Chilean Bread: Churrascas taste the autentic chilean flavor

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 106

  • @HansTurpie
    @HansTurpie 11 месяцев назад +22

    Por fin, eres el único con la receta original de las churrascas, sin levadura ni polvos de hornear. 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @faviolasocorro921
    @faviolasocorro921 Год назад +5

    Me encanta todo lo asado. Y si es tostado más aún. Quiero churrascas chilenas. Que maravilla verte amasar la harina. A mí me cuesta un montón. Claro la experiencia hace la diferencia. Éxito. Un abrazo.

  • @andrea-t4z8q
    @andrea-t4z8q Год назад +2

    Me encanto el cacharro de amasar , nunca lo habia visto , me parece fantastico, las churrascas tienen una pinta buenísima. Un saludo

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  Год назад

      Las Churrascas son buenísimas, de verdad trata de hacerlas te van a encantar 😋

    • @andrea-t4z8q
      @andrea-t4z8q Год назад

      ​@@cocinandoconbuffalo459las haré, ya te diré como me quedan. Un saludo

  • @jeffergames1570
    @jeffergames1570 Год назад +2

    Buen video

  • @XianAnxi-pv1lf
    @XianAnxi-pv1lf Год назад +2

    Que buenas están esas churrasco yo la quiero con palta y ave 🤤

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  Год назад +1

      Estás como recomendación cuando están recién sacadas de la parrilla mantequilla o queso, una real maravilla 🤤

  • @Atheranim
    @Atheranim 3 месяца назад +1

    Excelente video!!! Las churrascas quedaron increibles

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  3 месяца назад

      @@Atheranim Me alegro que te gustara el vídeo ☺️si te gustan las recetas caseras te invito a qué te suscríbas al canal 😁

  • @franciaeliana8281
    @franciaeliana8281 5 месяцев назад +4

    Gracias me encantó

  • @lirabel12
    @lirabel12 3 месяца назад +1

    😋😋😋😋👏👏👏👏 que ricas se ven!!

  • @erikacabrera6492
    @erikacabrera6492 3 месяца назад +2

    Ricas las churrasca

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  3 месяца назад

      @@erikacabrera6492 con quesito de cabra aún mas ricas jejeje Saludos

  • @chiusacan18754
    @chiusacan18754 6 месяцев назад +2

    Se ven muy sabrosas! Yo hago las mias a veces dos veces por semana. Las acompaño con huevos revueltos y un gran café. Saludos desde Canada!

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  6 месяцев назад

      Muchas gracias por tu comentario ☺️ me alegro que te gustara el vídeo 📹 yo siempre que prendo una parrilla debo hacer churrascas jajajaaj Saludos

  • @mimi.a.e
    @mimi.a.e 8 месяцев назад +2

    ❤el pan del pueblo de mi madre ...Linares ( ese pan es exquisito se parece a unpan de la India) que rico...felicitaciones....como en Chile se hace mierrrrrr ...Felicitaciones.. 😊

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  8 месяцев назад

      Muchas gracias 😊 me alegro que te guste el vídeo y si quieres ver recetas así bien caseras te invito a qué te Suscríbas al canal, Saludos 😁

    • @carmenmoscoso1632
      @carmenmoscoso1632 2 месяца назад

      Hola donde isistes la masa se llama tablero de amasar nosotros mi mamá siempre hacíamos ahora mi hijo hace en stgo cuando hacen asado allá no las conocian ĺes gustan mucho cariños de Santa Cruz. ​@@cocinandoconbuffalo459

    • @carmenmoscoso1632
      @carmenmoscoso1632 2 месяца назад

      Felicitaciones eres de son muy ricas las churrascas .

  • @gloriaolivares5365
    @gloriaolivares5365 7 месяцев назад +1

    Jajajaj me encantaron las referencias 😄 🇨🇱
    Gracias por la receta

  • @martinbugmann8640
    @martinbugmann8640 Год назад +2

    Mi amigo huaso 🤠dice que se llama batea, falto probarla🤤

  • @margaritavasquez2229
    @margaritavasquez2229 7 месяцев назад

    Que bueno aprender hacer no sabia como pero boy a preparar

  • @fabynavarro3272
    @fabynavarro3272 9 месяцев назад +4

    Excelente amigo muy bueno 👍🏻 en Argentina se llama tortilla asada...

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  9 месяцев назад

      Distinto nombre pero al final es lo mismo 😋😋 igual de delicioso en los 2 países jeejjeej, Saludos

    • @Luciano5754
      @Luciano5754 2 месяца назад

      Los argentinos son expertos en plagiar recetas de otros países, no tienen cultura gastronómica propia, la churrasca es chilena de la región del Maule, tan chilena como la marraqueta y la dobladita, nuestro pan es otro nivel. 🇨🇱

  • @normavidal5670
    @normavidal5670 5 месяцев назад +3

    Amei essas churrascas
    Com certeza vou fazer
    Amanhã mesmo
    Posso cozinhar as churrascas
    No forno a gás
    Obrigada

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  5 месяцев назад +1

      Fico feliz que tenha gostado, espero que continue gostando das receitas do meu canal, Abraço 😁.

  • @FranciscoJaramilloR.
    @FranciscoJaramilloR. 9 месяцев назад +2

    La mejor receta e instrucciones! Jejejeje me gustan muchos tus videos! Espero el próximo!

  • @matildefaundez9789
    @matildefaundez9789 4 месяца назад +3

    Mí Madre siempre decía, tráeme la vatea para amasar que voy a hacer churrascas😅😅😅, linda mí mamá que en paz descanse 😢. Eres un genio con las churrasquitas.

  • @myriam2152
    @myriam2152 4 месяца назад +1

    Se puede hacer en un.salten grande con tapa grande

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  4 месяца назад +1

      Si no tiene parrilla, la puede hacer en sartén también, puede ver un vídeo en mí canal de cómo hacerlo en sarten

  • @FranciscoJaramilloR.
    @FranciscoJaramilloR. Год назад +2

    Más vídeos de comidas a la leña/carbón!!!

  • @FabiolaOrellana-e1u
    @FabiolaOrellana-e1u 4 месяца назад +1

    -Harina 2k (siempre guarda un poco en caso que falte)
    -Manteca 200g
    -Sal 18g
    -Agua tibia 700ml
    Para los q preguntan estan muy buenas

  • @amaragraf2926
    @amaragraf2926 17 дней назад +1

    El agua es tibia o bien caliente ?

  • @margaritavasquez2229
    @margaritavasquez2229 7 месяцев назад +1

    Soy de las cabas que bueno a berte encontado

  • @juanaaravena1940
    @juanaaravena1940 4 месяца назад +2

    Hola y noo quedan duras sin materias grasas ni levadura o royal?

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  4 месяца назад +1

      Hola, la materia grasa que le pongo es manteca y a eso un buen Amasado quedan riquísimas 🤭

    • @sofial.2661
      @sofial.2661 3 месяца назад

      Hola, este tipo de pan se creó para apuros, es decir, no tengo pan hago churrascas, se hacen rápido y se comen en el momento, la materia grasa ayuda a que quede más blanda pero por pocas horas. Si estás apurado y con hambre, haces churrascas salvadoras y ricas 🤤

  • @cristinacontreras4573
    @cristinacontreras4573 9 месяцев назад +5

    En Argentina se llama tortilla a la parrilla,en el campo tortilla al rescoldo,no le ponen manteca ,si grasa de vaca o cerdo.

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  9 месяцев назад +3

      Acá en chile la tortilla de rescoldo se hace tapada con ceniza caliente, gracias por comentar mi video 😁

    • @Desconocida1990
      @Desconocida1990 12 дней назад

      Hola... A mi en chile la hago con grasa... Me gusta más! pero si no hay la hago con manteca o si no con aceite.

  • @jorgeortizvicentelo1926
    @jorgeortizvicentelo1926 2 месяца назад +1

    Eso se hace para el aniversario de la tragedia del humo de 1945 en las zonas rurales a las 17:00 con jamón cecinas llanquihue o paté de cerdo cecinas llanquihue o paté de jamón cecinas llanquihue y leche caliente para el frio

  • @monjeman1
    @monjeman1 4 месяца назад

    👌🏼👌🏼👌🏼

  • @rocioperez3988
    @rocioperez3988 4 месяца назад

    2 k harina y 150 grs de manteca?

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  4 месяца назад +1

      @@rocioperez3988 si, así las hago yo siempre, puedes agregarle más manteca si quieres, lo importante es el amasado.

    • @rocioperez3988
      @rocioperez3988 4 месяца назад

      Gracias​@@cocinandoconbuffalo459

  • @adolfot.8763
    @adolfot.8763 10 месяцев назад +1

    Una consulta el agua es fria o tibia ?

  • @erikacabrera6492
    @erikacabrera6492 3 месяца назад +1

    esa yo la conozco por tarima

  • @luciapeña-h5d
    @luciapeña-h5d 4 месяца назад

    Yo la conocía por tarima

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  4 месяца назад

      @@luciapeña-h5d tarima? El nombre de la tabla para amasar, no lo conocía 😁 siempre se aprende algo nuevo, Saludos

  • @raulrojas1327
    @raulrojas1327 2 месяца назад

    Hola alas verdadera churrasco se le pone vicarbonato hojala tequeden rica y no dura

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  2 месяца назад

      @@raulrojas1327 Hola, yo siempre las hago sin bicarbonato y nunca me han quedado duras, depende mucho de el sobado que se le da a la masa 😁 Saludos

  • @juanagallardocardenas6768
    @juanagallardocardenas6768 3 месяца назад +1

    Se llama Tarima

  • @Andyg-m6h
    @Andyg-m6h Год назад +2

    Boten a la camarógrafa 😂😂😂

  • @carmengarrido7549
    @carmengarrido7549 8 месяцев назад +2

    Se llama tablero

  • @mirnaprado283
    @mirnaprado283 6 месяцев назад +1

    La tabla se llama batea.

  • @Extraterrestrisimo
    @Extraterrestrisimo 5 месяцев назад +3

    Es la misma receta de las dobladas

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  5 месяцев назад +3

      😱 jamás pensé que tremendo personaje llegara a mí canal, Saludos

    • @Extraterrestrisimo
      @Extraterrestrisimo 5 месяцев назад +3

      @@cocinandoconbuffalo459 😎

    • @Rocky_Sly
      @Rocky_Sly 4 месяца назад

      😂😂😂​@@Extraterrestrisimo

  • @mariasoledadmoragarojas8894
    @mariasoledadmoragarojas8894 9 месяцев назад

    Pumanque?

  • @mercedesmoya8985
    @mercedesmoya8985 9 месяцев назад +2

    Y la receta cuando

  • @mercedesmoya8985
    @mercedesmoya8985 9 месяцев назад +1

    Es la Serena se le llama churasca

  • @Kalku-f5d
    @Kalku-f5d Год назад +3

    Amigazo... sugerencia... No haga recetas con medidas a su ojo, el que busca para aprender No les sirve de nada.... Saludos

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  Год назад +3

      Hola buenas, las medidas están en la descripción del vídeo 😁 para que las pueda hacer sin problemas y el vídeo sea una guía de como hacerlas ejjeej, Saludos y gracias por darte el tiempo de comentar.

    • @Kalku-f5d
      @Kalku-f5d Год назад +2

      ​@@cocinandoconbuffalo459 Solo llegue hasta la mitad y lo detuve, parece que debes poner al principio las medidas XD... Igual cocino hace años varios tipos de pan, quería ver si había algo nuevo, Saludos

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  Год назад +2

      @@Kalku-f5d jajajaja bueno compita tendrá que ver completo el vídeo entonces 🫢 seguiré el consejo de poner los ingredientes al principio jejejeej, ojalá y te Suscríbas, hay bastante recetas bien caseras jejeje

    • @mimi.a.e
      @mimi.a.e 8 месяцев назад +1

      Estan las medidas...que le pasa a la gente...??

    • @ernestoantoniogomezbustos2271
      @ernestoantoniogomezbustos2271 4 месяца назад

      Date tiempo y velas en descripción, se ponen en la parrilla después de un buen corte ,acompañadas de buen pebre, mantequilla o longanizas de chillan

  • @pamelaleon3546
    @pamelaleon3546 4 месяца назад

    Pierde mucha masa en la tabla

  • @sylvanatoledo5130
    @sylvanatoledo5130 10 месяцев назад +2

    Y las cantidades nunca aparecieron, no sirve al ojo

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  10 месяцев назад

      Hola buenas tardes, las cantidades están en la descripción del vídeo 😁

    • @ceciliaastudillo4359
      @ceciliaastudillo4359 9 месяцев назад

      Cantidades de ingredporfiientes para hacer churrascos k​@@cocinandoconbuffalo459

    • @ceciliaastudillo4359
      @ceciliaastudillo4359 9 месяцев назад

      Cantidades de ingredientes

  • @gloriapobleteortiz9855
    @gloriapobleteortiz9855 7 месяцев назад +2

    Batea

  • @claudiosotomayor1852
    @claudiosotomayor1852 2 месяца назад

    No hay churrascas sin bicarbonato

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  2 месяца назад

      Puedes hacerlas sin bicarbonato y cuando las pruebes, nunca más lo usarás, saludos

  • @jehovaesmipastornadamefalt3276
    @jehovaesmipastornadamefalt3276 Месяц назад

    ¡¡¡¡Que asco alado tienes la casa animal debe estar lleno de pelos de animales aggg . El Aivaro varriento lo prepara en un lugar linpio .

    • @cocinandoconbuffalo459
      @cocinandoconbuffalo459  Месяц назад

      Es una casa en el campo, es lo normal y si no le gusta váyase para el canal de Alvaro