Me salio espectacular el pan de lino Sergio! La primera vez que consigo activar la levadura! Lo hice poniendo un poco de gluten al agua tibia con STEVIA y la levadura en sobre! Gracias por existir!
Antes de verlo con la sola presentación se gana mi like Sergio. Me encanta su forma de decirnos las cosas, incluso aquellas que resulten incómodas. Es un genio. Ya!! ahora voy a ver el video completo.
Gracias por comentar te cuento que el martes 20 de julio empezare una sección nueva en el canal es un taller para diabéticos y los viernes seguiré subiendo recetas te espero👍👍👍
Hola . primero q nada agradecerte x hacer todas esas cosas ricas para las personas con diabetes. y luego decirte q soy d uruguay mald.. y q acá es muy complicado conseguir los ingredientes .. pero en fin algunas d tus recetas si las e podido hacer . muy ricas ... éxitos .. saludo afectuoso ..
Sergio, me encanta!!! Me emocionaste una vez mas , compartiendo recetas exquisitas con la buena noticia que podemos comer este pan saludable y tantas esquisiteces que preparas. Gracias. Gracias. Gracias!!!
que suerte que lo encontre porque estaba cocinando sin harina pero para celíacos y no para diabéticos me encanta todo lo que haces saludos desde Uruguay gracias
Hola Sergio muy bueno el pan me encanto ahora voy a poder comer el pan q lo estaba esperando que isieras gracias por todo lo q nos enseñas te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones ❤😘👏👏
Hoy conocí tu canal y me suscribí y activé xa recibir todas las notificaciones . Excelente la receta , todo la explicación clarísima . Muchas gracias !!!! ❤😊😊
Hola Sergio, me encantan tu consejos, tus recetas y todos los conocimientos que tenes y muy generosamente compartis, tengo entendido que si en el fermento de la levadura, se coloca una cucharadita de las harinas que se van a usar, comienza a activar la levadura... tal cual lo explicaste, se alimenta de ellas... racias por todo... hago muchisimas cosas de las que aprendo aqui en tu canal... agradesidisima
Hola Sergio! Me encantó!! Lo voy a hacer, yo estaba haciendo tus recetas de los panes de soja y lino al microondas porque se hacen rápido y puedo prepararlos un rato antes de irme a trabajar y me los llevo para merendar allá, ahora va yo a hacer este, espero me salga rico y tan bueno como se ve el tuyo, finalizó dándote las gracias como siempre por tantas buenas recetas!! También hice los fideos salieron buenísimos 😘😘
Señor Sergio hoy fui al nutricionista para ver si tengo diabetes y me dijo en la dieta que tengo 1 solo HUEVO x dia tengo s que comer yo sigo mucho sus recetas y con un huevo no se puede hacer naada
@@nildasosa5301 Hola Nilda em primer lugar te pido que no pegues tus preguntas a otras preguntas porque no las puedo contestar con respecto a tu medico yo no puedo estar en contra de la orden de un medico aunque este equivocado porque el sabe que otras dolencias Tenes yo te diría que si no estas segura con tu medico busques una segunda opinión o hagas lo que tu medico diga👍👍👍👍
Hola mí nombre es Gabriela soy de Córdoba vivo en las chacras norte soy nueva en esto tengo diabetes y tiroides veo tus videos y me han sido útiles me gusta mucho cocinar y quería decirte si podes pasar más recetas de comidas para ver qué cocino uso insulina nph a la mañana y solamente me coloco la rápida si está un poco alta soy un poco exigente con la dieta y trato de no salirme el inconveniente que tengo es que no puedo engordar un poco más por mí tiroides te agradecería mucho si pasas más recetas para tener una buena variedad besos y bendiciones gracias
Buenas noches estos panes se ven muy ricos es una alegría poder comer pan otra vez puedo cambiar el lino por harina de almendra no me sienta bien el lino gracias y un abrazo fuerte espero siempre tus recetas con mucha alegría
@@cocinaparadiabeticosdulysal Mucho gusto Sergio le pregunto porque usted no Abla del pan de centeno le pregunté a mi dibetologa y me dijo que el pan de centeno es muy bueno para el diabetico tres rodaja por día y no engorda es así me angustia que aya diferentes opinión que me dice usted con todo respeto le pregunto gracias
@@elemdiaz7573 Hola Elem no me gusta contradecir a un medico, por eso hablare de mi dieta en ella se trata de comer con menor carbohidratos posible, en el caso del centeno tiene un alto nivel de carbos y el índice glucémico es alto y la carga glucémica es alto es por eso que yo no consumo el centeno, pero eso corre por mi cuenta por mi dieta espero que entiendas mi postura, cada 100 gramos de harina de centeno tenemos 56 gramos de carbohidratos, índice glucémico de 45, carga glucémica 25,2 👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal era el comentario, porq lo dijiste en el video.🤭 Me encanta que me puedas comentar. Gracias!!! Compartido Saludos desde Buenos Aires ❤
Buenas tardes ,Sergio espero te encuentres bien ,te consulto yo en Montevideo Uruguay no consigo gluten ,quisiera hacer este pan ,pero sin el gluten no sé cómo me quedara.
Hola te cuento que en los próximos días estaré subiendo un vídeo enseñando a hacer el gluten puro porque se cotiza en dólares y en Argentina está imposible de comprar así es que activa la campanita para que no te pierdas el vídeo👍👍👍👍
Hola Sergio linda tarde y muchas gracias por ayudarnos con sus recetas! Una consulta, so en lugar del harina de linaza le pongo harina de centeno, queda bien ? Y con centeno que valor de carbohidratos tiene cada rodaja de 1 cm. ?? Gracias
Querido Sergio te quiero pedir un consejo, no tengo yo en casa ni licuadora ni un mollinillo para hacer con las semillas harina. Quiero comprar alguno de los dos. Cual me aconsejas,? Hace pocos dias que te encontré en RUclips. Estoy muy contenta
Seria bueno que nos mostrara la bolsa de cada harina para que nosotros no tubiéramos problema para buscarlo en el supermercado. Me gustaria hacerlo pero no tengo ni idea de esas clases de harinas y no se que es gluten puro, le pido mil disculpas y que Dios lo Bendiga y me gusta como usted explica, yo se que para usted solamente trata de ayudarnos, muchisimas gracias estimado amigo. 😇🙏
Hola todo lo que utilizo no se compra en supermercado se compra en dietéticas y las harinas compro las semillas y las hago yo con una procesadora y el gluten puro se compra asi en dietética todo suelto 👍👍👍👍
Excelente Sergio! 👌👌👏👏👏 Y justo estaba buscando una receta con las harinas de más bajo o nulo carb hidr. Ese tema del gluten, que diferencia hay entre el gluten puro y la harina de gluten? Otra cosa, vi en otros vídeos que hacen platos salados de gluten, le dicen seitán y se hacen asados, milanesas, albóndigas etc, y quiero saber si los diabéticos podemos comer o no es conveniente. Tengo entendido que el gluten es lo que queda de la harina una vez libre de almidones y entonces ya no tiene carbohidratos, no sé si estoy en lo correcto pero quisiera saber, gracias!!
Hola ha harina de gluten es harina de trigo común y el Gluten es que que no tiene almidones, si estas en lo correcto el saeten no tiene carbohidratos y se puede consumir sin que se suba tu glucemia, el problema es que los diabéticos necesitamos las proteínas de las carnes que a parte no tienen carbohidratos👍👍👍👍
Buenísimos sergio .cambia mucho si lo reemplazó el salvado d trigo ala recta antes d salvado d avena .digo como tengo salvado d trigo pero si tengo harina d avena solo el salvado no😁
Hola!!! Muchas gracias. Lo hice, ahora está en horno. Seguí todos los pasos y se me elevó un montón pero se me bajó cuando lo metí a cocinar en el horno. Que podrá ser el error? Igual tiene la re pinta. Se lo hago a mi abuelo que es diabético, espero le guste. Saludos y cariños!💓
pd: le agregué un mix de semillas arriba con un poco de huevo pinceliado para que se peguen las semillas. Me tomé el atrevimiento, Quizá ese fue el error
Muy bueno lo voy aserlo que nose si consigo gluten x que me ofresen gluten de trigo me puede serbir mucha gracia yo en uruguay si consigo la goma xantica
Hola parece que no entendiste bien la información el Gluten puro es de trigo de hecho no existe ningún otro gluten este es lo que queda cuando se retira los almidones que tiene la harina de trigo que es lo dañino para los diabéticos, recuerda no comprar harina de gluten solo gluten puro que es menos banco que la harina pero si es gluten puro es seguro para los diabeticos ya que no tiene índice glucémico ni carga glucémica👍👍👍
Hola Darío te cuento que cada marca tiene distintos programas pero yo te aconsejaría que usaras la misma que usas para hacer pan integral si no tiene esa función usa la común para hacer pan👍👍👍
Hola Sergio.......una pregunta..... qué clase de lino usas para este pan? Hice la pizza con lino dorado....exquisita.....cual lino tengo que comprar? Gracias genio
Hola Sergio, me encanta tu canal, he aprendido muchas cosas respecto a como controlar el azucar y los alimentos que favorecen la glucemia. Queria agradecerte por tanta información y tambien aprovechar de preguntar, si la harina de fibra de avena que usas es el mismo salvado de avena que conseguimos en las dieteticas? Abrazos!!
Hola Sergio !! Gracias comp siempre por tus videos. Lo voy a hacer. Me viene saliendo todo muy bien. Quería preguntarte acerca de precios, si vas a algún lugar en particular a conseguir los ingredientes a un precio amable digamosle...
Te cuento vivo en Argentina y en esta semana los valores de todos los productos se fueron por las nubes y lo peor es que muchos productos son importados y no se consiguen te sugiero internet👍👍👍
Hola Sergio. Hace pocos días te descubrí, ya hice el dulce de pera, exquisito!! Y ahora voy a hacer el de calabaza. Mi pareja es diabetico. Soy bastante estricta con la dieta😂. Yo le hago pan con harina integral pura, solo come en el desayuno. Tengo entendido que no habría problemas, es así?
Riquísimos se ven . Te quería preguntar por la harina de fibra de avena es lo mismo que harina de avena y tb quería saber por el gluten de avena o gluten solo se pide? Muchas gracias y felicitaciones por tus hermosas recetas !
Tengo una pregunta, Sergio, la única opción es el salvado de avena? Porque dónde vivo, no la consigo. Gracias saludos desde Colombia 👋😊🇨🇴🌄🙌🏻 Bendiciones para usted.
@@cocinaparadiabeticosdulysal 👍😁😁😁 me encanta ese positivismo. Si señor, voy a mirar las otras recetas de los 5 panes. Gracias por su aporte a las nuevas dietas. Saludos desde Colombia 👋😊🇨🇴🌄🙌🏻 Bendiciones para usted. Un abrazo.
Genial! Sergio, por favor, me dirías qué pan rallado es apropiado para diabéticos? Sospecho que, posiblemente, me digas que cocinando y rallando este. Sería lógica esa respuesta . Vi a la venta pan rallado integral pero, desconfío de casi todo lo que hay en el súper y hasta en las dietéticas. Más de una vez, nos quieren engañar. Un abrazo! Valoro muchísimo tus videos/lecciones. Aprendo de y con vos!
Si vivís en Estados unidos la compras envasada por Amazon si no compras la semilla en una dietética y haces la harina vos moliéndola en un molinillo de café👍👍👍
Me salio espectacular el pan de lino Sergio! La primera vez que consigo activar la levadura! Lo hice poniendo un poco de gluten al agua tibia con STEVIA y la levadura en sobre!
Gracias por existir!
Gracias por comentar 👍👍👍
Hoy lo hice quedo riquisimo gracias x tus recetas 35 años diabetica y nadie me abia esplicado lo que podia hacer mi dieta gracias
Gracias por comentar 👍👍👍
Me encanta gracias x la receta podré comer pan
Gracias por comentar👍👍👍
Antes de verlo con la sola presentación se gana mi like Sergio. Me encanta su forma de decirnos las cosas, incluso aquellas que resulten incómodas. Es un genio. Ya!! ahora voy a ver el video completo.
Mil gracias!👍👍👍👍
Hola Sergio,hoy estoy de panadera,me gusta cómo quedan,los hago cada mes,hago varios diferentes y lo congelo 😊gracias por tu trabajo...
Gracias por comentar 👍👍👍
Me encantan tus recetas y tu sentido del humor gracias por enseñarnos tanto
Gracias por comentar👍👍👍
Sos un capo Sergio hamigo tus comidas son mi deleite elsa de tigre
Gracias por comentar te cuento que el martes 20 de julio empezare una sección nueva en el canal es un taller para diabéticos y los viernes seguiré subiendo recetas te espero👍👍👍
Hola . primero q nada agradecerte x hacer todas esas cosas ricas para las personas con diabetes. y luego decirte q soy d uruguay mald.. y q acá es muy complicado conseguir los ingredientes .. pero en fin algunas d tus recetas si las e podido hacer . muy ricas ... éxitos .. saludo afectuoso ..
Gracias por el comentario y saludos👍👍👍
Espectacular
Gracias por comentar👍👍👍
Se le admira enormemente❤
Gracias por comentar 👍👍👍
Sergio, me encanta!!! Me emocionaste una vez mas , compartiendo recetas exquisitas con la buena noticia que podemos comer este pan saludable y tantas esquisiteces que preparas. Gracias. Gracias. Gracias!!!
Gracias por comentar👍👍👍
Se ve muy rico el pan, deli
Gracias por comentar 👍👍👍
Gracias por la receta saludos 💖👍👏
Gracias por comentar 👍👍
Se ve riquísimo.
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias x todo lo que nos enseñas
Gracias por comentar👍👍👍
Buenísimo Sergio me gustó voy. A hacerlo
Gracias por comentar👍👍👍
Muchas gracia x por todas las ricas resetas
Gracia por comentar👍👍👍
Gracias sérgio!!!! desde que te conocimos mi papa y yo bajamos en las mediciones, comemos riquísimo y aprendemos muchísimo.
Gracias por comentar👍👍👍
Buenísimo,..pam pam ¡¡¡👍👍👍👍
Mil gracias!!👍👍👍👍
Sergio te felicito sigo tus recetas
Gracias por comentar👍👍👍
Me salio buenazoo! Riquísimo !
Gracias por este comentario tan lindo👍👍👍👍
Gracias por enseñar todo esto para los diabéticos ,muy bien explicado .
Gracias por comentar👍👍👍
Lo hice....que rico q es !!!
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias Sergio saludos y bendiciones Delicioso
Gracias por comentar👍👍👍👍
Me encantó, gracias 😘👋
Gracias por comentar 👍👍👍
Un amor y gran profesional, excelente receta!
A la orden👍👍👍
DIOS TE BENDIGA SERGIO! GRACIASSSSS❤
Gracias por comentar 👍👍👍
Gracias mil Sergio!!! Exquisito 👌
Gracias, saludos👍👍👍
Muchas gracias excelente el Pan
Gracias, saludos👍👍👍
Hermoso!! 😍
Gracias! 😊👍👍👍
Riquisimo Sergio, lo hice varias veces
Gracias por comentar👍👍👍
BUENÍSIMOOOO😋
Gracias por comentar👍👍👍
Exquisito Sergio, me encantó, parece pan integral , salió perfecto !!! Y las rodajas tostadas un manjar !! Gracias por tus recetas 😃
Me alegra y gracias por comentar👍👍👍
Buen aspecto!!! 👏👏👏👏👏
Gracias!👍👍👍👍
Muchas gracias Sergio, lo hice y es exquisito!!!
Gracias a ti!!👍👍👍
Muy agradecida con todas las recetas. Un abrazo
Gracias por comentar👍👍👍👍
Buenísimo gracias
Gracias por comentar 👍👍👍
que suerte que lo encontre porque estaba cocinando sin harina pero para celíacos y no para diabéticos me encanta todo lo que haces saludos desde Uruguay gracias
Gracias por comentar 👍👍👍👍
Hola Sergio, justo estaba buscando esto. Quedo precioso y seguro muy rico!!! Lo voy a hacet. GRACIAS !!!!👍👍👍👍👍
Gracias por comentar👍👍👍
Este es mí pan mil gracias
Con mucho gusto👍👍👍
Muchas gracias Sergio!!!🙏🥰
A la orden👍👍👍👍
Buenísimo
Gracias por comentar 👍👍👍
Buenas tardes Sergio, excelente fácil de hacer y no lleva tanto ingrediente seguro lo probaremos lindo descanso!!
Gracias igualmente👍👍👍
Me encantan tus recetas en verdad están deliciosas, saludos
Gracias, saludos!👍👍👍
Hola Sergio se ve muy rico lo voy hacer gracias!!!
Gracias, saludos👍👍👍👍
Que bueno gracias 👍💖
Gracias a ti👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal me olvidé .de preguntarte más o menos puedes decirme de cuanto es el molde qu utilizas gracias 🤔
@@sirleyfunes987 Hola siempre me olvido es de 20 por 9 cm👍👍👍👍
Muchas gracias por la receta
Con mucho gusto👍👍👍
Hoy hice el pan de lino,e salió muy bueno y también hice el dulce de calabaza.muy rico 😋😋😋
Gracias, saludos👍👍👍
Hice el pan quedó esponjoso y rico. Gracias Sergio.
Gracias por comentar👍👍👍
Por favor nos muestras un video de Salvado de avena avena arrollada Gracias
Hay uno búscalo 👍👍
Hola Sergio muy bueno el pan me encanto ahora voy a poder comer el pan q lo estaba esperando que isieras gracias por todo lo q nos enseñas te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones ❤😘👏👏
Gracias por comentar👍👍👍
Hoy conocí tu canal y me suscribí y activé xa recibir todas las notificaciones . Excelente la receta , todo la explicación clarísima . Muchas gracias !!!! ❤😊😊
Gracias por comentar 👍👍👍
Hola Sergio, me encantan tu consejos, tus recetas y todos los conocimientos que tenes y muy generosamente compartis, tengo entendido que si en el fermento de la levadura, se coloca una cucharadita de las harinas que se van a usar, comienza a activar la levadura... tal cual lo explicaste, se alimenta de ellas... racias por todo... hago muchisimas cosas de las que aprendo aqui en tu canal... agradesidisima
Así es👍👍
Gracias por enseñarnos casi todas tus recetas lo he elaborado saludos desde Lima Peru 👍🏻😘😘
Gracias un saludo desde Argentina👍👍👍
Gracias Gracias Gracias
Gracias por comentar 👍👍👍
Hola Sergio! Me encantó!! Lo voy a hacer, yo estaba haciendo tus recetas de los panes de soja y lino al microondas porque se hacen rápido y puedo prepararlos un rato antes de irme a trabajar y me los llevo para merendar allá, ahora va yo a hacer este, espero me salga rico y tan bueno como se ve el tuyo, finalizó dándote las gracias como siempre por tantas buenas recetas!! También hice los fideos salieron buenísimos 😘😘
Gracias por comentar👍👍👍
Feliz día chef 😊😊
Feliz día a vos también pero no soy Cheff soy nutricionista👍👍
Hola Sergio que rico se ve. Tengo todos los ingredientes. Que bueno!! Saludos
Gracias, saludos👍👍👍👍
Genial Sergio
Gracias amigo espero que estés bien👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal si gracias igualmente 😌
Señor Sergio hoy fui al nutricionista para ver si tengo diabetes y me dijo en la dieta que tengo 1 solo HUEVO x dia tengo s que comer yo sigo mucho sus recetas y con un huevo no se puede hacer naada
@@nildasosa5301 Hola Nilda em primer lugar te pido que no pegues tus preguntas a otras preguntas porque no las puedo contestar con respecto a tu medico yo no puedo estar en contra de la orden de un medico aunque este equivocado porque el sabe que otras dolencias Tenes yo te diría que si no estas segura con tu medico busques una segunda opinión o hagas lo que tu medico diga👍👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal Muchas gracias por responder y disculpe, yo confío en sus recetas me encantan lo sigo mucho!!! Saludos
Hola mí nombre es Gabriela soy de Córdoba vivo en las chacras norte soy nueva en esto tengo diabetes y tiroides veo tus videos y me han sido útiles me gusta mucho cocinar y quería decirte si podes pasar más recetas de comidas para ver qué cocino uso insulina nph a la mañana y solamente me coloco la rápida si está un poco alta soy un poco exigente con la dieta y trato de no salirme el inconveniente que tengo es que no puedo engordar un poco más por mí tiroides te agradecería mucho si pasas más recetas para tener una buena variedad besos y bendiciones gracias
Ante Todo tienes que saber que no puedes consumir harina de soja y ninguno de sus derivados por las tiroides👍👍👍👍
Buenas noches estos panes se ven muy ricos es una alegría poder comer pan otra vez puedo cambiar el lino por harina de almendra no me sienta bien el lino gracias y un abrazo fuerte espero siempre tus recetas con mucha alegría
espera asta el viernes que viene porque las proporciones no son iguales 👍👍👍
Me parece genial esta receta!
Muchísimas gracias👍👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal Mucho gusto Sergio le pregunto porque usted no Abla del pan de centeno le pregunté a mi dibetologa y me dijo que el pan de centeno es muy bueno para el diabetico tres rodaja por día y no engorda es así me angustia que aya diferentes opinión que me dice usted con todo respeto le pregunto gracias
@@elemdiaz7573 Hola Elem no me gusta contradecir a un medico, por eso hablare de mi dieta en ella se trata de comer con menor carbohidratos posible, en el caso del centeno tiene un alto nivel de carbos y el índice glucémico es alto y la carga glucémica es alto es por eso que yo no consumo el centeno, pero eso corre por mi cuenta por mi dieta espero que entiendas mi postura, cada 100 gramos de harina de centeno tenemos 56 gramos de carbohidratos, índice glucémico de 45, carga glucémica 25,2 👍👍👍
Hola,Sergio! Gracias por esta receta. Yo no tengo microondas 😂
Saludos desde Buenos Aires ❤
Podes ponerlo dentro del horno apagado claro con un boul de agua caliente👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal era el comentario, porq lo dijiste en el video.🤭
Me encanta que me puedas comentar. Gracias!!! Compartido
Saludos desde Buenos Aires ❤
Recien me subscribo a tu canal..
Gracias por comentar
Gracias por comentar 👍👍👍
Buenas tardes ,Sergio espero te encuentres bien ,te consulto yo en Montevideo Uruguay no consigo gluten ,quisiera hacer este pan ,pero sin el gluten no sé cómo me quedara.
Hola te cuento que en los próximos días estaré subiendo un vídeo enseñando a hacer el gluten puro porque se cotiza en dólares y en Argentina está imposible de comprar así es que activa la campanita para que no te pierdas el vídeo👍👍👍👍
Sos mi ídolo sabelo 🙏
Gracias por comentar👍👍👍
El microondas es el fin del mundo!!!! Jajaja esa estuvo buena!!!
Hola Sergio linda tarde y muchas gracias por ayudarnos con sus recetas!
Una consulta, so en lugar del harina de linaza le pongo harina de centeno, queda bien ? Y con centeno que valor de carbohidratos tiene cada rodaja de 1 cm. ?? Gracias
Hola 79,8 cada 100 gramos de harina eso es muy elevado es por eso que lo dejo a su criterio👍👍👍
Ok muchas gracias. Es un valor muy alto... no es adecuado
Querido Sergio te quiero pedir un consejo, no tengo yo en casa ni licuadora ni un mollinillo para hacer con las semillas harina. Quiero comprar alguno de los dos. Cual me aconsejas,? Hace pocos dias que te encontré en RUclips. Estoy muy contenta
Tenés que comprar el aparato con máxima potencia más allá de la marca👍👍👍
Seria bueno que nos mostrara la bolsa de cada harina para que nosotros no tubiéramos problema para buscarlo en el supermercado. Me gustaria hacerlo pero no tengo ni idea de esas clases de harinas y no se que es gluten puro, le pido mil disculpas y que Dios lo Bendiga y me gusta como usted explica, yo se que para usted solamente trata de ayudarnos, muchisimas gracias estimado amigo. 😇🙏
Hola todo lo que utilizo no se compra en supermercado se compra en dietéticas y las harinas compro las semillas y las hago yo con una procesadora y el gluten puro se compra asi en dietética todo suelto 👍👍👍👍
Excelente Sergio! 👌👌👏👏👏 Y justo estaba buscando una receta con las harinas de más bajo o nulo carb hidr. Ese tema del gluten, que diferencia hay entre el gluten puro y la harina de gluten? Otra cosa, vi en otros vídeos que hacen platos salados de gluten, le dicen seitán y se hacen asados, milanesas, albóndigas etc, y quiero saber si los diabéticos podemos comer o no es conveniente. Tengo entendido que el gluten es lo que queda de la harina una vez libre de almidones y entonces ya no tiene carbohidratos, no sé si estoy en lo correcto pero quisiera saber, gracias!!
Hola ha harina de gluten es harina de trigo común y el Gluten es que que no tiene almidones, si estas en lo correcto el saeten no tiene carbohidratos y se puede consumir sin que se suba tu glucemia, el problema es que los diabéticos necesitamos las proteínas de las carnes que a parte no tienen carbohidratos👍👍👍👍
Hola, se puede hacer panes redondos porfavor quisiera saber gracias. Todas tus recetas me encantan porque resultan.
No entiendo la pregunta👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal mi pregunta es si con esa misma masa de pan puedo hacer panes redondos individuales en vez de molde.
Hola Sergio, puedo elaborar este pan en máquina panificadora doméstica?
si se puede👍👍
Buenísimos sergio .cambia mucho si lo reemplazó el salvado d trigo ala recta antes d salvado d avena .digo como tengo salvado d trigo pero si tengo harina d avena solo el salvado no😁
Excelente pregunta nunca se me ocurrió cambiar de salvado habría que hacer la prueba podría ser pero no puedo asegurarlo 👍👍👍
Hola!!! Muchas gracias.
Lo hice, ahora está en horno. Seguí todos los pasos y se me elevó un montón pero se me bajó cuando lo metí a cocinar en el horno. Que podrá ser el error?
Igual tiene la re pinta. Se lo hago a mi abuelo que es diabético, espero le guste.
Saludos y cariños!💓
pd: le agregué un mix de semillas arriba con un poco de huevo pinceliado para que se peguen las semillas. Me tomé el atrevimiento, Quizá ese fue el error
puede ser que cuando le sacaste el papel de arriba estuviera pegado le pusiste aceite para que no se pegue porque es muy delicado👍👍👍
@@k.l.l9324 Si o esplique que no se le puede poner nada por enzima porque se cae👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal ahhh si puede ser!! La próxima lo hago sin nada❤ igual quedó bárbaro. Graciasss
Hola Sergio, para personas Diabéticas con falla en los Riñones que recetas tienes por favor ? Gracias
Hola no soy Nefrólogo por lo tanto. No puedo ayudarte pero te recomiendo que le preguntes a tu Nefrólogo que si y que no puedes comer👍👍
Muy bueno lo voy aserlo que nose si consigo gluten x que me ofresen gluten de trigo me puede serbir mucha gracia yo en uruguay si consigo la goma xantica
Hola parece que no entendiste bien la información el Gluten puro es de trigo de hecho no existe ningún otro gluten este es lo que queda cuando se retira los almidones que tiene la harina de trigo que es lo dañino para los diabéticos, recuerda no comprar harina de gluten solo gluten puro que es menos banco que la harina pero si es gluten puro es seguro para los diabeticos ya que no tiene índice glucémico ni carga glucémica👍👍👍
Genial!! Harina de salvado de avena. Será posible harina de salvado de trigo?
No actúan de la misma forma👍👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal Gracias por aclarar!! Aquí se va aprendiendo 😊
Hola Sergio muy bueno el pan te hago una preguntonta ,en la máquina de pan que programa se usaría , gracias
Hola Darío te cuento que cada marca tiene distintos programas pero yo te aconsejaría que usaras la misma que usas para hacer pan integral si no tiene esa función usa la común para hacer pan👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal gracias abrazo grande
Hola Sergio dónde se consigue el gluten y el sábado de avena grcias
En dietéticas 👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal muchísimas gracias Dios te bendiga
Hola Sergio.......una pregunta..... qué clase de lino usas para este pan?
Hice la pizza con lino dorado....exquisita.....cual lino tengo que comprar?
Gracias genio
Puedes usar el lino dorado es muy bueno yo uso el oscuro porque no consigo el dorado👍👍
Muchas gracias por siempre ser tan amable y responder
Hola Sergio, me encanta tu canal, he aprendido muchas cosas respecto a como controlar el azucar y los alimentos que favorecen la glucemia. Queria agradecerte por tanta información y tambien aprovechar de preguntar, si la harina de fibra de avena que usas es el mismo salvado de avena que conseguimos en las dieteticas? Abrazos!!
Si es el salvado de avena que muelo con un molinillo de cafe para hacer harina👍👍👍
Muchassss gracias, voy a probar!! :) @@cocinaparadiabeticosdulysal
Se podrá hacer en una máquina domesticas de hacer pan 🍞
La marca ya la tengo yo👍👍👍
Hola Sergio !! Gracias comp siempre por tus videos. Lo voy a hacer. Me viene saliendo todo muy bien. Quería preguntarte acerca de precios, si vas a algún lugar en particular a conseguir los ingredientes a un precio amable digamosle...
Te cuento vivo en Argentina y en esta semana los valores de todos los productos se fueron por las nubes y lo peor es que muchos productos son importados y no se consiguen te sugiero internet👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal si yo también soy de argentina. Soy de caba
buenas tardes.... puedo hacer harina de avena o harina de porotos en el molinillo de café ..???
DE avena si pero de porotos no creo👍👍👍👍
Ok.. Muchas gracias....
Hola Sergio.
Hace pocos días te descubrí, ya hice el dulce de pera, exquisito!! Y ahora voy a hacer el de calabaza.
Mi pareja es diabetico.
Soy bastante estricta con la dieta😂.
Yo le hago pan con harina integral pura, solo come en el desayuno. Tengo entendido que no habría problemas, es así?
Yo no recomiendo la harina integral tiene demasiado almidón y no es buena para los diabéticos es por eso que uso harina de semillas 👍👍👍👍
Gracias por el dato Sergio 😊
Riquísimos se ven . Te quería preguntar por la harina de fibra de avena es lo mismo que harina de avena y tb quería saber por el gluten de avena o gluten solo se pide? Muchas gracias y felicitaciones por tus hermosas recetas !
La harina de fibra de avena se hace se hace con salvado de avena y el gluten no es de avena es gluten puro👍👍👍
Sirvecla maquina de hacer pan?
Sí!👍👍👍
Q linda receta la voy a Acer .....y paga la luz Sergio..jajaja es una bromita
Es la pobreza ya ni puedo pagar la luz jaja es mentiras fue un gran apagón en todo Buenos Aires 👍👍👍
Buen fia,x favor q es Goma Santica,es la misma gelatina sin sabirrrr????
Son cosas distintas👍👍👍
Puedo remplazar la cantidad de lino por salvado de avena para realizar el pan
en el canal tengo el pan de salvado de avena👍👍👍
Tengo una pregunta, Sergio, la única opción es el salvado de avena? Porque dónde vivo, no la consigo. Gracias saludos desde Colombia 👋😊🇨🇴🌄🙌🏻 Bendiciones para usted.
en el canal tengo 5 panes mas👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal 👍😁😁😁 me encanta ese positivismo. Si señor, voy a mirar las otras recetas de los 5 panes. Gracias por su aporte a las nuevas dietas. Saludos desde Colombia 👋😊🇨🇴🌄🙌🏻 Bendiciones para usted. Un abrazo.
Genial! Sergio, por favor, me dirías qué pan rallado es apropiado para diabéticos? Sospecho que, posiblemente, me digas que cocinando y rallando este. Sería lógica esa respuesta . Vi a la venta pan rallado integral pero, desconfío de casi todo lo que hay en el súper y hasta en las dietéticas. Más de una vez, nos quieren engañar. Un abrazo! Valoro muchísimo tus videos/lecciones. Aprendo de y con vos!
Te cuento que reboso con una mezcla de salvado de avena y salvado de trigo fino mitad y mitad 👍👍👍
Buenas noches Sergio, una pregunta: ¿Un diab'etico puede comer pan de brocoli? Si es cierto¿ podr'ia hacer una receta, por favor?
Tendría que analizar los ingredientes para saber si se puede👍👍👍
Se puede prescindir de la avena arrollada ??
Salvado de avena👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal gracias por siempre responder
Tengo hipotiroidismo puedo consumir el gluten , gracias por contestar
Si puedes👍👍
😊💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Gracias por comentar👍👍👍
En donde se compra la harina de lino o el lino?
Si vivís en Estados unidos la compras envasada por Amazon si no compras la semilla en una dietética y haces la harina vos moliéndola en un molinillo de café👍👍👍
Y como sin horno,x favor,mil gracias..
En el canal tengo algunos panes en microondas
Hola Sergio cuanto tiempo de coccion al horno???
eso depende de tu horno y lo digo en el video cuando lo veas dorado ya esta👍👍👍