Μαγειρέυουμε ξινολάχανο και πως ήρθαμε στη Γερμανία||COOK & TALK 01 || ΑΝΤΙΓΟΝΗ & ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΠΑΥΛΑΚΗ
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Όταν ήμουν μικρή,καθόμουν στη κουζίνα της γιαγιάς και εκείνη έλεγε ιστοριές απο τη ζωή της όσο μαγείρευε.Νομίζω πως δεν είμαι η μόνη με μια τέτοια ανάμνηση.
Μεγάλωσα,η γιαγιά μου,μου λείπει πολύ αλλά πλέον εχω αρκετές δικές μου ιστορίες να μοιραστώ και τι καλύτερο απο το να το κάνω μέσα απο το πιο ζεστό και μυρωδάτο δωμάτιο του σπιτιου μας!
Καλώς ήρθατε στη κουζίνα μας!!!
Τα σχόλια σας είναι σημαντικά και απαντάμε σε όλα.
Επικοδομιτικη κριτική δεχόμαστε.
Ανοιχτές σε συζητήσεις είμαστε.
Σας περιμένουμε με χαρά!!!
Η συνταγή : Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
500gr Sauerkraut-ξινολάχανο
500gr Schupfnudeln
125gr Speck ή Bacon σε κυβάκια
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
Αλάτι,πιπέρι και μοσχοκάρυδο
Σε μιά χαμηλή κατσαρόλα ή τηγάνι,τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το μπέικον ελαφρά στο βούτυρο και προσθέτουμε τα Schupfnudeln να πάρουν και αυτά λίγο χρώμα. Ανακατέβουμε συχνά γιατι κολλάνε έυκολα στη κατσαρόλα.Αφού παρουν και τα Schupfnudeln χρώμα ρίχνουμε το ξινολάχανο και τη ζάχαρη.
Ανακατέβουμε καλά,ρίχνουμε και λίγο νεράκι να πάρει μια βράση και αφού πιει όλο το νερό του αφήνουμε να πάρει και το λάχανο λίγο χρώμα και το φαγάκι μας είναι έτοιμο!
Ελπίζουμε να το φτιάξαμε σωστά και όταν και αν δοκιμάσετε τη συνταγη να σας αρέσει όσο άρεσε και σε μας!
Καλή όρεξη!!!!
@user-mu4xg4fx5t Ιωάννα μου συγνώμη!!! Κατά λάθος έσβησα το μήνυμα σου.... 😪🫣
Πολύ όμορφη η ιστορία σας! Περιμένουμε κ άλλες! Σας νιώθω, είναι πολύ αγχωτική κ δύσκολη αλλαγή ζωής, ήρθα στην Ισπανία με ελάχιστα ισπανικά κ μηδέν βοήθεια από την οικογένεια μου, ούτε ψυχολογική, ούτε οικονομική. Είναι πολύ σωστό που έχετε εκτιμήσει τόσο την στήριξη που σας πρόσφεραν.
❤
και γι αυτο προσπαθούμε και μείς όσο μπορούμε να βοηθάμε με όσα ξέρουμε και άλλους!
Ooooh wie lecker ,ζηλεύω
😄χαιρετίσματα πολλά από Αθήνα, να περνάτε καλά
😗
❤
Συγκινήθηκα πάρα πολύ. Δόξα τω Θεώ που τα καταφέρατε μαζί. Η αγάπη πάντα βοηθά!!! Σας θαυμάζω και κατάλαβα πως είστε κάτι ξεχωριστό!
Ναι, πολύ ωραία θα ήτανε αν και τα επόμενα Videos σας θα είναι και με μαγειρική!
Αντιγόνη μου έχεις ανοίξει την όρεξη!😊
(Και, τα μωράκια σας και τα μάτια σας!❤🦮🐕🦺❤) Το λέω μεσα απο την καρδιά μου γιατί ούτε εγώ θα πήγαινα αλλού χωρίς αυτά. Ποτέ!!!
❤
Λίγο μαγειρική, λίγο κουβέντα, λίγο βόλτες... Λίγο απ όλα όσα συμβαίνουν στη ζωή μας!!! ❤️🐾
Καλώς τα κορίτσια θα περιμένω καινούργια βιντεάκια είστε τέλειες
❤
Σας ευχαριστούμε πολύ!!
Καλώς σας βρήκα! Κορίτσια είστε τόσο υπέροχες να είστε καλά! Πολλές αγκαλιές στα παιδάκια σας και θα είμαι εδώ να περνάμε παρέα αυτά που θέλετε να μοιράζεστε❤ Πάμε με χιούμορ και τρέλα 🎉❤🎉
Καλώς ήρθες στη παρέα μας🤗Ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια ❤️
❤
Όλα τα καλά στην ζωή σας να έχετε και όλα ομαλά να σας έρχονται!!! Περιμένουμε κουβεντουλα , ιστοριουλες και συνταγουλες, καλό Σαββατοκύριακο!!!
❤
❤
Ευχαριστούμε πολύ και ανταποδίδουμε!
Μπραβο κορίτσια σας θαυμάζω 👍👍👏👏
❤
Από ελλάδα κορίτσια μου αγαπημένα δεν εχω λόγια μπράβο στη δύναμη σας εγω δεν θα το έκανα ποτέ πόσο θα ειθελα να είχα τέτοια δύναμη εγω θα ειθελα να μιλάτε να λέτε ιστορίες μου αρεσει πολύ νιώθω οτι είμαστε παρέα κορίτσια σας εύχομαι να έχετε υγεία και επιτυχίες στη ζωή σας και αγάπη να ανεβάζετε βιντεάκια γιατί τα βιντεάκια σας είναι φανταστικά έχουν χιούμορ βλέπουμε και τη γερμανία μαγειρική τα πάντα σας στέλνω την αγάπη μου φιλάκια πολλά περιμένω!!!! Βίντεο!!!! 💋💋💋👍🌺🌹🌷
❤
Ξέεεεεεενιαααααα είμαστε παρέα,εμείς με τα βίντεο και σει απο τα σχόλια!!!! Περνάμε φανταστικα με όλους σας!!!!!!
😚
Μπράβο σας κορίτσια!!!!
Πολύ ωραία η ιστορία σας, τελικά οποίος τολμά έχει περισσότερες πιθανότητες να πετύχει!!!!
Να είστε καλά κ χαρούμενες.
Και να συνεχίσετε έτσι όμορφα την ζωή σας!!!!
Ναι είναι ωραία ιδέα να μας λέτε κ άλλες τέτοιες ιστορίες που ζήσατε.
Σας θαυμάζω για την τόλμη σας!!!
Να περνάτε καλά!!!!
Καλό καλοκαίρι να έχετε.
Ελπίζω πιο δροσερό από εμάς εδώ στην Ελλάδα που ψηνόμαστε φέτος!!!!😊
❤
Θέλουμε και μεις να ψηθουμε στην Ελλάδα.... στη παραλία!!!!
Γειά σας κορίτσια τωρα σας ανακάλυψα,σας άκουσα και σας βρίσκω ωραίες. Οσο για τα Schupfnudeln τα τηγανίζουμε είναι τα αγαπημένα μου όταν βρίσκονται τα υλικά τα φτιάχνω
ναι τα ξεπλένουμε εγω στο λαχανο βάζω ενα φυλλο δαφνη και κύμινο σποράκια
Ευχαριστούμε για τα καλα σας λόγια και όσο για τη συνταγη θα τη δοκιμάσω την επόμενη φορα όπως την κάνετε εσείς!!!
❤
ΣΥΝΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ.ΕΧΕΤΕ ΑΠΟΛΥΤΟ ΔΙΚΙΟ ΣΕ ΟΛΑ.ΚΑΙ ΕΓΩ ΜΕΤΑΝΑΣΤΡΙΑ ΣΤΗΝ ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΕΔΩ ΚΑΙ ΤΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ.
Καλό κουράγιο! Ελπίζουμε να ήταν ομαλή η μετανάστευση!!!❤
❤
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏μπραβοοοοοο σας 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍ναι να το κάνετε να λέτε ιστορίες 🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍η Αντιγονη ποσων χρόνων είναι ;;;;;;;;;κ πάλι μπράβο σας …….έχετε πολλη ΑΓΑΠΗ μεταξύ σας αλλα κ γύρω σας ….κ αυτο κάνει θαύματα ❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✅✅✅✅✅✅✅✅✅
Πεθαίνω με το η Αντιγόνη πόσο είναι 😅❤
Ευχαριστούμε ❤
Ρε συγκινηθηκα…. Να στε καλα παντα κοριτσια μου! ❤
Αντιγονη εν τω μεταξυ, «ποιος Πετρετζικης!» Θα παω στο γερμανικο σουπερ να παρω τα υλικα να το φτιαξω, με πεισατε!
Αγγελική,φυσικά και θα μας πεις για το αποτέλεσμα!!!Περιμένουμε με αγωνία 😉😘😘
❤
🎉🎉🎉❤
❤
Πολύ ωραία η ιστορία σας, σας ευχομαι να σας πηγαίνουν ολα τελειια!😊
Ευχαριστούμε πολύ!! Σε όλους να πηγαίνουν όλα έτσι όπως τα επιθυμούν!
❤
Γεια σας κοριτσια απο Θεσσαλονικη στους 40° !!! Πολυ μου αρεσε η ιστορια σας και γενικα τα βιντεο σας !!! Τελικα η ζωη θελει ρισκα ,αποφασιστικοτητα και δυναμισμο τα οποια εσεις διαθετετε !!! Φυσικα και θελουμε και αλλες ιστοριες και μαγειρεματα και βολτες στην ομορφη φυση της Γερμανιας !!! Να περνατε ομορφα !!!❤😊
Ευχαριστούμε!! Και μεις θέλουμε Θεσσαλονίκη και ας έχει και 40° 🌞
❤
Καλημέρα κοριτσια
Πολύ ομορφο βιντεο με σεβασμο αντικείμενικοτητα όπως παραθετετε την ιστορία σας
Επίσης χαίρομαι που βλέπω μια Γερμανικη συνταγη από Ελληνες❤
Ευχαριστούμε!!! Γερμανική ή Ελληνική....όταν είναι κάτι νόστιμο γιατί να μη το μοιραστείς;;;
❤
Γεια σας κοριτσαρες ομορφες σαν τον ηλιο φωτεινες!
❤
Ελένη!!! 🧿🌞🤗
❤
❤
❤
Πολύ ωραία η εμπειρία σας και η ιδέα για μαγείρεμα και ιστορίες
Ευχαριστούμε πολύ!!! 😊
❤
Γειά σας κορίτσια!!είστε υπέροχες!!θέλουμε πολλές ιστορίες να μας λέτε απο την Γερμανία!!
ευχαριστούμε πολύ!! Οι ιστορίες δεν τελιώνουν,να μαστε καλά να τα λέμε 😊
❤
Μπραβο Για Ολα Οσα Εχετε Καταφερει...Σας Ευχομαι Τα Καλυτερα..Ειστε Υπεροχες...
❤
🤗🤗😚😚
@@antigonipavlaki 🤗🤗🥰🥰
@@alexandrapavlaki ♥️♥️
@@vicky_silence ευχαριστούμε!!!
Ναι θελουμε ιστορίες !!!!
❤
και μεις θέλουμε και τις δικές σας!! 😊😊
@@antigonipavlaki είμαι Αμερική 50 χρόνια ! Έχω παντρεύει έλληνα , έχουμε δυο μεγάλα παιδιά . Είμαστε στο Ohio . Καταγωγή μου από φουρνους ! Απέναντι από ικαρια ένα μικρό όμορφο νησάκι . Η ζωή εδώ εινε καλή για εμένα , ο σύζυγος φαρμακοποιός . Έχουμε το σπίτι μας, αυτοκίνητα , δεν στερήθηκα ποτέ ! Ο πατέρας μου δούλευε σε εργοστάσιο αυτοκινήτων εδώ . Στην Ελλάδα , ήταν χτίστης ο πατέρας μου . Οι δουλειές χάλια τοτες το 1970 κάτι . Γιαυτο ειρθαμε Αμερική το 1974. Σε έναν χρόνο έμαθα την γλώσσα καλά , ήμουν μικρούλα . Έχω πάει πίσω Ελλάδα για διακοπές 5 φορές . Αλλαγή μεγάλη αλλά οκ η θάλασσα οι φυσικές ομορφιές της Ελλάδας δεν υπάρχουν πουθενά ! Έχω πάει σε πολλά μέροι εδώ αλλά τα νησιά της Ελλάδας μας , δεν υπάρχουν άλλου !!
Κορίτσια και εμεις οι γονείς μου μετανάστες στην Αμερική από την Ελλάδα και εγώ ειμουν 11 ετών .
❤
❤
Φιλια πολλα!!!!❤
❤
😚👋
Σας ακουσα κ πηρα δυναμη
❤
Να ακούς εένα και τις ανάγκες σου...εκέι είναι η δύναμη,για μένα
Τα βιντεο σας ειναι σαν το gluhwein και μανιταρια-κρεμμυδια με σάλτσα σκορδου σε χιονισμενη, Χριστουγεννιατικη αγορα. Μια ζεστη αγκαλια...Θα ηθελα να μαθω την εμπειρία σας με την εκμαθηση νεας εργασια(γραφιστρια;).Να περνατε τελεία
Η Αλεξάνδρα έμαθε τεχνικός υπολογιστών και δικτύων (Fachinformatikerin Systemintegration) κάνοντας κάποιο Umschulung(στα ελληνικά δεν ξέρω πως να το μεταφράσω). Είναι και αυτο μια ιστορία που θα μοιραστούμε,με καποια άλλη συνταγή ,με χαρά!!!
❤
Εγο εχο γενηθει και μεγαλώσει εδο στην Γερμανία ‘ Ορεο βιτεο 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️🇬🇷
❤
Ευχαριστούμε πολυ!!!
Από είστε κορίτσια στην Ελλάδα Πρέπει να μην υπήρχε φως στην Ελλάδα Γιατί ήταν δύσκολη αποφαση
❤
Είμαστε απο Θεσσαλονίκη....τη μεγάλη φτωχομάνα!!!! Δεν ειναι τόσο το οικονομικό γιατι όλοι λίγο πολυ το παλεύμε αυτο.Αυτό που δεν παλευεται ειναι το ψυχολογικό.Σε συνδιασμό...όπου φύγει φύγει
@@antigonipavlaki και εγώ Θεσσαλονίκη μένω
Νομιζω οτι στην αυστραλια ειναι πολυ πιο καλα απο γερμανια ετσι νομιζω
❤
εγώ δε βλέπω μεγάλες διαφορές με αυστραλια αλλα θα συζητήσουμε σε κάποια άλλη συνταγή και αύτα
Και εγώ το ξεπλένω δεν ξέρω η 😮Γερμανη εγώ μένω πολλά χρόνια στο σβαμπελαντ το ξέρω αυτό το φαγητό
❤
❤
είναι η δεύτερη φορά που το φτίαχνω σπίτι και η πρώτη που μου πέτυχε τόσο πολύ! Το μυστικό συστατικο είναι η παρεά!!!
@@antigonipavlakiεγώ εδώ Αμερική το ξεπλένω και εγώ . Το φτιάχνω στο φούρνο με λουκάνικα , λίγο πιπέρι , και λίγο μήλο κομματάκια μικρά . Yummy
@@kellygraham64 ωραίο ακούγετε και αυτό...όταν το δοκιμάσουμε θα σου πω αποτελέσματα 😉
Η αδελφη μου μενη εκει
❤
και μένα ο αδερφός μου 😉