세상의 모든 카페 지식☕을 알려주는 모카뉴스에서 구독 인증 이벤트를 진행합니다! ⠀ 구독 후 인증만 하면 딸기 디저트 뷔페부터 홈카페 감성 가득한 커피메이커 등 다양한 선물을 받을 수 있는 기회가?!🎁 ⠀ 참여방법은 ‘모카뉴스’ 유튜브 구독 인증 화면 캡처 후 구글폼에 인증만 하면 끝! ※구글폼 링크: forms.gle/ZkKre6vw5MhJavtJ9 ⠀ ✔참여기간: 2월 4일~2월 11일 ⠀ ✔당첨자 발표: 2월 13일 ⠀ ✔경품 1등: JW메리어트 동대문 살롱 드 딸기 식사권 2매(1명) *3월 14일 이전 날짜 지정 2등: 독일 밀리타 커피메이커 아로마보이(3명) 3등: 스타벅스 아메리카노 상품권(10명)
로기스 커피는 진심입니다. 제 인생 커피숍이죠. 드립커피는 사랑입니다. 저도 집에서 홈카페를 꾸며놓고 배전도별로 그라인더 따로 사용하고 파나마 게이샤 등 비싼 원두를 구비해 놓고 하루에 2~3잔씩 마시고 있지만 제가 원하는 농도와 맛이 나오질 않아 로기스 커피를 찾습니다. 내가 원하는 농도와 맛의 커피가 얼마나 행복감을 주는지 ....~ 사람마다 입맛과 취향이 다 달라 나의 인생 커피집을 찾는건 쉽지 않은것 같습니다. 로기스는 어떤 원산지 원두이든 항상 맛이 있습니다.
독특..하긴 한데 바리스타 챔피언 중에서도 푸어링 자체는 러프하게 하시는 분들이 많아서요. 뭐 큰 문제는 없는것 같습니다 추출 레시피나 디테일만 잘 지키면요..? 터뷸런스를 대체하기 위해 넣으신 방법 같은데, 장점이 있는지는 잘 모르겠지만 크게 뭐 문제있는 추출은 아닌것 같습니다. 다만 저 방법이 매번 일정하게 유지가 가능 할지는..
![[본방 종합] 커피 없이 하루도 못 사는 현대인! 하지만 요즘따라 피곤한 게 오히려 커피 때문일 수도? 내성 없이 커피 마시는 방법 I 커피의 두 얼굴 I KBS 250122](http://i.ytimg.com/vi/plOV3konW2k/mqdefault.jpg)
![[본방 종합] 커피 없이 하루도 못 사는 현대인! 하지만 요즘따라 피곤한 게 오히려 커피 때문일 수도? 내성 없이 커피 마시는 방법 I 커피의 두 얼굴 I KBS 250122](/img/tr.png)
![[#유퀴즈온더블럭] 주지훈 씨 얼굴만 잘하는 줄 알았는데 말도 잘하네...💗 말하는 내내 큰 자기 앞니 쏟아지는 주지훈 연기 썰 ㅋㅋㅋ](http://i.ytimg.com/vi/t5iU8x8hBUg/mqdefault.jpg)
세상의 모든 카페 지식☕을 알려주는
모카뉴스에서 구독 인증 이벤트를 진행합니다!
⠀
구독 후 인증만 하면 딸기 디저트 뷔페부터
홈카페 감성 가득한 커피메이커 등 다양한 선물을
받을 수 있는 기회가?!🎁
⠀
참여방법은 ‘모카뉴스’ 유튜브 구독 인증 화면
캡처 후 구글폼에 인증만 하면 끝!
※구글폼 링크: forms.gle/ZkKre6vw5MhJavtJ9
⠀
✔참여기간: 2월 4일~2월 11일
⠀
✔당첨자 발표: 2월 13일
⠀
✔경품
1등: JW메리어트 동대문 살롱 드 딸기 식사권 2매(1명)
*3월 14일 이전 날짜 지정
2등: 독일 밀리타 커피메이커 아로마보이(3명)
3등: 스타벅스 아메리카노 상품권(10명)
로기스 커피는 진심입니다. 제 인생 커피숍이죠. 드립커피는 사랑입니다. 저도 집에서 홈카페를 꾸며놓고 배전도별로 그라인더 따로 사용하고 파나마 게이샤 등 비싼 원두를 구비해 놓고 하루에 2~3잔씩 마시고 있지만 제가 원하는 농도와 맛이 나오질 않아 로기스 커피를 찾습니다. 내가 원하는 농도와 맛의 커피가 얼마나 행복감을 주는지 ....~
사람마다 입맛과 취향이 다 달라 나의 인생 커피집을 찾는건 쉽지 않은것 같습니다. 로기스는 어떤 원산지 원두이든 항상 맛이 있습니다.
왜 까페 하는 애들은 위생모랑 마스크를 안써????
갠카페는 자기들 맘이에요 신고 넣으면 그때나 쓰려나
드립 푸어를 저렇게 한다고? 판매하는건데 너무 전문성 없이 하는거아닌가요
독특..하긴 한데 바리스타 챔피언 중에서도 푸어링 자체는 러프하게 하시는 분들이 많아서요. 뭐 큰 문제는 없는것 같습니다 추출 레시피나 디테일만 잘 지키면요..?
터뷸런스를 대체하기 위해 넣으신 방법 같은데, 장점이 있는지는 잘 모르겠지만 크게 뭐 문제있는 추출은 아닌것 같습니다.
다만 저 방법이 매번 일정하게 유지가 가능 할지는..
맛만있으면 됩니다.
저는 손님이 보고있으면 일본식 핸드드립하고. 혼자 내릴때는 푸어오버합니다. 웃긴게 둘다 시음하고 제공하는데 맛은 똑같습니다.
결국 원두 물온도 접촉하는시간이 중요하지 어떤자세 이런건 크게 상관없습니다.
드립커피는 잘 아시나요?! 만약 커피를 아신다면 절대 할 수 없는 말을 하시는건 아닌지...~ 어떤 스킬을 사용하던 존중해야 하지 않을까 싶네요.
적어도 카페 창업 안 한 티일보다는 전문성 있을 듯