Ribs de Boeuf Baz'Angus

Hello les Amis du Barbecue.
Mega plaisir que de pouvoir vous présenter ma recette des RIBS de Boeuf Bio Angus de chez mon partenaire Baz'Angus.
Une longue cuisson en mode fumage pour démarrer et ensuite un peu a l'etouffé avec une sauce barbecue tres legere pour finir en mode grillade.
Un régal a tester tres rapidement.

[@Audzy.]

Ça fais des années que j'ai pas mangé ça mais la tu ma donner envie ! Miam

[@patoches]

Une super recette comme d'habitude

[@darkfog47]

génial, par contre pas simple a trouver les ribs de bœuf contrairement au ribs de porc mais bon avec de la volonté on y arrive🙂

[@jeanpierremistelet1964]

Ça a l'air bon mais dur à trouver surtout angus

[@EllijahFR]

De pire en pire 120 degrés pour fumer. Bien trop cuit. Je me désabonne de cette chaîne

[@mantor8651]

🫥🤔qu'est-ce qui ne va pas?!? Aux USA, on fume aussi à 150°C