Hola Claudia, claro, con gusto haremos el relleno blanco, , apenas nos organicemos y con muchísimo gusto. iGracias por ver los videos, Que Dios le bendiga a usted y su familia! 😃
Gracias por sus comentarios, así es, maky tiene muy buen sazón, tiene buena mano para las comidas, disfruta muchísimo cocinar. Cuídese muchísimo, que DIOS le bendiga a usted y su familia😃
Hola Mariela, un gusto saludarle, el recado negro casero a tigumente, se hacía con Chile seco de árbol que se quema con alcohol en un recipiente, el realizarlo es incómodo pues al estar quemándose el chile es axficiante.la persona debe tener cubierto su nariz y los Vecino no tosen mucho, después que se queme quedando negro, se queman 2 o tres tortillas, se lava bien el chile y se muele con las tortillas quemadas, un poco de achiote, pimienta de cartilla, un pizca de clvos, una pizca de comino, ajo dependiendo de la cantidad a realizar, pimienta tabasco. Un gusto saludarrle😃
Hola Mariela, nosotros por comodidad, facilidad y por no molestar a los vecinos por estar en la ciudad, compramos lo que venden en la tienda y lo completamos con las especias como se muestra en el video, también sabe muy rico, sin embargo si se ha hecho casero, pero es complicado por las condiciones de la ciudad. Un abrazo muuuuyyy fuerte 😃
Maky lo hacia casero cuando vivía en el pueblo pues los terrenos son grandes y los vecinos son invitados de la fiesta, vpor ello con gusto ayudaban a la preparación del recado. Todo era una gran fiesta así recuerda maky su niñez y juventud😃
Hola armando un gusto enorme saludarle, el recado negro es una pasta que se realiza con chile quemado con las especias que ud vio que se le agregaron. sin embargo la preparación es asfixiante al quemarse el chile y provoca mucha tos incontrolable, para evitar molestar a los vecinos con ese olor tan fuerte se compra pasta para recado negro
Por lo que veo no son yucatecas porque la yucateca nolo ace así para empezar la carne del but le ISO falta chile dulce i ajo picado i el but noce fríe dónde sacan que sefrie en crudo Sele echa al caldo cuando esté irviendo el caldo i yeva chile ixcathii
afortunadamente para la cocina existen variantes en la manera de preparar las recetas, seguramente la que usted realiza es muy deliciosa al igual la que nosotras compartimos. Nosotras somos de unos de los estados de la península de Yucatán.
Q rico se ve felicidades
Gracias y que Dios les Bendiga 🙏
De 3 recetas q consulte, esta me parecio mas sabrosa. Y ellas si lo presentaron en plato. Muy bien. Me regalaron recado negro y lo voy hacer
Muchas gracias ! Excelente platillo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias, saludos
Que tipo de tele es esa dónde ponen la carne molida a coser en el caldo de pavo?
Puede ser tela de pañal o gasas, para pañales de bebé
Eso no suelta pelusa? Eso me preocupa...agradeceré su respuesta 🙏 @@rociodelalbadef.zetinavera6965
Puede hacerlo como una albóndiga eliminando la tela@@bellibisimaperla6330
Riquisimo, podrian hacer relleno blanco..saludos
Hola Claudia, claro, con gusto haremos el relleno blanco, , apenas nos organicemos y con muchísimo gusto. iGracias por ver los videos, Que Dios le bendiga a usted y su familia! 😃
Gracias por compartir su receta.delicioso.soy de yucatan ,y me gusta lo tradicional.que el Maestro Diosito las bendiga.
Saludos gracias por tan bellas palabras. que a usted igual diosito lo cuide
Rico!!
Un gusto enorme saludarle, si esta delicioso!
De casualidad saben hacer Mechado ? Alguna vez lo comí es delicioso , se que lleva bastante cebollas asadas.
Poca gente lo conoce.
Muy rico ese guiso, mas adelante lo haremos
Es Relleno negro estilo campechano ...ayyy hermanos campechanos siempre haciendo diferente los guisos yucatecos jaja ..saludos hermanos ❤
No le hallo sentido que expriman la bolsa del Boot, si de todas formas lo van a meter al agua con el demás conocimiento
Así es la cocina Yucateca, y muuuy rica, nutritiva y saludable
no asaron las verduras, no le pusieron ajo, epazote, no frieron el recado, es muy distinta su manera de cocinar, me sorprende ,si son de yucatan?
Saludos gracias por su comentario
Nada que ver en el proceso 😢
Muy respetable su punto de vista, saludos y éxito en su vida
Me recordó a la suegra. Metiendo mano para el sazón
Gracias por sus comentarios, así es, maky tiene muy buen sazón, tiene buena mano para las comidas, disfruta muchísimo cocinar. Cuídese muchísimo, que DIOS le bendiga a usted y su familia😃
Ques el recado negro que espesias lleva
Hola Mariela, un gusto saludarle, el recado negro casero a tigumente, se hacía con Chile seco de árbol que se quema con alcohol en un recipiente, el realizarlo es incómodo pues al estar quemándose el chile es axficiante.la persona debe tener cubierto su nariz y los Vecino no tosen mucho, después que se queme quedando negro, se queman 2 o tres tortillas, se lava bien el chile y se muele con las tortillas quemadas, un poco de achiote, pimienta de cartilla, un pizca de clvos, una pizca de comino, ajo dependiendo de la cantidad a realizar, pimienta tabasco. Un gusto saludarrle😃
Hola Mariela, nosotros por comodidad, facilidad y por no molestar a los vecinos por estar en la ciudad, compramos lo que venden en la tienda y lo completamos con las especias como se muestra en el video, también sabe muy rico, sin embargo si se ha hecho casero, pero es complicado por las condiciones de la ciudad. Un abrazo muuuuyyy fuerte 😃
Maky lo hacia casero cuando vivía en el pueblo pues los terrenos son grandes y los vecinos son invitados de la fiesta, vpor ello con gusto ayudaban a la preparación del recado. Todo era una gran fiesta así recuerda maky su niñez y juventud😃
Qué es el recaudo negro
Hola armando un gusto enorme saludarle, el recado negro es una pasta que se realiza con chile quemado con las especias que ud vio que se le agregaron. sin embargo la preparación es asfixiante al quemarse el chile y provoca mucha tos incontrolable, para evitar molestar a los vecinos con ese olor tan fuerte se compra pasta para recado negro
No, me gusto suforma de cocinarlo. 👎
Muy respetable su opinión, saludos
Por lo que veo no son yucatecas porque la yucateca nolo ace así para empezar la carne del but le ISO falta chile dulce i ajo picado i el but noce fríe dónde sacan que sefrie en crudo Sele echa al caldo cuando esté irviendo el caldo i yeva chile ixcathii
afortunadamente para la cocina existen variantes en la manera de preparar las recetas, seguramente la que usted realiza es muy deliciosa al igual la que nosotras compartimos. Nosotras somos de unos de los estados de la península de Yucatán.
Todo bien pero faltó la koka ajjaja
Así es riquísimo, va, bien con una cervecita bien fría. 😃