หมึกผัดพริกเผา ต้องผัดแบบไหน หมึกจึงชิ้นสวยเด้งๆไม่หดไม่เหนียว Fried squid with chili paste

หมึกผัดพริกเผา หมึกชิ้นสวยเด้งๆไม่หดไม่เหนียวครับ
ส่วนผสม
หมึกกล้วย 2 ตัว กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ใบโหระพา 15 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
พริกหยวก 1 เม็ด
ต้นหอม 2 ต้น
หอมใหญ่ ½ หัว
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
Ingredients
2 splendid squid
2tbsp Garlic
Water
1tbsp Thai chili paste
Cooking Oil
2tsp Sugar
15g Sweet Basil
1 Red Spur Chile Peppers
1 Banana pepper
2 Spring onion
½ Onion
2 tbsp fish sauce
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
E-mail : [e-mail]
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก