Bravissima Laura, le vere ricette della tradizione romagnola!👏👍 Quando guardo le sue ricette, da Riminese, ricordo con nostalgia quelle che preparava mia mamma; la stessa competenza e passione per le preparazioni dei cibi di una volta.😘
Laura sai che sono passata a Igea. Non avevo tempo x conoscerti personalmente. Lo farò! Il tuo albergo è in una posizione ottima x una vacanza. Io abito vicino a Cattolica. Sempre complimenti x quello che fai e x quello che sei! 🏅🏆🎖️🤗🤗🤗
Bravissima Laura 🥰🥰quando ero piccola ed aiutavo mia mamma a fare le zucchine ripiene il mio compito era sempre quello di “svuotare “ l’interno.. bei ricordi 😍😍grazie signora Laura per le bellissime ricette tradizionali 😘😘
Che buone! Mi ricordo che le mangiavamo anche fredde il giorno dopo, magari anche per un picnic ed erano altretanto buone e piu' facili da tagliare. Sempre brava e ci fai sorridere tutti con la tua gentilezza e genuinita'.
Belle, carissima! Il cavatorsoli cel'ho coll' anello seghettato in punta, funziona meglio secondo me! Grande Laura, un abbraccio dal Friuli Venezia Giulia! 💪
Che bella l'idea dello scavino per forare le zucchine lunghe :-) Un accorgimento davvero semplice ma che però permette di ottenere delle zucchine ripiene diverse dal solito :-)
@@vittorianacaravani1764 Queste non sono al vapore. Poi, per essere così drastica nel giudizio, hai forse assaggiato le zucchine che Laura ha preparato?
Anche io le ho sempre preparate in questo modo.Con lo scavino si svuotano poi si riempiono con la carne.Ho imparato dalla mamma.Sono emiliana.Brava Laura!
Grazie...il diccoltoso..sarà svuotare gli zucchini ..ma ci proverò. Io li ho sempre preparati tagliandoli a metà, ma il ripieno non si amalgamata con lo zucchini.. insomma non era un tutt'uno come quelli che cucina lei.. questa settimana proverò se riesco invierò foto..ancora grazie mille😊
Ciao Laura...la mia mamma tagliava a metà le zucchine in modo che la cottura era perfetta nn è che intere dentro restano un po' crude? Cmq ti seguo sempre sei una persona umile e molto semplice nella spiegazione delle ricette...brava continua così ❤❤
Buonasera Laura, ottima questa ricetta la rifarò , sarà un successo come con tutte le sue ricette. Vorrei chiederti una ricetta con i carciofi. Ciao e Grazie😉
le fai esattamente come me...precise precise..anzi..nell impasto metto anche una fettina di mortadella che ci sta da Dio..e son proprio buone..io ci metto sopra qualche pezzetto di basilico..e poi un pochino di pomodoro..ma non troppo..ottime 😀👏👏
....io non ho quell'attrezzo....le taglio a metà per il lungo e vengono delle barchette che poi scavo un po'....ma non troppo...non levo tutta la polpa altrimenti rimane solo il guscio e niente verdura...poi le rifaccio in tegame con un soffritto di cipolla e aggiunta di passata di pomodoro....comunque brava come sempre....ogni versione è bene accetta arricchisce la community
Gianna Giachini si anch io metto il pomodoro , le faccio scottare poi metto un po’ di vino bianco fermo , lascio evaporare, poi aggiungo il pomodoro , perlomeno la passata di pomodoro 🥫 CIAOOOOOOOOOOO 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie per questa bella, e per me nuova, versione. Io le faccio come le melanzane, tagliate a metà "a barchetta", quasi sempre al forno. E utilizzo la polpa per il ripieno, riducendo la quantità di pangrattato. Voglio provare anche a farle così, seguendo pari pari la sua ricetta, ma provando anche a friggerne un paio nello strutto. Ho l'idea che debbano venire particolarmente buone. Poi le dirò come e andata.
Ciao queste zucchine sono buonissime io cosi le faccio da diversi anni, se mi permetti io a meta cottura aggiungo un rametto di rosmarino fantastico ciao ciao
Complimenti, un consiglio per riempire le zucchine puoi utilizzare l' imbuto,si evita di uscire fuori il ripieno,fare come se fosse a riempire un a bottiglia.
Io metto anche basilico vuoto le zucchine la polpa la rosola con cipolla trita poco aglio prezzemolo un pomodoro cuocio bene faccio intiepidire e muschio con la carne e gli altri ingredienti riempio e metto in forno con olio io le zucchine le taglio a metà e le vuoto più facilmente
La cerco sempre per me è la migliore! Chiara, semplice, competente, grazie
Bravissima Laura, le vere ricette della tradizione romagnola!👏👍
Quando guardo le sue ricette, da Riminese, ricordo con nostalgia quelle che preparava mia mamma; la stessa competenza e passione per le preparazioni dei cibi di una volta.😘
Fantastica! Come sempre! 🤗🍀💋
Laura i suoi piatti sono buonissimi x la sua semplicità nel cucinarli bravissima.
contiamo per agosto 2023,di poter mangiare cio che vediamo ogni giorno.....sei vera ! oltre che brava.
Sei veramente brava e molto genuina grazie
Super deliziose 😋👏 ottimo lavoro Laura 👍 complimenti bravissima come sempre 🤗
Ti ringrazio perché ho imparato a scavare le zucchine vedendo il suo video, prima si rompevano sempre, grazie mille 🤗
Laura sai che sono passata a Igea. Non avevo tempo x conoscerti personalmente. Lo farò! Il tuo albergo è in una posizione ottima x una vacanza. Io abito vicino a Cattolica. Sempre complimenti x quello che fai e x quello che sei! 🏅🏆🎖️🤗🤗🤗
Ciao Laura anche questa ricetta è bella come tutte le tue 😘grazie mille 💋💖👍👏
Che bello ho trovato un tesoro 😍😍😍 era una vita che volevo imparare a farle.
Che bello sei la prima persona che vedo spuntare le zucchine senza toglierne metà 👏😂😍😍😍
Buon giorno Laura, anche io le faccio così. Metto pure un po di noce moscata e meno Pan grattato e più grana...buon lavoro
Bravissima Laura 🥰🥰quando ero piccola ed aiutavo mia mamma a fare le zucchine ripiene il mio compito era sempre quello di “svuotare “ l’interno.. bei ricordi 😍😍grazie signora Laura per le bellissime ricette tradizionali 😘😘
Ppppppppp00pp7⁷e 7pp😮⁰
Sempre la migliore. Brava.
Buongiorno Laura, bella ricetta!
Grazie sig.brava,bravissimma😀👍👍👍❤
Complimenti...ormai fai parte della mia famiglia...le tue ricette sono ottime
Laura sei molto brava geazie ❤
Complimenti! ! Brava come sempre!! Devono essere buonissime! ! Un saluto!!
Mi piacciono le farò anc' noi g
Mi piace.grazie ❤
Ciao Laura grazie di averti fatto questa ricetta
ciao Laura!! le zucchine che coltiva il tuo simpatico Angelo..un saluto a tutti voi e piacere di avervi conosciuto😘
a me fai venire fame solo a vederti...brava nella tua squisita semplicità. Ciao da Copenhagen
Che buone! Mi ricordo che le mangiavamo anche fredde il giorno dopo, magari anche per un picnic ed erano altretanto buone e piu' facili da tagliare. Sempre brava e ci fai sorridere tutti con la tua gentilezza e genuinita'.
che bello rivederla io, ho imparato fare arrosto da lei ,ogni volta ey un successo grazie buona estate
Ciao Laura grazie che me lo hai fatta questa ricetta
Ciao Laura complimenti sempre bravissima 👏👏
Molto buone io le cucino al forno sempre con quel metodo sono molto buone le proverò anche così grazie
Belle, carissima! Il cavatorsoli cel'ho coll' anello seghettato in punta, funziona meglio secondo me! Grande Laura, un abbraccio dal Friuli Venezia Giulia! 💪
Laura sei fenomenale bravissima mi piacciono le tue ricette
l'esecuzione della ricetta è ottima e grazie x il suggerimento di eseguirla su zucchine non appena colte!
Leggo sempre volontieri le tue ricette e le rifaccio. Sono semplici, ben spiegate e gustose.
Mi piace molto la tua cucina
Bellissime, più o meno in tutto quanto devono cuocere come tempo, circa?
Brava👍🥰
Che bella l'idea dello scavino per forare le zucchine lunghe :-) Un accorgimento davvero semplice ma che però permette di ottenere delle zucchine ripiene diverse dal solito :-)
Buonissime grazie, noi aggiungiamo anche la polpa della zucchina al macinato 😘
A volte nel mezzo delle zucchine ci sono molti semi
Brava❤
Che brava Laura! 😊❤️
Grazie Sigra Laura....le faro'...saluti
Lei è un’artista Sig.Laura 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bravissima signora laura
Ciao Laura sempre tanto brava
Le ho sempre tagliate a metà ma questa modalità mi ispira ancora di più, proverò assolutamente a farle così.
Bravissima
È la prima volta che vedo il ripieno delle zucchine intere e mi è piaciuto molto. Che dici? Andrà bene a cuocerle al vapore?
77upup0ú
A. Vapore non sanno di niente
Anche un goccino di vino vengono più saporite
@@vittorianacaravani1764
Queste non sono al vapore.
Poi, per essere così drastica nel giudizio, hai forse assaggiato le zucchine che Laura ha preparato?
Merci p vos recettes
bravissima, si possono cuocere al forno?
Anche io le ho sempre preparate in questo modo.Con lo scavino si svuotano poi si riempiono con la carne.Ho imparato dalla mamma.Sono emiliana.Brava Laura!
Brava laura.
Grazie...il diccoltoso..sarà svuotare gli zucchini ..ma ci proverò. Io li ho sempre preparati tagliandoli a metà, ma il ripieno non si amalgamata con lo zucchini.. insomma non era un tutt'uno come quelli che cucina lei.. questa settimana proverò se riesco invierò foto..ancora grazie mille😊
Grande Laura😋
Ciao Laura...la mia mamma tagliava a metà le zucchine in modo che la cottura era perfetta nn è che intere dentro restano un po' crude? Cmq ti seguo sempre sei una persona umile e molto semplice nella spiegazione delle ricette...brava continua così ❤❤
Grazie cara brava
Buonissime!
Ciao Laura questa ricetta si possono cuocere anche al forno?......GRAZIE😊
Buonasera Laura, ottima questa ricetta la rifarò , sarà un successo come con tutte le sue ricette. Vorrei chiederti una ricetta con i carciofi. Ciao e Grazie😉
Laura sei favoloso spero di mangiarle quando arrivo ciao ciao 👋❤️❤️❤️
Brava Laura, 👏👏 un caro saluto
Antonia e Silvano
le fai esattamente come me...precise precise..anzi..nell impasto metto anche una fettina di mortadella che ci sta da Dio..e son proprio buone..io ci metto sopra qualche pezzetto di basilico..e poi un pochino di pomodoro..ma non troppo..ottime 😀👏👏
BRAVA Complimenti , se posso permettermi si potevano tagliare per vedere l"interno :)
Buonissime! Bisognerà che mi compri lo scavino , altrementi non so come fare. Ciao Laura..🥰🥰
Signora Laura, si puo fare questa ricetta con le zucchine tagliate a metà?
Ciao Laura, oltre a vederti cucinare, spero un giorno venire da te a gustare e conoscerti. Ciao
....io non ho quell'attrezzo....le taglio a metà per il lungo e vengono delle barchette che poi scavo un po'....ma non troppo...non levo tutta la polpa altrimenti rimane solo il guscio e niente verdura...poi le rifaccio in tegame con un soffritto di cipolla e aggiunta di passata di pomodoro....comunque brava come sempre....ogni versione è bene accetta arricchisce la community
À
Brava
Io metto la salsa di pomodoro a metà cottura delle zucchine. Il sughetto è fantastico per fare la "scarpetta"! 😋😋😋
Gianna Giachini si anch io metto il pomodoro , le faccio scottare poi metto un po’ di vino bianco fermo , lascio evaporare, poi aggiungo il pomodoro , perlomeno la passata di pomodoro 🥫 CIAOOOOOOOOOOO 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@@nadiagavioli2072 🙋♀️
Si possono fare anche in forno?
È possibile aggiungere verso la fine del pomodoro 🍅? E nell'impasto un po' di menta fresca? Grazie. Pietro
Buonissime le zucchine ripiene
Bravaaaa
Mia mamma era di Faenza e mi ha insegnato a farle proprio così
Bravissima!! Qualcuno mi sa dire dove si trova l'albergo? Grazie.
😘
Grazie mille per le belle ricette che ci fai conoscere
Signora Laura, che ne pensa Lei di aggiungere la parte interna delle zucchine alla carne? Mi chiamo Paulo, sono italobrasiliano e abito in Brasile.
.....io la aggiungo per non buttarla....
@@ritabarchi705 Esatto. Ho pensato a questo.
Ciao sei brava
Grazie per questa bella, e per me nuova, versione. Io le faccio come le melanzane, tagliate a metà "a barchetta", quasi sempre al forno. E utilizzo la polpa per il ripieno, riducendo la quantità di pangrattato. Voglio provare anche a farle così, seguendo pari pari la sua ricetta, ma provando anche a friggerne un paio nello strutto. Ho l'idea che debbano venire particolarmente buone. Poi le dirò come e andata.
Thank you from New York.
Che buone ...
Le zucchine sono sempre buone! Se usavi una tasca da pasticcere per riempire era meno difficile. Ciao
bravissimi
ciao Laura...
si possono fare in forno...un abbraccio
Laura ma la carne riesce a cuocere o bisogna darle una mezza cottura prima di riempire le zucchine?
Grazie Laura 🍲quando posso le facciamo 😇
Io le metto un po’ di pomodoro passato
Brava !
Seibravisimafrancesca
Ciao Laura, è da un po' che non ti si vede, come mai? Auguri di buon 2021!
Ciao queste zucchine sono buonissime io cosi le faccio da diversi anni, se mi permetti io a meta cottura aggiungo un rametto di rosmarino fantastico ciao ciao
Come le faceva la mia mamma Edera!!!!!grazie
Laura sei favolosa Seve
😂
Laura io uso lo scavino rotondo quello x i peperoncini rotondi piccanti e si va benissimo a scavare le zucchine.
Complimenti, un consiglio per riempire le zucchine puoi utilizzare l' imbuto,si evita di uscire fuori il ripieno,fare come se fosse a riempire un a bottiglia.
Sei piu che brava. "
Io metto anche basilico vuoto le zucchine la polpa la rosola con cipolla trita poco aglio prezzemolo un pomodoro cuocio bene faccio intiepidire e muschio con la carne e gli altri ingredienti riempio e metto in forno con olio io le zucchine le taglio a metà e le vuoto più facilmente
Io nelle zucchine metto anche poco aglio e prezzemolo e le cuocio in sugo al basilico poi col sugo condisco la pasta il giorno dopo
Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba și ce condimente folosiți
E con l interno delle zucchine ci faccio poi una frittata con un po di cipolla...
Io ci metto ilpomoŕo
Sei