【大逆鱗】王道家Ch史上過去一番怒号と激怒

[@ああああ-k8s6i]

不貞腐れてる子どもみたい。
人の意見や上司のアドバイスを真摯に聞くことの大切さを教えてもらえる教材ですね。

[@カケルチャンネル-c9d]

清水さんが一方的に正しいとは思わなかったけど、大沼さんという方も口先だけで取り繕ってる感があるのは何となく分かりましたw

[@maymay319-g5r]

単に仕事に対する熱量
分からない人にはわからないと思うけど
一番大切で一番難しい

[@hatomugico]

これだけ真剣に怒ってもらえるのは本当に幸せなこと

[@ぜっとん-z8t]

このコメ欄見ると、それが分からない奴が多すぎること…

[@常彦田中]

ですね！個人的には、社長と店長の考え方が、真逆ですね。！今の時代は、社長の言動はパワハラ？！ですかねー！
でも、一言もこの店長に、辞めてしまえ！無理だと言えば楽と思います。仮にカメラ回ってなくても。自分の憶測ですが、社長はカメラなくても、この対応が素と思います。厳しい言葉やけど、その通りかもです。自分も仕事の上司厳しいですが、一番問題なのが私が叱責されて心から響かないことです。自分は、頑張ってるのに何で？！怒られるの？！
という気持ちが正直です。今店長の気持ちで、聞いてますが、社長言われて半分逆ギレで開き直ってるイメージでした。
どこの仕事＝職種でも、同じ！自分は、環境と人間関係のせいにしてたけど自分が変わるしかない。

[@まことさん-w4k]

清水社長は
一生懸命に魂込めて仕事しないとダメだよって言ってるんだと思う
どれが正解とかじゃなくて
一生懸命に真剣にやれって言ってるように見える
優しい愛情のある叱り方だよ

[@清水翔太愛するかずの編集]

清水社長の言ってること本当にいいと思う

[@純大石-v4j]

清水さんは正論だよ、お客さんは敏感だし経営なんて甘くない

[@masudasera]

「はいは言えないです」が最後までプライドが勝ってる感があるのが悲しい。

[@oreorebo]

いいフリこかないでそこは、はいでいいんだって言いたいのがまだ伝わってない笑😂

[@青い森-j7r]

「自分と同じ経験則でスープを作れる人を作ってます」を多店舗経営しているトップが言うのは確かに無責任ではあると思う。
清水社長は「マニュアル無しでそんなものは無理だ」って言ってるのを、「いえ、自分と同じレベルに作業が出来るスタッフが作れるので大丈夫です！」って弟子に答えられたら、そりゃまぁ今後を考えてかなりキツイ言い方になるのも理解は出来る。
実際、掃除が疎かになってたわけだし。

[@ピーうむ]

「できる前提でやってたら転ぶぞ馬鹿！」
すごく刺さった
印西8月オープンですね！オープン日に行かせていただきます！

[@まっさんまっさん-i6g]

怒られる理由があるんだから仕方ない
一方的に怒ってるわけではないし
店が潰れてから怒っても意味がない
ある意味怒ってくれる人がいるだけマシだろ

[@大和たろう]

基本、とにかく基本を守る。
そしていい仕事が生まれる

[@keizaburotakashiba9218]

凄くわかる。
自分が出来てるからそれでいいっていう考え方だと、総括とは言えないと思う

[@中元潤一]

『だませるのは自分以下の人間しかいない』刺さる言葉です　　自分に置き換えます

[@mukimuki4]

いい言葉だな。

[@makiron0oronain]

初めてとの丸屋さんにお邪魔した折、食券の買い方ミスって外人のスタッフの方が日本語がよくわからなかったのか上手く対応出来なかったところを大沼さんがササッと対応してくれて感じが良かった。

[@神さまゆゆ]

こういう人間居るんだよね。
理屈っぽいんだけど中身がスカスカで無駄な事ばっかり細かく決めたがる。
本当に必要な事が出来てない。
管理職になったらやばいタイプ。

[@じゅん-y2c]

私、営業マンです。
大沼さんは知った程で話してしまう癖があるように感じます。（もちろん自分なりの考えがあってなのでしょうが）なので経験値が遥かに高い清水社長には、まだまだ経営者、職人として未熟に感じてしまってるように見えました。

[@とぁくぇすぃ]

程→体

[@ash0x01]

中身や理解が伴ってないのに。それっぽいこと言おうとするから言葉の端々を突かれてこうなっちゃうんですよね（笑）
何も考えないでペラペラでスッカスカな口からでまかせ発言するから、深堀りやツッコミが入るとそれ以上何も言えなくなる
Fラン大卒がやりがち

[@ああ-f2k1q]

私営業マンですいらなすぎてわろた

[@長友雄一-j4d]

心から思っていないことは行動に出ない・・・
仕事で口だけ人間と付き合っている身としては清水社長が言ってるコトは個人的には共感できる

[@kendokachef]

大沼君みたいな方、いますよね。頭が良くて手先が器用。だから仕事を覚えるのが他人より早い。仕事に一生懸命かもしれないけど、だけど人一倍プライドが高い。そして自分は常に完璧で本来の実力より過信しすぎてしまって、自分より出来る人に対して、対等の態度をしてしまう。謙虚さがないのでしょうね。

[@chomoranma07]

まだまだ修行中で自分は未熟だという謙虚な姿勢が必要かな

[@user-cg6iu4de2e]

客席、厨房等、清掃が疎かになっているのは去年から感じていたし、入れ物がデカすぎて無限ニンニクも傷んでる時あったし、基本の部分の教育から1度見直して、リスタートしないとまずいかもしれない。

[@curtaincall0727]

秋葉原の王道家も無限にんにくイってました

[@リッキー-u6l]

​@@curtaincall0727
それはワシも思ったで〜

[@teru-sa1653]

王道家は簡単に店を出しすぎなんだよな

[@kazukiishida8354]

終わったと思って立ち上がったけど、また戻って来た笑
ありがたいね！

[@比田梅年]

すごく心に刺さりました。

[@5513tommy]

清水社長みたいに真剣に怒ってくれる人がいる事に感謝して下さいね

[@user-njyaraka]

辞めないような育て方をしてないという自信。人の深層は誰にも分からない。昨日まで笑って話してたのに次の日来ないなんてザラにある事なのに、自分自身を過信しすぎない方が良いかなと思う。怒られたあとに、「すいません」じゃなく、「まあそうですね」って返事してる段階で自分の考えを変える事はないんだろうなって感じた。

[@mami1943]

怒号が飛び交う中、分身を例える時に使ったペットボトルがずっとチラチラ出てきて笑ってしまいます。笑

[@tsubuaann]

なんで従業員がやめてるのか？のくだりはよくわかるな
お茶出す前でもわかる

[@daisuecyakuman]

所詮バイト
自己都合よ

[@池田雅信-l4e]

この方が最も解って無いのが己です。
下を育て上げたら独立しますと仰ってたけど、今は王道家と言うブランドが背中に有るからお客様も付いて来てくれて、働けて居る訳で、仮に同じ味を持って独立看板出して営業したとしても、お客様は、そう簡単に集まるものでは有りません。
飲食業を甘く見ないで頂きたいです。
店を一旦、辞めてみないと解らない問題かもしれませんね。
清水代表の言われてる、表に見えない根っこの部分のお話。実に深く大事なところです。これだけ情熱持って接してくれる人は、なかなか在りません。是非とも、人が集まる店造りに目覚めて欲しいですね。

[@aopinaaopi]

掃除も出来ない店には行きたくない。

[@しゅんスズキ]

この動画は清水社長の王道家としての姿勢と情熱と愛情を組み合わせた最高の動画だと思います、この動画を単に怒ってる動画を見せられてると思ってる人は心が無い人間ですね
心に震えるものを感じる視聴者はいないのかね
ラーメン屋ではない自分でも熱く感じるものが動画から伝わってきました。
この社長のもとで働いてる人間を羨ましく思います。
清水社長は色々と人生波乱万丈で苦労人だというのが分かります、その中で揉まれて色々なありがたみに気づけた人間。
尊敬します、ありがとうございました🙇

[@trabersisc9377]

「いちおー」って枕詞につけるクセが付いちゃうと「いちおー」の仕事になっちゃうんすよね。これは業界かかわらず。

[@中田田中-t6j]

めちゃくちゃいい事いってるけど伝わる人と伝わらない人がいると思う
この社長の周りに人が集まるのわかるわ

[@木下浩士-v4c]

私はＳ54年世代ですが怒られて育ちました。
怒り方も色々ありますが
社長はいつも愛情を持って接してます。
怒られてなくなったら終わりか、いっぱしになったかだよって思います。

[@リーヴァーズ]

清水さん途中の諭し方めちゃくちゃ優しいですよ。怒ってるけど優しい

[@大和たろう]

熱いですね、俺には清水社長の言ってる事共感できます。

[@naturelife2511]

私自身が言われてるようで心に染みました。仕事のしかた考え直します。ありがとうございます

[@yanyan9452]

なんでもハラスメントになる時代に、清水社長のようにストレートなFeedbackをくれる人は貴重ですね。一方で、大沼さん？側がFeedbackを受ける準備ができていないように感じます。清水社長の仰ることは正しいとは思いますが、双方どちらの言動からも相手へのリスペクトを感じることができないため、この状態でのコミュニケーションは暖簾に腕押しかと思いました。
これが演技だったら凄いと思います。笑
私が見る限りだと、多少のプロモーションの側面はあるにせよ、本気の言葉かなと思いました。

[@フンズ-d8l]

演技ではないでしょうね。

[@seigoichinose6021]

三店舗目は場所が悪い！もし満車の時に停車出来ない、逃げ場がなく通り過ぎるしかない。常に渋滞してる所であり、柏方面からでは右折入車ができなく通り過ぎるしかない。ラーメンが美味いのはわかっているが、残念だが行くのを諦めてしまいます。隣の洋食屋さんまではみ出して駐車できるのかなぁ？

[@佐々木農園そうぶファームYuusu]

@@seigoichinose6021 俺もそう思う。
確かに国道16号沿いで目立つけど、
千葉県民の共通認識「昼間の16号は走りたくない」が発動するしな。
駐車場の敷地を広げたとしても、焼け石に水でしかない場所。

[@あお-n2b9d]

注 鬼道家のプロモーションの結果がよかったため、との丸八千代店の新店のプロモーションにもその路線を適用しています
エンタメです

[@virgocourage8788]

清水社長を大爆発させるのはグループでNo1ですね
せんだいの社長の時はエンタメで見てたけど、これは日曜の夜に見る動画じゃねーな！

[@KEEISUKE1]

言われるうちは良いよ。
言われなくなったらお終いです。
とにかく掃除はしましょう。
基本です。

[@カビゴン-h3h]

清水社長は店舗が増える程バラつきが出るから、全店舗で基準となることを作れって言ってる。
絶対に目が届かないところは少しずつずれてくることがあるはず。
その微妙なズレがいずれ大きく変わっていった時に明確な数値があれば変化に気付く。
清水社長の言うやり方の方が育てやすいし、教えやすい、揃えやすい。
リスクマエジメントを考えたら清水社長の方が圧倒的に正解。
良い時はいいけど、迷ったりぶれたり問題にぶつかったね時に誰もが解決しやすくする物が必要。
この動画は凄く勉強になる。
上辺で上手く話そうとする人だよね。
それで結果が出てない。
正直凄い人のイメージだったけど、話を聞いてて残念に思った。
仕事だから結果が全てだから厳しいことだけどしょうがないよね。

[@2st-fan]

前回の動画で感じた事、全て清水さんが語ってました。心で語ってない、カッコつけ、スープに出るよ！最高ですね、清水さんの気持ち、感性！

[@ピン-d2x]

批判多いけど俺は社長から十二分に温かさ感じるけどなぁ

[@woodenship4136]

私はジャンルの違う飲食店経営者ですけれど清水さんのご苦労は到底一般の飲食店経験者以外？には分からないと思います。私は私なりですが清水さんの仰っている事が良く分かります。ってかその心意気が私には響きます。ただ怒鳴って居るんじゃないんですよ。そこには最終的にどうなって欲しいのかの愛があります。最終的には皆でお客さんもお店も生産者さんも地域も日本もラーメン業界ももっと言ったら世界中の人や環境や全てがみんなが幸せに成って行ったらいいなという軸があると感じています。私はこの感覚を信じます！^^

[@とぁくぇすぃ]

だとしても、ここまで罵倒した動画を流す必要があるのでしょうか？
大沼さんや「との丸家」への愛があるのならば動画外で言えばいい。単に話題にしたいのであれば、やり過ぎです。
私もかつて知人に飲食経営者がいて、裏側のえげつない話も聞きました。
よほど事情に通っている貴方のような方や、他人の不幸を物見遊山にしている輩以外、今回の動画は清水氏と大沼氏のどちらかを否定する方が生じますし、チャンネル自体を不快に感じる方が大半だと思います。

[@田中田中-n1w]

ここはあんたのチャンネルじゃねぇ
必要不必要はあんたが決めることじゃねぇだろ
その上で自分語りしてんじゃねぇ。その必要が、ねぇんだよ。

[@orenjirenji19800705]

言い方は置いといて、店舗を3店舗持つと言う事は、マニュアル化しないと厳しいと動画の最初で伝わりました!

[@竜田茂]

「まさか、38分以上、怒ってる動画じゃないよね？」と思ったら、そのまさかでした。でも「そのまさか」を考える必要はあると思います。
かなり前の話ですが、ラーメンを食べてる時に、厨房で険悪なムードになった時、親方が兄弟子に「お前は兄弟子なんだから、イライラしない。支えてやらないとダメだよね」、弟弟子には「助けてもらったら、『ありがとう』と言わないとダメだよね」と優しく丁寧に教えてあげてる姿は、うまさ以上に心に響きました。

[@DD-gh1fk]

この説教すらコンテンツにしてしまう😂姿勢はあれだけど。
弟子を成長させようという熱い気持ちは伝わる。カメラの外でもこういう清水さんであってほしいし、そう思っています。

[@サイゼリア-z6k]

論より証拠や、やらせりゃいい。

[@jiro-88]

クリーンネスができないと食中毒などのリスクがあり、もし事故るとその影響がグループ全体に及んでしまう。
掃除って本当に大事だなと思います。

[@nickmeat2928]

確か、クレンリネス　だったと思います😅

[@アンドレジュリアーノ]

クレンリネスな

[@とにかく明るい学校のリーダーズ]

六角橋にあった某〇〇家は最後、床ヌルヌルでしたわ。

[@napori_tomato]

大沼さんは家系ラーメンとか王道家への思いは人一倍つよいのに、基本ポーカーフェイスで冷静だから愛嬌がない奴だって事で清水社長から嫌われてる気がする

[@ゆういちろう-e8w]

この人全てにおいてピントがずれてる
一生怒られると思う

[@masukonozawa8563]

清水さんの「ばぁ〜かっ」
言い方のバリエーション多すぎて面白い🤣

[@tameninaru55]

やっぱり人がキレてるところが1番おもろいwwww

[@風の通り道-l7b]

一回鎮火したのにまた大規模に噴火してて最高でした！

[@テンダーロイン-m9o]

おろそかになる指先まで、常に綺麗にするには、その指先を常に意識してないといけません。
「今日はいいか、明日やればいい」などと、躾をする側が甘くした途端に、指先は汚くなっていきます。
指先が汚くなると、顔を洗わなくなり、歯磨きもおろそかになったり…徐々に汚染されていきます。
自分の体の事ならいいですが、そのような事が適当になっている人は、部屋は汚くなるし、借金することも気にしなくなり、最終的には周囲にも迷惑を掛ける人間が完成します。
見せ掛けの指導では、従業員は成長しません。これは躾の基本と言うべき話だと思う。
ただし、この真意が分からない人には苦痛な動画でしょう。

[@冨澤-e3w]

キャラ濃い薄いあったら調整しま〜す

[@JUSTLIKEARAIN]

キャラ薄めツバ少なめ時間短めでお願いします

[@勝商五十嵐]

さむっ🥶

[@Gsx-1300]

センスあるなぁー

[@勝商五十嵐]

🥶寒すぎ

[@似てない双子]

@@冨澤-e3w ウマイ！(´▽`)ノ

[@osamu_channel2637]

昨年柏店に初めて食べに行きました。そのときは清水社長はいませんでしたが、店内の雰囲気もよく、「気持ちよく」、「美味しく」いただかせていただきました。
今回の動画では、冒頭でお客さんが店内で座っていたのが映っていたため、営業中だったと思いますが、少なくともこういった類の話は、客のいない場所でやるべきではないでしょうか？
もし自分がその場にいたら、客としてとても不快に感じたと思います。

[@akik7387]

清水さんは破門しないだけ優しいな…。
大沼さん、自分を正しく染め直す必要があるんじゃないですか…。

[@高原紹平]

大沼さん不在だと、平気でトッピング乗せ忘れるし、スープもぬるいし、味も薄くなる。
確かに人を育てた気になってるのかもね。

[@yuyu-um1xv]

確かにな。
スープも何となく段々と取り繕うようになっていくって事だな。お客さんはすぐ見抜くからね…離れるのも早い。

[@tooom198]

謙虚ライオン！って怒鳴ってほしかった

[@mario-vy5cg]

「お前の人間性、グシャグシャにしたるからな！」って今なら大問題発言w

[@tooom198]

@@mario-vy5cg普通に長谷川さん(うろ覚え)の頭引っ叩いてましたし、あれが地上波で放送されてた時期の日本怖すぎますw

[@karadadakara9513]

愛のある怒声は伝わりますね

[@幻の華]

このメガネはわざと人を怒らせる才能だけはあるな

[@mukimuki4]

プライドが高すぎる。

[@nsstudio3296]

商売は徹底的にお客様を喜ばせないとだよな。
お客様ファーストのように見せるんじゃなくて、見えないところでこそそれを徹底する。
お金のかからないサービスは徹底的にやる

[@ビバ-i7b]

カメラを気にする吉村家の怒号を継承する男、清水裕正。

[@mizukirena54]

吉村家の手法は昭和だから受け入れられましたが令和の今では馬鹿にされるだけです。

[@georges-p]

見たい人だけ怒号芸をRUclipsで好きなだけ見れるんだから、むしろ令和に対応出来てる

[@oshiritaro4175]

自信ない時詰められると｢とりあえず｣って言っちゃうの俺だけじゃないんだ

[@sap8286]

最初、お茶でチェスしてたと思いました。

[@denero6221]

差し入れドッキリでいつ気づくかだと思いました

[@マリリン-d7l]

最後の言葉にこの怒られてる人の全てが詰まってるよなぁ

[@motohikokimura3549]

掃除をしろとか部下のミスが多い（ここのコメントにあるような）とか小手先の事を注意しても根本の解決にならないのを清水社長は解ってるからこういう説法みたいな話し方をしてるんでしょうね。
結局理屈や理論だけじゃ人は思うように動かないんですよ。理屈や理論が無いのも駄目ですが。

[@ライ-p9z]

最後の「ハイは言えないです」でズコ〜ッ😅そこはハイって言ってくれよ

[@ap-beginning]

「素直さ」が大事ですよね。この動画を通じて勉強になりました。

[@たちくん-p1n]

清水さんが辿った辛さや苦しさを、自分の下には出来る限り味合わせたくないからこそ、自分の城を守る為に自分の背中を見せて教える事をするという事を、清水さんは伝えたいし、教えたい事。
お客さんがあって商売が成立する事が、どれだけ大変か。キタ○シュランとかありはするけど、あれはアレ。メディアが作ったもの。
お客さんは味もさる事ながら、雰囲気や清潔感をしっかり見てる。店主店員がびっくりするくらい。小さな綻びがでかくなった時に気がついたら遅いんですよね？それが接客サービスであり商売成立すると言う事ですね？
清水社長の気持ちの熱さが伝わりますね。

[@teemulaitinen]

弟子を叱責しているところを撮影されて怒る吉村会長が見たら何を思うだろうか

[@アーク7076]

家系とは？と訊かれて
素直なことを言うと
薄っぺらいだの
お前は今まで何してたんだ
って言われるから
怒られないよう
心で考えず脳で考えてしまう
そういう環境にさせてるのを
気付かない時点で終わってる
あと、1本前の動画の冒頭で
お客さんがいるのを見たけど
その前で怒鳴るような話か？
吉村さんの悪いところ全て
影響されてるのが残念

[@nyannyan1453]

マジでその通りですね。
家系とは？と問われて社長の求める答えは出さなかったらゴン詰めされる事は明らかですからね🥺
この負の連鎖を作ってるのは社長本人だという事を自覚してほしいですね。

[@ヒロヤ-m9j]

@@nyannyan1453 動画回して再生数稼ぎたいから何話しても怒鳴るか屁理屈言い出しそうですけどねｗ

[@せんえん-e1p]

朝から張り切って並んでる　お客様に失礼だと思う。
美味しいラーメン食べたいのに、朝からこんなの聞かされた、客が、かわいそう、これが、特別な旨味調味料になるんなら、この店には興味が無い

[@とぁくぇすぃ]

はたして吉村氏の影響なのか、はたまた…
兎にも角にも人間性が他人にどう映るか、清水氏もyoutubeスタッフも、あまり甘く見ないほうがよろしいかと。

[@ビースミス]

「まずは基本、基本ですね。社長を信じてついていって。」
本当に同一人物か？w

[@kimamanatsumori]

連投うぜぇな
だから窓際なんだよ
自分の人生、行いをちゃんと見直せよ

[@マリモ-e4v]

大沼さん感覚ヤバいな……

[@ああまま]

愛のある説教
清水社長は任侠の大切さ
を伝えたいんだなと思いまた！

[@tadashisakaue5352]

以前の動画でも「ラーメンの作り方だけ覚えてもダメ。それ以外を自分で手探りで見つけていかなくてはダメだ、そこが一番大事だ」何度も仰っていた清水社長。

[@めーぷる-g1s]

以前、大沼さんが居た時に三郷店に行ったが店内は綺麗ではなかったな。ハエ飛んでいたわ。

[@nsstudio3296]

八潮では？

[@syunndesu]

清水社長の言ってることはめちゃめちゃ正論だと思います。このメガネの方は清水さんの言ってることの本質が何も分かってない気がします。この人のラーメンは食べたくないです。何でこの人に王道家の名前背負わせたのか不思議です。

[@クレちゃん0107]

シンプルに聞きたい。
この動画を出す目的は何ですか？

[@フンズ-d8l]

炎上効果もあると思います。

[@okomona229]

ブチギレ清水からしか得られない栄養があるから

[@yuchami0224]

お客さんの前でする話ではないですが、清水さんの愛は相当深いです。期待もしているんだと思います。言葉も汚いですし暴言も多々ありますが、愛が人一倍強いのではないでしょうか。掃除が出来なくても根がなくても統括をやめさせないあたり本当に期待してるんですよ。

[@アンリ-q5d]

何か俺が怒られてる錯覚に陥って凹むわｗ

[@warcry4943]

わかりすぎて草

[@松岡正樹-j8p]

私も今の職業で18歳の頃怒られて殴られて勉強させてもらいましたけど、この怒られてる人のように生意気な発言はできませんでした。ちゃんと師匠の発言に理解して発言より行動と知恵と師匠の叱咤激励で成長して今は社長までになりました。多分私の方がこの怒られてる人より年下です。年云々よりもやはり自分で経験、行動、知恵は自分自身でやり切る事をこの人におすすめしたいです。私が18歳の頃は怒られ殴られ昔の吉村家以上の事は普通だと思っていました。清水社長はこの
動画見ていると私が苦しんで地獄を見ている100倍以上優しいと思います。もしこの怒られてる事に腹をたててるとか思うような事あるならば早く辞めて1人で独立をした方が良いです。動画見てますがここまで言われて自分の心に刺さらないのは正直病気だと心配に思います。これは殴られてもないししっかり説明もされてますし理解もできる話だと個人的には思います。一度お店行ってみたいですね。

[@ゆういちろう-e8w]

掃除もできねえやつ染め上げたww
下働きからやり直しなよ
統括も辞退したほうがいい

[@暴れん坊将軍-m6d]

凄いお説教でした🙏

[@松井誠-j8n]

清水社長のいう事はもっともですね。
愛があるからここまで真剣に、本気で叱ってくれるのだと思います。
こういう師匠がいるという事は、人間にとってありがたい事だと思います。
出来てないのに、偉そうなこと言う資格はない。
反面教師にして、行くべき話ですね。

[@dice77777-d]

3年足らずで驕りが凄いね。言葉だけじゃなく真に謙虚にならないと

[@acs2944]

社長の言うことはとてもとても理解できます。だが、伝わらないと思います。
伝わるまで言い続けるんでしょうけど。
との丸家は社長が別にいますよね。
大沼さんは雇われの身。
大沼さんが今問われているのは、マネージャーや指導者の立場であって、一人で独立するという目標とは別の分野だと思います。
そりゃ、初めての多店舗展開。
清水社長と同じレベルであるはずがない。だからこそ、ありがたい言葉だと思います。
地元に帰っても多店舗展開していくなら、教えを乞うべきだと思います。

[@nobubuooo]

やっとマトモなコメントを見つけました😅

[@YangBou-os1gr]

愛のある教え方でめちゃくちゃ良いですね。基本的な事を真剣に教えてくれるこれを言われなくなったら終わりだと思うので成長して欲しいです。

[@ついてる週末一人酒]

掃除はどの仕事でも前提ですね。
今日宗八に行きました、味は良かったですが味以外の（掃除）（コップの…控えます）ご指導お願いします。
商売は仕事の前の矜持が大切と思いました。
との丸屋の方も頑張って下さい。

[@アボガド-b1u]

素晴らしい信念のあるお店は人はついていける人が限られるから外から見たら印象悪くうつることもあるだろうがついてきた人が育ち巣立つとどんどん大きくなる。
大沼さんは結構すぐ独立したそうだけど三店舗統括をやり切ったのちに独立したらとんでもない素晴らしいものになるのではと思います。

[@ゆうき-k8f5q]

親会社が厨房設備取り扱っている会社なのに掃除出来てないって普通にヤバい。

[@大将桜-v7t]

しっかり怒ってもらって、最後にハイは言えないです、毎日反省で繰り返しますみたいな事言っていて、呆れてものも言えなくなった。
清水社長大変だわ

[@佐々木農園そうぶファームYuusu]

清水社長の言葉、胸に響くなあ。
大沼さんが師匠の清水社長の言葉を聞く時の態度、素晴らしい！
返事にも眼にも力があるし！
絶対に大物になれる！
俺も自分の商売に活かそう！

[@mmd8488]

怒られる事や厳重に注意させる事に委縮する人は沢山居ます。ラーメン屋と言う商売の特性として声を出す事が多いからね
自己防衛として言い訳やら向き合えずに怯えてしまうのは凄く分かる。要はどこを見て仕事してるか、考えているか、と思う
伝えたい事を心に響かせる為にお互いに歩み寄る事が凄くズレてしまったので怒号と激怒に繋がってしまったと思う

[@嵐-t6e]

いつも応援してます。一つだけ言いたいです。店舗やお客さんが待ってる前でこの様な説教など聞きたくないと個人的には思います。やはり気持ち良く食べないと、より美味しいらーめんが食べたいと思います。
事務所でやるべきだと思います。一つの演出⁉︎でも動画の清水社長の熱意は、そーは見えませんでした。頑張って下さい。

[@user-wawaoyaji1001]

人ありき！よほど上手くやらないと、早期多店舗展開は出来ません。
清水社長！愛がありますね❤️
〇〇〇〇ステーキが、良い例です。
私も個人事業主ですが、11年経っても1店舗ですw
身の丈を知っているのでw

[@スカイベリー-l7e]

これは正に、大沼にハマったな‼️
上手いこといわんでええねん❤

[@アレジン-g2s]

通りすがりにコメントさせて頂く無礼をお許し下されば視聴者さんの年令層で感じ方が真逆になる様に見えました。当方五十代後半です。社長さんの一言一言にお弟子さんへの愛情を強く感じます。飲食業界に限らず大変な時代ですから社長さんの想いが伝わります。失礼しました。いつかは王道家さんのラーメン🍜を食べたいと思うおじさんの独り言でした。