{ENG SUB}Raspberry Lemonade : doomandoo
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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안녕~ 두만두에요•_•
마트에 산딸기가 할인을 하더라구요?!
그럼 이걸 어쩌죠? 일단 장바구니에 담아야죠
그래서 이놈을 어찌하면 좋을까 하다가 예전에 자주 가던 카페에서
산딸기랑 레몬이 들어간 에이드를 맛있게 먹은 기억이 나서 저도 만들어봤어요.
맛보 정말 비슷하고 비주얼도 너무너무 좋겠나왔어요!_!
영상으로나마 시원한 여름 되세요~~
{{재료 Ingredients}}
레몬(lemon) - 6(600g)
산딸기(raspberry) - 600g
설탕(sugar) - 1kg
탄산수(spakling water)
소금(salt)
베이킹 소다(baking soda)
유리병(container) - 2L
{{요리법 recipes}}
1. 냄비에 물을 넣고 유리병을 뒤집어서 넣고 끓인다.
2. 냄비를 손으로 만졌을 때 뜨거우면 꺼내서 말려준다.
3. 레몬을 베이킹소다로 문질러서 겉에 묻은 이물질을 제거한다.
4. 물을 넣고 실온에서 15분간 방치한다.
5. 솔로 문질러서 베이킹소다를 깨끗히 씼어낸 후 깨끗한 물과 식초를 넣고 15분 방치한다.
6. 뜨거운 물에 굴려 왁스를 제거한다.
7. 레몬 겉에 묻은 물기를 닦아낸 후 길게 4등분 한 후 슬라이스한다.
8. 씨는 모두 완전히 제거한 후 볼에 담는다.
9. 깨끗이 씻어 물기를 말려둔 산딸기를 볼에 넣고 매셔로 으깬다.
10. 레몬과 으깬 산딸기를 한 볼에 넣고 설탕을 넣어 섞는다. 이때 설탕은 조금 남겨둔다.
11. 과일과 설탕이 고루 섞였으면 실온에서 30분간 방치한다.
12. 열탕소독 해둔 병에 청을 담고 위에 설탕을 살짝 뿌려 밀폐한다.
13. 밀폐한 청은 실온에서 하루 냉장고에서 이틀간 숙성시킨다.
14. 컵에 얼음과 청을 넣고 탄산수를 부으면 산딸기 레몬에이드 완성
* 베이킹소다가 라임 겉에 남아있게 되면 쓴맛을 내기 때문에 꼭 솔로 완전히 제거해주세요.
* 레몬에는 씨가 많지 않지만 혹시 씨가 있다면, 무조건 제거한 후 청을 담궈주세요.
씨도 쓴맛을 내는 요소 중 하나 입니다.
* 소독한 레몬을 썰기 전 꼭 물기를 완전히 제거해 주세요. 그래야 오래 상하지 않고 보관할 수 있어요.
* 산딸기 세척법은 물에 식초를 넣고 산딸기를 담궈 놨다가 물로 헹궈 키친타올로 물기를 제거해주세요. 장기가 보관을 원하실 경우 밀폐용기에 담아 냉동고에 보관하시고, 바로 드시는 경우 용기 바닷에 키친타올을 깔고 냉장고에 보관후 2~3일 안에 소비하시는걸 추천합니다.
* 산딸기가 워낙 곰팡이가 쉽게 피기 때문에 청담을 산딸기를 꼭 상태를 확인 한 후 담아주세요.
{{두만두 doomandoo}}
유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo
인스타그램(instagram) - doomandoo0127
블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127
메일(mail) - doomandoo0127@naver.com
{{음악 Music}}
Kevin MacLeod - Look Busy / Chris Haugen - Hulu Ukulele
Thank you so much for showing how to make a raspberry lemonade... I used to able to eat strawberries but I've grew an allergy to strawberries.. closest thing I can have now is raspberry 😅
I'm so sorry to hear that you're allergic to strawberries. I'm glad you can eat the raspberry lemonade in this video instead. :)
역시 음료제조를 참 맛있게하시는 두만두님~ 화이팅입니다
맞습니다ㅋㅋㅋ 제가 만든 산딸기 레몬청도 아주 맛있었어요!!! 오늘도 화이팅 할게요 ㅎㅎ
I have never seen anyone as naturally sterilize like you. I love it!!!! With COVID-19 affecting everyone you have been smart even before the virus in cleaning everything you do so well. Love your channel & this raspberry lemonade looks A.....mazing!!! Thank you & hope you stay well. 😊❤👍
Thank you for liking my channel and video. I hope Corona 19 will disappear soon and a peaceful day will come again. :)
i LOVE the eating show at the end!!! it's almost my favorite part!!
Wonderful vidéo. You do everything so well. Even cleaning the lemons. Thank you for sharing your knowledge so naturally.🌹
두만두가 최고야 항상 취저♡
감사합니다ㅎㅎㅎㅎ 계속 취저 할 예정입니다
Please make more cool and tasty drinks like this🙏💜
I love this recipe as always simple yet looks so refreshing. I wish I could try this one .But, such a pity Raspberry don't grow in my country.
Where are you from?
@@dana5042 Bangladesh
very nice i like it & i will try it , but for how long it last if i keep it in the fridge ?
thank you
That loos soooo AMAZING! Better than a Cafe
That's a great compliment. Thank you.😎😎
Great video, looks so refreshing.
두만두 라잌킷!!
하하하하우우 라잌킷!!
Hi thank you for the video.
Gracias por compartir 😍😍😍
Saludos desde México 🇲🇽
병 소독 장면이 먼저 나와서 그런가 더 깨끗해보이구 쥬아욘 >
아주 뽀드득 깔끔하게 소독 했어요 ㅎㅎ
I will make this. Thank you! 💕
How long does it last? Love it 😀 😍
If water or saliva doesn't go in,
you can keep it in the refrigerator for 1 months
와. . 같이 담을 생각을 😱
제가 다니던 카페에서 저렇게 해서 팔았는데 정말 맛있게 먹었거든요 ㅎㅎㅎ 약간 다르지만
그래서 저도 한번 만들어 봤답니다👍👍
Silly q but what does the baking soda do?
Hi ! I want to try it but i want to know for how long can we keep it in the jars (after we opened it and when we did not open it) ? And after the two days in the fridge, where should we store it ? Thank you :)
In her original lemonade video she says that we can keep it for 3 months
TVIGH BREAKFAST/ LUNCH
It looks delicious but how long can you keep it? 😋
If water or saliva doesn't go in,
you can keep it in the refrigerator for 1 month😊😊
Да
pls how long can u store this in the fridge before it goes bad?
If water or saliva doesn't go in,
you can keep it in the refrigerator for 1 months
thanks.I like your vedios
Wow😍
시뻘건 음료수를 보니 생각나는 이름이..
블러드 청!!!
그럼 맛있는 블러드 청이 되겠네요 ㅎㅎ
안녕하세요 우유에 타서 먹어도 되나요
네 기호에 맞다면 어디든 타마셔도 됩니다~!_!
Im curious about the baking soda on the lemons? what does it do to them?
I watched a video somewhere and I think it’s to remove any wax or bacteria on the store bought lemons but I’m not 100% sure
can you please make Blue lemonade, i really need recipe for gender reveal party.
잘 봤습니다.
레몬과 산딸기 비율이 어떻게 되나요?
1:1인가요?
영상 더보기에 보시면 자세한 레시피와 재료의 양이 나와있답니다! 레몬과 산딸기는 동량으로 만들었어요😊😊
@@doomandoo3906 크랜베리도 넣고 싶은데 비율을 어떻게 잡으면 좋을가요?
냉동산딸기두 가능한가요?
네 가능합니다 근데 냉동산딸기는 얼음결정이 있어서 쉽게 곰팡이가 생길 수 있으니 소량씩 만들어서 드시는걸 추천합니다!😉😉
실온에서 하루 넘어가게 숙성하면 혹시 상하나요??
요즘 날씨는 습하고 더워서 웬만하면 하루만 숙성하고 냉장고에 넣어숙성해주세요 :) 그리고 산딸기가 쉽게 상하는 과일이라 다른 청에 비해 빨리 상할 수 있어요
@@doomandoo3906 넵 알겠습니다 감사합니다❤
냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있는지.?
물과 침이 안들어가면 한달 보관할 수 있어요:)