POSTRE CHOCO MOKA! ☕️🍫

POSTRE CHOCO MOKA
Derivemos el mito que hacer pionono es difícil y guárdate esta receta súper fácil que nunca más te compras uno!
Muchísimo más rico, sano y te sirve para todo tipo de rellenos 🫶🏽
🍰 Ingredientes:
• Pionono (brazo de reina, brazo de gitano, rollo, tronco, o como lo llamen en tu país! 🤪😂)
- Huevo 4 u.
- Endulzante 40 gr.
- Miel 20 gr.
- Extracto de vainilla 1 cdita.
- Harina 0000 40 g.
- Sal 1 pizca.
• Untable de chocolate (Refrigera antes de usar)
- Cacao puro 40 gr. ‪@LodiserArgentina‬
- Leche en polvo 35 gr
- Leche 40 gr
- Endulzante 40 gr u 80 gr azúcar. (Si usas tipo cocoa reduci endulzante) ‪@AzucarLedesmaTV‬
- Vainilla a gusto
• Crema Moka (refrigera antes de usar)
- Yogur griego o natural 250 gr (yo use estilo griego sabor vainilla de ‪@LaSerenisimaOk‬ )
- Endulzante 50 gr o 100 gr azúcar
- Café instantáneo 2 cdas ‪@NescafeDolcaArg‬
- Vainilla a gusto
- Goma xantica 1 cda o leche en polvo 30 gr.
- Baileys 1 cda. 😏
🌺 TIPS:
✨ Las proporciones para un pionono clásico bien argento van a depender de la placa que uses. por cada huevo se necesitan 10 gr de harina, 10 gr de endulzante y 5 gr de miel. 10 gr = 1 cucharada .
✨ Primero que nada, arranca precalentando el horno. Prepara la fuente cómo te muestro en el video y resérvala en la heladera mientras preparas la mezcla.
✨ Desmolda el pionono en caliente y déjalo enrollado bien tapado en la heladera hasta el momento de usar.
✨ Dale unas horas de frío a la mermelada y la crema antes de rellenar
✨ La receta de este pionono te sirve para relleno tanto dulce como salado 😏
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