초보자도 쉽게 할 수 있는 돌문어 손질법 부드럽게 삶는법

[@크림-k8r]

무랑같이ᆢ음~~ 돌문어요리 처음 도전해보려는데 도움될것같네요^^

[@soc7009]

넘 쉽게 설명해주셨서 도전함 해봐야겠어요

[@100bs]

앗.. 이렇게 좋은 말씀 남겨주셔서 감사합니다!
문어는 생각보다 손질이 어렵지않아요 ^^ !
시간만 잘 맞춰 삶으면 부드러운 문어 드실 수 있으실거에요!

[@박대용-o9l]

문어는 깨끗이 손질후에 내동실에
2일정도 숙성을하면 질기지않아요
부럽습니다
대파 1개 약3.4센치자른다
무우는 적은것으로 반개 대충썰어
마늘 10조각 반씩 쪼갤것
소주2잔정도
소금 간을맞추세요
설탕 대충
당근 적은것1개 굵게 썰어서
식초 큰술 2개
소주 2잔
물은 약 6~8L
이렇게 준비해서 삶앗는데
새문어 삶은것보다 부드럽고
맛이 참좋와요

[@지니수니빠]

냉동실서 숙성하면 2일후 꺼내서 냉장실에서 해동하나요? 아님 그대로 끓는물에넣나요?

[@kinute37]

8:22 등장씬을 보는 순간 백년밥상 신뢰도 및 호감도가 +20상승되어 즉시 돌문어 주문 완료해 버렸습니다...

[@100bs]

안녕하세요. 백년밥상입니다!
앗 신뢰도 및 호감도가 상승하셨다니~ 자주 출연해야겠어요 ^^
돌문어는 오래 삶을수록 더욱 부드러운 식감이 됩니다!

[@calfitts777]

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[@삐보삐보-l2x]

안녕하쎄~~요

[@100bs]

안녕하세요 ^^ 관심을 가져주셔서 감사합니다 ^^

[@junseo-f1o]

먹물은 원래 잉크 소제였는데