Блины "Царские" Обалденно вкусные. Рецепт простой, блины всегда тонкие и кружевные.
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Есть много вкусных рецептов блинов, но эти блины выше всех похвал. Тонкие, кружевные, очень вкусные и готовятся просто.
Вкус этих блинчиков подходит под любую начинку. В блины можно завернуть и сладкую, и мясную начинку. Блинчики можно маслом не смазывать, они сливочные, нежные с насыщенным вкусом.
молоко - 800 гр.
масло сливочное - 80 гр.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 4 ст. ложки или по вашему вкусу
ванилин по вкусу и по желанию
мука пшеничная высший сорт - 2 стакана без горки(стакан 200 мл.) по весу получилось - 260 гр.
яйца - 5 шт.
масло подсолнечное, примерно - 0,5 ч. ложки для жарки первого блинчика
сливочное масло растопить, влить в молоко, молоко подогреть до теплого состояния(не горячее и не кипяток)
в тёплое молоко добавить соль, сахар, ванилин, хорошо перемешать, затем добавлять малыми порциями муку, замешивая тесто без комочков.
я сделала немного иначе. Сначала в муку добавляла, небольшими порциями теплое молоко, из общего количества, когда тесто стало без комочков, добавила его в основную массу тёплого молока, перемешала до однородности
в последнюю очередь влить в общую массу, хорошо взбитые яйца
блины печь на хорошо разогретой сковороде смазанной подсолнечным маслом
при последующей выпечке блинов, сковороду не смазываю
Мой Дзен канал: dzen.ru/olga_u...
Telegram: t.me/OlgaUyutn...
Мой RUclips канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
Мои покупки: • Мои покупки.
И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
Сколько знаю Ваш канал, Вы не меняетесь, даже помолодели, в одной поре, это говорит о том, что доброе сердце❤, желаю крепкого здоровья🌹
Какая очаровательная женщина. Говорит всё по делу и понятно.❤
Приятная женщинка..Очееь симпатичная.. И аккуратненькая🌺... Спасибо за супер блинчики 🥞
У каждого свой фасон жизни, счастья и любви и хозяйки разные, конечно яиц чем больше тем вкуснее и впервые заварила кипятком, о чудо и тонкие и в дырочках, а что ещё.... Спс за рецепты всех хозяюшек на ютюбе, всё прекрасно
Оля какая ты сегодня хорошенькая🌹Блинчики очень красивые буду готовить. Спасибо за позитивное видео как всегда! 👍🤗♥Всем мира добра здоровья! 🙏🙏🙏
Оля , здравствуйте ! Первый раз такой рецепт встречаю , надо попробовать . У нас странный народ , вы должны были испечь блины и спрятать , не показывая рассказать как они выглядят , молодец , что показала , потрясла все наглядно и понятно . Здоровья всем , счастья и любви ! Елена
Елена, добрый день! Я всегда показываю так, как сама бы хотела в видео видеть во всех подробностях, что получается в итоге, а если некоторым не нравится, как я это показываю, это их дела, пусть ворчат, а я буду делать по своему. Благодарю Вас, Елена.
Спасибочки, убираю в копилку. Обязательно буду делать. Блины, блинчики. Спасибо
Спасибо Вам за рецепт! Удачи Вам в творческой кулинарной работе!
Ни разу не пекла на сливочном масле, обязательно попробую спасибо за рецепт. 😊
Оля, я ни очень часто Вас смотрю, но те редкие блюда по вашему рецепту всегда супер. Один ваши чебуреки чего стоят! Всё просто и не замысловато. Спасибо большое 👍
Спасибо вот я попробовала и меня очень понравилось благодарю❤
Большое спасибо за рецепт! Скоро Масленица, попробую! Здоровья Вам!
Оленька, какая Вы хорошенькая!Прическа, цвет волос СУПЕР!Вам очень красиво!!!❤
Прическа,цвет волос,!а какие трусы?забыла спросить?меня интересует рецепт но не внешность!!
@@ГалинаЧаговець, а чего в комментарии залезла? Рецепт в другом месте
Благодарю вас спосибо прияятно ❤❤❤
Здравствуйте Ольга! Спасибо большое за рецепт! Сегодня сделала блины точно по вашему рецепту, очень вкусные, тоненькие, очень понравились. Для меня это супер-находка. 🌺🌺🌺
Умничка! Обязательно на масленницу приготовлю по вашему рецепту.❤💋
Очень красивые получились блинчики. Обязательно попробую данный рецепт. Спасибо.
Вера, благодарю Вас.
Обязательно попробую со сливочным маслом.всегда добавляю подсолнечное.всего доброго.
А я в горячий блин кладу кусочек холодного сл.масла ,заворачиваю и ем!!!😂😂😂😂
Со сливочном маслом блины подгорают испытано
Да, действительно так! Когда добавляешь сливочное масло они подгорают! Проверено!
Спасибо с масленицей вас
Смотрела видео и прям почувствовала аромат блинов))
Помню соседка моя пекла блины и ложила на кострюлю трехлитровую 10 яиц. Я тогда тоже удивлялась. Но попробовав эти блины просто обалдела какие вкусные!!!
Оля здраствуйте!ваш канал смотрела и раньше но сегодня опятьпришлось вас увидеть и услышать вы большая молодец и умничка хозяюшка всё настолько подробно говорите что всё понятно и просто спасибо за рецепты всех вам благ!
Олечка вы сегодня такая привлекательная....в хорошем расположении духа....❤❤❤
ДАВНЫМ - ДАВНО ПРОЧЛА В ОДНОМ РЕЦЕПТЕ ТАКОЙ СОВЕТ : яйцо разбиваем и отделяем желток и белок в разные емкости( я в пиалки), желток добавляем в процессе приготоаления, а белок взбиваем венчиком не до крутой пенки, и вводим в уже готовое тесто, где уже и масло добавлено, быстро перемешиваем и начинаем выпекать.
В этом случае блины всегда получаются дырчатые.. Не зависимо от того, на воде или на молоке заведено тесто.
А еще меня мама учила давно-давно : прежде чем разбить яйцо в тесто любой выпечки , надо его разбить в отдельную посуду. Всякое может быть, бывает , что яйцо с кровью попадается. Так меня учила мама моя, мастерица выпечки была .
А мне сейчас уже 65 лет. И я учила этому своих пятерых детей ( блины все умеют печь , потому что в нашей семье блины пекут и папа , и мама ).
Интересно, спасибо.
А я никогда не разделяю яйца на желтки и белки, но всегда смазываю сковороду (хотя она у меня хорошая) раст. маслом и, да, наливаю тесто на очень горячую сковороду, после каждого снятого блинчка. И, прежде, чем набрать очередную порцию теста, половником, хорошо его перемешиваю, блинчики получаются с множеством дырочек. Стараюсь сильно не подрумянивать. Неежные получаются. Тоненькие. Наловчилась уже.
Хорошо, что всегда можно почерпнуть что-то полезное, из комментариев добрых людей. Приятно обменяться своими навыками. И преобрести новые.❤
Татьяна, благодарю Вас за совет и отличный рецепт блинов.
Блины получаются ажурные, потому что сковорода хорошо разогретая!
@@katyusha_1184
Тоже смазываю перед каждым блином. Отличаются от несмазанных, проверено.
Попробовала блины на растительном молоке Овсянка - Ванилин,очень вкусные получаются!
Можно рецепт овсяных блинов 🙏
@@gs0607Вбейте в поисковик (значок "лупа") вверху справа - блинчики овсяные. И выбирайте рецепт. Там их Вам, предложат много!
Добрый день, вчера в ОК получила от подруги подарок -угощение Царский блин,а сегодня интернет мне вас порекомендовал с вашими царскими блинами.Спасибо за видио !Обязательно приготовлю-это вкуснее,чем на воде или просто блины-хотя они тоже вкусные ,тонкие,но...пустоватые. Приятного вам дня. Привет из Германии Лариса 👍😊🌹🌹
Оленька, посмотрела Ваш ролик и таак захотелось блинов ммм, пошла на кухню и завела тесто, только на пол порции. На самом деле, блины СУПЕР!!! Огромное спасибо за рецепт!! Буду печь еще!!
СПАСИБО!!! ВЗЯЛА НА ЗАМЕТКУ!!!! ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ ВАМ!!!!❤❤❤
БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕРТ БЛИНЧИКОВ. ❤❤❤
Спасибо тебе за рецепт благодарю🎉
Умничка, хозяюшка ты хорошая!
Ну молодец! Спасибо за рецепт приготовления попробуем, приятно слушать вас мадам, с Масленицей!!! ❤❤❤
А что ж ей по стойке смирно стоять.все люди,когда говорят жестикулируют,за собой не замечали?а вы всё что то негативное ищите.хорлшая женщина,милая,добрая,нескандальная,это видно .а по вас никак не угодишь идеальные вы наши
Тоня, благодарю Вас. Возможно некоторым нужно куда то гнев слить, вот и пишут свои недовольные комментарии.
Вопрос к тем ненормальным,кому не интересны рецепты,им лишь бы поскандалить,обосрать кого нибудь,насколько вы ничтожны,вас зависть съедает,как ржавчина,вот ваш удел
❤❤❤
Олечка, чем вы лучше них и живете лучше они будут рвать и метать. Вот если бы у вас было все плохо, тогда бы вас жалели, советы давали, а так как у вас слава Богу все хорошо, некоторые не могут пережить. Я смотрю муж сейчас не снимается. Зажрали. Он у вас тоже красивый, вы отличная пара. Оба красивые. Не грустите , не огорчайтесь, они того не заслуживают. Всего вам хорошего
@@ТоняТоропковаА о чём речь? О ком Вы говорите(пишите)? Кого имеете ввиду? Что случилось? Кто-то обидел Ольгу?
Оленька здравствуйте рада вас увидеть и слушать !!! Блины у вас супер !!! Здорвья вам и вашей семье , мира и добра !!! Благодарю за рецепт !!! 🙏👍❤❤❤
Талина, благодарю Вас от души.
Спасибо, Оля,-сказала Наталья проглотив слюньки! Обязательно попробую! А ты сегодня очень свежо и нежненько выглядишь! Весна! Всем добра и хорошего настроения! Наталья.Уфа.
Наталья, благодарю от души.
Очень красивые и несомненно вкусные. Вот такой рисунок с обратной стороны я обожаю! Попробую по Вашему рецепту.
Оля, всё ваши рецепты вкусные, спасибо.
Блины точно царские, столько яиц!🤩Попробую испечь, верю вам на вкус! Очень красивые!
Блинчики, действительно, очень вкусные получаются.
🤗
Завтра начинается масляничная неделя.спасибо за рецепт.❤
Так приятно солнышко попадает на цветок на полочке 🤗и ты тут с блинчиками, уютненько так 💕💕💕🤗 Оленька привет от соседей 🌲🌲🌲
Валентина, привет. Да, когда солнышко встаёт, всегда в окно к нам заглядывает и так сразу хорошо и тепло становится.
Оля благодарим за рецепт! Здоровья тебе дорогая и удачи по жизни! Все у тебя💯👍
Ну это действительно Царские блины, потому что яиц очень много.Роскошные блины😊
Инга, они очень вкусные, несмотря на количество яиц.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok У вас все вкусно👍🥰
Чем больше яиц,тем тоньше блины...
А по чем в России яйца ?
У меня рецепт 9 яиц на 1,2 литра молока
Доброго времени суток. Оля моя мама печёт такие же блинчики, иногда заменяет сл. масло на маргарин особой разницы нет, единственное она в конце замеса теста добавляет на кончике ножа лимонную кислоту. Да согласна блины вкусные !!! Я пеку блинчики тоже добавляю 4-5 яиц, и добавляю подсолнечное масло с ароматом , получаются тоже вкусные !!.нам очень нравятся.
Здравствуйте, Оля. А я пеку блины с содой, потолще.....муж любил толстые блины....Спасибо вам за тонкости приготовления этого рецепта . Обязательно попробую и такой рецепт.
Спасибо, обязательно приготовлю.
Всех благ вам и вашей семье 🙏🌺
Я пеку блины на двух яйцах и на 2 литрах сыворотки. Блинчики для фаршировки. Они не дают сильной изжоги, если кто этим страдает. Как по мне 5 яиц на такое колличество жидкости это очень много. Не потому что яиц жалко, а действительно много. Одни яйца.
Я с вами согласнса
А мне вот очень жалко яйца, они сейчас очень дорогие!!!
Это же не омлет, столько яиц?
Да яиц действительно много!!! Я ложу два, ну три. И отличные блины получаются. Зачем заморачиваться. Один повар вообще 10 яиц добовлял...
Всегда сначала размешиваю муку в молоке, затем добаляю отдельно венчиком хорошо перемешанные венчиком яица, получается быстрый замес и всегда без комочков.
Оля, ну заворожили меня блинами. Такие еще не пекла ни разу. Хочу похудеть к лету, но соблазнилась, буду печь. Спасибо.
Для похудения попробуйте блины на пшенной муке. Вкусные получаются.
Вообще то,по технологии,положено жидкость вливать в муку, одновременно перемешивая венчиком - и не будет никаких комочков!❤
Хорошо выглядите
Спасибо за рецепт.❤
Спасибо за рецепт ❤
Здравствуйте.
Рецепт интересный.
Щас попробую. Напишу потом.
Напекла блинов.
Молоко натуральное коровье, из него кефир. На нём я приготовила тесто. Тесто получилось густое. Разбавлять не стала. Вкусные оладоблины получились.
Спасибо большое, Оленька за рецепт!!!❤
Добрый день,Ольга!Шикарные блинчики,вкусные и красивые❤❤❤❤❤
Оля, блинчики без сахара не бледненькие, они очень румяные, знаю точно, т.к. моя мама всегда печёт именно без сахара, но они такие вкусные, тоненькие, с хрустящими краями
Согласна. Люблю без сахара.
Оля, прекрасно выглядишь❤
Не чем удивлять, блины как блины, ну за лайк печём.
Злыдня
У вас пальчик не отвалился за лайк?
Оля, мне нравится как ты разумно ведёшь хозяйство😊❤
Спасибо вам большое❤
Пять яиц очень много. Я на 3 яйца делаю и кипяток постепенно в конце. ❤❤❤ вариантов много для блинов.
Я пеку на Масленницу похожие блины, теперь попробую по вашему рецепту! Спасибо большое😋🥞😋
Спасибо❤❤❤
Благодарю!
Олечка приветик ! Ты как всегда большая молодец, блины очень красивые и я думаю они вкусные, ты отличная хозяйка, всех благ Олечка !
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам, Олечка, за замечательный ролик.На память пришла пословица :"Не красна изба углами ,а красна пирогами ,,.В данном случае вкуснейшими блинами. Полагаю ,многие хозяюшки благодаря Вашему видео полакомят своих родных вкуснейшими блинками с пылу с жару.Я тоже в их числе . Здоровья и благополучия Вашей семье. Вашему каналу процветания и замечательных и добрых подписчиков .❤️🌹
Оля, здравствуйте! Спасибо за рецепт!) обязательно сделаю своей семье😊
Блины никогда не слипляються, как вы говорите!
А я хочу сказать вам спасибо за гороховую кашу. После вашего видео приготовила. Это нечто. Очень вкусно. Желаю вам всего наилучшего. Всегда приятно на вас смотреть.
Здравствуйте всю жизнь готовлю так блины но даже не знала что пеку царские блины.
Век живи - век учись Теперь знаете! И я в том числе!
Светлана, я в таком порядке никогда тесто не замешивала, они действительно получаются другими и по виду и по вкусу.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok
Замес тут ни при чëм. Главное- наличие сливочного масла. Они отличаются, несомненно.
@@Olga_Uyutnyj_ugolokвы же не добавили ни дрожжи или соду
@@ЗубариЗубари я не добавляла ни соду, ни дрожжи.
Я думаю, что если в конце добавить хотя бы пол стакана кипятка, то будут дырочки, но это уже будет другой рецепт. Мне твой понравился. Спасибо.
Никакого кипятка не добввляю и беру всегда молоко и воду, получаются всегда тоненькие в дырочку
Дырчатые получаются если тесто жидковатое
Спасибо вам,я всегда добавляла под масло ,а надо наверное сливочное масло
Оля, какая же вы хорошенькая! Так рассказываете и показываете,что тотчас же захотелось таких блинчиков,!
Пожалуйста, хочется блинчики не тонкие а толстенькие, подскажите, отчего это зависит, ответьте, пожалуйста!!!! Всех вам благ
Добрый день всем добрым людям! Оля, Царские блины превосходные, очень вкусные. Благодарю! На масленой неделе с 11 марта надо не полениться и поколдовать над дрожжевыми блинами. Опара-50 г дрожжей развести тёплым молоком, посолить, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.муки.накрыть и в тёплое место. Отдельно в миске подогреть 3ст.молока,добавить муку 600-700г,размешать до густой сметаны. Добавить подошедшую опару. Добавить 0,5ст.раст.масла,чтобы не прилипали.Печь на горячей сковороде. Блинов много не бывает. Всем добра, хорошего настроения и вкусных блинов на Масленой неделе!
Верно говорит народная пословица, что столовой ложкой мы копаем себе могилу.😂
При нынешних ценах на яйца точно царские!
Да хватит ныть! Яйца на любой кошелёк.
Обещали снизить цену,и не снизили! Бандиты!
@@ТатьянаВасильева-е4йправильно вы сказали,что яйца любой может купить.У нам просто привыкли ныть и плакаться Меня это тоже возмущает.Пусть тогда едят сверчков с пауками-они бесплатно.
Если вам все дорого-ешьте морковку с репой.
Я всегда сливочное масло добавляю в тесто, вкуснее чем с подсолнечным.
Здравствуйте! Спасибо что поделились таким рецептом, блины действительно Царские! А насчёт соли, с Вами совершенно согласна.
Я пеку без сахара и они очень поджаристые, края хрустящие получаются. Пеку только на на советской сковороде.
Отличные блинчики, рецепт понравился, надо попробовать, всего самого доброго вам Оля
Вот такие блинчики со сливочным маслом и пекли в деревне, никогда не лили масло растительное, а сейчас ещё и воду придумали добавлять.
Меня в молодости научили чужие люди фокус водой! Казалось бы .... но методом проб я вывела правильность совета на ВОДЕ блины дольше не черствеют после остывания -на молоке же становятся жесткими оч. быстро. Но это по желанию ,каждый волен в своих предпочтениях!
Вы что то делаете не так - ни еа воде ри на молоке , блины не становятся жесткими .
Умничка! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Красота👍👍👍
Так приятно было посмотреть ваше видео, спасибо большое! Буду пробовать такие блинчики.
Какая фирма выпускает сковороду?
Ольга спасибо❤ милая добрая без всякого пафоса женщина. 👍
Вопрос - зачем топить масло, если молоко греть - там и масло растопится....?
Оля,спасибо за рецепт!Всего тебе наилучшего!
Олечка, спасибо 😘 испекла только что и правда очень вкусные👍
На 800 молока 5 яиц много уж очень, получились яичные блины😮
Но я попробую
Яичные блины это омлет
И много сахара!😮😮😮😮
Ничего не много, я меньше 6 не кладу, блины - ум отъешь!
@@ЛюдмилаГоберникбез сахара не вкусно
Оля, здравствуй! Какие апп-ные, тонкие. Искусница !😊Удачи! Спасибо за пожелания.
Олюшка 🌺🍀🌺🍀🌺 привет моя хорошая 😘 из далёкой Франции 🇨🇵🗼💞💞💞 !!!! Олюшка , а соли не маловато на 4 ложки сахара , я так думаю тоже маловато , но ты уже приготовила блинчики 🍝 , то напиши мне , пожалуйста 😅 ???? Блины на вид и правда царские , хочу своим внученькам сделать !!! Спасибо большое 👏 за это видео 👍 и все твои рассказы✌️ 💕!!!! Олюшка🌸☘️🌸☘️🌸 сегодня прекрасно выглядишь , умница 😘 !!! Я тоже всегда муку замешиваю отдельно , тогда всё классно будет 👍 🍝 и легче размешивать , я так поняла , что отличие только тем , что яйца в конце добавляются и сливочное масло присутствует и не мало , конечно царские блины 🍝😋🤣!!!Здоровья 🙏 тебе моя хорошая и всей твоей Семье 💞 и много - много счастья 💞💞💞 , улыбок 😅 и всех земных благ , радости побольше 😘 и добра 🤗 !!! С благодарностью и с наилучшими пожеланиями Олюшка 💐, ой забыли за Тимошку 🐱❤ посмотри в окошко , приветик 🖐️ от Всех Нас , ему здоровья 🙏 и большой твоей любви 💞 , как и всегда !!!! С любовью сердца и души 😘 , с самыми наилучшими пожеланиями тебе Олюшка 🌺🍀🌺🍀🌺 , вся наша Семья 💞💞💞🗼🇨🇵
Танечка, привет! По вкусу соли достаточно получилось не пресные, обычно, я чуть больше соли добавляю, но решила сделать по рецепту, получилось всё отлично. Я думаю, тоже разница в том, что яйца добавляются в последнюю очередь. Хочу попробовать по разным рецептам, но яйца именно последними вливать. Таня, вам всем самого доброго и всегда отличного настроения и много, много радости в жизни.
Дырочки получаются от горячего молока, тоже самое будет если в тесто добавить кипяток, и не пачкать столько посуды, и мучиться с размешиванием муки)))
Какая вы, Ольга хорошенькая. Наверно весну чувствуете. Цветете и пахнете. / без всякогт сарказма/.🌷🌷🌷
Спасибо Оля за рецепт буду пробовать ❤❤❤
❤❤❤
Оленька здравствуйте такие аппетитные блинчики получились обязательно испеку такие скажите пожалуйста а сковородка чья фирма напишите пожалуйста спасибо заранее
Зоя, добрый день. Фирма Традиция, есть обзор этой блинной сковороды вот видео ruclips.net/video/4pfyIzU0Xsc/видео.html
Фирма ,,чугун,,! Самая лучшая!!!😅😅😅
Правильный замес теста на блины !!!