Вергуны,самые пышные и вкусные.
HTML-код
- Опубликовано: 24 фев 2018
- Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Вергуны - любимое лакомство с детства, да и сейчас мы их любим не меньше, не смотря на изобилие сладостей в магазине.
Рецепт теста:
250 мл кефира,
200 гр сметаны,
2 яйца,
1 ст.ложка сахара,
1 ч.ложка соли(без горки),
1 ч.ложка разрыхлителя,
10 гр прессованных дрожжей или 3 гр. сухих,
600-650 гр муки,
ванилин,
0,5 л подсолнечного масла для жарки.
Сахарная пудра .
Если используете сухие дрожжи, посмотрите на упаковке способ использования, с чем их смешивать с мукой или с жидкостью (это важно). Если хотите вергуны более пышные - раскатывайте тесто не тоньше 0.5 см. и тесто замесите помягче, не придерживайтесь точного кол-ва муки (мука у всех разная) смотрите на консистенцию теста.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D... 
Хобби
![Eminem - The Death of Slim Shady [Graveyard Album Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/vOJD-6vQpXU/mqdefault.jpg)
Разве это канал? Да это сокровище, находка для всех, кто давно не ел такие вкуснятины) Обожаю советские выпечки) Браво мастеру) Галина, у Вас золотые руки) Вас сам Бог послал! 😗
Это даааааа.... ❤️
Согласна с вами на все 100%!!!
Скажите пожалуйста а сухие дрожжи можно? И сколько на эту порцию
@@user-yq5sk3vu2j написано 3гр сухих
Уже и на выпечку ярлык совковый повесили. Ох, уж эти совкодрочеры.
я Ваши видео смотрю не только, когда готовлю (пеку только по Вашим рецептам), но и просто, если был тяжелый день, перед сном. У Вас такой умиротворяющий голос...сразу так хорошо и спокойно, как будто с мамой поговорила. Спасибо Вам!
Галина
Ви
Чарівниця
На
Всі
Руки
Майстер
Согласна с вами
Канал восхитительный,нет лишней болтовни,как у других,все вкусно,доступно и качественно.ПростоСупер .Спасибо огромное❤
Обожаю этот канал : без лишних разговоров, все по делу, четко и ясно! Удачи Вам!
Очень вкусные получились вергуны!!! В очередной раз убедилась, что по Вашим рецептам Я! оказывается умею готовить. Большое спасибо!!! Р.S. Хочется булочек по 9. копеек.
Обожаю выпечку и все из теста. Умею мало чего и хочу у Вас учиться! Спасибо судьбе за встречу с Вами.
Галина,прекрасный рецепт! Спасибо Вам!
Дай Бог Вам здоровя, чтобы Вы и дальше радовали нас своими бесподобными рецептами!
Просто не канал а какое-то волшебство Божественная выпечка Вам тысяча лаиков
Любимое лакомство для пляжа, когда идешь на целый день - с собой компот и вергуны - и сыт и доволен! Я люблю именно такой рецепт, чтобы были мягкие. Спасибо, что напомнили:)))
Большое спасибо за очередную вкуснятину!!! Легко, быстро, вкусно и красиво!!! Всех благ Вам и мира нам всем!!!
👍👍👏👏👏👏просто слов нет!!! Спасибо за ваши уроки. Вам и всей семье удачи и процветания каналу. Вы лучшая!💐💐💐
Галочка, спасибо за воспоминания из детства! Обязательно приготовлю! Спасибо!
Вчера подписалась на ваш канал, как у вас все тепло , чисто, приятно и вкусно! Спасибо вам,и здоровья вашим рукам!
Галочка спасибо за рецепт, вы так рассказываете, все понятно, ничего лишнего, вергуны очень вкусные и напоминают детство. Всего доброго вам.
Объяснение, пропорции , всё идеально. Получились очень вкусные. Спасибо за Ваш труд .
Вы чудесная мастерица !
Спасибо хозяюшка, всё ясно и спокойно и уверена что вкусно
Какие красивые! Чуть монитор не съела вместе с Вашими вергунами! Спасибо большое!
Большущее спасибо! Это детство. Школа. С первого класса их помню.
Очень аппетитные получились вергуны!!!Спасибо за рецепт!!!
Какое удовольствие получаю от Вашего канала! Мне нравится ВСЕ: и рецепты, и Ваш голос! И Ваши умелые ручки! Люблю готовить по данным рецептам. Все получается такое необыкновенное, вкусное и красивое! Спасибо, что Вы есть! 🌹🌹🌹
Спасибо Вам большое за Ваш труд! Готовлю по Вашим рецептам -все получается !!! Оказывается столько нюансов в приготовлении теста и жарки! Самый лучший канал!
Всегда смотрю ваши рецепты.
Всегда расскажите все понятно.
Спасибо за рецепты.
Век живи и век учись! Это про меня. Огромное вам спасибо.! Очень рада, что нашла ваш канал! Все очень понятно, приятный голос. Сразу хочется все бросить и бежать на кухню и печь, печь, печь!
Даже слышется, очень вкусно! Спасибо уважаемая Галина!Всех Вам благ !Здоровья,мирного неба!На выходных буду вспоминать детство,с вашим рецептом вергунчиков!!
Відчувається рука професіонала, чітко і ясно, спасибі Вам за рецепти які Ви показуєте.
Благодарю вас. Как всегда восторг и удивление. Здоровья вашим золотым ручками, нежданных радостей душе и сердцу. Оооочень уважаю ваш труд. 💞💗💖💛💙💝
Получились супер,очень понравились.Спасибо за труд.
Галина, огромное спасибо Вам за Ваш канал. Очень люблю выпечку. Очень много книг по Кулинарии и Выпечке. В 90 - годы заменила газовую духовку на электрическую,ради выпечки. А теперь пеку только по Вашим рецептам. Спасибо Вам, много здоровья и благополучия.
Огромное спасибо за рецепт с большим удовольствием смотрю ваши рецепты.!💝💝💝
Дай Вам Бог Здоровья с удовольствием смотрю ваш канал
Галина вы умничка! ❤️спасибо вам огромное за ваши рецепты. 🌸🌸🌸
Вкуснятина 👍 благодарю вас за рецепт приготовления 💐🌺🌹 всего самого наилучшего вам
Спасибо огромное за рецепт!вспомнил детство.бабушка такие нам готовила.теперь приготовим мы.
Хочу выразить свою вам благодарность за этот великолепный рецепт!! Я люблю хворост, но сама никогда не делала. После просмотра вашего ролика, решилась, тем более, что получается большая порция, а мне и надо было постараться для большой компании детей и их родителей. Я сделала 3 порции подряд, это более 150 штук (сбилась считать). К моей радости всё получилось, тазик и две чашки с вергунами быстро опустели!! Всем понравилось и ели с удовольствием, говорили, что вкусно и давно не ели любимый хворост. Так что примите от меня и моей компании (человек 30) большую благодарность 🥰🥰
Выргуны просто супер,воздушные внутри , теперь только так буду готовить. Спасибо
Не дождусь выходного дня что бы попробовать. Спасибо за рецепт!
Спасибочки за рецепт ! Очень очень вкусно! Вы золото !
Какая кросота Спасибо огромное Все записала что бы не потерять рецепт
Спасибо большое! Отличный рецепт, вергунов получились воздушные с хрустящей корочкой, вкусные даже на следующий день.
Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!
Наш любимый хворост!!! Аааа! Вы - волшебница!! Вы, словно на машине времени, нас переносите на время видео в самое прекрасное время - в ДЕТСТВО!!! Спасибо Вам не только за рецепт, но и за ВОЛШЕБСТВО!!!🌹🌹🌹
Всё получилось оч. вкусненько. Галина Ивановна. Дзякуй Вам за труд.
Доброго дня! Готувала по вашому рецепту вергуни!!! То тепер 🥰🥰🥰😍😍😍😍!
Тіста виходить багато! Я, маючи мало часу( на роботу в другу зміну мала йти!), замісила всю порцію!!!! Встигла висмажити тільки 1/3 всієї маси! Все тісто, що лишилося запхала в холодильник! І повернулася до нього тільки за добу!!!! Шкода викидати!!!Думаю - спробую! Вергуни ще пишніші робляться!!!! Дякую за гарний рецепт! І від мого чоловіка теж 🙂👍!!!
Вы преподаватель!!!! все ясно и понятно и после никаких вопросо
Спасибо огромное за рецепт!
Удачи Вам и Вашему каналу.
Доброго времени суток! Вергуны получились отличные с первого раза, большое спасибо за рецепт!
Спасибо Вам что напомнили детство.Как же я люблю Вергуны с пудрой хрустящие.Еще нравятся с добавлением водки Обожаю эту вкуснятина.Что не рецепт то воспоминание о прошлом
Я несколько раз пекла по вашему рецепты, получаются очень вкусные пышные вергуны!!!!! Я рада, что подписана на ваш канал!!!! Вы профессионал!!!! 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 Процветание вашему каналу!!!!!! Ждём новых рецептов!!!!!!!!!! 😊
Галина большое вам спасибо, вчера приготовила, получилось очень вкусно, благодарю вас за такой замечательный рецепт. Завтра буду повторять.
Добрый день. Готовила,очень вкусно. Спасибо большое вам за рецепт.
Спасибо большое!!!!!Как всегда,безумно вкусно!!!!😘😘😘😘
Здравствуйте, Галина. Спасибо за превосходный рецепт. Теперь в нашей семье это не вергуны, а галочки- в вашу сесть. Здоровья вашим рукам!
Отпад. Аж слюной давлюсь. Спасибо большое.
Галина, доброе утро.
Смотрю Ваши видео
Мама готовила такие,только мы называли орешки .
И рецепт хороший, и воспоминания .
Спасибо Вам .
Победы нам
Галина, только что приготовила вергуны) Язык чуть не проглотили) Вкуснота. Забираю рецепт в копилку😚 Здоровья Вам и счастья🌷🌻🏵
Спасибо за рецепт тесто очень хорошое вкусно получилишь )))Огромное спасибо
Только что испекла. Очень вкусно. Ну очень много!!! Спасибо
Здесь все что я люблю . Спасибо !!!
Галина, Вы палочка- выручалочка, моя мама уже много лет просит испечь вергуны из быстрого дрожжевого теста, а я не знала правильного рецепта, сколько их перепробовала, всё было не то. Наконец то нашла! Благодарность Вам от меня и моей мамы!
Очень забавно .Я попробую сделать.Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт. Семья довольна и сыта. Очень вкусно. Я чуть больше сахара добавила только.
Спасибо огромное, всё получилось, очень вкусно, всем рекомендую 🤗💐💐💐
Вкуснотень👍!Спасибо вам!
Велика Вам подяка за Ваші рецепти . ВИ СУПЕР !
Світлана Дубик
Дякую.
благодарна ВАМ!!!! делюсь вашим каналом за что получаю благодарности. ваш канал меня многому научил , а это много значит !!!!
Спасибо.
👍👍👍👍👍очень вкусные,спасибо за рецепт
Спасибо большое вам за рецепт! Только что приготовила, вергуны изумительные! Мягкие, воздушные, в меру сладкие! Галочка, у вас талант кулинара и учителя! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия ! Огромное спасибо за Ваш труд, все, что пробовала по вашим рецептам, у меня получалось всегда!
Алла Войтовська
Аллочка, спасибо Вам огромное за комментарий и за пожелания, очень приятно что Вам нравятся мои рецепты, готовьте с удовольствием и пусть у Вас всегда все получается . Удачи Вам.
Сразу вспоминаю детство, бабушка всё время их готовила. Спасибо за рецепт!
Благодарю , попробую приготовить по вашему рецепту ❤👍
Спасибо за вкусняшки,😘😘😘😘
Замечательный рецепт, благодарю
Спасибо за вергуны, за вкус детства!!!
Вы просто умничка
Да,вергунчики лакомство нашего детства.хоть и жара приготовила,класс!налила кофейку.... жизнь пркрасна!
Добрый день. Получились отличные.
Такие вергуны в моем детстве продавали на развес в столовой. Очень нравились. Попробую испечь по Вашему рецепту
Галина здравствуйте. Сегодня пекла вергуны по Вашему рецепту. Это очень вкусно. И понравилось моим. Спасибо за хороший рецепт!!!! 😘
Люди, делайте и даже не сомневайтесь! ЭТО такая вкуснятина! Мои ещё едят, а я пошла побыстрее отзыв писать.
ДЯКУЮ, Галина!
Оксаночка, спасибо за отзыв.😀 Приятного Вам чаепития. 😊 😊 😊
@@user-rw7sk1li6q🎉ь
@@user-rw7sk1li6qж злотих
7
😊@@user-rw7sk1li6qдБ
Спасибо большое за рецепт! Очень люблю ваши видео !!! 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌷🌷🌷
Виктория Рогальская
Виктория, спасибо за яркий коментарий.
Спасибо Галина! Это точно вкус из детства. Я столько пересмотрела видео и все не то, а тут! ВОТ ОНО! То что я искала! спасибо большое! Здоровья Вам!!!
ольга лебедева
Пожалуйста, готовте с удовольствием и радуйте своих любимых.
Добрый день, Галина Ивановна! Сегодня попробовала испечь вергуны по вашему рецепту. Спасибо за рецепт, получились очень воздушные и нежные. Желаю Вам, здоровья, удачи,успехов, побольше подписчиков и мирного неба над головой!👍👍👍❤❤❤🙏🙏🙏
Да этот канал 👍по выпечке .моимвнучкам нравится все.
Пористые, румяненькие, просто загляденье.
..,
О , это по моей просьбе ! Спасибо огромное ! Очень вкусные и красивые ! Точно такие же как делала моя мама !
Спасибо !
Irina Koroleva
Пожалуйста, готовте с удовольствием.
Спасибо за рецепт! ☺
У нас в Германии они называются крепель. Вкусные, вкусные! Спасибо вам большое!
Очень вкусно получилось и много. Хотя это "много" ушло за один день...:-) Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт
очередное огромное спасибо!!!
Здравствуйте
Хочу сказать огромное спасибо за етот рецепт вергуньі просто обьедение ароматньіе мягенькие воздушньіе просто класс👍👍👍🤗🤩кстати получилось 77 штук
Ой,сделаю, спасибо! доступно, хорошо прокомментировано,чисто, приятно,умничка!как я вас нашла!?довольна!
Вы самая лучшая!!!!
Спасибо за рецепт. 👍💅💐
Очень вкусно 👍 спасибо
Галина! спасибо 👍👍👍👍💯
Дорогая Галя, только что испекла Ваши Вергуны ( по немецки крепль), очень вкусно!!!! Огромное спасибо вам за ваш труд и рецепты. С уважением Ларисса
Благодарю за труд.
Большое удовольствие получаю от общения с вами.
Жаль, что вертуально...