Шановні мої глядачі.🌺 Кілька років тому ми з великого міста переїхали жити в село. Обробляємо 80 соток землі , вирощуємо курей та індиків, маємо кроликів та поросят. Всі мої відео про наше господарювання зібрані у плейлисти : *" Життя В СЕЛІ."* ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 *" Наша ТЕПЛИЦЯ."* ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o_r7EW90IY144LfIWsU2byq *" Чорні свинки- в'єтнамці."* ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8EYtBLK6ypSTLA3a5vm8Re ... та багато інших цікавих плейлистів..... Приємного Вам перегляду.🌺
Мила господиня, дякую за таку корисну нформацію. Я -людина асфальту і нічого такого не знаю і не вмію, але Ваша майстерність надихає і є бажання долучитись до такоі справи. Отже, Ви робите глядачів кращими господинями.
Как хорошо что вы есть на канале и вы даёте эти знания, как почистить толстые кишки, как всё правильно сделать, а так этих знаний нигде не взять! Огромная благодарность за Ваш труд.
Привіт. Я теж все роблю як ви. От ковбасниці теж шкребу ножем паличками не вмію. А ті що для кров'янки після солі ще замочую в натертій картоплі. Запах гарно вбиває. Хоча для мене нічого нового, але відео подивилась з задоволенням. Дякую.
Доброго вечора, пані Інна Я живу у місті , а кишки купую не чищені. Чищу ковбасниці так, як Ви. Зберігаю посолені в морозилці Дуже дякую Вам за Ваші рецепти
Як приємно Вас слухати .Відео мені сподобалося.Та все це я вже давно сама знаю.Тонкі кишки чищу не вивертаючи ,виходить акуратніше.Результат той самий.Кишки прозорі,як папірус тоненькі стають.
Саме зараз я цим займаюся. Дивлюся як ви робите. Мені не перший раз цей процес проходити. Ви молодець.Я також люблю,,кучеряву кишку'', кутня смачна. Дуже дякую за ролик ваш. ВЕСЕЛИХ СВЯТ та щасливого Нового року!
Дорогенька Іннусе, я вам дуже вдячна. Ви найкраща. Ви справжня Україночка. Бай Бог вам здоров'я і миру нам усім. Ая чищу ложкою, так більш безпечно, ніж ножем.
Инна!Я городской житель,но очень уважаю сельский труд. Очень понравились видео по приготовлению кровяной колбасы. Да. Кишки чистить не очень приятно. Но,как говорила моя бабушка,где воняет там и пахнет.😀Колбаса же вкуснючая готовая!!! Спасибо!Удачи вам и хороших коментариев. А на плохие не обращайте внимания. Люди разные.❤
Вправно, дякую, вже й забула як це робиться, вже дуже давно як держали поросят, робота така що бистріше здохнуть ті поросятка від мене яка практично ночує на роботі
@@МоєПодвіря дякую Інночко, але вас двоє, і діти дорослі, а я одна і донька 10 років, ось у чому справа, я не розірвусь, 😄 рослинки більше в пріоритеті, заглянте якось до мене на канал ✌️✌️💞💖💞💖💞💞💖💞💖👀👀👀👀💞💖💞💖💖💞💖І вам гарненько відпочити, знаю як в таку погоду стояти на базарі, сама вихідними стою з рослинками, на взаєм та з наступаючими 💞💖💞💖💞💖
Солевой скраб получился, что надо солью натирать не знала, спасибо за такое полезное видео. Я наморозила кишок наверное с поросят 3-4, и при необходимости размораживаю и использую. Учить меня некому было, учил интернет и тонкие кишки чистила вязальными тонкими спицами, их предварительно связывала ниточкой, и ножом вроде тоже удобно.
@@МоєПодвіря Инна, мы продаём иногда по целой или половинке свиньи и кишки никто брать не хочет как правило, вот и намыла их и наморозила, свойств не теряют, вот месяц как ошеек в кентюхе вялится в размороженом, к Рождеству или Новому году должно будет быть готово.
Скільки себе пам'ятаю з дитинства чистили з бабусею кишки тоненькими полосками досточки-дранкою,вивертали полоскали.Нема бабуні-чищу тепер як Ви ножиком.
Дуже корисне відео👍👍👍 моя Мама з села. Все своє дитинство я у селі провела. Рівне. Село Повчино. Бабуся кухарка, на всіх заходах збирали жінок кухарок і вони готували. Я дивилась за процесом, с тих пір не иожу заспокоїтись в своєму Київі. Мрія збулась, я маю свое господарство. Ви дуже допомогли мені. Нагадали процесс. Жалію що не записала рецептів Бабусі, ви дуже схожі готуєте страви. Ви знахідка!👏👏👏🌻🌼🌻
Дякую Вам, Ірино, за гарну розповідь і приємні спогади... У мене також є дуже теплі спогади...: Колись ( під час війни ) мою бабусю вивезли до Франції, вона була наймичкою у французьких панів. Правда, до неї відносилися дуже добре. Бабуся навчилася пекти смачнющий Хліб. ( на готовий випечений Хліб міг сісти дорослий чоловік- і через пару хвилин Хліб знову ставав пишним і високим.., він не припинився...) А які смачні м'ясні страви вона готувала ( ковбаси і копченості ...).... І ніхто з нас не встиг навчитися цьому.., завжди на всі свята все було вже готове, ми приїжджали у гості на готові смаколики.., ТЕПЕР Я ДУЖЕ ШКОДУЮ, ЩО НЕ ВМІЮ ЦЬОГО РОБИТИ....🌺🌺🌺 Тоді я була маленькою дівчинкою.., мене це не цікавило...
Приємно вас слухати,тільки ми миємо кишки на дві сторони солю , сода і трошки оцету , коли все перетерли і повимивали тоді ложку олійки пахучої , постоять можна промити ще і все,дякую вас приємно слухати, удачі вам.
Иночка, добрый день. Мы раньше держали скотину и тоже мыли кишки для колбас. Мы чтоб помыть середину, внутри, одевали на кран и открывали воду , моется хорошо. Спасибо посмотрела с большим удовольствием. Лайк
Іночка ти супер молодець гарна господиня кишки я теш чищу дошкою попробуй тобі зподобаєця а товсті кишки я заливаю холодним сіропом який варю 250 гр води і пачка листя лаврового заварила остудила і заливаю запаху неякого можеш попробувати бажаю здоров'я
Привіт, Інночка! Це цікаво, бо для кожної жінки коли-небудь прийдеться готовити ковбаску, чи кров"янку домашню. То ж, дякую за корисні поради. Хай гарно вдасться Тобі ковбаска і кров"янка!
Та нема за що. 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃Ви чули як перекладаэться з рос.мови на укр. мову. Це хохма. " Пролетарии всех стран, соединяйтесь." - " Голодранцi геть до купи " 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Я таку ковбасу дуже поважаю.😉😉😉😉😉😉😉😉😉 Як у тому кiно " Служили два товарища." Як що б ти менi показав ковбасу, або сало а то я такого добра багато бачив. 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Большое спасибо за видео. Не помню у кого видела такую работу еще в детском возрасте. Когда захотелось самой сделать дом колбасу то придумала чистить обратной стороной ножа, т.к. острая сразу резала кишку. А кровянку запекаю в форме из термостойкого стекла. А за соль не знала, теперь буду чистить как Вы показали. Дай бог, все вернется как было до уничтожения господарей, люди все умели делать сами, не надеялись на кого-то.
Знову з задоволенням дивлюсь ваш , Инночка, ролик. Все такое знайоме. Точнисинько так и я мыю и чищу кишки. Але товсти кишки я ще заливаю водою з марганцем. Тоди вже напевне запаху немае. Нехай вам щастить !
Спасибо, Инночка 🙏 за опыт. А мы промывали, чистили -шкребли)) столовой ложкой. Потом в воду с уксусом на 1-2 часа, ещё разок промыли, а что останется после начинки - в морозилку.
Кишки мы чистим при помощи пера гусиного. Нужно крупное перо очистить от бахромы, чтобы осталось только средняя часть пера, согнуть на половину и через середину изгиба протянуть кишку, при этом слегка сжимая "зажим". Очень быстро можно почистить кишки для колбас. Для кровянки делаем по-другому. Чистим как Вы, а запах хорошо, убирает порошок горчицы, уксус разбавленный водой и тертая сырая картошка. Замачичаем все поочереди, промываем, а картошкой пересыпаем и даём постоять часов 10,перемываем и готово.
Дякую за корисне відео. Ми теж нещодавно переїхали із Києва в село, чому неймовірно раді. Багато чому доводиться вчитися. Лайк і підписка однозначно. Давайте дружити каналами. Здоров'я вам і успіху
Доброго вечора, Інна! І я так роблю. Кожен рік нас запрошує брат до себе на свіжину в село(ми живемо в місті). І мені припадає така робота. Ми вже шуткуємо, що в мене традиція кожен рік, перед новим роком перебирати та чистити кишки. Хто іде в баню, як у фільмі "ирония судьбы...", а я на свіжину. 😊
Дуже добре засипать суху гірчицю,на 2 години,можна і наніч,чи довше тим краще,поті добре перемить тоді кишки будуть мати присмак гічиці і небуде слизу,доливать трохи води,щоб було як густа сметана,дуже ефективно,спробуйте непожалієте.
Дякую за підказку як начинити кишку.Мию і чищу так, як ви, але якщо нема часу начиняти то можна почистити, помити і поставити в морозилку то після розмирзання взагалі ніякого запаху я так робила
Інна а якщо вьетнамське порося на 50 кг в них кишки підійдуть на ковбаси не затонкі? А ще просьба до вас навчіть пекти ковбаску з картоплею , бо чомусь в мене лопають кишки, дякую дуже
Ви маєте на увазі - чи вони не рвуться .?? Ні, вони міцні. Я готувала в таких кишках. ruclips.net/video/-Oxh2lYvPg0/видео.html Відео з приготуванням картопляної ковбаси ще не маю. Якщо готуватиму - зроблю відео.
Я теж чищу кишечки ножем, як батько навчив))) Пані Інно, багато дивлюся відео китайських кухарів і там вони чистять гофровані кишки крохмалєм. Може, і Вам так спробувати? Я б і сама))) але живу у місті і з ковбасами дуже рідко виробляю
Шановні мої глядачі.🌺
Кілька років тому ми з великого міста переїхали жити в село.
Обробляємо 80 соток землі , вирощуємо курей та індиків, маємо кроликів та поросят.
Всі мої відео про наше господарювання зібрані у плейлисти :
*" Життя В СЕЛІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
*" Наша ТЕПЛИЦЯ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o_r7EW90IY144LfIWsU2byq
*" Чорні свинки- в'єтнамці."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8EYtBLK6ypSTLA3a5vm8Re
... та багато інших цікавих плейлистів.....
Приємного Вам перегляду.🌺
Іно, не всі Ваші відео вдається передивитися. Брак часу. Та Ви просто знахідка для молодих господинь. Та і не тільки молодих.
Мила господиня, дякую за таку корисну нформацію. Я -людина асфальту і нічого такого не знаю і не вмію, але Ваша майстерність надихає і є бажання долучитись до такоі справи. Отже, Ви робите глядачів кращими господинями.
Как хорошо что вы есть на канале и вы даёте эти знания, как почистить толстые кишки, как всё правильно сделать, а так этих знаний нигде не взять! Огромная благодарность за Ваш труд.
Дякую Вам за гарний відгук.🌺
Дякую! Дуже цікаве відео! Така приємна господиня і чудова українська мова !
Дякую за гарний коментар, Ірино.🌺
Дякую яка потрібна інформація
А головне дуже доступно
Дякую за корисну інформацію, особливо про зберігання кишок.
Дякую вам велике.
Дякуємо! Корисна інформація!
Привіт. Я теж все роблю як ви. От ковбасниці теж шкребу ножем паличками не вмію. А ті що для кров'янки після солі ще замочую в натертій картоплі. Запах гарно вбиває. Хоча для мене нічого нового, але відео подивилась з задоволенням. Дякую.
Дякую ,Інно,дуже гарно і дохідливо пояснили, дякую щиро.
Гарна господиня, на таких держиться наша країна.
Дякую.🌺
Я чищу кишки ложкою, теж гарно виходить.
Инна,мы тоже так делаем...но очень полезное видио для тех , кто держит свое хозяйство,спасибо за Ваш труд
ВЕЛИКА РОЗУМАШЕЧКА. ДЯКУЮ
Газдиня і все,дякую щиро.
🙏💕👍🇺🇦🌞🌏Я обожнюю Вас Інна! Ви просто Неперевершена Господинька Добра!
Дякую.🌺
Дякуємо щиро....)))
Вік живи, вік учись. ДЯКУЮ.
Доброго вечора, пані Інна
Я живу у місті , а кишки купую не чищені. Чищу ковбасниці так, як Ви. Зберігаю посолені в морозилці
Дуже дякую Вам за Ваші рецепти
Дякую Інно, Ваші відіо дуже цікаві та повчальні
СПАААСИИИБООО,,,, вы умничка!!!
Дякуємо вам за пораду.
Добрый день.У меня к вам просьба,у меня широкие кишки есть,вних можно зделать колбасу типа сальтисона,вместо кравянки? Напишите пожалуйста.
@user-ds2hr4sb4f можна
@@МоєПодвіря спасибо.
Даже гарно, дякую
Дякую Вам！100000лайков！
Яка ж ви господиня,,все у вас до ладу і в порядку,,Дякую за цікаві і корисних відео.
Дякую за добрі слова.🌺
Дуже дякую
Як приємно Вас слухати .Відео мені сподобалося.Та все це я вже давно сама знаю.Тонкі кишки чищу не вивертаючи ,виходить акуратніше.Результат той самий.Кишки прозорі,як папірус тоненькі стають.
Саме зараз я цим займаюся. Дивлюся як ви робите. Мені не перший раз цей процес проходити. Ви молодець.Я також люблю,,кучеряву кишку'', кутня смачна. Дуже дякую за ролик ваш. ВЕСЕЛИХ СВЯТ та щасливого Нового року!
ДЯКУЄМО.🌺🌺🌺
Дорогенька Іннусе, я вам дуже вдячна.
Ви найкраща.
Ви справжня Україночка.
Бай Бог вам здоров'я і миру нам усім.
Ая чищу ложкою, так більш безпечно, ніж ножем.
Дякую Вам за добрі побажання.🌺
Ви все робити, як моїми руками. Я теж так чищу. Ви молодець, що вчите тих хто ще невміє
Дякую Вам за добрі слова, Олено.🌺
Спасибо. счастья Вам и Вашей семье.
Удобно чистить колбасные кишки столовой ложкой(вместо ножа).
Дякую вам
Дуже Вам дякую. Ми будем різати свиню,а для мени це все нове і не відоме. А підсказати не має кому. А тут все зрозуміло і доступно. Процвітання Вам❤
Дякую за гарний коментар. Хай Вам гарно все вдається.!!
О, я в Рiвному два роки прожив, а потiм в армiю, а сам я з Тернополя, так що ми земляки, дякую за вашi вiдео, живу в Росii.
Приємно , що Ви завітали на мій канал.🌺
Інночка , ви хазяйочка гарна , видно як ви чистенько робите .
Я текже само полощу. Привіт з Хмельницького .🌹
Спасибо. Видео нужное и полезное. Александра.
Дуже потрібно умничка
Чудове відео!
Зараз теж вперше буду чистити,дякую за ваше відео.
Хай Вам гарно все вдається.!!
Дай Бог здоровья!!! Спасибо за рецепт.
Привет из Беларуси, спасибо за мастер класс)))
Инна!Я городской житель,но очень уважаю сельский труд. Очень понравились видео по приготовлению кровяной колбасы. Да. Кишки чистить не очень приятно. Но,как говорила моя бабушка,где воняет там и пахнет.😀Колбаса же вкуснючая готовая!!! Спасибо!Удачи вам и хороших коментариев. А на плохие не обращайте внимания. Люди разные.❤
Спасибо Вам за поддержку.🌺
Все роблю як ви , хоча я з Миколаївської області.
А моя бабця товсті кишки начиняла пшоняною кашею. Як же вона смачно пахла!!!
СПАСИБО......ПРИЯТНО ДАЖЕ СЛУШАТЬ ...
Дякую ВАМ, якраз доречно завтра будим ковбаску робити а кишечки сьогодні почистим!!!
@@МоєПодвіря Дякую!!
Вправно, дякую, вже й забула як це робиться, вже дуже давно як держали поросят, робота така що бистріше здохнуть ті поросятка від мене яка практично ночує на роботі
@@МоєПодвіря дякую Інночко, але вас двоє, і діти дорослі, а я одна і донька 10 років, ось у чому справа, я не розірвусь, 😄 рослинки більше в пріоритеті, заглянте якось до мене на канал ✌️✌️💞💖💞💖💞💞💖💞💖👀👀👀👀💞💖💞💖💖💞💖І вам гарненько відпочити, знаю як в таку погоду стояти на базарі, сама вихідними стою з рослинками, на взаєм та з наступаючими 💞💖💞💖💞💖
Спасибочки,,,, купила кровь,,, дали кишки,,, вот хочу попробовать как ВЫ!!!!
Пусть у Вас всё хорошо получится.🌺🌺🌺
Дякую дуже,👍👍👍👍👍, здоров'я Вам! !!
Жіночка молодець так тримати
Дякую.🌺
Сейчас покупаю готовые,а было время делала так.только еще засыпаю горчичным порошком,полностью уходит весь запах
Про горчицу не знала спасибо за информацию
Спасибо Вам за видео я благодарна
Дякую за пораду.
Солевой скраб получился, что надо солью натирать не знала, спасибо за такое полезное видео. Я наморозила кишок наверное с поросят 3-4, и при необходимости размораживаю и использую. Учить меня некому было, учил интернет и тонкие кишки чистила вязальными тонкими спицами, их предварительно связывала ниточкой, и ножом вроде тоже удобно.
@@МоєПодвіря Инна, мы продаём иногда по целой или половинке свиньи и кишки никто брать не хочет как правило, вот и намыла их и наморозила, свойств не теряют, вот месяц как ошеек в кентюхе вялится в размороженом, к Рождеству или Новому году должно будет быть готово.
Скільки себе пам'ятаю з дитинства чистили з бабусею кишки тоненькими полосками досточки-дранкою,вивертали полоскали.Нема бабуні-чищу тепер як Ви ножиком.
@@Осёлвселе к
Дуже корисне відео👍👍👍 моя Мама з села. Все своє дитинство я у селі провела. Рівне. Село Повчино. Бабуся кухарка, на всіх заходах збирали жінок кухарок і вони готували. Я дивилась за процесом, с тих пір не иожу заспокоїтись в своєму Київі. Мрія збулась, я маю свое господарство. Ви дуже допомогли мені. Нагадали процесс. Жалію що не записала рецептів Бабусі, ви дуже схожі готуєте страви. Ви знахідка!👏👏👏🌻🌼🌻
Дякую Вам, Ірино, за гарну розповідь і приємні спогади...
У мене також є дуже теплі спогади...: Колись ( під час війни ) мою бабусю вивезли до Франції,
вона була наймичкою у французьких панів. Правда, до неї відносилися дуже добре.
Бабуся навчилася пекти смачнющий Хліб. ( на готовий випечений Хліб міг сісти дорослий чоловік- і через пару хвилин Хліб знову ставав пишним і високим.., він не припинився...)
А які смачні м'ясні страви вона готувала ( ковбаси і копченості ...).... І ніхто з нас не встиг навчитися цьому.., завжди на всі свята все було вже готове, ми приїжджали у гості на готові смаколики.., ТЕПЕР Я ДУЖЕ ШКОДУЮ, ЩО НЕ ВМІЮ ЦЬОГО РОБИТИ....🌺🌺🌺
Тоді я була маленькою дівчинкою.., мене це не цікавило...
@@МоєПодвіря В Вас видні гєни Бабусі в усьому. А, страви на підсвідомому готкєте як вона колись. 💛🌹🌺🌻
ДЯКУЮ.🌺🌺🌺
Приємно вас слухати,тільки ми миємо кишки на дві сторони солю , сода і трошки оцету , коли все перетерли і повимивали тоді ложку олійки пахучої , постоять можна промити ще і все,дякую вас приємно слухати, удачі вам.
дякую Вам, що поділилися своїм досвідом.🌺
Ви все правильно робите. Мене так мама навчила, точнісінько так, як робите ви. Кишки паскудно пахнуть, але як смачно, коли їх їсти......
Тоже так делаем❤👍
Иночка, добрый день. Мы раньше держали скотину и тоже мыли кишки для колбас. Мы чтоб помыть середину, внутри, одевали на кран и открывали воду , моется хорошо. Спасибо посмотрела с большим удовольствием. Лайк
Помню ету роботу с детства.
Іночка ти супер молодець гарна господиня кишки я теш чищу дошкою попробуй тобі зподобаєця а товсті кишки я заливаю холодним сіропом який варю 250 гр води і пачка листя лаврового заварила остудила і заливаю запаху неякого можеш попробувати бажаю здоров'я
Дякую.🌺
Я такой паличками верби тонкими чистила, навчила нас сусідка після смерті мами, дякую
Привіт, Інночка! Це цікаво, бо для кожної жінки коли-небудь прийдеться готовити ковбаску, чи кров"янку домашню. То ж, дякую за корисні поради. Хай гарно вдасться Тобі ковбаска і кров"янка!
Терта картопля дуже добре відбілює та оцет Після оцту вимочити Дуже добре чистити ложкою -" човником" не рветься
Шановна Інна! Спробуйте розбирати кишки без води, коли положили у великий таз зразу ж теплі починайте розбирати.Зручніше ,як з водою.
Дякую Вам за пораду.🌺
Я не держу свиней но покупаю кишки, желудок чищу и готовлю вкуснятина сама ❤
Инна подписалась ,смотрю с удовольствием могу делать все но может что то новенькое для себя найду!Очень позновательно,спасибо!
На Київщині кажуть треба пошліфувати кишки.
А я люблю таку роботу і в мене все добре виходить...
@@МоєПодвіря І в нас говорять ,,шлямувати,,.
Спасибо за видит,непотопаешь,не полопаешь
Беру в руки, маю вещ. 😉😉😉😉😉😉 Час 2.15 - 2.25. Усiм привiт. Пiдмосков'я. Бажаю Вам усього усього найгарнiшого. ✊✊✊✊✊✊✊ No pasaran.
Дякую за веселий коментар і гарний настрій.🌺
Та нема за що. 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃Ви чули як перекладаэться з рос.мови на укр. мову. Це хохма. " Пролетарии всех стран, соединяйтесь." - " Голодранцi геть до купи " 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Я таку ковбасу дуже поважаю.😉😉😉😉😉😉😉😉😉 Як у тому кiно " Служили два товарища." Як що б ти менi показав ковбасу, або сало а то я такого добра багато бачив. 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Ви гарна господиня.
Подписываюсь с удовольствием. Удачи вам в развитии вашего сайта и спасибо вам за ваш труд.
Спасибо Вам, Людмила , за добрые слова.🌺
Вам нравиться жить в селе?
Я живу в городе, но мне кажется что знать и уметь - это хорошо, учиться никогда не поздно... 😊
Дякую Инна , я теж хочу навчитися 👍👍
Большое спасибо за видео. Не помню у кого видела такую работу еще в детском возрасте. Когда захотелось самой сделать дом колбасу то придумала чистить обратной стороной ножа, т.к. острая сразу резала кишку. А кровянку запекаю в форме из термостойкого стекла. А за соль не знала, теперь буду чистить как Вы показали. Дай бог, все вернется как было до уничтожения господарей, люди все умели делать сами, не надеялись на кого-то.
Спасибо Вам, Таня, за хороший комментарий.!! Удачи Вам.🌺
Знову з задоволенням дивлюсь ваш , Инночка, ролик. Все такое знайоме. Точнисинько так и я мыю и чищу кишки. Але товсти кишки я ще
заливаю водою з марганцем. Тоди вже напевне запаху немае. Нехай вам щастить !
Привіт із Тернопільщини!
Спасибо, Инночка 🙏 за опыт.
А мы промывали, чистили -шкребли)) столовой ложкой. Потом в воду с уксусом на 1-2 часа,
ещё разок промыли, а что останется после начинки - в морозилку.
@@МоєПодвіря з оцетом обережно, кишечки варяться від кислоти, потім рвуться при начинці, оцет слугує тут для прибирання запаху
Іночка ви супер,а лацюги нехай не дивляться.
Дякую.🌺
Кишки мы чистим при помощи пера гусиного. Нужно крупное перо очистить от бахромы, чтобы осталось только средняя часть пера, согнуть на половину и через середину изгиба протянуть кишку, при этом слегка сжимая "зажим". Очень быстро можно почистить кишки для колбас. Для кровянки делаем по-другому. Чистим как Вы, а запах хорошо, убирает порошок горчицы, уксус разбавленный водой и тертая сырая картошка. Замачичаем все поочереди, промываем, а картошкой пересыпаем и даём постоять часов 10,перемываем и готово.
Дякую Вам за гарний досвід.
Вітаю🌸.Ще можна ложкою спробувати,теж начебто непогано.
Можна і ложкою, як кому зручніше.
А ещё замачиваю в слабом растворе марганца в конце .
Дякую за корисне відео. Ми теж нещодавно переїхали із Києва в село, чому неймовірно раді. Багато чому доводиться вчитися. Лайк і підписка однозначно. Давайте дружити каналами. Здоров'я вам і успіху
Отак і робила моя мама,а як прийшов до мене мій чоловік,то почали чистити.А яка там була шкірочка смачненька.
Инночка, спасибо!
Бегу в магазин за солёными кишками у нас в Киеве, в гипермаркетах продают. Спасибо, лайк.👍
я теж сьогодні пробувала палочками і ложкою чистить, але мамина наука чистить ножиком як і ви, мені краще всього.
Доброго вечора, Інна! І я так роблю. Кожен рік нас запрошує брат до себе на свіжину в село(ми живемо в місті). І мені припадає така робота. Ми вже шуткуємо, що в мене традиція кожен рік, перед новим роком перебирати та чистити кишки. Хто іде в баню, як у фільмі "ирония судьбы...", а я на свіжину. 😊
Дуже добре засипать суху гірчицю,на 2 години,можна і наніч,чи довше тим краще,поті добре перемить тоді кишки будуть мати присмак гічиці і небуде слизу,доливать трохи води,щоб було як густа сметана,дуже ефективно,спробуйте непожалієте.
Обов'язково спробую.!! Дякую, що ділитеся своїм досвідом.🌺
Попробуйте чистити ложкою, швидше і так само добре.
Доброго дня як можна зберігати саму кишку без заморозки дякую за увагу
Засипати сіллю
Дякую за підказку як начинити кишку.Мию і чищу так, як ви, але якщо нема часу начиняти то можна почистити, помити і поставити в морозилку то після розмирзання взагалі ніякого запаху я так робила
Покажіть ще ,як вивертати кишки,бо не всі вміють.З самого початку до чищення.
То вже перед наступними святами...
Практически нечего непонял но большое спасибо за видео
Спасибо. Если хотите что-то уточнить- пишите в комментариях....
Я замочую в сироватці,так навчила мене моя бабуся,вони дійсно стають білого кольору,я маю на увазі кишки на кров'янки.
СУПЕР.!!! Людмило.., Ваша порада просто чудова.!!
Я ж з допомою сироватки баняки чищу- вони аж виблискують.
ДЯКУЄМО ВАМ, Людмило.🌺🌺🌺
Інна а якщо вьетнамське порося на 50 кг в них кишки підійдуть на ковбаси не затонкі? А ще просьба до вас навчіть пекти ковбаску з картоплею , бо чомусь в мене лопають кишки, дякую дуже
Ви маєте на увазі - чи вони не рвуться .?? Ні, вони міцні.
Я готувала в таких кишках.
ruclips.net/video/-Oxh2lYvPg0/видео.html
Відео з приготуванням картопляної ковбаси ще не маю.
Якщо готуватиму - зроблю відео.
Я теж чищу кишечки ножем, як батько навчив)))
Пані Інно, багато дивлюся відео китайських кухарів і там вони чистять гофровані кишки крохмалєм. Може, і Вам так спробувати? Я б і сама))) але живу у місті і з ковбасами дуже рідко виробляю
Дуже багато говоріння.А найкраще вимиті кишки засипати на ніч кукурудзяним борошном ініякого запаху,кишки білесенькі,пахучі і не треба стільки солі.
Як вмію- так і пояснюю.
Якщо Ви хочете поділитися своїм досвідом- робіть це тактовно.
Я до всіх своїх глядачів відношуся з повагою.
Як говорять "Вік живи, вік вчися". Як для мене це дуже корисне відео. Щиро дякую Вам за Ваші старання. Вдачі Вам та Божого благословення. 🌹🌹🌹
Щиро дякую Вам за добрі побажання.🌺
Підкажіть скільки можна зберігати заморожену кров.
Довго я не тримала .
Місяць , не більше.
Кабана кололи перед новорічними святами - то на Різдво готували всі святкові страви.
Після очистки замочую в воді з оцетом.
Дякую Вам за пораду, Людмило.🌺