La pizza ¡MÁS FÁCIL Y RÁPIDA DEL MUNDO!

Esta es la pizza casera más fácil del mundo ¡sin duda! Y es que tomando como base nuestro pan fácil en 20 minutos, hemos hecho esta pizza que se prepara en 5 minutos, que no necesita amasado y que no necesita levado.
Es rápida y te salva una cena en un momento. Ideal para cuando te apetece un capricho pero casero y lo más saludable posible.
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Te dejamos la receta de esta increíble pizza
140 gr de harina de trigo o de espelta (a ser posible integral ó 50-50)
125 gr de Yogur natural
1 cda de postre de sal
7 gr de levadura tipo royal (polvo de hornear) ó 1 cda de las de postre de bicarbonato
1 cda de aceite de oliva
Salsa de tomate para pizza (www.fithappysi...)
Mozzarella fresca
Albahaca fresca
Pimienta negra
Poner el yogur en un bol amplio.Separar la harina, 120 gr por un lado y 20 gr por otro.
Agregar los 120 gr de harina, la sal y el bicarbonato, mezclar.
Añadir por último el aceite e integrar todo bien con ayuda de una paleta.
Precalentar el horno a 190º C.
Poner un papel vegetal sobre una bandeja de horno.
Espolvorear un poco de harina sobre el papel de horno yun poco más sobre nuestra masa, hasta poder cogerla con las manos y pasarla a la bandeja de horno sin que se nos pegue demasiado.
Usando la harina que nos queda, iremos dando forma a la base con los dedos.
Es una masa muy tierna y pegajosa, así que no se puede amasar y estirar con rodillo, debes hacerlo como lo hacemos en el vídeo.
Poner salsa de tomate para pizza sobre la base,, queso mozzarella fresco a rodajas, y una pizca de pimienta negra molida.
Horenar en la bandeja del centro, calor arriba y abajo unos 15 min a 190ºC.
Sacar, enfriar unos minutos sobre una rejilla, y servir con unas hojas de albahaca fresca.
Estos toppings son un ejemplo de una pizza ligera pero puedes poner otros a tu gusto: queso rallado, jamón, atún, verduras...
Puedes usar harina sin gluten o harina de avena pero ten en cuenta que la base no será exacta a la del vídeo.
Aquí puedes ver nuestra salsa casera de tomate www.fithappysi...