Любимый ведущий. По поводу таких заведений, всякие лоу кост, фикс прайс, надо точно знать что заказывать, выбор от "супер по всем параметрам" до "дорого и мало и плохо".
Посмотрела на том ям...знаете,на всех маркетплейсах продается паста том ям. Производство Тайланд. Даже ее бы в основу бульона,плюс грибы, кальмаров немного и минимум 5 креветок на такую порцию. Ну не сильно удорожает по ценнику. А вкус совершенно другой получится. Впрочем,все это,вы правы,вкусовщина
Добрый день, Антон!!! Если это заведение рассматривать как ресторан, то больше чем на 4 по десятибалльной шкале он не тянет. А если его рассматривать как недорогое кафе, то тянет баллов на 8. Отдельное спасибо что не стали пробовать роллы, они уже надоели хуже горькой редьки! В целом нормальное кафе. Большое спасибо за обзор!
Как же раздражают тупые шутки Кудряша. Уже не первый раз он портит своими "шутками" весь выпуск. Самый мой нелюбимый ведущий на вашем канале. Но за контент спасибо, у вас регулярно выходят обзоры на интересные места. Можно для себя что-то отметить. Спасибо за работу.
Том Ям даже в Тайланде трансформировался в Московский, уже не угадаешь какой тебе там подадут. Так что в этом заведение, можно сказать, и есть "как в Тайланде"
Для том кха и основа (паста/др.) другая исрользуется. А рис начали подавать только из-за европейцев, и точно не должен быть рассыпчатым. Фуа-гра настоящая, традиционная - из печени гуся. Утку породы «мулард» вывели и начали использовать намного позже. А разница между продуктами - колоссальная!
В хороших заведениях очень многое поставляется в заведения РФ. К фуа-агра как можно добавить, как минимум, - телятину, пармезан... И стоит гроши для Хореки.
не понимаю, на хрена в хороших ресторанах, а особенно в элитнейших, заказывать бургеры, и уж тем более за такие дикие цены как 700-800 р, а то и дороже, если есть всякие маки, kfc и бургеркинги. я ещё понимаю шаурму, мало ли что там могут положить вместо мяса, но так переплачивать за сраный бургер, ну его на фиг
Усатый уходи 😂бородатый краса рассказавает😂!! А если вообще и в общем, жаль у 6ас такого нет!!! А так на перекус 5аверное норм, хотя у вас конечно цены жесть
Интересный выпуск.Ради интереса сравнила цены, реально дешево. Обидно было за гуся 🪿 и его печень. Это издевательство над изысканным и дорогим продуктом. С какой стати сервируют на траве ( любая трава дает слегка горчинку), перебивая вкус печени. Сливы эти тоже не подходят, такими кусками. Это такое блюдо, которое не требует особых переосмыслений. Классика- багет или тост, слегка поджаренный, печень и оттенок - инжир или джем из инжира или клюквы. Ну и бокальчик хорошего винца 🍷
@@vkusovshina В Нью Йорке одно время хотели забанить печень гуся, но рестораторы и поставщики устроили мэру кузькину мать и дело заглохло. Да и с таким количеством Мишлен ресторанов и вообще высшего уровня это невозможно.
Любимый ведущий. По поводу таких заведений, всякие лоу кост, фикс прайс, надо точно знать что заказывать, выбор от "супер по всем параметрам" до "дорого и мало и плохо".
Вы правы. Но мы взяли некие попсовые вещи
Посмотрела на том ям...знаете,на всех маркетплейсах продается паста том ям. Производство Тайланд. Даже ее бы в основу бульона,плюс грибы, кальмаров немного и минимум 5 креветок на такую порцию. Ну не сильно удорожает по ценнику. А вкус совершенно другой получится. Впрочем,все это,вы правы,вкусовщина
Абсолютно верно.👍
Добрый день, Антон!!!
Если это заведение рассматривать как ресторан, то больше чем на 4 по десятибалльной шкале он не тянет. А если его рассматривать как недорогое кафе, то тянет баллов на 8. Отдельное спасибо что не стали пробовать роллы, они уже надоели хуже горькой редьки! В целом нормальное кафе. Большое спасибо за обзор!
Пожалуйста
Молодцы! У нас в городе закрылось это заведение( но есть the бык теперь
спасибо!
Салат: Тут острый перец, я такое не ем
Том-Ям: Суп для меня недостаточно острый🤣
Антон кросафчег))
Место интересное, надо будет сходить)
Так баланс же должен быть🤷🏻
Аренс крутой обзорщик, сделайте выпуск алкошовской еды, Антон круче всех расскажет!)!)!видно , что пил раньше
Это что такое?
Как же раздражают тупые шутки Кудряша. Уже не первый раз он портит своими "шутками" весь выпуск. Самый мой нелюбимый ведущий на вашем канале.
Но за контент спасибо, у вас регулярно выходят обзоры на интересные места. Можно для себя что-то отметить. Спасибо за работу.
Спасибо за комментарий
Том Ям даже в Тайланде трансформировался в Московский, уже не угадаешь какой тебе там подадут. Так что в этом заведение, можно сказать, и есть "как в Тайланде"
Ну это в кафешках, которые держат русские. На рынках такого быть не может все-таки. Но Вы правы. Тайцы подстраиваются.
Для том кха и основа (паста/др.) другая исрользуется. А рис начали подавать только из-за европейцев, и точно не должен быть рассыпчатым.
Фуа-гра настоящая, традиционная - из печени гуся. Утку породы «мулард» вывели и начали использовать намного позже.
А разница между продуктами - колоссальная!
Рис не должен быть склеенным. Про европейцев всё верно. Для том кха конечно же другая основа, но мы тут слегка не о нём, а о том ям.
@vkusovshina рис не должен быть рассыпчатым и вообще подаваться для том яма.
Это Вьетнам, а не Индия или Таджикистан.
Таиланд может быть?
@@vkusovshina да, да. Спасибо. Перемешались в голове и кони, и люди. И супы в один котел. Надо больше спать.
Унаги бояться😭 в лес🌲 не ходить🚶♂️
У вас уже был обзор на этот ресторан, на Таганской , с Алексеем и Анной. Что подвигло вас сделать ещë и с Антоном ?
Прошло 2,5 года.
Цены изменились. Вкусы тоже
Фуа-гра к нам возят сейчас из Беларуси. Вполне себе по качеству
Ну тут Вы всё видите по картинке. Крупный план.
В хороших заведениях очень многое поставляется в заведения РФ.
К фуа-агра как можно добавить, как минимум, - телятину, пармезан...
И стоит гроши для Хореки.
Сельдь под шубой. Кура под шваброй. Такой вот Малый джентльменский набор
А это Вы к чему?
Антон, усы очень подходят к швабре из бургера😂😂😂
И не говорите👍
@@zloySK 🤣🤣🤣
ведущий ок, троль знатный
не понимаю, на хрена в хороших ресторанах, а особенно в элитнейших, заказывать бургеры, и уж тем более за такие дикие цены как 700-800 р, а то и дороже, если есть всякие маки, kfc и бургеркинги. я ещё понимаю шаурму, мало ли что там могут положить вместо мяса, но так переплачивать за сраный бургер, ну его на фиг
Вы сами ответили на вопрос. Шаблон: дорого, значит качественно и цена уже не так важна. Как с шаурмой.
@@vkusovshina а в том же маке разве некачественно?! уж такая-то знаменитая компания точно за качество отвечает, но цены-то там не как в ресторанах
так для фаст фуда там не дёшево ни разу.
Скорее странное заведение, чем интересное. Замануха с якобы низкой ценой сработает только один, два раза
Учитывая, что работают они много лет, то работает это хорошо
Могу порезать ролы хоть на 8 штук, хоть на 16 хоть на 32 кусочка. Это же не так работает
А при чем тут роллы?
Усатый уходи 😂бородатый краса рассказавает😂!! А если вообще и в общем, жаль у 6ас такого нет!!! А так на перекус 5аверное норм, хотя у вас конечно цены жесть
А у Вас это где?
Интересный выпуск.Ради интереса сравнила цены, реально дешево. Обидно было за гуся 🪿 и его печень. Это издевательство над изысканным и дорогим продуктом. С какой стати сервируют на траве ( любая трава дает слегка горчинку), перебивая вкус печени. Сливы эти тоже не подходят, такими кусками. Это такое блюдо, которое не требует особых переосмыслений. Классика- багет или тост, слегка поджаренный, печень и оттенок - инжир или джем из инжира или клюквы. Ну и бокальчик хорошего винца 🍷
Фуа-гра дешевле - факт.
Но есть позиции, где некая средняя цена по Мск завышена конечно
@@vkusovshina В Нью Йорке одно время хотели забанить печень гуся, но рестораторы и поставщики устроили мэру кузькину мать и дело заглохло. Да и с таким количеством Мишлен ресторанов и вообще высшего уровня это невозможно.
Совершенно без грамотный ведущий) еще и нудный .
Ха ха 😆. Сначала писать научись, грамотей.
Да😂 это очень смешно
Интересно конечно почему?
И интересно, как можно сделать ошибку в главном слове посыла сообщения.
Зашквар из зашкваров просто.
Молчали бы😹
@@vkusovshina То, что написано раздельно, вообще ни о чем не говорит.
ну конечно)) Вы бы молчали уже)))