Fantastisk eksempel på godt køkkenflow/hvordan man anvender hele råvaren uden det behøver at være samme dag. NU skal jeg bare finde din sauce mousseline og se, om du har nogle tips, som jeg ikke kender :D
Jeg skal lave hvide asparges Mandag! :D Min favorit, af hvad jeg selv har lavet er hvide asparges der er stegt, til de får lidt farve, ristede pinjekerner, lidt olivenolie, citron saft og så en go' fast revet ost - parmesan el. lign ...Kæft det kan jeg spise meget af :D
sjovt. Er lige kommet hjem fra indkøb og har også købt asparges. Så det jo bare kom igang :)
Perfekt.
Jeg havde lige købt friske asparges i dag, til stjerneskud...
Og de blev bare top lækre!
Ja det var en rigtig god ide, høns og asparges vil jeg rigtig gerne lære at lave 💯🙏
Ps: tak for mad, har allerede lært en masse gode ting.
Hej Peter, det vil være oplagt at lave det snart ❤️
Fantastisk eksempel på godt køkkenflow/hvordan man anvender hele råvaren uden det behøver at være samme dag. NU skal jeg bare finde din sauce mousseline og se, om du har nogle tips, som jeg ikke kender :D
Jeg skal lave hvide asparges Mandag! :D Min favorit, af hvad jeg selv har lavet er hvide asparges der er stegt, til de får lidt farve, ristede pinjekerner, lidt olivenolie, citron saft og så en go' fast revet ost - parmesan el. lign ...Kæft det kan jeg spise meget af :D
tak for infoen om hvordan de skal behandles
ELSKER dine videoer! :)
Kæft han ser fit ud ham der :)
Første
Vil man kunne bruge den her teknik til tarteletter?