MUCHAS FELICIDADES CHEF JOSERA GRACIAS POR DARNOS SUS RECETAS DIOS LO BENDIGA Y LE MUCHA VIDA Y SALUD PARA SEGUIR VIÉNDOLO EN MI CEL Y APRENDER Y GUARDAR LO QUE HACE SALUDOS Y UN GRAN ABRAZO ❤️☘️🌹🌻🌺🌸😘
Mi mamá nos hacía la tapioca con caldo de pollo y unos hilillos de claras de huevo, como sopita con lima agria, quesito, huevo duro o pollito deshebrado y por cazar las bolitas nos terminábamos la sopa,😂😂😂 Es muy rica y versátil. Gracias Chef@❤❤❤❤
En Peru comemos la yuca frita, la ponemos en sopas, variedad!!! ahora en USA la casaba tengo que pelarla...ay! donde vivo no hay variedad de productos hispanos, pero mi esposo siempre me hablaba de la tapioca pudding y me tenia harta jajaja y mira que ahora SEEEE QUE ES GLUTEN FREE!! me parece genial! me encanta que tu hagas recetas diferentes ahora con la pandemia una busca recetas CON VALOR NUTRICIONAL y disfrutar lo rico que es !!!! MILLONES DE GRACIAS!!!
La yuca era fuente primordial de alimentación en la península de Yucatán, desde antes de la conquista! Hay que informarse bien. Era un alimento, nutritivo y para la población indígena, comprendo que no le den el valor que tiene, si no dicen que es de otro país!
Uy ya mo vs haber esos productos nos estannacorralsn y so nuestrox agricultored no quieren sembrar dolo estirar la msno no vamos s tener q comer y ahi nos vsmod s wueres comer entre nosotros
Yo preparo el arroz con leche. Le pongo canela agua y cáscara de limón u hojas de naranjo y azúcar los dejo hervir cuando el agua está como amarillita saco la canela y la cáscara echo el arroz ya que está cocido le agrego la leche clavel y lechera y sinceramente queda muy rico
Yo hago esto pero endulzo con miel de maple, y agrego leche vegetal, arándanos, nueces y semillas y queda muy sabrosa y más sanita, sin gluten, lácteos ni azúcar refinada...❤❤❤ Claro que no cuesta $100...
Gracias por compartir excelente receta mmmmmm ricoooooo y muy económico.... Ya que por acá en el sur de México lo que es mi bello Tabasco, Chiapas y Veracruz se da mucho la yuca/ tapioca/ mandioca pero es mejor conocida como la yuca. Y se da muy bien. Sé consume en caldo... Sancochada....frita cómo torrejitas de yuca .. en dulce ...y como la mejor harina .... ... Saludos y bendiciones 🌷 desde mí Villahermosa Tabasco México.
Hola Joserra, te digo desde el canal del Gourmet, y me encanta los postres que haces. Pero.....podrías usar las medidas en tazas??? No todas tenemos bascula!!!! Gracias, y Dios te bendiga mucho
@@monicahernandez4564 Hola si claro pones a remojar la tapioca con agua hasta tapar de de 2 a 3 hrs posteriomente la pones a hervir en litro y medio de leche con canela y una vaina de vainilla, en la licuadora pones una lata de leche evaporada y una lata de leche condensada y lo licuas cuando empiece a hervir la tapioca con la leche pones lo licuado sin dejar de batir al primer hervor lo apagas y dejas enfriar.. ojo! la leche condensada es al gusto..
Me decepcionaste Joserra muy mala presentación y luego no sabías donde estaban las cucharas y ni una canelita en polvo una hojita de menta para decorar! Y regañabas a los de Masterchef x la presentación! 🙄🙄🙄
Mal educado el otro faltando al respeto con su doble sentido...las mujeres no deberíamos soportar comentarios así...y los hombres deberían medir sus palabras...
al ultimo ya no entendi la receta, dices una cosa y luego otra, y ps. eso de que la tapioca es barata, no se me hace, la de las dos gorras (bigorra) dice que 250 g. a 15.00 , osea que un kilo costaria 60.00 es relativo., yo compre un frasco con 330 gms. a 47.00, o sea que a mi me costaria 141.00 el kilo, pero independientemente de eso, se hacen bolas ustedes, por que no dejan que el encargado de dar la receta la de y ya.... los comentarios despues. porque como es su costumbre, hablan y opinan los otros, una falta de respeto., mejor me voy a buscar a otra persona que de su receta seriamente...
Lo mejor de TV AZTECA .Exitoso todos los cocineros .Regresenlos😅
Que vuelva cocineros mexicanos! Lo amaba😊
MUCHAS FELICIDADES CHEF JOSERA GRACIAS POR DARNOS SUS RECETAS DIOS LO BENDIGA Y LE MUCHA VIDA Y SALUD PARA SEGUIR VIÉNDOLO EN MI CEL Y APRENDER Y GUARDAR LO QUE HACE SALUDOS Y UN GRAN ABRAZO
❤️☘️🌹🌻🌺🌸😘
Muy buenas recetas, yo aprendo mucho y ojalá los vuelvan a contratar para que vuelvan a transmitir por tv azteca
Que rico postre se antoja mucho pero bien frío acá en veracruz ase mucho calor felicidades Joséra
Tapioca natural do Brasil . Sucesso a todos nossos irmãos mexicanos
Rico postre
Hay registros antigüos de que se cultivaba en El Salvador, centroamérica . Hay otra variante en sudamérica.
Mi mamá nos hacía la tapioca con caldo de pollo y unos hilillos de claras de huevo, como sopita con lima agria, quesito, huevo duro o pollito deshebrado y por cazar las bolitas nos terminábamos la sopa,😂😂😂 Es muy rica y versátil. Gracias Chef@❤❤❤❤
De lo mejor de tv Azteca ,y lo quitan se pasan😭
En Peru comemos la yuca frita, la ponemos en sopas, variedad!!! ahora en USA la casaba tengo que pelarla...ay! donde vivo no hay variedad de productos hispanos, pero mi esposo siempre me hablaba de la tapioca pudding y me tenia harta jajaja y mira que ahora SEEEE QUE ES GLUTEN FREE!! me parece genial! me encanta que tu hagas recetas diferentes ahora con la pandemia una busca recetas CON VALOR NUTRICIONAL y disfrutar lo rico que es !!!! MILLONES DE GRACIAS!!!
Extraño los cocineros Mexicanos. Buenísimo programa
La yuca era fuente primordial de alimentación en la península de Yucatán, desde antes de la conquista!
Hay que informarse bien.
Era un alimento, nutritivo y para la población indígena, comprendo que no le den el valor que tiene, si no dicen que es de otro país!
Cuarentena y viendo cocineros mexicanos ufff!!! Hubiera estado a reventar el rating.
Me encantó la receta la he comido pero no sabía cómo preparar muchas gracias por explicar cómo ASER el procedimiento
En Jalisco es un postre muy apreciado.
Muchas gracias por la receta
Riquísima tapioca me fascina 😋
Riquísima que es la tapioca 😋 en mi tierra tihuatlan Veracruz se da mucho la yuca y es bien sabrosa con pilón 😋
Disculpa que es pilón?
A mi me encanta!!!!y siempre la consumo.con ensalada de frutas gelatina a un lado
Es riquísima es el postre q mas me gusta hacer
La tapioca es riquísima el que no la ha brotado no sabe de lo que se pierde mmm
La yuca y la malanga se dan en el sur entre Veracruz y Tabasco en Chiapas también
En verdad, es muy sabroso el postre de tapioca.
En Chiapas se come mucho la yuca, hervida con crema o solita sabe riquisima
Tanto la yuca como la malanga se cultivan en Tabasco y se consume con regularidad en diferentes platillos.
Yo extraño esas tarde hermosas con ese trio de MASTERS.😍
Que buen programa era. Extraño ver sus recetas y su forma de explicar, su programa era genial, menos Bigorra.
Bigorra Bigorra, RARARA
Si
LE DABA UN TOQUE ESPECIAL
Muy bien programa ...ojalá lo regresaran
¡Gracias JoseRa! Increíble la receta y la estábamos esperando varios. Un abrazo chef.
Gran receta
Que vuelvan a poner este programa,explicaban muy bien!!!
K buen programa, extraño mucho verlos, muy buenas recetas
Muy instructivo. Muy util. Gracias
Muchas gracias!, tengo guardado un frasco y no sabia como hacerlo 😊
Extraño este programa :( y como siempre eliminan lo que vale la pena 😢
Tienes toda la razón..
Uy hsce 7 sños estos ultimos 6 años hsn subido muchisidisimp
Uy ya mo vs haber esos productos nos estannacorralsn y so nuestrox agricultored no quieren sembrar dolo estirar la msno no vamos s tener q comer y ahi nos vsmod s wueres comer entre nosotros
La yuca se da mucho en el salvador muy sabrosa c come sancochada frita tostadas de yuca enredos bunuelos ke sabroso
SABE NI IDEA TENÍA QUE ERA LA TAPIOCA HASTA QUE LO BI HACERLA
MMM😋😋😋😋😋😋
Ojalá regrese el programa de Cocineros Mexicanos, buen programa.
Pero qué NO esté la bigorra 🙏
Se extraña este programa
Yo preparo el arroz con leche.
Le pongo canela agua y cáscara de limón u hojas de naranjo y azúcar los dejo hervir cuando el agua está como amarillita saco la canela y la cáscara echo el arroz ya que está cocido le agrego la leche clavel y lechera y sinceramente queda muy rico
Yo hago esto pero endulzo con miel de maple, y agrego leche vegetal, arándanos, nueces y semillas y queda muy sabrosa y más sanita, sin gluten, lácteos ni azúcar refinada...❤❤❤ Claro que no cuesta $100...
La yuca es muy consumida a qui por Tuxtepec Oaxaca y es muy rica
Cuando regresa este programa, cuando ponen un programa bueno dura poco😒😒😒😒 rica receta
Gracias por compartir excelente receta mmmmmm ricoooooo y muy económico.... Ya que por acá en el sur de México lo que es mi bello Tabasco, Chiapas y Veracruz se da mucho la yuca/ tapioca/ mandioca pero es mejor conocida como la yuca. Y se da muy bien. Sé consume en caldo... Sancochada....frita cómo torrejitas de yuca .. en dulce ...y como la mejor harina .... ...
Saludos y bendiciones 🌷 desde mí Villahermosa Tabasco México.
Lastima que quitaron este programa, gustaba mucho😢
Jajaja morí de risa con lo de la canela 🤣 nada más por eso me gustó mucho el vídeo.
me encanta joserra buen cocinero lo espero en chiapas
Muchas gracias Joserra, dice mi familia que me quedo deliciosa !
Se podría decir que fue agradable ver qué stw equipo 😅lo deverian de repetir
Porque ya no los pasan en tv de estrañan😉
Le encanta la yuca !!
Nunca la he probado la voy hacer
Como extraño este programa 🥺 desde que entro la Cubana le echó el mal de ojo 🧿 que los sacaron del aire!
Hpla buenas tardes me da gusto ya estar suscrita a su canal los vro todos los días en donde trabajo saludos a todos
La yuca mandioca o tapioca es originaria de Brasil allá se siembran la yuca orgánica genuina
Raquel Bigorra tiene la capacidad de desmadrarte un programa en tiempos récord.
Los amó 💓
Yo lr agregar fruta picada,o un caballito de tequila o claras. A punto de turrón queda más cremosa
Yo si lo conozco pero no lo sabía preparar hace días años al salir del gimnasio me comía 1/2 de tapioca acá por chihuahua 😋aparte le ponían durazno
Que masacote le quedo no se me antoja comerla con eso se me antoja hacer una piñata
like si as probado la tapioca 🖒🖒 yo si sabe riquisima 😴
Los extrañoooooooooooooooooo
Una observación en el suerested el país si usamos la yuca y la malanga en Veracruz se ocupa mucho para el día de muertos
Acá en Colombia es muy cara 😔😔
Gracias Joserra por tan deliciosa receta
Con anís estrella sabe bien
La yuca en Veracruz hay mucho
estrañomos el programa... menos a la raquell
Eso se llama SAGU e Brasileiro e năo ten que quedar tan expeso con vino es muy rico
esa tapioca la batió antes de servir y parecía engrudo 😖
Me paso lo mismo el secreto es agua suuuper caliente casi hirviendo
Pues yo la puse a remojar y desde ahí se me deshicieron las bolitas :(
No sabe preparar la Tapioca
@@guille863 hola, me paso lo mismo :(
Cuando yo veo que hablan tanto lo apago y me paso a otra cosa porque eso es un jaleo uno dice una cosa otro dice otra cosa y eso es un jaleo
Hola Joserra, te digo desde el canal del Gourmet, y me encanta los postres que haces. Pero.....podrías usar las medidas en tazas??? No todas tenemos bascula!!!!
Gracias, y Dios te bendiga mucho
Soco Del Valle podrías comprar una
+Susana Islem Rojas Juarez tan baratas que estan las basculitas
Bianca Irais Clemente Trejo no están caras.. Aparte es una inversión... Para la repostería tiene que ser exacto.
Como se hacen los crocantes del agua de tapioca
Uyy José Ra, creo que no subes al balcón con ese postre ....😮
Yo sí la conozco la consumo desde hace años,incluso me gusta la oscura que es con bebidas
Gracias buenas ideas, ósea aquí se ve que la leche no te alcanzó y un poco mas de agua pero todo muy rico🙌👍
No se porque, batalla tanto con la tapioca.. yo la dejo remojando unas 3 horas y queda...😋😋
Hola, puedes decir cómo la haces por favor??
@@monicahernandez4564 Hola si claro pones a remojar la tapioca con agua hasta tapar de de 2 a 3 hrs posteriomente la pones a hervir en litro y medio de leche con canela y una vaina de vainilla, en la licuadora pones una lata de leche evaporada y una lata de leche condensada y lo licuas cuando empiece a hervir la tapioca con la leche pones lo licuado sin dejar de batir al primer hervor lo apagas y dejas enfriar.. ojo! la leche condensada es al gusto..
@@gloriaparedes1247 muchas gracias, estoy empezando a hacerla, me quedo un poco "babosa"
@@monicahernandez4564 apoco que raro.. ponla al refrigerador unas horas..
@@monicahernandez4564 voy a hacer y te mando foto ..
Mmmmm que rica, muchas gracias por el tip!!!
Tiene almidón que es lo que espesa, pero no tiene gluten. Por eso es un alimento apto para celíacos
Los extrañó
Danos estas recetas de hojas con tapioca
Ponga la receta de que hacer con el agua que resto de la tapioca
Es la yuca es mexicana en brasill ay variadades ellos al proceso d almidos lo remojan esa es la tapioca es la yuca
JoseRa dinos como hacer las bolitas de tapioca y choco para los peques, sería fabuloso gracias
Receta de calabacitas
Respeta de calabacitas
Hola de donde es la tapioca?
Que puedo hacer con harina de tapioca????
like si quieren que han grajeas de tapioca
la tapioca es un postre MUY comun en Sonora
Como no acá en veracruz hay yuca y camotes ,malanga que t pasa
Mmmmmm ese Esteban esta bien sabroso
Saludos megusta mas liqida
y si le pones una hoja de higo queda deliciosa !!
Hija del árbol de higo???
Esperando la ŕeceta de tapioca no pos mas bien parece un programa de comadres cooooomo hablan
Me decepcionaste Joserra muy mala presentación y luego no sabías donde estaban las cucharas y ni una canelita en polvo una hojita de menta para decorar! Y regañabas a los de Masterchef x la presentación! 🙄🙄🙄
Tan buen programa y esa Bigorra lo echo a perder!! 🤬🤬🤬
Soy yo el único que notó que el cocinero al principio estaba sumamente nervioso?
Por qué lo quitaron de lo mejor que había echo tv Azteca
También hay en polvo tapioca y si es producto mexicano tambien
Que son los postres al plato?
Yo la hago en sopa
Cómo lo prepara en la sopa
@@selenagalindo9638 sin azúcar en un caldillo de jitomate
Mal educado el otro faltando al respeto con su doble sentido...las mujeres no deberíamos soportar comentarios así...y los hombres deberían medir sus palabras...
12.90 la evaporada , pues donde la compran?
Yo hice tapioca hace unos 10años , me quedo riquísima . Este lunes traté de cocinar tapioca estaba horroroza y la tuve que tirar
al ultimo ya no entendi la receta, dices una cosa y luego otra, y ps. eso de que la tapioca es barata, no se me hace, la de las dos gorras (bigorra) dice que 250 g. a 15.00 , osea que un kilo costaria 60.00 es relativo., yo compre un frasco con 330 gms. a 47.00, o sea que a mi me costaria 141.00 el kilo, pero independientemente de eso, se hacen bolas ustedes, por que no dejan que el encargado de dar la receta la de y ya.... los comentarios despues. porque como es su costumbre, hablan y opinan los otros, una falta de respeto., mejor me voy a buscar a otra persona que de su receta seriamente...
Pues yo compré 500 gramos y me costó 50 pesos
Yo compre 250 gramos a 20 pesos