COSTELA FOGO DE CHÃO ASSADA SEM LENHA E SEM FUMAÇA - CHURRASQUEIRA 4 BOCAS
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- APRENDA AGORA COM ESSE VIDEO, A ASSAR UMA COSTELA FOGO DE CHÃO SEM PRECISAR USAR LENHA, E O PRINCIPAL "SEM FAZER FUMAÇA"....É AQUELA FUMAÇA QUE DEIXA VOCE COM OS OLHOS VERMELHOS E COM A ROUPA FEDIDA...RSRS
Visitem nosso site e confira o modelo atualizado e reformulado em aço inox com alúminio fundido no site:
www.costelaofogodechao.com
sou do DISTRITO FEDERAL . meu sonho é um dia conhecer a região sul do mosso país . maior respeito e admiração pelo povo e pela região . SAÚDE a todos !!!!!!!
Fiz uma desse jeito ontem para 13 pessoas,no inicio estava muito ansioso com medo da ideia de ficar cozida,mas ao retirar do fogo e experimentar ganhei o dia...costela muito saborosa e macia com gosto de churrasco e não de cozida,podem experimentar,aqui todo mundo adorou a ideia,e é gostoso ta abrindo a churrasqueira de meia em meia hora e ver a evolução da carne,muito bom mesmo,parabens e obrigado.
Isso se chama viver...parabéns pois com o pouco tbm se vive mto e feliz
com certeza amigo, a melhor diversão do pobre é churrasquear e tomar uma gelada heheh
Mas ahhhh gauderiada, inovando sem abandonar o tradicionalismo, isso é que é ser gaúcho!!! PARABÉNS!!!
Muito legal .. O sucesso não está somente na carne assada mas sim em reunir a família os amigos.. Isso é o principal amigo. Parabéns.
Fizemos uma parecida, só que com blocos... Deu em torno de 65 blocos e ficou sucesso. Maravilha de costela essa! Parabéns! Belo vídeo.
Nossa chácara fizemos esse sistema na manilha com 3 bocas. Muito bom!!
As duas últimas que assei foi assim. Não precisou faca. Só com o garfo já tirava a carne. Top mesmo.
Parabéns a vcs que compartilharam este vídeo sou um amante do bom churrasco eu sou goiano mais os gaúchos em matéria de churrasco são mestres !!!!!!
Parabenizo os assadores. O gosto defumado vem na maior parte da gordura que pinga e cai na brasa (que foi adicionada no fundo). Tem alguns tipos de lenha que não dão um bom sabor na carne. Parabéns amigo. Excelente ideia e para os que criticam, faça fumaceira à vontade, ajuda a espantar os mosquitos e combate a dengue.
Muito obrigado aos amigos por esta excelente idéia da churrasqueira de quatro bocas, realmente não da fumaça e nem trabalho vale a pena mesmo. Fizemos a de tijolo no Natal 2014 aqui em Planalto RS eu e meu sogro. Fico muito bom e vô leva a aidéia para os meus irmãos e cunhados em Pérola D'Oeste PR. Parabéns...
kkkkk Olhá só moro ao lado de Pérola, em Umuarama, e ví esse vídeo dia 26/12/2014 para fazer no ano novo rsrrsrs abraçs...
Esse sistema o pessoal transferiu para o tambor com 2 bocas também assa. Eu passei por esse experiência de gastar um caminhão de lenha no último sábado, nunca tinha feito , não vence colocar lenha o fogo consome rápido. Mas é vivendo e aprendendo. Agora vou comprar um tambor e fazer a churrasqueira. Valeu a dica.
Caracas...muito boa ideia...genial !!! Fica mais macia que a fogo de chão,e ao mesmo tempo conserva o gosto de carne assada diretamente na brasa. Parabens!
MUITO BOM FUNCIONA MESMO, JÁ ASSAMOS 4 COSTELA DE UMA VEZ ASSIM É SÓ ERGUER UM POUCO MAIS OS TIJOLOS FICA SENSACIONAL PARABêNS......................................
È do improviso que sai as melhores ideias. Parabéns.
MEU AMIGO TONY , QUE PRAZER VE-LO ANIMADO ASSANDO ESTA SP COSTELA DE FORNO DE CHÃO . JÁ PROVEI E ADOREI , VOU FZ NESTE FINAL DE SEMANA , APROVEITANDO SUA DICA , E CONVIDAR O LEANDRO E LISANDRO , LEMBRA , ABÇS.DO SR.AMARAL ,
bagual!! loco de bom!! valeu a coragem e a iniciativa tche!! vou fazer aqui no RN ôxeee minino!!! arrocha o nó nesse caivão que fica bão!! macanudo tchê, e muito obrigado!!
Sensacional. Ver as tiras de osso soltando da carne é uma visão maravilhosa. Dá água na boca. Parabéns pela ideia e obrigado por compartilhar com a gente.
Mas que mnaravilha tche. tenho certeza que ficou mais do que bagual essa costela. obrigado por compartilhar a ideia tche. boa ideia pra quem tem poco espaço e pressa.
A melhor costela que já preparei, ficou excelente. Realmente a carne fica muito macia e saborosa, e pra quem disse que ela cozinha está totalmente enganado, pois fica bem assada; diferente da costela feita no papel alumínio. Estão de parabéns.
detalhe : fiz uma peça de 19 kg e ficou totalmente assada em duas horas e meia.
tchê, que maravilha o forno perfeito. e o principal a dedicação e o cuidado dos envolvidos nessa obra de arte e na explicação que foi dada, parabéns a todos e um grande abraço.
Resolvi tentar fazer no meu aniversário e geral ficou de cara ....em pouco tempo a costela estava pronta e soltando osso!! Show vlw pela dica!
Fiz uma costela de 20 kg está semana nesse sistema, realmente funciona, em 4 horas a costela tava derretendo isso que gastei apenas 15 kg de carvão. Já fiz varias ao fogo de chão, e desta maneira achei muito mais fácil. To pensando em fazer um forno desses fixo. Valeu pela dica Dorico!!!
Tenho uma dessa em casa há uns 3 anos, já foram feitas duas costelas e um leitão, maravilha!
Muito legal mesmo. Já fiz a tradional costela fogo de chão duas vezes e agora vou tentar fazer essa pra ver como fica. Parabéns e sucesso no novo barracão!
Vou pôr em prática aqui. Ótima ideia. A carne deve ficar muito saborosa com esse calor todo.
obrigado pela dica! segui teus passos e a costela ficou ótima . macia , bem assada e saborosa os ossos saiam com a mão. eu tinha lajotas em minha casa e vou falar uma coisa um amigo estava aqui no dia e falou que vai comprar lajotas pra fazer igual: so quem experimentar pra saber que show que ficou. vou te mandar as fotos do antes e depois de pronto. te devo umas geladas ok abraço !!!
Rapaz agora vocês me deixaram com agua na boca!! Em ksa não tenho espaço pra fazer uma tradicional costela fogo de chão, mais nesse modo creio que dá sim! Valeu pela dica video show de bola mesmo.. E a música pentiada de fundo.. muito bom.. Abraçoss
Maravilhosa Técnica...
Vou juntar a Família e fazer uma dessa se der certo faço uma churrasqueira em definitivo desse jeito...adorei a praticidade....
Beleza de engenhoca, adoro costela assada e costumo fazer em outras maneiras, e esta que vc postou vai ser a minha próxima.
Grato pelo compartilhamento e abraços.
É, inovador e dá água na boca! Parabéns! Vamos aguardar a próxima novidade.
Parabéns pela iniciativa, comentários a parte, o que vale é que com certeza ficou muito macia e saborosa, Abraço.
Muito interessante, parabéns pra quem criou essa idéia !!! Gostei...
É show! Já assei dois costelões desta forma! Funciona bem e o costelão fica gostoso! Uma ótima ideia! Parabéns!
Valeu a Dica, já fiz costela fogo de chão e concordo que o acordar cedo faz parte, mesmo porque é mais fácil vc utilizar uma pilha de lenha do que de tijolos, mais gostei muito da ideia principalmente em dias de chuva.
Arrebentou!!! Parabéns! Genial! Para os que falaram que o bom da costela é a fumaça, estão esquecendo que excesso de fumaça amarga a carne. Neste forno de 4 bocas tem fumaça (tem carvão tem fumaça), mas só a fumaça necessária. Não tem excesso. Para os gaudérios que aqui criticaram, concordo que fazer no campo com lenha é legal, mas não é fundamental comparada com essa deste video. Para os que acham que fica um forno, é só não cobrir totalmente em cima. Demora mais, mas acho que vai ficar muito boa.
sistema inovador de assar um boa costela, parabens pela iniciativa...
PARABENS SEPRE E BOM NOVAS DICAS DE ASSAR UMA COSTELA MUITO BOM.............
Fiz neste final de semana, a galera adorou, ficou ótima nosso Costelão !!!
amigo que belo manjar... fiquei de agua na boca!!! sou de portugal um abraço
A vantagem é que dá pra despistar os vizinhos kkk , nem imaginam q é uma costela de chão, parabéns gurizada.
Tomando uma tenho que rir kkk
Nota 1.000 fica de mais parabéns mesmo....
Que show sou fan da churrasqueira de tijolo.
Ja fiz varias e todas com este mesmo modelo de forno, fica perfeita.
Muito prático gostei da criatividade valeu turma👏👏👏👏👏👏👏👍.
ooo parece ficar otima heim me deu ate agua na boca vou fazer aki e depois falo pra vcs se ficou boa
Ola! nos aqui experimentamos
, essa nova maneira de assar a costela e ADORAMOSSSSS! MUITO BOA ,!!!!
KKK costelão fica bão de todo jeito que importa é a festa de confraternização fumaça faz parte valeu a dica
Perfeito... problema é esse monte de tijolo rs tem que ter espaço em casa p fazer isso... Mas a ideia é genial, parabéns... Deu pra ver o quanto ficou macia e molhada!
Maravilha de técnica!!! Parabéns e obrigado por nos mostrar essa beleza
adoreiiii vou compartilhar no face... um dia tentarei fazer igual pra esperimentar
Aiii...Sim tchê! ta valorizado o serviço! Ja vi fazer costela de chão q ficou mais caro a lenha doq a carne.
Estão de parabens.
chic no urtimo, no urtimo do chic, muito bom rapaziada, mais um aprendizado, obrigado pela licao
Orgulho de ser brasileiro, parabéns! !
Concordo amigo! Faço a costela de 12 a 14 horas e fica excelente! vai pouca lenha mesmo! Mas a ideia no nosso amigo ai é valida e ficou muito bom, quando tem roupa no varal vale a pena considerar essa dica hahaha
abraço!
Cê é doidoooooo. Ceis são muito animado. Ficou muito bom. Parabéns.
excelente, fiz uma com tijolo refratário com barro e cimento , alem de ficar linda, funcionou 100%
tive uma dessas que o amigo citou acima de inox,elem de ser cara,não gostei ,pois esquenta demais e pode causar acidente por ficar com as chapas muito quentes.
1.000 x a de alvenaria PARABÉNS AMIGO PELO SEU PROJETO.
Farias Ivan Envia para nós as fotos, amigo.
Muito bom ,adoro ideias novas,eu fazia no tambor com ela virando e jogando mandeiga de meia em meia hora. vo fazer essa pra testar
Muito Legal vou fazer em casa aqui no Rio
Na verdade todo o churrasco é bom,seja com lenha,no carvão,no estilo caipira é bão dimais. Seja com 6 ou menas horas de fogo fica loco de bão. Eu fiz umas duas vezes com lenha e não foi muita não,só tem que ser madeira grossa e não galhos e foi umas 4,5hrs de fogo já estava joia pra comer Agora pra comercializar a carne e pela rapidez de assar é claro que a ideia é muito boa mesmo. Exelente mesmo esta de quatro bocas gostei.
Parabéns, adorei, eu também não gosto de muita fumaça e muito menos gastar um caminhão de lenha sem necessidade.
Vou fazer uma churrasqueira desta de tijolinhos de barro com os lugares para o carvão. Parabéns pessoal muito bom mesmo...
MUITO BOM..NÃO ACREDITO QUE TEM GENTE QUE AINDA CRITICA...CARAMBA, O AMIGO ESTÁ DANDO UMA GRANDE AJUDA A TODOS E AINDA NÃO GOSTAM??? BRASILEIRO É ASSIM, NADA ESTÁ BOM...PARABÉNS DORIKO, ACHEI EXCELENTE.
bom dia, eu fiz uma dessa ontem para o pessoal do serviço e ficou muito boa mesmo.
legal!!
parabéns gaúchos amo essa tradição e um dia ainda vou morar no sul e morrer aí, se Deus quizer
Show de bola... nem vi a tal evolução mas deve ter ficado supimpa. kkkk pois sei que tudo evolui do improviso para o certo. Só de ver, minhas papilas degustativas ficaram emocionadas kkkk
muito maneiro cara!!! gostei muito vou fazer uma agora aqui em casa...
FÁCIL E PRÁTICO. PARABÉNS CHÊ!
Ficou legal sim, gostei do sistema do forno. Eu faço costela no chão tb, dá para quebrar um galho, inclusive eu mesmo que pego a lenha no mato, racho, faço uma cova rasa ( costumo colocar varal para fazer um copa lombo ou um outro corte), fisgo a costela no meio desta cova com fogo de um lado e outro. Na verdade gasta pouca lenha, 4 ou 5 tocos de lenha, bem sadios, assam bem e o dia todo.
Essa churrasqueira ficou muito boa, eu não conhecia com 4 bocas.
Faço costela assim a anos, na minha cidade se chama " 4 fogo" Dica para economizar carvão e assar mais rápido : faça ela mais baixa, feche os vãos maiores que ficam dos tijolos com papel da embalagem do carvão quanto mais vedada melhor, use papelão para tampar, o papelão é maleavel e veda melhor, coloque contrapeso de tijolos em cima do papelão nas bordas, pode assar a costela deitada com o osso pra baixo assim assa por inteira pois se estiver bem vedada o calor é uniforme. Abraços !!!
faz um vídeo pra nós da sua churrasqueira...o segredo tah em ir colocando carvão aos poucos nas bocas? então vc acha que o papelão é mais eficiente?...valeu!
valeu pela dica vou fazer aqui e aproveitar o meu muro que já tem uma boca ai vai ser só fechar as outras bocas. adorei
Se voce aquecer demais o muro voce danifica a estrutura meu caro cuidado
Já fiz e derrete mesmo. Muito bom!!!
Grande Mathias e amigos, baita assador. Abraço
Gostei tanto da ideia, que vou fazer hoje...
otima opção para esperimentar parabéns!
assim q tiver oportunidade vou fazer valeu pela dica.
muito boa a ideia . parabens a voces pela dica.
Muito boa, faço costelada direto no meu bar e além de cansativo vai um caminhão de lenha, meu problema só é que eu asso 3 ou 4 de uma vez, haja tijolo, hahahahaha
PARABENS GOSTEI DA IDEIA DE VCS VOU TESTAR A IDEIA TAMBEM
Eita povo prá saber se divertir.
Esta de parabéns,deve ter ficado muito bom.
Top demais estão de parabens
Concordo. Faço com lenha de eucalipto (quase o tronco inteiro!) e fica show de bola. Também não gasta muito, não. Em 5 horas de fogo gasto uns 4 a 5 troncos de 3 m X 12 cm cada.
essa e uma boa ideia adorei muito excelente adorei
Ah vou postar no meu face pra meus amigos compartilharem =D
Abraços
MUITO LEGAL PARABÉNS PELA ENGENHARIA.
Nessa só não serve os Gaúchos de apartamento ! ahahahas masss que baaarbaridade.
Abç.
Showwww, deu muito água na boca, parabéns
Parabéns pela iniciativa e sugestão, se sobrar tijolo da minha construção, na certa que vou fazer uma dessas.
parabéns fica boa sim já fiz assim tanto pra costela quanto pra leitão e chamado de assado abafo onde se alimenta apenas apenas pequenas entradas com pouco carvão
Grande idé ia .e custo baixo vivendo e aprendendo .
Agradecemos pelas ótimas informações e parabéns a vocês.
Vou fazer, ótima idéia
Parabens!! aparente ta otima e tentarei fazer uma aqui no rj!!
aqui na minha cidade no interior rs o sistema é bruto sem frescura e com fumaça d lenha ..
Olá, fiz este churrasco aqui em Ipatinga-MG, deu certo e a costela ficou ótima... Parabéns pela idéia.
é esse que vou fazer nesse fim de ano
Genial, parabens, me deu uma vontade loca de provar dessa costela, mas vlw pelo video vou fazer uma aq com os amigos com crtz, obrigado.
mandaram muito bem , show de bola . abraços
Parabéns!!! se vê que esta muito boa.
muito legal filho parabens