Торт "МИШКА НА СЕВЕРЕ"🐻❄️. ВКУС ЛЮБИМЫХ КОНФЕТ🍬 - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ ➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/...
➡ Book24 - partners.book24... (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
➡ Бисквит Ванильный ( 20 см):
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Масло - 40 гр.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 5 гр.
Мука - 90 гр.
Соль - щепотка
Мука миндальная - 20 гр.
Ванильная паста - 1 ч. л.
➡ Шоколадный бисквит ( 20 см):
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Масло - 40 гр.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 5 гр.
Мука - 60 гр.
Какао - 20 гр.
Соль - щепотка
Мука миндальная - 30 гр.
➡ Вафельно-шоколадный слой (18см.):
Шоколад - 250 гр.
Масло - 160 гр.
Крошка вафельная - 60 гр.
Орехи - 50 гр.
➡ Мусс:
Сыр Сливочный - 300 гр.
Сахарная пудра - 90 гр.
Сливки 33% - 380 мл. ( chudozero.ru )
Желатин - 10 гр. + 60 мл. холод. воды.
Орехи -100 гр.
Вес торта без покрытия - 2200 гр . Высота - 13 см, диаметр - 20 см.
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel1...
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ НЕЖНЫЙ🎂 ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ к НОВОГОДНЕМУ столу🎄 ( • НЕЖНЫЙ🎂 ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ ... )
➡ ШОКоладный🍫 торт БЕЗ СЛИВОК🥛 с ирландским ликёром ( • ШОКоладный🍫 торт БЕЗ С... )
➡ Чем украсить🎉НОВОГОДНИЙ ТОРТ🎄. Декор для ТОРТа❄️ ( • Чем украсить🎉НОВОГОДНИ... )
➡ 🎉Для НОВОГОДНЕГО стола🎄. МАНДАРИНовый торт🍊 ( • 🎉Для НОВОГОДНЕГО стола... )
➡ 🎁 Новогодний розыгрыш 2021 🎁 ( • 🎁 Новогодний розыгрыш ... )
#тортбанка #тортодел #тортдлямамы
Всем привет! А какие у Вас были любимые конфеты? Может сделаем такой торт? )))
Все рецепты, которые Вы показываете и я готовлю, любимые у меня и моих родных 👍😁
You have nice channel .can write the ingredients in english under the video !
Это как раз мои любимые "мишка на севере" и "мишка косолапый"
У нас сейчас любимые конфеты «лёвушка» может их как пирожные сделать 😋
Здравствуйте! Мои любимые конфеты "Рафаэлло"...Я понимаю,что рецептов этого торта огромное количество,но хотелось бы увидеть именно в Вашем исполнении данный торт....
Кажется я знаю, какой торт приготовлю на свой приближающийся День рождения!!!! Огромное спасибо за шикарный рецепт👍👍👍👍👍
Виктория! Огромное спасибо, за то, что совершенно бесплатно Вы, мастер своего дела, делитесь рецептами, хитростями, нюансами... всех благ Вам! Удачи!
Торт просто бомба! Делала себе на 30 летие. Гости расхватали мгновенно. И на заказ у меня теперь самый популярный! Спасибо Вам Вика огромное за рецепт - он невероятный!
У вас не было проблем с шоколадной прослойкой? У некоторых она остается твёрдая,видимо зависит от шоколада
Приготовила тортик. Вкуснятина! Необыкновенная начинка и шикарный вкус. Нежнейший! Спасибо за рецепт!
А можно спросить? Вафли в начинке остаются хрустящими?или размокают? Спасибо
@@svetlanasvetlana3699 размокают
@@svetlanasvetlana3699 я брала рулетики. Не размокают и остаются хрустящие
Спасибо за рецепт.Было ещё такое пирожное"север", можете его приготовить
Красота,очень вдохновляюсь после ваших видео! Особенно,после слов «Не бойтесь экспериментировать»)))❤️🙏🏻
Вика супер. Муж мой говорит , что у него были любимые конфеты ,,метеорит". Будем благодарны, если можно такой торт сделать.Большое спасибо, за рецепты, я только по вашим рецептам все копирую и оформление.своей фантазии нет.
Вика, безумно вкусный торт.Такое хорошее сочетание бисквита и начинки.
Спасибо Вам большое!🎉🎉🎉❤
Единственное, что я бы наверное сделала три коржа, и один слой шоколада, уменьшенный раза в три, потому что, ну очень трудно режется шоколад.Торт стоял часа 2, уже ганаш мягкий, премягкий стал, а шоколадный слой еле разрезала.А на тарелке шоколадный слой ложкой, вообще не смогла разломить.
Кстати, это идея сделать шоколадные конфеты, по этому рецепту.Очень вкусно, шоколад получается как воздушный.
Спасибо Вам за Ваши труды, уже столько тортиков переделала по Вашим рецептам.
Приготовила неделю назад этот торт-это просто божественный вкус!!! Все сошлось, как в пазлах. Нежность бисквита, вкуснейший крем и очень интересная прослойка. Спасибо, Виктория!!! Торт делали для папули и он остался в восторге, как в прочем и все его гости. Жду с нетерпением ваших новых работ. Интересно увидеть ваше оформление "Мишки на севере".
Я ничего не поняла по поводу желатина. Взбитый желатин из микроволновки?????
@@Nadmax желатин замочили - прошло время и он "прихватился", ПОЭТОМУ перед вводом желатина в муссовую массу его дополнительно растопили (разогрели) в микроволновке.
А как шокол прослойка не твердая??вафли хрустят?
Это невероятно вкусно и неповторимо. Все составные части тортика очень гармонично сочетаются. Спасибо за рецепт.
Виктория,торт потрясающий!
Но ещё больше я на вас засмотрелась в начале,такая вы красивая,будто сияете изнутри)
Хотелось бы узнать точное количество продуктов
@@klavdiatimoshchyk30 в описании)
Вчера приготовила торт на юбилей папе, Вика он очень вкусный, даже зять, который не ест выпечку, умял целый кусок. Все ели и хвалили, спасибо за рецепт ❤️
Скажите, а резался торт как? У меня очень плохо где вафельная прослойка.
Вика, как всегда бесподобно! Умница! На Вашем канале не хватает ферреро роше, как классического, так и в муссовым варианте. Пожалуйста, сделайте их!
Я тоже хочу рецепт ферреро роше))
Как всегда понятно без лишней болтовни. Спасибо за ваш труд. Удачи в новом году.
Спасибо огромное за Ваш труд, и то что делитесь с нами. Живу в Португалии и так скучаю по нашим конфеткам, а тортик и пеку обязательно 🌹🌹🌹
Здравствуйте!
Вчера готовила этот тортик сыну на ДР.
Покрывала крашеным ганашем.
Огромное спасибо за рецепт, торт безумно вкусный. Гостям очень понравился!!!
Это не первый рецепт, который я повторила за Вами, на НГ делала ягоду- малину! Торт просто нереально нежный и вкусный .
Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!!
Остаётся только присоединиться к вышесказанному!!! Торт хороший! И вам так держать вашу Марку, успехов...💐
Вика, спасибо огромное за такой чудесный рецепт. Мой муж сказал, что это один из вкуснейших тортов. Правда при нарещке пришлось немного помучаться. Из-за прослойки резать было трудновато, хоть и постоял больше часа вне холодильника. Может потому-что я выбрала венские, а они более жёсткие. Торт бесподобный. Вы просто кудесница!
Вот и у меня так вышло, что плохо резался
@@user-zg6ul7bo5l зато вкуснюший
Тоже делала торт, ели разрезали. Но торт очень вкусный. Может вафельную прослойку разбавить сливками 33%, будет нежней. В следующий раз попробую.
Виктория! Благодарю за Вас за интересные рецепты! Просто умница!с уважением Виктория!
Спасибо за рецепт. Сделала мужу на день рождения, все гости были в восторге!
Добрый вечер волшница Вика! Спасибо большое за новый рецепт торта. Смотришь приготовления торта,уже можно слюной подавится.👍👏🎇🌹❤️
Вауу, Мишка на севере. Шикарный тортик.Уверина мои Сыночки будут восторге. 😋Спасибо волшебница Вика. 😘😉😊
Виктория,- как всегда гениально просто и вкусно. Теперь Я знаю что приготовить для встречи дорогих гостей 👍🤗🤗🤗🤗
Вика, добрый день. Спасибо за рецепт торта ,очень вкусный торт. Здоровья крепкого вам и вдохновения в вашем деле.🌷🥀🎈
Как вам красиво с этой прической!Тортик супер!Нравится новый формат ваших видео!Ваш профессионализм очень вырос!👍😊
Дякую за рецепт!
Торт - назвичайно смачний! Я не пам'ятаю, а можливо і не знаю смак цукерок "Мишка на севере". Але мене дуже зацікавив торт.
Робила все так, як в рецепті. Прикрасила цукровою картинкою на різдвяно-новорічну тему)
Вика, спасибо огромное за рецепт. Давно хотела приготовить его и наконец то сделала на свой ДР. Все в восторге. Ооочень вкусно.
Всё не перестаю удивляться какая ВЫ талантливая девушка , просто умничка
Вика, спасибо за рецепт, он божественный, все гости были в восторге 🤗😍
Так получилось, что я не ела такие конфеты, но слышала о них. Теперь я обязательно приготовлю этот торт, чтобы узнать вкус конфет.
Вика спасибо большое за прекрасный рецепт вас очень приятно слушать ничего лишнего все конкретно.Живу в Нидерландах очень люблю готовить из-за того что в доме много вкусненького муж часто ездит на работу на велике!Говорит пизико растёт!А с такими рецептами как ваши думаю машина будет все время стоять!
Потрясающий рецепт!))) Классика! Обожаю,спасибо Вам💐😍
Мишка на севере мои любимые конфеты!😁💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕спасибо большое за видео
Спасибо Виктория за очень вкусный тортик. Сегодня пробовали, очень всем понравился. 😋👍
Добрый вечер. Спасибо, за рецепт. Приготовлю обязательно на день рождение мужу. Многие ваши торты готовила, всё получается. Спасибо, вам за рецепты.
Ой,у сына 30 ДР,обязательно испеку...Спасибо,заранее благодарна вам, Викочка...Все,абсолютно всё и всегда по вашим рецептам получается превосходно .Дай вам бог всего хорошего .Творческая вы душа !Низкий поклон !
Всем доброго дня! Делала такой тортик два раза ,один раз с кешью,второй с фундуком,что могу сказать,вся моя семья и я хором сказали что с кешью самый вкусный 🎂,Викуле спасибо большое за рецепт, восхищаюсь вашим талантом😘
Огромное спасибо !!! Сделала торт, очень вкусный!
Я вас обожаю! Всегда всё получается прекрасно по вашим рецептам! Спасибо вам большое за ваш канал! С уважением Елена.
Я приготовила этот вкусный торт! Он идеален для любого вкуса. огромное спасибо Виктории за этот божественный рецепт! Золотые ручки у Вас,Вика)
Подскажите, сколько Вы взбивали яйца? Вика говорит, что 3-4 минуты, а в видео у неё - чуть-ли не меренга. Понимаю, что яйца у всех разные, я взбивала дольше, т. к. у меня хозяйские, но тесто получилось очень-очень жидкое. Поднялось шапкой, короче перевод продуктов. Первый раз у меня такое 😔
@@user-bv1gz6um2u . я взбивала минут 8-10. не меньше. до пышной массы, потом все как на видео добавляла - тесто получилось изумительное. на выходе бисквит - как пух.
@@ilovemeandyou555 Спасибо))) Я уже посмотрела у Виктории отдельное видео по приготовлению этого бисквита, и со второго захода всё получилось))) А бисквит, действительно, очень-очень вкусный, я уже съела шапочку от первого)))
@@user-bv1gz6um2u . здОрово. я очень рада за вас) Этот торт не продержался и суток съели его, очень понравился всем)))
Вика, благодарю вас за ваш рецепт. Торт неимоверно вкусный, я приготовила сыну этот торт, только сливок у меня не было, я приготовила крем пломбир и это было ооочень вкусно. Семья была в восторге. Благодарю вас много много раз!
Спасибо, очень заинтересовал этот тортик💝Ой как же хочется немедленно его попробовать🥰
Восхитительная идея и не сложно готовить. Скоро Татьянин день😀😀. Приготовлю в подарок. Спасибо, спасибо, спасибо!!! 😀😀😀💕💕💕🌹🌹🌹
Вкуснота то какая!!! Обязательно попробую приготовить!!!!
Спасибочки за очередной шедевр, много пробовала делать по вашим рецептам, не разу не разочаровалась, попробуем и "Мишку" 😋
Готовила торт, очень вкусный и нежный. Так как люблю по слаще добавила больше сахарной пудры. Коржи без пропитки сочные и воздушные, готовила полностью из пшеничной муки ,на вкус не отразилось. Все хорошо сочетается, из-за кешью торт достаточно жирненький и сытный. Спасибо большое за рецепт ☺
Спасибо большое за рецепт🤗сегодня буду собирать этот тортик на 23февраля будем пробовать!
Вчера отведали этот тортик - всем понравился. Очень сочный бисквит, в шоколадной прослойке приятно похрустывают вафельки (я использовала рулетики вафельные, они не размокают), в меру сладкий! Но эта шоколадная прослойка получается очень жёсткая для нарезания, торт в лепёшку почти превратился и вид кусочков был совсем не аппетитный. Нарезали и горячим ножом, это немного помогло. Хотя рекомендацию Вики соблюли - из холодильника достали заранее, часа за 3. Я думаю можно в 2 раза тоньше делать прослойку из шоколала и тогда не будет проблемы с нарезанием.
Спасииибоооо большое, испекла такой тортик, только я сделала его двухъярусным на день рождения дочки, верх сделала тоже по вашему рецепту с кокосовой стружкой, а низ Мишка на севере, получилось очень вкусно, шикарное сочетание коржей и крема получилось, все были в восторге!!!
Торт шикарный! Вилка красивущая!
Очень вкусный тортик!!! Уже два раза пекла, и думаю,что буду ещё. Люблю и моя семья тоже торты с хрустящей прослойкой. Спасибо, Виктория!❤
Спасибо большое Виктория за рецепт. Мне очень нравится, что у вас пропорции на 20 см кольцо. Сразу готовь и ничего не нужно пересчитывать 🥰🤗👍
Да, я тоже хочу это отметить, ходовой диаметр для тортов)) а то многие блогеры делают торты на 16см😐
*Как аппетитно выглядит, а еще такой большой и красивый) Рецепт супер!!!*
Спасибо за тортик!
Прям слюнки потекли! 🎂
Только сегодня думала, какой торт делать на свой день рождения!
Ура новый тортик!!! Обязательно попробую спасибо 🥰
Приготовила на день рождения дочери. Это очень вкусно!!!!!!
Как резался слой шоколадный с вафлей.
Ах Вика! Какой контровой свет вы поставили, волосы очень красиво блестят рыжим на нем)
Так же Ваши видео будто стали ещё более уютные из-за добавления дополнительных комментариев. Ощущение будто в домашней обстановке разговариваем на вашей уютной кухне) Большое спасибо за ваш труд :) с интересом смотрю за вашим творчеством
Вилка красивая 😁✌️
Спасибо большое за рецепт. Напишите пожалуйста рецепт верхнего покрытия тортика. Обязательно приготовлю
Да Вика мне тоже не очень понятно чем вы его сверху затянули, это ганаш такой?
Тоже хотелось бы узнать,чем можно покрыть такой тортик. Очень понравился!👍😋
Покрывать можно же любым стабильным кремом, какой вам нравится. На видео, скорее всего, ганаш.
@@user-of8wm1jq4u вряд ли ганаш, из-за муссовух слоев на желатине ганаш не держался бы 🤔
Очень жаль что блогер игнорирует вопросы подписчиков
Спасибо за рецепт, как-нибудь приготовлю для родных.
Спасибо за рецепт, Виктория! Торт просто потрясающий!" Мишка на севере" действительно самые любимые конфеты😍🤩💞🌺💞💞💞💞
Вика!спасибо за рецепт такого шедевра! Испекла на др сына ! Шикарный торт получился! Всем понравился!
Викуля,привет😍😍😍😍😍😍
Ты-моя спасительница ❤️❤️❤️
25 января у моего самого младшего сыночка день рождения 1 годик,его зовут Миша😂я уже сломала голову, какой торт приготовить и тут твой рецептик, спасибо большое 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю
Потрясающий тортик!!!🌹🌹🌹 Обязательно попробую!!! 🌷🌷🌷Большое спасибо♥️♥️♥️
Спасибо вам Виктория,постараюсь приготовить ,давно хотела но не понимала из чего состоит,благодаря вам,тайное стало явным.
Я такие конфеты даже не помню 🙈 но торт «мишка» от моей мамы помню. Он был знаменит на всё улицу. Только рецепт другой.
Nata,напишите Ваш рецепт пожалуйста🙏.
Мне кажется у Вики есть похожей с сметанами коржами. И крем с сметаный.
@@galinaMalinovka посмотрите у Вики «3Д торт мишка на севере» это очень похожий рецепт
@@NataLie-cake спасибо большое😊.
Какой классный тортик... 😊 👍🏻 Надо как нибудь обезательно спечь... Спасибо 🍀🌺
Спасибо большое за рецепт и ваш труд, тортик выглядит очень аппетититно, обязательно приготовлю!!!! 💞🌺
Хотела приготовить другой торт из ваших рецептов на свой день рождения.но очень понравился этот тортик. Всем моим близким думаю очень понравится.так как очень любят шоколад орешки и вафли. Спасибо огромное за реуепт вкуснейшего тортика♥️🤗🎂
У меня от этого рецепта, аж сердце замирло. К сожалению нет миндальной муки, обязательно выпишу в инете. Вика вы изумительный человек. Спасибо. Дай бог здоровья всей вашей семье
Сделайте муку сами из миндаля. Проще простого. В ютубе много роликов про это.
Классный торт, очень вкусный. Сделала все по вашим пропорциям. Единственно мне не хватило мусса на последнюю прослойку грамм 100, чтобы толщина между слоями была одинаковая. Только потом заметила, что и у вас последняя прослойка мусса самая тонкая. Успехов вам и вашему каналу. Жду новых видео
Какой замечательный торт! Ещё и с двумя видами бисквитов! Сразу захотелось приготовить, спасибо♥️!
Вика, спасибо вам огромное за новый рецепт!! 👏👏👏Ваши торты самые лучшие! При использовании ваших рецептов, всегда на 100% уверена, что получится идеально и бесконечно вкусно!!😋👌👍
Викочка, у вас большой опыт... посоветуйте, пожалуйста, какой торт лучше испечь для кормящей мамочки, чтоб не было последствий для малыша?🙏
Приготовила на заказ на день рождения ребенку, торт понравился очень с формулировкой ,,бомба,,)))).
Спасибо за рецепт!👍😍
Ой какой красивишный,Вика как всегда потрясающе))))
Спасибо вам большое за рецепт. Очень вкусный торт. По итогам приготовления торта:
1. Следовала строго вашим граммовкам, но торт получился 15см высотой) немного не хватило мусса, в итоге мусса ушло 1,5 порции
2. Ганаш не хотел разрезаться даже после 1,5ч при комнатной температуре. В следующий раз попробую ганаш на сливках.
Ещё раз отмечу, что торт очень вкусный)
Потрясающий торт,на ура,повторяюсь. Фисташковый делала, грушевый-супер!. Спасибо за рецепты, внукам моим очень понравились
Готовила мужу на ДР. Оригинальный и ,действительно, очень вкусный торт. Кто любит шоколадный, ореховый вкусы, даже не сомневайтесь.
Получился ооочень вкусный торт!!! Большое спасибо!!! Удачи Вам, вы мастер своего дела!!!
В общем муки миндальной не нашлось, пришлось добавить миндальный ароматизатор. Мусс сделаю из творожной ванильной массы и сметаны, так как нахожусь в деревне, где даже нет магазина. За рецепт спасибо.
Вместо миндальный муки можно миндаль размолоть блендером
@Оля Зырянова Спасибо
@Оля Зырянова Как вы думаете а сепараторная сметана, если ее развести молоко , будет похоже на сливки?
@@user-rq4cs9jx7z ну нет тут магазина!
@Оля Зырянова спасибо.слышала чем то разводят, так она очень жирная и может масло взбиться.надо пробовать..
Виктория,сделала этот торт по вашему рецепту. Как всегда -все супер с первого раза! Торт вкуснейший,нежный ,не приторный. Вот только шоколадную прослойку еще хочу попробовать с более жесткой вафлей. Хочется чтоб был вафельный хруст. А в общем торт супер,теперь он в моей копилочке. Спасибо вам за ваши видео!
Спасибо, Виктория! Прекрасный рецепт!
Вика! Рецепт просто супер! Всегда готовлю тортики по вашим рецептам! Все получается. Спасибо за ваш труд! Вы Мастер своего дела!
От одного вида можно создание потерять.Огромное СПАСИБО за рецепт.
Не устаю повторять...Укладка суперррр!Вам ооооочень идёт!!)
Виктория, спасибо за рецепт, торт потрясающий, вкусный, с первого раза все получилось. Жаль, что нельзя картинку прикрепить с разрезом торта.
Спасибо за вкусный тортик .
Большое спасибо за рецепт тортика!
Виктория, спасибо большое за рецепт🌹Готовлю уже второй раз. Торт оочень вкусный! 👍🥞
Спасибо большое! Рецепты замечательные и рассказываете очень доступно. Я очень много пеку тортов по вашим рецептам. Ещё раз большое спасибо.
Шикарный торт,всем понравился,делала двойную порцию,получился огромный торт!!!!!!Рекомендую,100% рабочий рецепт!!!!!
Вика, спасибо большое за рецепт! Сделаю своему ребёнку на день рождения!
Очень круто выглядит!! спасибо вам!
Приготовили тортик по вашему рецепту! Бисквит ооооочень вкусный, нежный и влажный (пропитка не нужна)😋шоколадная прослойка в тортике очень необычно. Не смотря на столько вкусняшек тортик совсем не приторный! Скушали с удовольствием )))) спасибо за рецепт!🤗
Спасибо за чудесный рецепт!
Вы мне помогли определиться в выборе торта на день рождения внука.💕💕💕
Спасибо огромное за рецептик!!!! Безумно вкусно получилось!!!!!
Готовила торт по вашему рецепту🙂 очень круто, торт вкуснецкий😍спасибо за ваши видео🧡
Торт очень вкусный 👍 спасибо большое за рецепт ! вкус гармоничный, не сильно сладкий . Отлично 👍
Испекла тортик,ооочень вкусный,нежный крем.. спасибо за рецепт!