Σπανοκοτυρόπιτα όπως της Γιαγιας! Παραδοσιακή, εύκολη και τραγανή

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 мар 2021
  • Subscribe here: ‪@PetrosSyrigos‬
    👀Δες εδώ την συνταγή 👉🏽bit.ly/3EperIY
    #spanakopita #spanakotyropita #spanaki
    Σου έχω την πιο εύκολη συνταγή για σπανακοτυρόπιτα 🥟 με έτοιμο φύλλο, πλούσια γέμιση και απίστευτη γεύση! Δοκίμασε την!
    🥣Συστατικά για την Σπανακοτυρόπιτα
    ▪️ 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ​
    ▪️ 1 κιλό φρέσκο σπανάκι ​
    ▪️ 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο​
    ▪️ 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα​
    ▪️ 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
    ▪️ 1 πράσο (το λευκό μέρος)​
    ▪️ 450 γρ. Φέτα
    ▪️ 1 ματσάκι καυκαλίθρες​
    ▪️ 1 κούπα ελαιόλαδο​
    ▪️ 3 αυγά
    ▪️ 2 κ.τ.σ αλεύρι
    ▪️ ελαιόλαδο για τα φύλλα​
    ▪️ αλάτι πιπέρι
    🍴Η συνταγή για την Σπανακοτυρόπιτα
    ▪️ Καθαρίζουμε το σπανάκι από τα κοτσάνια (θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τα φύλλα) και τα πλένουμε καλά.
    ▪️ Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και ζεματάμε το σπανάκι.
    ▪️ Αμέσως μετά το κρυώνουμε σε νερό με πάγο.
    ▪️ Στραγγίζουμε το σπανάκι καλά με την βοήθεια μια πετσέτας (την στριβούμε για να φύγει όλο το νερό).
    ▪️ Κόβουμε το σπανάκι με ένα μαχαίρι κάθετα σε κομμάτια.
    ▪️ Σε μια ρηχή κατσαρόλα βάζουμε 2 Κ.Σ. ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι και το πράσο μέχρι να γίνει διαφανές.
    ▪️ Βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και βάζουμε μέσα το ψιλοκομμένο σπανάκι, το φρέσκο κρεμμύδι, τις καυκαλίθρες σε κομμάτια , τον άνηθο τα αυγά, τις 2 κ.τ.σ το αλεύρι και τέλος το ελαιόλαδο (περίπου ½ κούπα).
    ▪️ Ανακατεύουμε καλά και τρίβουμε την μισή φέτα μέσα στο μείγμα.
    ▪️ Λαδώνουμε ένα ταψί (35 X 50) και βάζουμε στον πάτο τα μισά φύλλα λαδώνοντας τα ένα-ένα με ένα πινέλο.
    ▪️ Τα πρώτα 4 φύλλα τα βάζουμε μισό μέσα στο ταψί και το άλλο μισό από έξω για να το γυρίσουμε μετά μέσα και να σκεπάσει την γέμιση.
    ▪️ Προσθέτουμε όλο το μίγμα από το σπανάκι και από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη φέτα σε κομμάτια χοντροσπασμένη.
    ▪️ Μετά βάζουμε και τα υπόλοιπα φύλλα λαδωμένα.
    ▪️ Τέλος πασπαλίζουμε την πίτα με λίγο κρύο νερό πριν την ψήσουμε
    ▪️ Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε στους 175 C για 1 ώρα μέχρι να ροδίσει.
    Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
    Facebook: bit.ly/3ayWWUQ
    Instagram: bit.ly/2Jpu8lu
    Twitter: bit.ly/39vUTzk

Комментарии • 37

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 2 года назад

    Σας ευχαριστούμε πολύ!

  • @user-gt9bb2oj6o
    @user-gt9bb2oj6o 9 месяцев назад

    Τέλεια σπανοκοτυροπιτα.

  • @georgiagiolia7477
    @georgiagiolia7477 Год назад

    Τέλεια συνταγή, ευχαριστούμε θερμά...

  • @soulalat8319
    @soulalat8319 Год назад

    Τέλεια

  • @user-bm5eb3bx3f
    @user-bm5eb3bx3f 7 месяцев назад

    Ετοιμο φύλλο!!!! Ετσι ξερουν ολοι!!!

  • @user-ug7ii4tp6s
    @user-ug7ii4tp6s 3 года назад +4

    Μπράβο Πέτρο.!!!

  • @christinastephanou5971
    @christinastephanou5971 2 года назад +3

    Well done Petros. This is my favourite pie and the way you have baked it is really delicious. Keep going!

  • @eiriniklouvatou1864
    @eiriniklouvatou1864 Год назад +1

    Έτσι ακριβώς την κάνω και εγώ και είναι τέλεια

  • @triantafiliakritikou4986
    @triantafiliakritikou4986 Год назад

    Τελειααααααα!!!

  • @user-lv1rp6ik2g
    @user-lv1rp6ik2g 2 года назад +2

    Τέλεια η συνταγή απαράδεκτο το φύλο πρέπει να φτιάξεις χωριατικο

    • @PetrosSyrigos
      @PetrosSyrigos  2 года назад +1

      Ευχαριστώ Γεωργια μου! Αναλογώς τον χρόνο που έχω στη διάθεση μου πράττω ❤️

  • @neliparexashvili8526
    @neliparexashvili8526 2 года назад +1

    Νοστιμο❤️μπραβο.

  • @user-rb7xp7dw4j
    @user-rb7xp7dw4j Год назад

    Браво греки! Я вас обожнюю! Дуже хочу знову до вас....

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 3 года назад +3

    Καλησπέρα μπράβο σου

  • @agimramadani3842
    @agimramadani3842 2 года назад +1

    Bitte English - recept 👍❤

  • @eirinilaina5377
    @eirinilaina5377 2 года назад +2

    Αργυρώ Μπαρπαρίγου

  • @Maria-xe1bq
    @Maria-xe1bq Год назад +3

    Μπορείς να δεις πόσο αλάτι στα χόρτα όπως με έμαθε η γιαγιά μου . Απλό και αλάνθαστο όταν έχεις έτοιμη τη γέμιση πριν ρίξεις τα αυγά δοκιμάζεις. Άνετα βλέπεις αν θέλει παραπάνω ή όχι. Ρίχνεις στο τέλος τα αυγά και έτοιμη.

  • @user-kz5rg1pc5m
    @user-kz5rg1pc5m 2 года назад

    Καλημέρα εάν βάλουμε ξατεψυχμενο σπανακι πως το κανουμε;ευχαριστω

  • @dimitrichatzinikolaou128
    @dimitrichatzinikolaou128 5 месяцев назад

    Perimevouv na tous ftiaxouv fagito gia va fave
    Mia zoi axoptages eive h
    Parousiaspties.

  • @jimtselios7929
    @jimtselios7929 2 года назад

    ...

  • @poliberdufi6298
    @poliberdufi6298 Год назад

    Kur zihet spanaqi largohet vitamina.

  • @user-cz2bo7hg1p
    @user-cz2bo7hg1p Год назад

    Ό

  • @Lili16355
    @Lili16355 2 года назад +1

    Dhen to vrazume to spanaqi to marenume me ta qeria ja na mi hani tis usies to spanaqi ke na aniksume fila tin epomeni fora

  • @user-ph7ho5ye5k
    @user-ph7ho5ye5k 2 года назад

    If

  • @mariakyprianou6625
    @mariakyprianou6625 6 месяцев назад

    Αυτή ας φύγει από κει μόνο ενοχλει

  • @eirinilaina5377
    @eirinilaina5377 2 года назад

    Πατατόπιτα

  • @user-zf5cw1jo1n
    @user-zf5cw1jo1n Год назад

    Κ με καλαμποκελαιο γίνετε ακόμα ποιο ωραία,