Картофельные ВАФЛИ из пюре! Понравятся ВСЕМ! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024

Комментарии • 180

  • @АлександрАрнаутов-щ3о

    Шеф всё великолепно, но в первую очередь спасибо за подачу материала, спокойно по домашнему, уютно, как член семьи, дай вам бог...

  • @galinaamelina9115
    @galinaamelina9115 Год назад +13

    Встреча с Вами всегда поднимает настроение, вызывет желание совершить кухонный "подвиг". Неутомимый и жизнерадостный шеф - повар!

  • @ИринаГлазырина-я6н

    Шедеврально!!!Поставила варить картофель😃

  • @Mila-Lugovay
    @Mila-Lugovay Год назад +6

    Обалдеть просто ! И вафельница у меня есть и картошку люблю. Спасибо!!!

  • @LektorTube
    @LektorTube Год назад +12

    Как всегда неожиданно и просто, но с изюминкой!! Спасибо ВАМ!

  • @ТатьянаЛукьянова-ц6л

    Великолепно! м привычные бюджетные продукты, и не надоевшие блюда! Ради Ваших рецептов готова безропотно терпеть рекламу! Здоровья, достатка всей семье

  • @ГалинаДмитриева-ы4и
    @ГалинаДмитриева-ы4и 18 дней назад

    Готовила сегодня эти вафли. Это умопомрачительно вкусно! Правда, я масла не клала совсем, только смазала вафельницу. Но и так всё получилось прекрасно. Вафли очень нежные, воздушные, слегка хрустящая корочка.

  • @inesenessija
    @inesenessija Год назад +11

    🥇Первая премия Ваша!!!! У меня нет большой вафельницы,но есть для маленьких пончиков. Вот и бомбическая идея. Ваш рецепт вафель + сметанныи соус со всеми вкусными добавками.....мм И все маленькое,на один зуб. Спасибо за идею!!!!! ❤️❤️❤️👍

  • @ЛияАн-я7в
    @ЛияАн-я7в Год назад +8

    Спасибо Вам за рецепт,как всегда супер!Вы лучший!

  • @Светлана-д1ь2щ
    @Светлана-д1ь2щ Год назад +3

    Спасибочки👍👍👍 берегите себя и своих близких 😊🌹🌹🌹

  • @ИринаАлександрова-ш9щ

    Обожаю Вас, Илья Исаакович. Ваши видео просто чудо. Отличные рецепты из доступных продуктов. Наблюдать, как Вы работаете, и слушать Вас- - огромное удовольствие.

  • @adriaticworld
    @adriaticworld Год назад +7

    Когда покупала вафельницу, был похожий рецепт. Но не пробовала делать. Теперь обязательно попробую 👍

  • @СергейФадеев-ы7с
    @СергейФадеев-ы7с Год назад +3

    Добрый день. У Вас все красиво, просто и вкусно. Вы говорите,что верите картошку в очень солёной воде и она похожа на печеную. А я делаю так. Мою картошку. Не чищу. И мокрую обваливаю в соли. И в духовку при 180 градусов или микроволновку. Она запекается. Смахиваю соль и ем со шкуркой. Действительно как в костре. Только без дыма. Попробуйте. Спасибо.

  • @АлексейЕкимов
    @АлексейЕкимов Год назад +9

    Уважаемый Илья Исаакович, спасибо огромное! И даже не за рецепт. Просто у меня было плохое настроение, проблемы и все такое. Но посмотрев очередной ролик мне стало легко и спокойно. Спасибо за подачу, за настроение, за душу, вложенную в каждый из выкладываемых роликов. Низкий поклон!

  • @ДарьяТ-х8ж
    @ДарьяТ-х8ж Год назад +7

    Спасибо огромное ! Вы великолепны как всегда 💓

  • @Vladislav-b9p
    @Vladislav-b9p Год назад +8

    Супер!!! 👍 Спасибо за душевную теплоту🤗

  • @НадеждаМаксимова-е6ш

    Молодец, повар Лазерсон! Всегда вкусно и оригинально!!!

  • @ИринаБелоусова-х8ш

    Приготовила сейчас эту вкуснятину. Нереально вкусно и просто.

  • @olgaprosyak1973
    @olgaprosyak1973 Год назад +2

    Такие вафли пробовали в кафе, с грибным соусом. До сих пор помню, вкусно очень, делала потом дома.

  • @ЛарисаОксимова-ъ8и

    Вчера сготовила очень вкусно, сделала две порции!!! Спасибо 🙏💕за рецепт.

  • @leranail8847
    @leranail8847 6 месяцев назад

    Это самый простой рецепт, который я видела-обязательно повторю!Спасибо!👍🏻

  • @ИринаОрендарчук
    @ИринаОрендарчук Год назад +2

    Спасибо большое! Отличный рецепт! 👍

  • @ЮркаМозганов
    @ЮркаМозганов Год назад +2

    Спасибо, Шеф

  • @ГулнисаШарипова
    @ГулнисаШарипова 8 месяцев назад

    Только,что приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Рекомендую.

  • @ТатьянаЩеголева-ф7ъ

    Обычно включаю видео посмотреть рецепт приготовления. Лазерсона включаю, когда, кроме шикарных рецептов, ещё и послушать его истории, интересные идеи, побывать у него в гостях.

  • @Veriko967
    @Veriko967 Год назад +6

    И красиво, и вкусно, а что ещё надо?! Лично мне срочно нужна электровафельница,!

  • @annaivanova6241
    @annaivanova6241 Год назад

    Непременно сделаю. Впечатлена! Спасибо. Вафельница имеется.

  • @ЛидияКуликова-ч5й

    Приветствую! Это действительно интересный рецепт. Здоровья и удачи!

  • @ВладимирКузнецов-г3я

    Спасибо большое за интересный рецепт

  • @maiyasul1893
    @maiyasul1893 Год назад +1

    Благодарю Вас, Илья Исакович, за прекрасный рецепт!Как всегда Вы великолепны, Шеф!!!👍👏👏👏

  • @АннаКузнецова-ы9ч
    @АннаКузнецова-ы9ч Год назад +2

    Благодарю за рецепт)

  • @kisnerkarina2058
    @kisnerkarina2058 Год назад

    Спасибо, с вами готовить одно удовольствие.

  • @СветланаПахомова-б9е

    Спасибо! Будем готовить!😊

  • @Владимир-ю4ы5й
    @Владимир-ю4ы5й Год назад +1

    Все гениальное просто!!!

  • @ГергертТатьяна-п3ш

    Спасибо за рецепты!!!!!!

  • @MAKC_POMALLIOB
    @MAKC_POMALLIOB Год назад +12

    И этот рецепт, и драники в вафельнице - просто гениально!!!

  • @ГалинаЛяпина-д8ш

    Отличный рецепт, спасибо

  • @HVAC-prochiller
    @HVAC-prochiller Год назад +4

    Оценил! Спасибо! Бульбачка заўсёды добра.

  • @kav33842
    @kav33842 Год назад +1

    Спасибо Вам, все рецепты годные🤝👍👍

  • @ТамараЭбингер-ч6э
    @ТамараЭбингер-ч6э Год назад +1

    Спасибо большое!!!! КАК всегда вкусно и просто!!!!

  • @kotikot1199
    @kotikot1199 Год назад

    Спасибо, за новый рецепт беру в свою копилку.

  • @margaritak33
    @margaritak33 Год назад +5

    Спасибо огромное за рецепт, очень вкусные вафли. По мимо сметаны, очень хорошо подходит козий мягкий сыр, мёд и грецкие орехи ❤

  • @ВячеславОсинский-щ3б

    Спасибо от всей души!!! ))))

  • @ЛюбаГордиенко-я1ц
    @ЛюбаГордиенко-я1ц Год назад +1

    Классно! Ещё один вариант использования вафельницы...

  • @Koko-o3j7l
    @Koko-o3j7l 6 месяцев назад +1

    Я обязательно приобрету вафельницу.😊

  • @ОльгаКарташова-й9л

    Купила вчера вафельницу. Сейчас наткнулась на это видео. Неспроста, видимо))

  • @FloatingBreeze
    @FloatingBreeze Год назад +1

    Обожаю Илью Исааковича, потому что он влюблён, В Софи Лорен :) Красоты её нет предела! Боже! Как она Великолепна. :`(

  • @amecom
    @amecom Год назад +1

    Спасибо, Мастер!

  • @vallery4128
    @vallery4128 Год назад

    Спасибо за рецепт, сделала на завтрак мужу и сыну, сыну 2.6 годика съел аж три штучки, у меня вафельница квадратная, вот три квадратные вафельки

  • @olgaevin4296
    @olgaevin4296 Год назад

    Здравствуйте, Илья. Сегодня приготовила ризотто. Я живу в Бруклине, добавила 4 вида сыра и немного грудинки. По Вашему рецепту. Я думала, что откушу пальцы...... спасибо.

  • @ЕленаПлотникова-з3у

    Пора расчехлять вафельницу. Рецепт-Супер!!!

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 Год назад +1

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!

  • @ЕленаВолкова-с8ж
    @ЕленаВолкова-с8ж Год назад +1

    Супер ШЕФ!
    Браво Лазерсону!
    Можно еще рецептиков для фасфуда?

  • @Sinucci
    @Sinucci Год назад +1

    Это божественно!

  • @АлександрНеруш-ж5б

    Как обычно на высоте!

  • @АннаВанина-н4з
    @АннаВанина-н4з Год назад +6

    С Новым годом и Праздником Рождества Вас Маэстро. Спасибо Вам за отличную Идею. Интересно, насколько сильно нужно солить воду при арке картошки? Чтобы картошка стала похожа на запеченную.
    Спасибо.

    • @ЕленаКрылова-ф3з
      @ЕленаКрылова-ф3з Год назад +1

      посмотрите канал "Кухня наоборот", там точный рецепт варки картофеля таким способом

  • @nataliapribysh3333
    @nataliapribysh3333 8 месяцев назад

    обалденно! спасибо!

  • @ОльгаКим-ь1ч
    @ОльгаКим-ь1ч Год назад +1

    Обязательно приготовлю!

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 9 месяцев назад

    Вы волшебник !😂👋👍♥️

  • @АнтонТиханчиков
    @АнтонТиханчиков Год назад +5

    Просто класс. Вы как всегда на высоте, ШЕФ с большой буквы. Готовите с душой и темперамент огонь. К картофельным вафлям думаю подойдет соус (сметана, майонез, чеснок и молотый перец). Как вы считаете?

  • @dianamary29
    @dianamary29 Год назад +1

    Какая вкуснотища.

  • @ИринаОсипова-ы6в
    @ИринаОсипова-ы6в Год назад +1

    Большое спасибо

  • @Даша-щ5х
    @Даша-щ5х Год назад +10

    Ну и ладно, что у меня только гриль есть)))) Будут грилистые лепёшки 🤭 может не оч красивые, зато безусловно вкусные! Пошла варить картофаню.
    Спасибо, шеф!

  • @anatoliykorokhov3104
    @anatoliykorokhov3104 Год назад

    Просто и ...., пардон - бомбезно))) Спасибо!

  • @djeffpiters
    @djeffpiters Год назад +1

    Хороший рецепт

  • @татьянаникитина-е4т

    классный чел, клевые рецепты💕💕💕

  • @helenkurt999
    @helenkurt999 Год назад

    Ваш юмор и креатив это нечто👌🤓

  • @amecom
    @amecom Год назад +1

    Красиво!

  • @lydiasiebert95
    @lydiasiebert95 Год назад

    Какая хорошая идея!!!😊

  • @maxwellok4148
    @maxwellok4148 Год назад

    Это очень вкусно!!!!

  • @МаринаВарченко-б7т

    Здравствуйте, Илья.Сама имею опыт работы и поваром, и шефом, очень приятно удивил способ варения картошки в соли... На другие овощи или коренья ,это способ такой-же?

  • @MrsNKly
    @MrsNKly Год назад

    Прям с утра сделаю!

  • @донсварлеоне
    @донсварлеоне Год назад +5

    Наверное вкусно, нужно попробовать 😂

  • @kondinsky
    @kondinsky Год назад +6

    А дикое количество соли для варки картошки это сколько? 100 гр на литр? Или сколько?

  • @АннаТюрина-ъ8ч
    @АннаТюрина-ъ8ч Год назад +1

    Мастер!!!!!!

  • @ДмитрийАшихмин-к7е

    Идейка-огонь!

  • @raffgar
    @raffgar Год назад +9

    А если нет вафельницы, то можно на обычной сковороде испечь картофельники. Тоже очень вкусно. Мне нравится такое делать из вчерашнего картофельного пюре с учётом того, что в пюре уже есть молочко и нужно добавить лишь яйцо, муку, приправки, останется только хорошенько размешать и выдержать 10-15 минут перед обжариванием.

    • @shulcmiha
      @shulcmiha Год назад

      Вы пробовали делать в виде оладий или блинов?

    • @raffgar
      @raffgar Год назад

      @@shulcmiha в виде оладий или котлеток

  • @ВадимГапоненко-ю4б

    Не могу найти соотношения воды и соли при варке вашей картошки. Дико соленая это сколько соли?

  • @fortoday6058
    @fortoday6058 Год назад

    Спасибо за рецепт! А в советских железных вафельницах для газовых плит можно так приготовить?

  • @ЛюдмилаЩукина-щ7б
    @ЛюдмилаЩукина-щ7б Год назад +1

    Если бы кто-то приготовил, я бы с удовольствием скушала.

  • @UmmuJannah1
    @UmmuJannah1 15 дней назад

    Здравствуйте, а чем вафельница лучше сковороды?

  • @НатальяИванова-э1с8в

    Хочу попробовать отварить картошку в специальном красном мешочке для запекания в микроволновке . В нём картошка получается тоже очень вкусная.

    • @andreybelov1375
      @andreybelov1375 Год назад +1

      Это суперские мешочки. Скорее запечь, чем отварить

    • @АннаВанина-н4з
      @АннаВанина-н4з Год назад +1

      Расскажите пожалуйста, что это за фантастические мешочки? Какой принцип действия и сколько стоят? Для запекания в СВЧ. Спасибо.

    • @НатальяИванова-э1с8в
      @НатальяИванова-э1с8в Год назад +2

      @@АннаВанина-н4з
      С удовольствием ! Мешочек из красной ткани на подкладке. Для приготовления в м.в. печи. Я кладу обычно 4 тщательно вымытых клубня среднего размера примерно на 4-6 минут. После 4 минут проверяю. Не готово ещё продолжаю. По готовности достаю немного охлаждаю и чищу. Далее по задуманному плану. По моему мнению и некоторых моих знакомых и подруг картофель получается вкуснее, чем при варке. Продают на Али , Фикс Прайсе и Галамарте.
      На моём мешочке написано
      Potato Bag.

    • @АннаВанина-н4з
      @АннаВанина-н4з Год назад

      @@НатальяИванова-э1с8в Спасибо Вам за ответ и объяснение. Стоит посмотреть в продаже. )

    • @НатальяИванова-э1с8в
      @НатальяИванова-э1с8в Год назад +1

      @@АннаВанина-н4з
      Есть ролики на Ютубе.

  • @victork6331
    @victork6331 Год назад +38

    "Не только ведь я великий шеф, есть ещё великие шефы" )))))))))))))))))))))))))))

    • @МеталлическийВодород-р2т
      @МеталлическийВодород-р2т Год назад +3

      Великий шеф, а не знает что означает маркировка С1 на яйце. Это не цэ1. Это "эс1". СТОЛОВОЕ! Стыдно такое не знать шэфу.

    • @МеталлическийВодород-р2т
      @МеталлическийВодород-р2т Год назад +2

      @Виктор Данюш С1 - столовое первой категории. СО- столовое отборное. СВ- столовое высш.катег. Д1- диетические высшей кат. Не благодарите.

    • @ЕленаКорсун-м1г
      @ЕленаКорсун-м1г Год назад +5

      @@МеталлическийВодород-р2т Всё он знает. А вот Вы- зануда 🤓

    • @МеталлическийВодород-р2т
      @МеталлическийВодород-р2т Год назад

      @@ЕленаКорсун-м1г тоже раньше думали, что С1 это первый сорт? Ну хоть вас я просветил. Не благодарите.

    • @ЕленаКорсун-м1г
      @ЕленаКорсун-м1г Год назад

      @@МеталлическийВодород-р2т И всё таки - благодарю! 🤗

  • @ritarita1940
    @ritarita1940 Год назад

    Давненько по радио была передача Скорая кулинарная помощь по выходным дням. Всегда старалась не пропустить.. И аели передачу Илья Лазерсон и, если не ошибаюсь, то Илья,вроде, Списк

  • @ernestordguez6014
    @ernestordguez6014 Год назад

    Super, spacivo

  • @hto7691
    @hto7691 Год назад +7

    ой картошки с селедкой захотелось )

  • @ЕленаМихайлова-г1ь

    Жаль, что у меня нету вафельницы 😪 Мне очень нравится картофельное тесто. Делаю из него пышки и пирожки с капустой👍

    • @x71345
      @x71345 Год назад

      специально под такие вафли купил на Авито хорошую вафельницу за 1.5 т.р. ... так что - поищите на б.у. рынке, они недорогие.

  • @АнастасияЕпифанова-ы3о

    Шеф, а приготовь пожалуйста картофельные хэшбрауны.

  • @leonhardt785
    @leonhardt785 Год назад

    Всем рекомендую. Очень вкусные фавли. Их можно как гарнир использовать.

  • @ВладимирВладимирский-г1ц

    Спасибо

  • @ГеоргийКорнилов-н8ы

    Отличная идея ..так можно и орешки выпекать и фаршировать и мясными и рыбнымии овощным наполнителем....

  • @jinoparisto1766
    @jinoparisto1766 Год назад +2

    Скажите пожалуйста , а можно ли в это тесто добавить сыра тёртого ??

  • @abiesalba9922
    @abiesalba9922 Год назад +1

    Шедерв!!!

  • @ДмитрийЗаговор
    @ДмитрийЗаговор Год назад +10

    Мы с ним знакомы односторонне.
    Разве так можно? Спросите вы.
    Можно! Он в студии, я у себя на балконе,
    Но, оба в городе на берегах Невы.
    Он очень, очень ПРИНЦИПИАЛЕН
    Принципы в жизнь воплощает искусно.
    Фотогеничен, умён, гениален,
    Да, и конечно стряпает вкусно.
    Так говорят! И не выглядит блефом.
    Цена, за вход на кухню, кусачая.
    Оптимизируем общение с ШЕФОМ.
    Посмотрим лучше «Обет безбрачия»!
    И так всё ловко у него получается,
    Шуры-муры и всё готово.
    И не краснеет и не смущается
    Когда произносит крепкое слово.
    Очень эффектно, в любом состоянии
    Орудует ловко СВОИМ ножом.
    Он мастер спорта по фехтованию
    И при этом совсем не пижон.
    Что НАДО НЕ НАДО доподлинно знает
    При этом на вкус или на глаз
    Приправы в рецепты легко добавляет
    Кто пробует блюдо, впадает в экстаз.
    А ДЛЯ ЛЮБИМЫХ готов в доску разбиться
    Солянка, мясо, помидоры, вареники
    Всё с любовью на кухне кружиться
    В итоге вкус блюда - УБИТЬСЯ ВЕНИКОМ.
    Я горд, что мы с ним (условно) знакомы
    Готов даже вместе в КПЗ почалиться.
    Не любим, я понял, соблюдать законы,
    Нарушим легко и не станем печалиться.
    ……………………………………………………
    Уважаемый шеф, с глубочайшим почтением,
    Просим Вас, уважьте публику,
    Будим готовить с тройным увлечением!
    Откройте, пожалуйста, про специи рубрику !!!?

    • @АннаВанина-н4з
      @АннаВанина-н4з Год назад

      Браво. Ода Шефу. ) Талантливо.
      Сколько раз мы бывали в том супермаркете Метро, закусывали в кафе, за стеной которого расположена студия Маэстро и долго даже не догадывались об этом.
      В студии так и не были. )))

  • @louisfriend4989
    @louisfriend4989 Год назад

    Гениально

  • @ЕкатеринаМаланина-м8ч

    Круть ❤️

  • @Сергеймен-г8и
    @Сергеймен-г8и Год назад

    Ну прикольно, прикольно...

  • @хакимсултонов-ч4ю
    @хакимсултонов-ч4ю Год назад +1

    Лайк

  • @sergeiluzin7786
    @sergeiluzin7786 Год назад

    Лысый дядька! Вы как всегда на высоте😂👍

  • @Vitali9595
    @Vitali9595 Год назад +1

    ККлассний рецепт закусочных натуральных домашних вафель и главное без сахара, который Автор канала любит добавлять почти в все блюда.

    • @Lapushka03
      @Lapushka03 Год назад

      Такие закусочные уже давно существуют и в США и в Бельгии.