МЯУНТАН острый рыбный суп
HTML-код
- Опубликовано: 18 мар 2021
- Рецепт: рыба палтус 1 кг; вода 1 л.
Овощи: редька 300 г; лук порей 80 г; перец стручковый острый 1 шт; дубу (тофу) 300 г.
Соус: перец молотый красный 3 стол.ложки; гочудян ( острая соевая паста) 1 стол.ложка; дендян ( соевая паста) 0,5 стол.ложки; водка 30 мл; чеснок 1 столовая ложка; имбирь 1/4 стол.ложки; рыбный соус 2 стол.ложки; соевый соус 40 мл.
![НАЦИОНАЛЬНЫЙ УЗБЕКИСКИЙ ПЛОВ [САМАРКАНД]](http://i.ytimg.com/vi/uVaMgPeubNI/mqdefault.jpg)
Очень интересно было посмотреть на вашу работу(в приготовлении супа) ! Обязательно приготовлю.. Рыбку обожаю,в любом виде! Спасибо за рецепт!
Супчик просто находка!!!Спасибо👍🤗🙏🥰
Главное, всё готовится спокойно и доступно объясняешь, спасибо
Хорошо не едите с жадностью перед нами,как другие...поэтому смотреть вас приятно
Спасибо большое за рецепт
Очень понравился рецепт, обязательно приговлю
Супер, вкусно
Да,это очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Пожалуйста приготовьте рис с овощами по корейски 🤗💞❤
Спасибо большое!!!
Спасибо 🙏
Спасибо!
Доброе утро, с Новым годом Вас,здоровья Вам на долгие годы,очень нравятся ваши рецепты,с Сахалина уехали давно,но память о корейских блюдах осталась,спасибо Вам что вы нам обьясняете все до мелочей,здоровья Вам
Спасибо большое. С новым годом, удачи, здоровья.
Привет из Юж.Кореи! На самом деле очень вкусный острый суп,чтобы поесть его многие местные корейцы специально едут к морю,довольно далеко 2.5~3 часа,там в ресторанах готовят из свежей рыбы и морепродуктов,я тоже полюбила его!😋👍Но теперь, благодаря Вам,буду готовить дома,спасибо!😚
Да, я была там, ели и сырую рыбу. Мяунтан из свежей рыбы, это вообще деликатес. Спасибо вам, что смотрите мои ролики.
Да , суп вкусный ! У нас называется -- уха по-- корейски и готовят из крупной речной рыбы ( чтобы не было мелких костей ) всем приятного аппетита !!! Казахстан .
Здравствуйте. Меня зовут Александр. На Сахалине этот продукт, называют - ТУБУ.
Доброго времени суток, спасибо за рецепты, все готовлю по вашим рецептам, получается все вкусно а есть у вас рецепт пульгоги?
А самый деликатесный - ссогари-мэунтан, из а́ухи, китайского окуня. В Корее оочень уважают... ))) 👍👍👍
Когда-то вместо картошки положила редиску, в суп,нормально получилось,
Картофель раньше из щей выбрасывали или толкли,а клали репу,брюкву и...
Очень аппетитно выглядит ,люблю корейскую кухню !!! Спасибо за Прекрасный рецепт !!! Полный просмотр👍👍👍 От меня 👍и✍ (хотелось бы взаимно )😊 Заходите к нам на огонек !!! Будет интересно !!! 😊🤝🔥🔥🔥
Как то делают тофу из травы,я бы назвала желе.И ещё из гречневой муки тоже желе.Если объясните и покажите,очень буду благодарна.Может готовите свои чаи,тоже интересно.Что вы завтракаете с детьми и обедаете,ужинаете...очень интересно
Здравствуйте очень хотелось бы узнать как приготовить хемультан
Буду иметь в виду, покажу.
Здравствуйте, спасибо за рецепт. А можно ли гочудян заменить пастой мисо с добавлением острого перца например? Или ещё как нибудь?
Да, можно, только нужно ещё немного сахару, потому что гочудян сладкий
@@user-wu8vo8tm6y спасибо!
Здравствуйте мне нравится ваши рецепты а можно заменить редьку редиской
Я думаю, если заменить редьку редиской, то получиться не тот вкус.
@@user-wu8vo8tm6y Жень у меня в огороде пока только редиска
Скажите пожалуйста,чем можно будет заменить ,кучуджан,и рыбный соус..К сожалению у нас в городе такое не продается..Даже рыбный соус найти не смогла.. Соевую пасту,продают.Интересно без этих компонентов будет вкусный суп или нет??
Гочудян дает вкус сладости и остроты, а рыбный соус замените рыбной дасидой, если и этого нет, то просто замените бульоными кубиками, они продаются везде.
@@user-wu8vo8tm6y Спасибо за подсказку ! Я сама родом из Узбекистана.Жили возле Ташкента,в городе Чиназ.наш город считается рыбным городом . Там находится на трассе самый большой рыбный рынок..И друзей корейцев была много. Поэтому и блюда вашей кухни многие готовим и очень любим..Вы очень спокойно ,и доступно все объясните,за это вам отдельное спасибо.!
Кучуджан это что такое? Из чего? Впервые вижу такое, и если его нет то чем заменить можно? И можно-ли заменить соевую пасту на соевый соус
Это соевая паста с большим количеством острого красного перца и сладости из риса, как мед.
Рыбный соус я покупаю по интернету.
@@user-wu8vo8tm6y благодарю
Неля, 👏 у тебя можно учиться и учиться. 👍🏾
Лидочка привет, спасибо
А можно без водки?
Конечно можно.
@@user-wu8vo8tm6y благодарю
А зачем водка там нужна
Водку добавляем для того, чтобы запах сырой рыбы улетучилось, т.е. бириня.
Палтус любой? Синекорый очень жирный.
У нас разнообразии рыб нет, что есть то и берем. Так что я думаю из любого палтуса можно сварить.
где только взять такие ингридиенты полный геморрой
В мэтро все это есть
Я понимаю што вкусно нотубу мубу непоняттно што и как