Astuce de Pro : Préparer des artichauts entiers
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- On ne sait jamais trop comment cuisiner un artichaut...
Alors découvrez comment le faire en 5 étapes grâce à Joël François, responsable primeur chez Supermarchés Match !
C’est la toute 1ere fois que je vois comment bien préparer un artichaut et je suis épaté .Votre technique est vraiment Top .
Merci de partager 🙏
Super c'est la première fois que je vois cette astuce comme quoi on apprend dans la vie merci chef
Merci pour cette jolie préparation simple de l'artichaut ❤️
Merci pour l'astuce de cuisson d'un gros artichaut,j'ai un souvenir épique de cuisson de gros artichauts😂🤣😉
Vous le dégustez avec une sauce vinaigrette moutarde?
Sympa en entrée
Merci
MERCI CHEF . . . BON COURAGE . . .
Tenir la rondelle de citron à l’artichaut avec un cure-dent
Moi aussi j’y ai penser lol
J’ai pensée pareil les cures dents👌🏾
Merci j'ai pu eplucher mes artichauts sans probleme !! Joel François sachez que votre physique est avantageux
Excellent 👌
Bonjour, merci 👍
Pas de lavage avant le cuisson??
Oui enfin un peu de bicarbonate de soude dans l'eau et pas besoin de citron, mais le pire c'est que l'artichaut adore la cocotte minute, trop de vitamines partent dans l'eau de cuisson.
@Lyzambre Merci de cette info, vous mettriez un lien vers un article de santé à ce sujet svp ?
Quand je t'ai vue monsieur couper le bas de l artichaut, j'ai abandonné la suite.
Oui, quel dommage et quel gâchis de ne pas cuire les tiges qui sont délicieuses.
On ne coupe pas 😳😳😳🤣 😂🤣😂on l'arrache franchement ça un pro et moi JSS la reine d'Angleterre
A fuire
Pour les feuilles à retirer à la main, est-ce qu'on doit se contenter de retirer celles qui ne tiennent pas en place ou nous pouvons en laisser un peu histoire de ne pas posséder des mets trop maigres ?
Quel est le nom de l'artichaut en anglais svp?
@@agapejosceline7683 artichoke
👍👍
Merci
C bien mais moi j les cuit à la cocotte minute à la vapeur 15mn et c parfait.
Si ça c’est de la cuisine c’est que moi je suis un cordon arc en ciel 🙄
C'est bon،🙏🙏🙏
J'ai essayé ! Trop de travail pour très peu de chose a manger...
Artichaut et haricots
Vous l'avez pas rincer en premier temps
La recette n'a pas été utile, 15 min pas du tout suffisant.
Nous avant l'habitude de le cuire comme ça.. ce n'est pas nouveau pour nous ..
trop de travail pour rien ,eau citron sel artichaud plus eau 20 a 30 min et voila
C est vrai
Bah Enzo....... 😜
On ne le coupe pas😮😮😮 d'où vient cette façon de préparer les artichauts .
Franchement un professionnel de pacotille il faut les arracher
Sinon le fond d'artichauts ne sera pas bon.....
De quelle astuce parlez vous dans cette pseudo présentation de soi-disant pro. Je vous laisse imaginer la terrible façon que rencontrerait ce fameux "dégustateur" pour approcher ce "fameux" artichaut. Je vous suggère de voir la façon originale et authentique qu'actualisent nos mères marocaines quand elles préparent ces artichauts avec des petits pois avec de l'agneau SVP. Et le tout bien sûr dans un vrai tajine MAROCAIN. Mes propos n'ont rien de raciste, mais ont plutôt de l'art culinaire et point de précipitation pseudo civilisationnelle.
Je ne sais Pas peut etre il presente ca comme une salade,, mais malgrer il manque bcp de chose a ajouter merci
Le titre alléchant, la vidéo, decevante
massacre d artichaut
N'importe quoi
la javelle permet aussi de retrouver le blanc de l'artichaut. Bien rincer.
C'est extrêmement dangereux ne jamais faire ça
VIVELLE DOP la javel n’est pas faite pour un usage alimentaire si vous voulez vous empoisonner faites donc ça ne changera en rien le cours de ma vie mais je me dois de vous prévenir
😠😠😠N'IMPORTE QUOI !!! DE L' EAU DE JAVEL 😠😠😠
Surtout ne pas faire ça !!! 🙅😟😤
@VIVELLE DOP ca sert a quoi de javeliser alors que le citron suffit surtout quand on.peut que tout va finir dans les chiottes
merci