Μαγειρεύω μοσχαράκι με μελιτζάνες Ι Nopi's Cooking Stories I Επεισόδιο 5
HTML-код
- Опубликовано: 6 июн 2020
- Καθώς μαμά και εγώ και λαμβάνοντας υπόψιν τα μηνύματα σας στο Instagram
αυτή τη φορά μαγειρεύω μοσχαράκι στη κατσαρόλα με κόκκινη σάλτσα και
μελιτζάνες,επίσης σερβίρω στο τραπέζι αυτής της Κυριακής τυρί Φέτα
ψημένο στο φούρνο (σαγανάκι). Καλή Κυριακή σε όλους.
Τα υλικά μας:
Μοσχαράκι 1 κιλό (κόβουμε κομμάτια ίδιου μεγέθους)
Αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1 ξυλάκι κανέλας
5-6 κόκκοι μπαχάρι
2 φύλλα δάφνης
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 κιλό ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους
1 λίτρο νερό
Υ.Γ. Οι αναλογίες στα μπαχαρικά μπορούν να αλλάξουν και είναι σύμφωνα
με τις δικιές σας προτιμήσεις.
Σας εύχομαι καλή επιτυχία, μην διστάσετε να μου γράψετε απορίες ακόμα και παρατηρήσεις.
Για να στηρίξετε ενεργά τη προσπάθεια μας κάντε εγγραφή/subscribe στο κανάλι και ακόμα καλύτερα ενεργοποιήστε τις ειδοποιήσεις για να μήν χανετε κανένα καινούριο βίντεο στο μέλλον.
Ακολουθήστε μας και στα Social Media,
Facebook: profile.php?...
Instagram: nopivatsali?igs...
Photography-Videography
Chronis Fotiadis
Facebook: / chronidisphotography
Instagram: chronidis?igshi...
E-mail: chronidisonair@gmail.com
Απαγορεύεται ρητά η οποιαδήποτε μεταποίηση και αναπαραγωγή του βίντεο ή η κάθε αυτού αναπαραγωγή από διάφορα κανάλια δίχως γραπτή άδεια.Στο βίντεο δεν υπάρχει τοποθέτηση προϊόντος.
Θα ηθελα να κανω μια παρεμβαση,,,το κρεας το τηγανιζεις μεσα στην κατσαρολα,το βγαζεις και ριχνεις το κρεμμύδι, μετα ριχνεις το κρεας παλι μεσα με τα ζουμια που εχει βγαλει και το φερνεις δυο τρείς βολτες,ετσι που το εκανες εχει μεινει ολη η νοστιμια του κρεατος στο τηγανι,,μετα ριχνεις τον πελτε και ολα τα υπολοιπα μεσα,,βαζεις ποιο λιγο νερο και μολις βρασει το κρεας ριχνεις τις τηγανισμενες μελιντζανες,,,το αφηνεις να χυλωσει και τελος,,οχι πολυ ζουμι,θελει να ειναι ποιο χυλωμενη η σαλτσα...
Υπεροχα όλα. Αυτη την μεριδαρα τρωμε κι εμείς!!
Ηταν φανταστικό και πολύ γευστικό!!!
Πολλυ ωραιο μπραβο σας
Θα σας πρότεινα να αγοράσετε σκευη AMC. Θα μαγειρεύεις οικονομικά νόστιμα και δεν θα χρησιμοποιείς τεφαλ κατεστραμενα που είναι επικίνδυνα
για την υγεία και σπαταλας ρεύμα γιατί δεν εχουν θερμοσσυσορευτικους πατους.
Εχω 47 χρόνια τα σκεύη και είναι θαυμάσια.
Θερμα συγχαρητήρια για την προσπάθεια σας!!!!
Μπράβο.υπέροχο
Ένα κομμάτι κρέας, 2 3 μελιτζάνες και λίγο ζουμάκι!, Απάνω σε φρεσκοβρασμένα μακαρόνια (al dente)!
Ένας απίθανος συνδυασμός γεύσης!
Τριμμένο τυρί παρμεζάνα 36 μηνών!!!
Κόκκινο κρασί από το βαρέλι, και εδώ είναι ο παράδεισος!!
Υπεροχο.Το φτιαχνω τωρα!
Νόστιμο φαγητό καλοκαιρινό
❤😮 πολλυ νόστιμο
Υπέροχο φαγητό, καλοκαιριού!
Νομίζω ότι η νοστιμιά βγήκε όλη στο τηγάνι . με αγάπη ❤
Το κρέας πρέπει να σοτάρετε στην κατσαρόλα γιατί ή νοστιμιά έμενε στο τηγάνι, ενώ τσιγαριστη βάζουμε το κρεμμύδι τσιγαρίζουμε ελαφρός, σβήνουμε με κρασί κ. λ. Π.
Σωστά
❤το λατρεύω για στα χέρια σου
Μπράβο σας,ωραία παρουσίαση παλι
Σας ευχαριστω παρα πολυ!!!! Κανουμε οτι καλυτερο καθε φορα!!!!
Μπράβο σας ομάδα!!!
Μπράβο σας πολύ όμορφο φαγητό
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Παρα πιλυ ωραιο φαγητό.πειτε μου παρακαλω το κρέας απο τι κομματι του ζωου ειναι???, ευχαριστω❤
Το κάνω πολύ συχνά
Καλησπέρα καλό μήνα μπράβο σου
Ότι και να πω γι αυτό το πιάτο είναι λίγο.. πεντανόστιμο και θρεπτικό! Σε ευχαριστούμε για ακόμη μια φορά για το υπέροχο τραπέζι 😋😍🤤
Εγω ευχαριστω για την δουλεια που κανετε αγαπες!!!!
Ωραία Σούπα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Που την είδες την σούπα εσύ??????...είσαι άσχετος!!!!!
Γιασας.Πολλα .Συνχαρτηρια
Πολυ καλά τα πας αλλα θαταν νοστιμότερα όλα αν φόραγες μια ποδιά κουζίνας.
Λιγο βαρη δεν ειναι;
Πιο πολύ θα του πηγενε ντομάτα φρέσκια όχι πελτε❤
Πολύ το αργειτε το βίντεο εγώ βαρέθηκα δεν βλέπω άλλο Συγνωμη Γεια σα
Πολύ βαρύ ,τηγάνι !!!και πολυ τσιγαρισμα στο κρεμμύδι!!!
Φαγητό γευστικό κάνει και όχι νεροβραστα,,αυτό το φαγητό έτσι γίνετε για να τρώγεται,αλλιώς μην το ξεκινάς καν...
Το ιμάμ μπαϊλντί ο μουσακάς η μελιτζάνα στο πήλινο ,η παπουτσάκια θέλει τηγάνι αλλιώς έχει αποτύχει το φαγητό . ❤
Πολυ τσιγαρισμα το κρεμμυδι με το σκορδο.
Συγνβμη δεν κσηκε το σκορδο
Ζαλισμένο φαγητό?
Συγχαρητήρια
Αααα,το ειπατε πιο κατω στο βιντεο τι κρεας βαζουμε......
Ή γειτόνισσά μου
Μικρασιατισσα μού τόμαθε
Ναναι καλά
Αλλα τό κρεας τό σοταριζε πρωτα στην κατσαρολα
Αφού τό εβγαζε ερριχνε τό κρεμμυδι , δυό σκελιδες σκόρδο
Μετά εβαζε πισω τό κρεας στά σοταρισμενα κρεμμυδια
Τασβηνε μέ κρασάκι
Θυμαμαι πως τηγανιζε ελαφρά τις μελιντζανες
Τίς οποίες εβαζε δεκα δωδεκα λεπτά πριν σβησει την φωτιά
Μέ λιγοστό νερό
Καί σπιτικό τοματοπελτέ
Μπαχαρικά
Οπως κ´εσεις
Ωραίο φαγητό
Γειά στά χερια σας κυρία Νοπη μου
Από μιά αλλη Νοπη
Παρθενοπη
Που ζεί στης ΗΠΑ