @三ヶ島勇美 4 года назад +1

    いつも楽しく拝見してます。
    有明海側も食べます😁
    南蛮漬けや唐揚げ美味しいです。
    刺身なら少し小さいヤツが骨があたらないので食べやすいです。

  • @yama811006
    @yama811006 4 года назад +11

    兄貴がたまご1番うまいっていうのウケる

  • @jil2nakazuy
    @jil2nakazuy 4 года назад +1

    瀬戸内ではたまに食べますよ。美味しいです。
    岡山ではカツにします。
    しかし包丁がGalaxy・・・・それでヒラを捌けるのがすごい。

  • @ダンシングゴビー
    @ダンシングゴビー 4 года назад +1

    コノシロみたいに小骨多そうですね。塩焼き用の切り込みが鱧の骨切りみたいな音ww

  • @るびー-u1n
    @るびー-u1n 4 года назад +1

    瀬戸内海は夏になると堤防などでススギがコイツをバクバク食ってルアーに見向きもしなくなります www

  • @toriwasa777
    @toriwasa777 4 года назад +22

    兄貴「料理人として良くない!!」
    変おじ「オレ、料理人じゃねぇもんw」
    大笑いw

  • @kingcoco3161
    @kingcoco3161 4 года назад +3

    変おじの魚の捌き方がコメント含めてほんとに分かりやすくて毎回勉強になります⇦捌けませんが。とにかく理科の実験みたいで楽し過ぎます♫ 今後、是非兄貴スペシャルレシピを🙏

  • @きぽ愛子
    @きぽ愛子 4 года назад +1

    いつも楽しく見てますよ。

  • @channelcicero
    @channelcicero 3 года назад +1

    ニシンに似ているんですね
    ウロコが大きくて骨がたくさんある
    でも美味しい😁

  • @ダンシングゴビー
    @ダンシングゴビー 4 года назад +1

    先日骨切りした生の鱧の隣に鱧の魚卵のパックが268円で売ってて 喜んで買って帰りました。すぐに煮つけてご飯の上に置いて食べたらおいしかったです

  • @さき-g5i
    @さき-g5i 4 года назад +3

    1番動画で落ち着く

  • @まり-h9y7d
    @まり-h9y7d 4 года назад +1

    もうすぐ50万人ですね〜🤗❤️

  • @おそばおそば-t3t
    @おそばおそば-t3t 4 года назад +6

    確か揚げて餡掛けにして食べた気がするけど美味しかった

  • @horumonnomurou
    @horumonnomurou 4 года назад +3

    兄貴~歯が弱いからな~
    そんな兄貴が可愛い❗️

  • @okunnamashi
    @okunnamashi 4 года назад +4

    3:46 明日へ移動が上手すぎて気付かなかった。

  • @あくてか
    @あくてか 4 года назад +9

    細かくたたいてなめろうにしたら美味しそうですね

  • @charlotte1794
    @charlotte1794 4 года назад +2

    ヒラは岡山でも食べますね!
    骨切りして煮付けで食べます。

  • @daihana1796
    @daihana1796 4 года назад +1

    岡山では、細切りにして刺身で食べます。めっちゃ美味しいです。

  • @金山純子-x6e
    @金山純子-x6e 4 года назад +22

    小骨が多いんですよ。岡山では、煮付けが多いです

  • @たいおう-h9i
    @たいおう-h9i 4 года назад +4

    こっちのチャンネルでも変な魚おじさん1人の動画もどんどんあげてもいいと思う!!

  • @urielenoch
    @urielenoch 4 года назад +4

    変おじは基本的に 面倒くさがりな気がするけど 捌き方にはその思い切りの良さが出てて そこが良い所 兄貴は意外と繊細で歯が弱い(笑) りようくんは個性的で可愛い 三者三様で面白いのが このチャンネルの魅力

  • @和音和音詩
    @和音和音詩 Год назад +1

    いつも素敵な動画ありがとうございます。毎回楽しみにしてます。応援してます。
    変叔父様父の日何かもらえましたか?

  • @坪井理奈-b3q
    @坪井理奈-b3q 3 года назад

    この魚、鱗透き通っててめちゃくちゃ綺麗ですよね

  • @ぽんぽん-s9p1w
    @ぽんぽん-s9p1w 4 года назад +2

    酢漬けで食べると美味しいですよー
    岡山ではちらし寿司のトッピングでも見かけますね!

  • @satm6752
    @satm6752 4 года назад +3

    登録者数50万人突破おめでとうございます㊗️

  • @mn-of4ky
    @mn-of4ky 4 года назад +2

    骨切りせずに焼いたり煮たりして、しっぽの方から骨抜きながら食べてもありですよ😁刺身も身から皮を削ぐように薄くそぎぎりしたら、かわに骨が残って身だけになるけど見た目が悪い笑 あと、あら汁がめちゃくちゃ旨かったです。むっちゃええ出しが出るんで、本当に試して欲しい。

  • @minaganeuru
    @minaganeuru 4 года назад +3

    骨がすごいなら「つみれ」…?くらいしか思いつかなかったですが、酢漬けで食べるんですね!
    コメント欄まで見るのが楽しい動画です(,,>᎑

  • @fisherman.masato
    @fisherman.masato 4 года назад +7

    ヒラか〜!
    瀬戸内海でたくさん獲れますね!
    最近、
    東海地方の友達に『ヒラ』って言ったら
    ヒラスズキと勘違いされました🤣

  • @kaoruking7957
    @kaoruking7957 4 года назад +3

    ヒラは、酢じめやお刺身。あと焼き魚にもしますよ(*^^*)もちろん、鱧みたいに骨切りします。因みに岡山県民です!

  • @husukury1303
    @husukury1303 3 года назад +1

    岡山の者です、小骨が無ければ天下を取っていたと言われるヒラですw
    岡山県でも若者は食べないし、徳島辺りでは岡山に送れというんでオカヤマとか呼ばれてるようですw

  • @秀ボー
    @秀ボー 4 года назад +2

    圧力窯でにつけるとか、三枚に下ろさずにフォークなどでほぐして、すり身にできないでしょうか。

  • @TheDavidneo79
    @TheDavidneo79 4 года назад +21

    フランスからこんにちは🇫🇷 👍🍻

    • @ryuishi8849
      @ryuishi8849 4 года назад +1

      Salut du Japon🇫🇷👍🇯🇵
      (・∀・)

  • @オレナルドダヴィンチ
    @オレナルドダヴィンチ 4 года назад +2

    しばらく見ない間にりょうくんきれいになってやん…
    ええやん…

  • @木村勇-w5y
    @木村勇-w5y 4 года назад +1

    骨切りして片栗粉をつけて揚げれば骨も気にならずに美味しく食べれそう。

  • @山本健二-d2c
    @山本健二-d2c 4 года назад +1

    こういうペチャンコに歪な形のする魚って川魚もあるけど、(すぐ分かっちゃいましたが)皆骨が多くて旨味がすごい魚です。海外ではイメージですが、①骨を切らずに丸ごと蒸して、食べる時に箸で骨を取り除きながら食べる(面倒くさいが)②思いっきり薄く切ってサクサクになるまで揚げる(旨味は感じにくくなるが)

  • @barbroevanderlindquist4128
    @barbroevanderlindquist4128 4 года назад +17

    Gigant Herrings?! Like the ones there used to be living in the sea arownd Iceland! I Sweden they was mutch used for pickling in, in different recipes it was delicious. Barbro Sweden

  • @なかっち-p3k
    @なかっち-p3k 4 года назад +1

    難ありの魚でも美味しく食べたい兄貴でした。

  • @satoshinakai1304
    @satoshinakai1304 3 года назад

    ひげの兄貴のリアクション凄い(笑)

  • @q21t
    @q21t 4 года назад +1

    九州でも時々入手出来ます。とても美味しく、南蛮漬けが多いです。骨切りしても、気になる骨ですが、味は抜群です。(因みにハモは何度か食べて骨を気にしながら食べなくてもいいかなと思い余り食べません。)

  • @ぱぴぷぺんたぶ
    @ぱぴぷぺんたぶ 4 года назад +8

    兄貴、海苔バリバリ食ってる笑

  • @yochan0517
    @yochan0517 4 года назад +3

    おじさんこんにちは!よくお店にお邪魔してますがコメントははじめてです☺️!圧力鍋がいいと思います!骨までホロホロになりますよ!

  • @小林日出子-x5f
    @小林日出子-x5f 4 года назад +1

    最初見たときにコノシロ?って思ったのと、兄貴が「小骨が多い」と仰っていたので、酢でしめて召し上がるのがいいと思います

  • @ぱぴぷぺんたぶ
    @ぱぴぷぺんたぶ 4 года назад +1

    どうやらもっと小さいヒラは骨も気になりにくく、美味しく食べれるらしいです!

  • @野原しんのーすけ
    @野原しんのーすけ 4 года назад +5

    骨切りして唐揚げが1番です、間違いない

  • @亜月ののか
    @亜月ののか 4 года назад +1

    ヒラ❗倉敷のスーパーではよく売ってるの見ました☺️ 骨の多いのが苦手なんで買って食べたことはなかったですが、、、😁

  • @湖狸
    @湖狸 4 года назад +2

    難しい魚の美味しい食べ方を少し知ることが出来ました。

  • @角田哲二-i2j
    @角田哲二-i2j 4 года назад +10

    ぴょーん!の成功に驚いて、内容が全く入ってきません(笑)