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日本當年富起來的一批人玩各個領域都有自己的一套, 現今很多咖啡各玩意都是日本當年汰弱留強下來的他們做的東西可能今天很正常, 但在60年代談公平貿易, 在70年代談精品咖啡甚至如果沒有日本, 可能根本就沒有人會再關注手沖咖啡, 也可能沒有第三波咖啡浪潮很多日本老店都會很自豪地介紹自己怎麼在落後國家直接和農民談合作, 怎麼拼配豆拿過國際大獎之類雖然日本老一派的那種口味我真的不怎麼懂欣賞, 但在這些小眾流派消失前嚐一下真的很值得至少日本人的口味和英國人比還是正常一點的
你好壞啊, 最後還要踩一下英國
英國人表示:....................
非常同意您的觀點，尤其是最後一點。英國人烹調牛排，牛要殺兩次。第一次取走牛的生命，第二次取走牛的滋味。
@@wesleyting7566 靠 笑的我飲料都噴出來了
@@wesleyting7566 我就不該在吃東西的時候看這條留言
09:56 用拿來釀酒的波本桶拿去釀咖啡，那當然有葡萄酒味道阿這是百年前的日本喫茶店風格了，那時候還沒有北歐式淺烘(按現在視角也是中烘了)的方法，流行的還是藍山，酸味還不被接受(苦才是咖啡感)。所以才會是碳粉過柱的模樣，實際上因為水在後面冷卻，萃取率不高，喝起來有一種不加冰的陳年蘇格蘭威士忌的煤油感
以前在五星飯店做服務生，bartender都在店快關門時，把咖啡機裡剩餘的咖啡全部都打出來，放到桶子存放在飲料室，隔天就變成冰咖啡的原料。當時還小不太懂，只有想這樣給客人做隔夜的咖啡好嗎？這些有錢人都是盤子嗎？在二十年前珍奶一杯才35，飯店一杯冰咖啡就賣你兩百，但是bartender只告訴我這樣真的比較好喝，自從我喝過一杯後真的無法忘懷當時的感覺，每天下班後都會招待員工一杯飲品，我都一定會點冰咖啡，真的太好喝了，管他是不是放隔夜的了，既便當時對咖啡一點都不懂品嘗，但是就是存粹的好喝。如果可以回去飯店真的還是想再喝一杯冰咖啡
沒什麼問題，說到底咖啡豆不是這麼容易壞的東西用冰釀出來的咖啡會大大減少苦這個味道凸顯豐富的酸，所以可以喝到熱水沖出來的不同味道拿來做很合適
以前打工老闆也把剩下的熱咖啡（一大壺）拿下冷,下一天拿出來做冰咖啡,超級不衛生跟難喝
@@Nero3200这种应该espresso machine 的咖啡渣。。泡过热水的当然不行
是泡在水裡還是只是咖啡粉放在桶裡？
咖啡豆品質影響深遠，淺烘深烘第二條件
太巧了吧，我也有一瓶发酵咖啡，是我七八年前无聊做的，用了七八种我喜欢的咖啡豆拼配出来的，用的冷泡法萃取出来的，放在一个红酒瓶里，当时做好后有事忘记了，一直放在冰箱里几个月以后才想起来，然后我就不敢喝了，怕黄曲霉毒素中毒，但又舍不得丢，我就用腊封了瓶口，放在橱柜里保存了，今天无意中刷到这个视频，我决定了，放20年以后我再打开喝，就算中毒死了我也心甘情愿了。哈哈。。
等你更新😢😅
還在嗎@@
@@陳偉平-u5h 應該差不多了
感觉老板在和你聊天的时候，全是对咖啡的喜爱和兴趣，太棒了！
這老闆的價格 我覺得算很便宜了 光是陪聊跟照顧咖啡滴漏 還有其他多年庫存
咖啡還是要自己泡最好喝,咖啡豆用手磨磨豆機磨後用咖啡濾紙泡計時約三分鐘最佳,至於甚麼泡一杯咖啡要一個多小時才好喝的純屬智商稅,如果錢很多的可以去嘗試
本以為咖啡有油脂的關係在橡木桶中會發霉壞掉，沒想到卻是令人驚艷的口感味道。而且他用的木桶這麼小也表示入桶前的原液就很珍貴了，不盤，有錢值得試試。
老闆更享受那過程，消費者不如老闆享受。曾在日本喝咖啡氣氛很好，且客人喝過的杯子送客人不回收杯子了。
深焙咖啡豆，粉磨這麼細，加上長時間用熱水去做的萃取，當然苦爆，這咖啡因含量應該爆高。
破表
其实不会，给的水少，降温很快，排气时候是会吸热。
通常都是冷水長時間浸泡（「冷萃」、「冰滴」，影片一開始看到機車旁邊那些高高的咖啡器具就是做冰滴的），第一次看到熱水長時間浸泡（有熱水短時間浸泡「法壓壺」、「快樂壓」），而且是浸泡十天，感覺過萃了？還是那個咖啡豆或處理法很特殊才不容易過萃
你的视频老是有种奇奇怪怪的幽默感，就跟你的笑声一样富有感染力，我现在已经变成铁粉啦！请加油kudasai!
放那么多咖啡粉，一点用都没有，每种物质在水中的溶解度在一定温度下是恒定的，这个水量和粉量，早就过饱和了，不会带出来更多的风味
真的是最飽和的狀態之下，那是真的苦
同意, 喝那個根本是在付智商稅, 要是大量咖啡粉再加乾等滴滴滴有什麼特別風味的話, 這個沖法早就遍布大街小巷了. 根本浪費咖啡粉
其實不貴 我算佢2.5杯 一杯約170港幣 而在香港去非連鎖的店 一杯其實也要150+港幣 其實還真挺值
那個滴濾法，純粹就是粉太多而且液體隨著重力下流的關係，真正浸濕出味道的就是最下面那小塊那杯的成本應該都在旁邊浪費的咖啡粉上¥4500的濃縮感覺下了有100g的豆子如果豆子不算太差，算成5杯還是便宜的這麼奢侈的喝法，我只敢拿重烘焙配方豆來測試
濃縮中藥湯
操 一層一層滴下來溫度根本就不夠了 純純就是浪費豆子
嗯，我觉得你说的是对的。咖啡感觉更像是一种精密的化学过程，可以说是分子料理一样的东西。这种日式讲究，感觉确实是没太get到重点，浪费好多豆子
忘記幾年前在B站看到你的日文教學 ，非常有趣，印象很深刻，想不到你終於來YT了！
這咖啡店，… 先不說。但看片過程，我笑的停不下來，非常幽默風趣
開這樣的咖啡店 真不可能會賺錢或許就是個⋯人間修行？！謝謝博主🙏 很棒的視頻 從中得到一種莫名的感動☕️
畢竟是仙人，錢這種世俗之物自然是不需要的
看完的感覺 就是喝一個 裝逼的味道~~~這種一定有特定族群~~對 就是裝逼得那族群~~~就跟泡茶(先不管茶葉)一樣 泡的時間每個高手都有她裝逼的時間論~~~PS: 咖啡凝固了 老闆其實去後面加咖啡了 超級智商稅!! 可以
咖啡+紅酒弄出來味道一模一樣，真的薛
妥妥的智商税啊，不过有人钱多或者好奇心重，花钱买个乐子，也挺满意。
以你的智商造假的話，一定會先在裏面加咖啡，然後讓人拍到滴出來的那一下，那樣就萬無一失了
@@ShawshankLam 差不多是這樣 你這個高智商得傢伙~~我給高分 87分
bgm 是P5的咖啡厅，有品味
木桶往外能倒就一定有空气进去，不可能不氧化的
8500元有這樣的體驗完全可以，有機會我也想試試
台北興波一支豆子作兩種喝法5000臺幣有空請您來品嘗
對了，繁體字幕好評，看過 bilibili 的是簡體，用心了
最後那勺咖啡膏讓我聯想到台灣相聲劇“那一夜我們說相聲”中有一段說到釀女兒紅，因為窖藏太久，所以開缸時已經倒不出酒，因為都濃縮成酒膏了。
好羨慕你 懂日語 可以直接跟老闆 對話
其實有點宰，30年木桶熟成的波特酒價格只有30分之一🙃很難想像高濃度咖啡的成本會是波特酒（高濃度葡萄酒）的30倍
花了三分之一的人生才做出一小罐，这个价钱太便宜了。一个hermes小包凭什么卖20万人民币？这本来就不是给你这个档次的人享受的东西。
葡萄酒成本比咖啡低，更不用说好豆子了
物以稀為貴，如果整個日本把這種熟成咖啡產業化，那價格自然也會down下來。所以你這樣的比喻，其實不算很貼切
因为客人少价格就必须高，价格高了客人更少，直到达到客人数和价格达到平衡😂
我覺得比起價格與味道，等待的時間反而是最貴也最珍貴的沒想到兩杯+一杓竟然只要一千多台幣，這價格反而覺得超便宜
真的便宜。
真咖啡仙人跳。😅
8:37 桌子上那两滴感觉不便宜啊
哈哈😂
趁老板不注意迅速舔桌，回些本。
表演成分拉满
一杯用這麼多去濃縮 喝下去身體要能承受 不然可能會發抖
很炫 見見咖啡世面/11萬真的是去一趟日本的金費~.~/以為是冰滴才那麼久/下次去日本也想去 畢竟也是愛好咖啡者~
用P5的BGM好評!!! 阿婆主太懂了，看來也是位老二次元了
這樣的職人精神，就值幾千塊錢，喝這樣的咖啡，應該有著類似我回台灣，專程去到東港去吃黑鮪魚下巴生魚片一樣的感動吧。
1和3看着可以啊，2就是超级浓缩吧，感觉反而一般，有机会准备去试一下。
那個木桶到底怎麼放進微波爐的？
咖啡豆看起来好黑呀，弄到dark roast的话，个人感觉不管哪种咖啡味道都差不多了😂另外，老爷子这种属于“絮道（叨）”吧，真不错。
好有趣喔….可以喝到媲美自己年紀的咖啡 滋味肯定不一般，卻只要幾百元
這要很閒才會去..可能我不愛喝啡咖吧...可是還是看你影片滿享受的
止咳糖漿😂
看過飛社長版本。您的版本也很有意思～
静心品尝泡咖啡过程眼睛品尝等待的香味鼻子品尝喝的时候嘴巴慢慢品尝绝👍
把價錢換算成台幣真是貼心❤
咖啡不是很容易滋生細菌嗎？放十天的咖啡喝完不會烙賽嗎？
2:25 這咖啡粉研磨的粗細明顯不是沖泡用的..... 其實有點像跟你說喝50年茶餅的普洱茶泡出來的茶經過幾天給你喝且說有多珍貴好喝一樣......
拍的真不錯
很特別的，生命中的一次精彩的體驗！😂
開眼界🤩謝謝你!🙏🏼😍
智商稅？ 智商稅！
把咖啡做成酒真的很厲害
钱多人沙，咖啡仙人跳！
这么强调情怀，年份，限量的老板，话里话外又好像句句不离价钱，我不懂但我大受震撼。😆
冷水很帅啊，频率很好
凝固了我處理一下加點水就出來
高評価を強要される珈琲屋さん
第3(杯)看表情應該是真的值得試, 如果真的是29年, 那這價錢還算可以接受。最怕是像留言所說的陰謀論, 這其實只是他演戲的流程之一, 首先讓你看木桶已經快沒了, 然後去走去後面加不是29年但你又喝不出的普通咖啡...。
很多东西明明就不是日本的 就日本能做的最好 威士忌 咖啡 牛奶 啤酒 我感觉哈 仔细都喝过的 真的无出再高
世界無奇不有！
不错哦，很有意思
老闆很會欸，我相信倉庫裡還有一大堆熟成咖啡
冷水兄，你的視頻很風趣，前景可期，可預期的人數會越來越多，我已經把以前的都看過了，期待新作品，多謝。
应该用乘的咖啡渣打包回家再用，这么珍贵。
总感觉被老阿伯给认真的忽悠了😂😂😂
喝那一口應該是測試味道~有沒有達到他的標準其實一般咖啡店出杯也會啜一口的
哈，極品咖啡=耐心與財力，微波爐解封的一匙居然要那麼貴，開眼界了
請問地址在哪?
這種一大袋咖啡粉濾出一點點咖啡的做法跟一般現在的手沖做法真的會有差別嗎?
无
日本早期咖啡的技術跟現在手沖手法不同 以前都是自己搗鼓出來的網路也不發達 更不會有甚麼老師教學 很多沖泡手法都是自己試了很多次最接近穩定且符合自己口味的作法 而現代手法講究科學 所有新的器具都是根據理論實踐的 為了讓所有人可以為自己泡的每一杯咖啡都能有差不多的風味的研究 所以兩者有點不同
喝咖啡配P5 bgm很有代入感
罐子老師的書法教室簽到
好夸张的粉水比但是就是觉得夸张所以好想尝尝看
這人賣的不是咖啡，是一種對生活的態度。所以他賣咖啡不是為了賺錢，而是跟人分享生活。
在日本啥地方，也去尝尝
Koffee Mameya咖啡体验感很好。推荐博主去体验一下。
最后那个听起来好像咖啡利口酒。。
喝完有拉肚子嗎？咖啡放那麼久應該臭酸了吧！
這可能只有在日本大家才會去朝聖，因為相信匠人精神，如果在其它地方，就是噱頭了。
咖啡好不好喝不知道，我只看到一个固执又贪财的老人家在糊弄一个崇日咖啡小白的搞笑画面😂
这体验还蛮有意思的
煤老板们太有钱的时候就喜欢这样。
太好玩了
我看了什麼？ 哈哈 這個影片 寓教又娛樂
说实话我感觉这个东西有点玄学 如果不是背景和氛围 可能真的不会觉得好喝
那個滴濾法，應該就是KONO點滴法的前身？
有點酷, 經過時間的醞釀
天啊！超好奇他是怎麼做的！熟成29年之久的咖啡，真的好奇妙！好想喝喝看……
花那麼多錢在打著咖啡仙人泡出來的咖啡面前就算難喝也要裝作好喝或許市井小民的我搞不懂為何濃,苦就是好咖啡不如去喝苦茶算了
这一滴。。。第一次知道有熟成咖啡这个说法
這老頭說話有點誇大了
意式浓缩不好吗？咖啡讲究的难道不是新鲜吗
這咖啡 真猛 ~ XD
這要是畫成漫畫更有張力～
29年的咖啡？哇！
哈哈哈经典咖啡仙人
真牛b这咖啡
这是被匠人精神包裹的民科啊
冷萃咖啡也能有發酵味
那個濾布有沒有衛生問題？😅
法蘭絨手沖布本來就是那樣吧😂，只能用清水清洗，還得泡乾淨水放冰箱保存，水還得天天換，超難保養，沒發霉就還能用
加个匠人什么都能变金子 哈哈
すごいね 太狂啦
啊啊啊啊！这个十天咖啡的杯子就很值钱啊🎉
日本當年富起來的一批人玩各個領域都有自己的一套, 現今很多咖啡各玩意都是日本當年汰弱留強下來的
他們做的東西可能今天很正常, 但在60年代談公平貿易, 在70年代談精品咖啡
甚至如果沒有日本, 可能根本就沒有人會再關注手沖咖啡, 也可能沒有第三波咖啡浪潮
很多日本老店都會很自豪地介紹自己怎麼在落後國家直接和農民談合作, 怎麼拼配豆拿過國際大獎之類
雖然日本老一派的那種口味我真的不怎麼懂欣賞, 但在這些小眾流派消失前嚐一下真的很值得
至少日本人的口味和英國人比還是正常一點的
你好壞啊, 最後還要踩一下英國
英國人表示:....................
非常同意您的觀點，尤其是最後一點。
英國人烹調牛排，牛要殺兩次。第一次取走牛的生命，第二次取走牛的滋味。
@@wesleyting7566 靠 笑的我飲料都噴出來了
@@wesleyting7566 我就不該在吃東西的時候看這條留言
09:56 用拿來釀酒的波本桶拿去釀咖啡，那當然有葡萄酒味道阿
這是百年前的日本喫茶店風格了，那時候還沒有北歐式淺烘(按現在視角也是中烘了)的方法，流行的還是藍山，酸味還不被接受(苦才是咖啡感)。所以才會是碳粉過柱的模樣，實際上因為水在後面冷卻，萃取率不高，喝起來有一種不加冰的陳年蘇格蘭威士忌的煤油感
以前在五星飯店做服務生，bartender都在店快關門時，把咖啡機裡剩餘的咖啡全部都打出來，放到桶子存放在飲料室，隔天就變成冰咖啡的原料。當時還小不太懂，只有想這樣給客人做隔夜的咖啡好嗎？這些有錢人都是盤子嗎？在二十年前珍奶一杯才35，飯店一杯冰咖啡就賣你兩百，但是bartender只告訴我這樣真的比較好喝，自從我喝過一杯後真的無法忘懷當時的感覺，每天下班後都會招待員工一杯飲品，我都一定會點冰咖啡，真的太好喝了，管他是不是放隔夜的了，既便當時對咖啡一點都不懂品嘗，但是就是存粹的好喝。如果可以回去飯店真的還是想再喝一杯冰咖啡
沒什麼問題，說到底咖啡豆不是這麼容易壞的東西
用冰釀出來的咖啡會大大減少苦這個味道凸顯豐富的酸，所以可以喝到熱水沖出來的不同味道
拿來做很合適
以前打工老闆也把剩下的熱咖啡（一大壺）拿下冷,下一天拿出來做冰咖啡,超級不衛生跟難喝
@@Nero3200这种应该espresso machine 的咖啡渣。。泡过热水的当然不行
是泡在水裡還是只是咖啡粉放在桶裡？
咖啡豆品質影響深遠，淺烘深烘第二條件
太巧了吧，我也有一瓶发酵咖啡，是我七八年前无聊做的，用了七八种我喜欢的咖啡豆拼配出来的，用的冷泡法萃取出来的，放在一个红酒瓶里，当时做好后有事忘记了，一直放在冰箱里几个月以后才想起来，然后我就不敢喝了，怕黄曲霉毒素中毒，但又舍不得丢，我就用腊封了瓶口，放在橱柜里保存了，今天无意中刷到这个视频，我决定了，放20年以后我再打开喝，就算中毒死了我也心甘情愿了。哈哈。。
等你更新😢😅
還在嗎@@
@@陳偉平-u5h 應該差不多了
感觉老板在和你聊天的时候，全是对咖啡的喜爱和兴趣，太棒了！
這老闆的價格 我覺得算很便宜了 光是陪聊跟照顧咖啡滴漏 還有其他多年庫存
咖啡還是要自己泡最好喝,咖啡豆用手磨磨豆機磨後用咖啡濾紙泡計時約三分鐘最佳,至於甚麼泡一杯咖啡要一個多小時才好喝的純屬智商稅,如果錢很多的可以去嘗試
本以為咖啡有油脂的關係在橡木桶中會發霉壞掉，沒想到卻是令人驚艷的口感味道。而且他用的木桶這麼小也表示入桶前的原液就很珍貴了，不盤，有錢值得試試。
老闆更享受那過程，消費者不如老闆享受。曾在日本喝咖啡氣氛很好，且客人喝過的杯子送客人不回收杯子了。
深焙咖啡豆，粉磨這麼細，加上長時間用熱水去做的萃取，當然苦爆，這咖啡因含量應該爆高。
破表
其实不会，给的水少，降温很快，排气时候是会吸热。
通常都是冷水長時間浸泡（「冷萃」、「冰滴」，影片一開始看到機車旁邊那些高高的咖啡器具就是做冰滴的），第一次看到熱水長時間浸泡（有熱水短時間浸泡「法壓壺」、「快樂壓」），而且是浸泡十天，感覺過萃了？還是那個咖啡豆或處理法很特殊才不容易過萃
你的视频老是有种奇奇怪怪的幽默感，就跟你的笑声一样富有感染力，我现在已经变成铁粉啦！请加油kudasai!
放那么多咖啡粉，一点用都没有，每种物质在水中的溶解度在一定温度下是恒定的，这个水量和粉量，早就过饱和了，不会带出来更多的风味
真的是最飽和的狀態之下，那是真的苦
同意, 喝那個根本是在付智商稅, 要是大量咖啡粉再加乾等滴滴滴有什麼特別風味的話, 這個沖法早就遍布大街小巷了. 根本浪費咖啡粉
其實不貴 我算佢2.5杯 一杯約170港幣 而在香港去非連鎖的店 一杯其實也要150+港幣 其實還真挺值
那個滴濾法，純粹就是粉太多
而且液體隨著重力下流的關係，真正浸濕出味道的就是最下面那小塊
那杯的成本應該都在旁邊浪費的咖啡粉上
¥4500的濃縮感覺下了有100g的豆子
如果豆子不算太差，算成5杯還是便宜的
這麼奢侈的喝法，我只敢拿重烘焙配方豆來測試
濃縮中藥湯
操 一層一層滴下來溫度根本就不夠了 純純就是浪費豆子
嗯，我觉得你说的是对的。咖啡感觉更像是一种精密的化学过程，可以说是分子料理一样的东西。这种日式讲究，感觉确实是没太get到重点，浪费好多豆子
忘記幾年前在B站看到你的日文教學 ，非常有趣，印象很深刻，想不到你終於來YT了！
這咖啡店，… 先不說。但看片過程，我笑的停不下來，非常幽默風趣
開這樣的咖啡店
真不可能會賺錢
或許就是個⋯人間修行？！
謝謝博主🙏
很棒的視頻
從中得到一種莫名的感動☕️
畢竟是仙人，錢這種世俗之物自然是不需要的
看完的感覺 就是喝一個 裝逼的味道~~~這種一定有特定族群~~對 就是裝逼得那族群~~~就跟泡茶(先不管茶葉)一樣 泡的時間每個高手都有她裝逼的時間論~~~PS: 咖啡凝固了 老闆其實去後面加咖啡了 超級智商稅!! 可以
咖啡+紅酒弄出來味道一模一樣，真的薛
妥妥的智商税啊，不过有人钱多或者好奇心重，花钱买个乐子，也挺满意。
以你的智商造假的話，一定會先在裏面加咖啡，然後讓人拍到滴出來的那一下，那樣就萬無一失了
@@ShawshankLam 差不多是這樣 你這個高智商得傢伙~~我給高分 87分
bgm 是P5的咖啡厅，有品味
木桶往外能倒就一定有空气进去，不可能不氧化的
8500元有這樣的體驗完全可以，有機會我也想試試
台北興波一支豆子作兩種喝法
5000臺幣
有空請您來品嘗
對了，繁體字幕好評，看過 bilibili 的是簡體，用心了
最後那勺咖啡膏讓我聯想到台灣相聲劇“那一夜我們說相聲”中有一段說到釀女兒紅，因為窖藏太久，所以開缸時已經倒不出酒，因為都濃縮成酒膏了。
好羨慕你 懂日語 可以直接跟老闆 對話
其實有點宰，30年木桶熟成的波特酒價格只有30分之一🙃很難想像高濃度咖啡的成本會是波特酒（高濃度葡萄酒）的30倍
花了三分之一的人生才做出一小罐，这个价钱太便宜了。一个hermes小包凭什么卖20万人民币？这本来就不是给你这个档次的人享受的东西。
葡萄酒成本比咖啡低，更不用说好豆子了
物以稀為貴，如果整個日本把這種熟成咖啡產業化，那價格自然也會down下來。所以你這樣的比喻，其實不算很貼切
因为客人少价格就必须高，价格高了客人更少，直到达到客人数和价格达到平衡😂
我覺得比起價格與味道，等待的時間反而是最貴也最珍貴的
沒想到兩杯+一杓竟然只要一千多台幣，這價格反而覺得超便宜
真的便宜。
真咖啡仙人跳。😅
8:37 桌子上那两滴感觉不便宜啊
哈哈😂
趁老板不注意迅速舔桌，回些本。
表演成分拉满
一杯用這麼多去濃縮 喝下去身體要能承受 不然可能會發抖
很炫 見見咖啡世面/11萬真的是去一趟日本的金費~.~/以為是冰滴才那麼久/下次去日本也想去 畢竟也是愛好咖啡者~
用P5的BGM好評!!! 阿婆主太懂了，看來也是位老二次元了
這樣的職人精神，就值幾千塊錢，喝這樣的咖啡，應該有著類似我回台灣，專程去到東港去吃黑鮪魚下巴生魚片一樣的感動吧。
1和3看着可以啊，2就是超级浓缩吧，感觉反而一般，有机会准备去试一下。
那個木桶到底怎麼放進微波爐的？
咖啡豆看起来好黑呀，弄到dark roast的话，个人感觉不管哪种咖啡味道都差不多了😂另外，老爷子这种属于“絮道（叨）”吧，真不错。
好有趣喔….可以喝到媲美自己年紀的咖啡 滋味肯定不一般，卻只要幾百元
這要很閒才會去..可能我不愛喝啡咖吧...可是還是看你影片滿享受的
止咳糖漿😂
看過飛社長版本。您的版本也很有意思～
静心品尝
泡咖啡过程
眼睛品尝
等待的香味
鼻子品尝
喝的时候
嘴巴慢慢品尝
绝👍
把價錢換算成台幣真是貼心❤
咖啡不是很容易滋生細菌嗎？放十天的咖啡喝完不會烙賽嗎？
2:25 這咖啡粉研磨的粗細明顯不是沖泡用的..... 其實有點像跟你說喝50年茶餅的普洱茶泡出來的茶經過幾天給你喝且說有多珍貴好喝一樣......
拍的真不錯
很特別的，生命中的一次精彩的體驗！😂
開眼界🤩謝謝你!🙏🏼😍
智商稅？ 智商稅！
把咖啡做成酒真的很厲害
钱多人沙，咖啡仙人跳！
这么强调情怀，年份，限量的老板，话里话外又好像句句不离价钱，我不懂但我大受震撼。😆
冷水很帅啊，频率很好
凝固了我處理一下加點水就出來
高評価を強要される珈琲屋さん
第3(杯)看表情應該是真的值得試, 如果真的是29年, 那這價錢還算可以接受。
最怕是像留言所說的陰謀論, 這其實只是他演戲的流程之一, 首先讓你看木桶已經快沒了, 然後去走去後面加不是29年但你又喝不出的普通咖啡...。
很多东西明明就不是日本的 就日本能做的最好 威士忌 咖啡 牛奶 啤酒 我感觉哈 仔细都喝过的 真的无出再高
世界無奇不有！
不错哦，很有意思
老闆很會欸，我相信倉庫裡還有一大堆熟成咖啡
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应该用乘的咖啡渣打包回家再用，这么珍贵。
总感觉被老阿伯给认真的忽悠了😂😂😂
喝那一口應該是測試味道~有沒有達到他的標準
其實一般咖啡店出杯也會啜一口的
哈，極品咖啡=耐心與財力，微波爐解封的一匙居然要那麼貴，開眼界了
請問地址在哪?
這種一大袋咖啡粉濾出一點點咖啡的做法跟一般現在的手沖做法真的會有差別嗎?
无
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喝咖啡配P5 bgm很有代入感
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簽到
好夸张的粉水比
但是就是觉得夸张所以好想尝尝看
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在日本啥地方，也去尝尝
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最后那个听起来好像咖啡利口酒。。
喝完有拉肚子嗎？咖啡放那麼久應該臭酸了吧！
這可能只有在日本大家才會去朝聖，因為相信匠人精神，如果在其它地方，就是噱頭了。
咖啡好不好喝不知道，我只看到一个固执又贪财的老人家在糊弄一个崇日咖啡小白的搞笑画面😂
这体验还蛮有意思的
煤老板们太有钱的时候就喜欢这样。
太好玩了
我看了什麼？ 哈哈 這個影片 寓教又娛樂
说实话我感觉这个东西有点玄学 如果不是背景和氛围 可能真的不会觉得好喝
那個滴濾法，應該就是KONO點滴法的前身？
有點酷, 經過時間的醞釀
天啊！超好奇他是怎麼做的！
熟成29年之久的咖啡，真的好奇妙！
好想喝喝看……
花那麼多錢
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就算難喝也要裝作好喝
或許市井小民的我搞不懂為何濃,苦就是好咖啡
不如去喝苦茶算了
这一滴。。。第一次知道有熟成咖啡这个说法
這老頭說話有點誇大了
意式浓缩不好吗？咖啡讲究的难道不是新鲜吗
這咖啡 真猛 ~ XD
這要是畫成漫畫更有張力～
29年的咖啡？哇！
哈哈哈经典咖啡仙人
真牛b这咖啡
这是被匠人精神包裹的民科啊
冷萃咖啡也能有發酵味
那個濾布有沒有衛生問題？😅
法蘭絨手沖布本來就是那樣吧😂，只能用清水清洗，還得泡乾淨水放冰箱保存，水還得天天換，超難保養，沒發霉就還能用
加个匠人什么都能变金子 哈哈
すごいね 太狂啦
啊啊啊啊！这个十天咖啡的杯子就很值钱啊🎉