🔥반드시 살린다🔥 임태훈의 밤샘 특훈 시작☞ 이게 될까...? 이게 되네!?

100일 간의 인생 역전 프로젝트 〈백종원의 레미제라블〉
매주 토요일 저녁 8시 30분 ENA 방송📺
#ENA #예능 #백종원의레미제라블 #백종원 #김민성 #데이비드리 #임태훈 #윤남노 #리얼리티 #서바이벌 #요리
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[@김건우-i9s]

꼼꼼히는 좋은 습관. 기본기 다지는것도 좋은 훈련. 딱 가르쳐줄것만 가르쳐줬네

[@세젤귀-h8d]

이렇게 많은 재료로 여러가지 방법으로 써는거 집에서 하려면 진짜 쉽지않은데 좋은기회 얻엇네 ..

[@lupusyoutube5670]

들어온 날에 칼질을 한다고?? 대단하다. 보통은 설거지만 몇개월씩만 하는데 근데 설거지가 힘들고 귀찮은 일이라고 생각하면 안되는게 잔반을 보면 손님들 성향도 보임. 어떤 그릇에는 소스가 없는데 어떤 그릇에는 소스가 넘치고 특정 음식을 남긴다거나 이런거 관찰할 줄 알아야함. 내가 설거지만 3개월 때, 실장님한테 오늘 유독 홍합을 안 먹었던 것 같아요. 하니깐. 홍합이 상해 있었는데 그거 알아차렸다고 잘했다고 이야기해주셨는데 근데 설거지하면서 내가 설거지 하려고 들어온거 아닌데 속으로 진짜 욕나오는데 설거지 안 된거 내 잘 못 맞는데 거기서 억울해서 운적이 있는데 실장님이 억울하면 끝까지 버티고 끝까지 해내라고 하셨는데 울면서 설거지함. 그러고 5개월 때 설거지도 하지만 주방 보조로 재료 담고 재료 준비하고 처음으로 칼 쥐었는데, 그냥 집에 가라는 말도 많이 들어도 억울하고 서운해도 참을 수 밖에 없음. 주방에서 요리만 나간다고 생각하면 안되는데 손님한테 그 한 접시가 모든 것이고 마음에 안들면 다음에는 절대로 우리 매장을 찾지 않을거라는 것을 생각해야지. 늘 긴장한 상태로 있어야함. 그게 주방임. 주방보조까지 가니깐 홀가서 서빙하라고 해서 서빙만 6개월 주구장창했는데 주방으로 돌아와서 처음으로 포션되어있지만 파스타 만들어서 나갈 때 손님 반응 어떤지 엄청 궁금했는데 돌아온 접시 비어있어서 행복했는데. 눈물나도 억울해도 서운해도 버티세요. 양파 한 100kg 짜리 100번 썰면 칼질 늘고 후라이팬도 웍도 많이 돌린 놈이 장떙이예요. 그러니깐 버티세요.

[@aneekumn]

주방막내 하면서 그런거 다 보고 생각하는 사람이 얼마나 있겠어요 영화도 아니고.
그냥 손이 엄청 빨라집니다 일머리도 생기고
다른이유 없습니다

[@ohd-g5304]

솔직히 칼질 옆에서 저렇게 가르쳐 주지도 않음
그냥 주방에서 칼질 손모양 칼 이렇게 해라 정도 알려주고 존나게 손 썰고 자르고 하면서 배우는게 일반적임 ㅎㅎㅎ
저건 단기간에 방송에 나와야하니 칼질 옆에서 하나하나 알려주는거지 ㅎㅎㅎ주방 막ㄴㅐ 생 초짜로 들ㅇㅓㄱㅏ봐라 ㅎㅎㅎ
22년전 칼질도 모르고 주방일 처음 들어갔을때 ㅎㅎㅎ샐러드 채소 준비하다 칼질 못해서 손톱 거의다 날려 썰은거 생각하면 저기 나온 사람들 진짜 말도 안되게 특혜받고
기술 배우고 노하우 배우고 하는거임

[@호에에애애앵]

성격좋거 착하다는게 진짜인가보네 화는 못내겠고 뭐라 정신차리게 기합은 줘야겠고 야 그렇게 할꺼면 집에가ㅋㅋ

[@carlosj8637]

인내인내인내인내. 저 아이들에게 필요한 것의 처음부터 끝은 그거 입니다.

[@jay7086]

포기포기포기 저 사람들에게 필요한 건 단 하나입니다
노력해서 될 일이 있고 안될일이 있음

[@jhlee5572]

에이씨를 습관처럼 하는 것. 고치면 좋을 것 같아요. 가르쳐주시는 셰프님 앞에서 셰프님한테 한 게 아니라고 해도 에이씨 이 거 좀 많이 아닌 것 같음..

[@seongraepark]

ㅇㅈ

[@나이스샷-v2n]

이제 21살임 넌 처음부터 어른이었냐

[@Newwwnyuk]

@@나이스샷-v2n저건 어릴때부터 배워야하는 예의 아닌가요...?

[@나이스샷-v2n]

@@Newwwnyuk 배워도 막 성인이된 애들은 몰라요 적당히하세요 사회생활하면서 욕먹고 그만두고 그러면서 성장하는거임 존나 님음 존나 예의 있었나봐요?

[@나이스샷-v2n]

@@Newwwnyuk 어릴때 배우겠지 눈치라는건 누가 가르켜 주는게 아님 나이먹어가면서 배우는거져 일하는거 봤는데ㅜ열심히 할려는게 눈에 보이더만 그리고 저 나이때는 힘들면 그만두고 그러잖아 피해만 안주면됐지

[@shinshiba98]

흑백에서 철가방 요리사님이 제일 좋았는데 여기서 봬니 또 좋네요 ㅎㅎ

[@이름이없어-d3g]

어떤일이든 기본기와 태도가 가장 중요한 듯

[@워렌버핏-y8j]

철가방셰프 사람 너무 좋아보임

[@beautiful-worry]

요리 하나 못하는 주방일 처음배우겠다고 3개월 횟집에서 설거지 같이하면서 일했었는데, 진짜 사람 잘만나야함. 내가 주방일에 일머리 전혀없고 할줄아는게 없어도 다독이면서 가르쳐야 하는데, 진짜 매일매일 하루에 열몇번이고 인신공격까지 해가며 잔소리 들으며 다른사람들도 개무시할정도로 욕받아가며 힘들게 일했는데, 진짜 그떄 난생 처음 느꼈다 처음 해본일을 나이먹고 시작하려면 어지간한 독기로는 못하는거라고..아니다 싶으면 며칠 하고 그만두는것도 나나 그 직원들에게나 서로 좋은거고

[@일점집중]

어제 잼나게 잘 봤습니다. 감동 재미 유익함 스릴 다 있더군요

[@SeilPark89]

쉐프님이 찐스승이싣군

[@MrDsew21]

캬 부럽다... 남의돈으로 저렇게 칼질연습하는거 진짜 부럽다.... 배우는 분도 이악물고 잘 배우신거같아서 세배로 부럽다...

[@sustainability5016]

ㅋㅋㅋㅋ 설거지 개빡세다

[@Maldiny]

저렇게 톡톡 집어주는 스승이 어디있냐...

[@김성희-e8i]

근데 , 사람들이 너무 뭐라한다 .. 비난하는것도 출연자 봐가면서 말을 해야되는데 .. 저 사람이 설거지나 아니면 뭐 칼질이나 ,, 못하는게 어찌보면 당연한거 아닌가 ?
그러니까 저 사람뿐만 아니라 다른 모든 출연자가 뭐가 잘 안되고 기본기가 잘 안되있고 그러니까 저런 프로그램에 나왔지 .. 설거지 엄청 잘하고 , 칼질도 엄청 잘하고 뭐 다 잘하면 ,,
방송 왜 나왔겠어요 ? 못하는걸 시청자들도 어느정도 감안해서 보는건데 .. 그리고 저 사람이 배울 자세가 안되있는것도 아니고 .. 열심히 해볼려는데 댓글에 엄청 안좋게 얘기하네 ..

[@Monsa386]

스승이라면 제자를 혹독하게 가르쳐서 세상에 내 보내는게 맞다고 생각이 듬 그래야 보람이 있지

[@zxcv5570]

태훈셰프님 너무착하다

[@Daknam719]

왜이렇게 장사가돼?라고? 잘못들었나..

[@찾았다별이]

어중간하게 배운사람들이 고집이있어서 누가알려줘도 제대로 배울려고 하는게 없는거같음 사람마다 다르겠지만

[@syd99999]

설거지 저 정도 가지고 힘들어서 집에가고싶다고?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 걍 집가는게 나았을지도?

[@zkim4521]

비꼴꺼면 말이라도 하지 마시고 가던길 가세요....... 니는 얼마나 대단하면 남 노력을 비아냥 대냐 ㅋ 너는 설거지에 설 자 뺀 사람일듯ㅋ

[@soju1405]

편집이 됬든 양이 실제 많았든, 방송나와서 욕먹을빠에 빨리 가는게 나음. 설겆이 부터 막혔는데 뭘해 여기가 유아교육도 아니고 다큰 성인들 자기 노하우 고수들이 알려주는건데. 설겆이 힘든어? 배우지마 "나가" 이게 정상이지 식당하는 사람들이 음식한다고 날로 돈버는줄암?

[@aa535500]

설거지 많이해봤나? 좀 나대네 ㅋㅋ

[@shine0319]

MZ볶음밥 레시피좀 올려주세요

[@HIHIH1HI]

셰프님이 본인을 얘기하는거죠?

[@Cheonzo]

맛집에서 한번이라도 일을 해봤더라면.ㅡㅡ 집에서 설거지나 칼질 및 요리를 몇번이라도 만들어 먹었더라면...... 저러진 않지.... 안았을듯..ㅡㅡ

[@jlim3913]

몇번갔곤 안되죠

[@laviee5674]

설거지도 할줄모르는애 데려다가 뭘 가르친다는건지 이해가안가네 이건 걍 방송자체가 잘못됨

[@jusdeeli9996]

맞음. 제작진이 여기 도전자들보다 더 답없는 것들인듯.

[@우동-h3c]

03이 03년생인 건가요?

[@푸닭-p5p]

저 프로 특성상 요리 경력 없는 사람 순으로 세우는데 저분이 경력이 별로 없어서 3번 입니다

[@미분가능곡선-u1s]

언제부터 중식당에서 셰프님셰프님 이랫노 ㅋㅋ

[@하아후우-h5q]

외국 나가면 셰프셰프 하는 곳이 훨씬 많지 그리고 그게 맞는거고

[@TV-boong1]

방송이잖아ㅋㅋㅋ

[@bianchi1108]

쉐프가 요리사라는 뜻도있는데 뭘그리 또 하대하려고하냐

[@jusdeeli9996]

괜찮은 중식당 못가보고 자랐구나.

[@미분가능곡선-u1s]

@@jusdeeli9996 인터 중식당 조리장입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@울산해신탕느티나무]

그냥 집에가서 연습해야지.정신상태가 억망이구마

[@태디의하루]

얘가 좀 개념이 없어보이긴 하는데..
열심히는 하네...에이씨 고쳐라

[@user-di6mh5bu1n]

땀 너무 드릅다

[@오나나나-r7f]

그래도 초보자니까 산도쿠 좋넹

[@dongdavid6748]

누가 업장에서 맨손으로 설겆이를 하냐 그릇이 한두개가 아닌데 아무리 방송이지만 ㅋㅋㅋ

[@ohd-g5304]

맨손으로 한다. ㅎㅎㅎ
12시간 말뚝 서는 설겆이 아줌ㅁㅏ 아니면 맨손으로 다 한다. ㅎㅎㅎ방송이 아니라 현실이다.

[@Or-m7z]

ㅈㅅ 식당에서 일하는데
맨손으로 설겆이하고 조리하고함..
너무바빠서 우짤수없다...ㅜ

[@misslinda999]

일정 수준이상 식당에서는 다 맨손으로함 수준이하 식당이 리트릴 장갑 고무장갑 이런거로 조리하고 설젖이 하는거지

[@Or-m7z]

@@misslinda999 근데 진짜
엄청 바쁜매장 테이블회전빠른곳
매출 잘나오곳은
장갑 낄 시간이 없더라고여
장갑끼면 더 불편하기만하고...

[@fashionblues24]

일했던 업장이 널럴했나봐~ 아님 사장님 스타일이 그랬거나... 모든 업장 가본거 아니면 너가 아는 스타일이 꼭 정답이 아니야^^

[@청춘-w2j]

흑백요리사 나온애들 넘 노젓네.. 쩝

[@스트럭션컨]

열등감?

[@brojj1079]

반대로 생각하면 노안젓는게 바보임 ;

[@유노-g5d]

설거지 양 얼마 안되는데 직원 굴리려고 가게에 식기세척기 일부러 안뒀네 😅

[@sookyu77]

설거지 끝날때 식기세척기 안보임?

[@esttttjj0123]

사시인가 ㅋㅋ 식세기 나오는데

[@박정민-c2h]

2:07 식세기사용함

[@악-w8n]

바로 옆에 떡하니 보이는데; 원래 식당서 초벌 설거지 시키고 식세기 돌림

[@이희수-l1i]

식기세척기 떡하니 있는데 뭔개소리지

[@phi6023]

역시 인간은 고쳐쓰는게 아님

[@태봉딘]

아니 ㅅㅂ 이거 칼질도 못하는 애들 델구 음식장사 시키려고 하는
프로그램이었어?ㅋ ㅋ

[@zz8899ki]

칼질도 못하는데 무슨 음식을 하겠다는건지 ;; 그러니 자영업하다 망하는겨 ;;

[@정현영-u1j]

ㅇㅈ

[@이현주-x8c]

자기가 자기에게 쉐프님이라....오글거려ㅠ

[@Chapwiwoop]

나도 그생각함 ㅋㅋㅋㅋ