日本築地老闆教玉子燒煮好放30分鐘先好食！蛋液要加高湯 發得不均勻更有口感 要弄穿氣泡！

日本蛋の謎3：玉子燒秘笈 熱食唔係最好味？築地名店老闆：煮好放30分鐘先好食(果籽)
東京水產市場搬遷一年，築地場外的店舖似乎沒有受到搬遷影響，街道依舊熱鬧非常，幾家玉子燒店集中在轉角位置，遊客在人群中狼狽地吃着熱騰騰的玉子燒，唯獨是松露玉子燒安靜地座落其中。松露玉子燒沒有精神奕奕的正門，也沒有剛烤好的玉子燒，木製招牌充滿古代感，賣的是早已包裝好的涼食玉子燒。齋藤元志郎是松露玉子燒的第三代負責人，自幼出生於玉子燒世家的他，8歲便開始跟家人學習烤玉子燒，大學畢業後幫忙家族生意，現年68歲，足足烤了46年玉子燒。
果籽 ： hk.appledaily....
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#日本蛋 #玉子燒 #秘笈 #築地 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

[@jjthecoolcat]

師傅明明話95分，記者同字幕都自動幫佢減咗5分😂🤣😆

[@AunoMa]

最後個分數唔係95分咩🤔？

[@chimingooo6172]

香港人加油💪💪💪

[@Bl0sSeMsakura]

???

[@raysplate]

咁岩買左個新pan再整玉子燒😃

[@zz2qaz33]

好想去日本食🌚

[@jonathanhos6031]

蘋果記者都有一年玉子燒經驗！犀利！

[@xva]

我依然最想食啱啱整好嘅玉子燒~~(發顛中，好想食)

[@DD-pg4hw]

試下在家制作

[@sarachan7803]

最緊要有個pan先！……😄

[@issac5669]

正wo！

[@27868415]

好想好想吃啊

[@lewy7601]

邊度買玉子燒煎pan?!

[@feith8627]

隔夜蛋？！吃咗會唔會变大。。。。。。

[@xli_wwx3393]

✨✨✨✨✨✨

[@DIO.Passenger]

食過啦，築地懶有名果間呀麻。就因為佢賣雪一日既貨，佢梗係講唔係新鮮最好味啦。
我支持新鮮啱啱整起最好味，求其百貨公司food court都有即製啦。

[@jaydentan1031]

酸民来报道

[@fuackyoujj]

係啊 人地唔賣新鮮貨都可以出名成咁
你支持既新鮮野又唔見有幾多間可以出名