2023년 옹기테마체험관 특별프로그램 〈옹기에 장, 담그장〉

2023년 옹기테마체험관 특별프로그램 〈옹기에 장, 담그장〉
옹기테마체험관의 특별 프로그램 〈옹기에 장, 담그장〉
1차 ‘옹기만들기’ 프로그램 시 전통가마 설명, 옹기 제작과정 등의 수업과정을 듣고, 옹기토를 반죽하여 타래를 빚어 쌓아올리는 방식의 옹기 제작합니다.
2차 ‘고추장 담그기’ 행사에는 중랑구 주민강사(어르신)들이 노하우가 담긴 고추장 담그기 레시피를 소개하며, 옹기 소독방법, 간장과 된장을 만드는 과정 시연(소금농도 맞추기, 된장 담그기, 간장 담그기 등)을 진행 하고 고추장을 담아보는 시간을 갖고 완성된 고추장을 직접 만든 옹기에 담아가는 프로그램을 진행 하였습니다.
옹기테마체험관에서 매년 2월에 진행하는 특별프로그램으로 매년 교육적이고 뜻깊은 프로그램을 진행 하고 있으니 많은 관심과 참여해주시길 바랍니다.
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