Resepi kek buah | bakar gebu dan lembab
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- Resepi Kek Buah. Kek buah sangat digemari oleh ramai orang. Kek yang bewarna warni dengan buah kering seperti kismis, ceri hijau dan merah juga kulit oren menjadikan rasanya sungguh sedap. Malahan bukan sahaja di kedai kek, kedai runcit biasa juga ada menjual kek buah. Terdapat pelbagai versi kek buah berbeza dari segi perisa dan warna. Kali ini kami kongsi kek buah yang simple dan mudah untuk disediakan. Tekstur kek yang lembut bersama buah kering sangat sedap dalam setiap gigitan. Boleh cuba buat sendiri untuk olah rasa dari tahap kemanisan dan jenis buah pilihan. Selamat mencuba.
Bahan - bahan :
1 cawan marjerin @200gram
1/2 cawan gula halus
1 sudu kecil ovalette
3 biji telur A
1 sudu kecil perisa vanila
1 1/2 tepung naik sendiri
1/2 cawan buah kering (boleh tambah jika suka)
2 sudu besar tepung gandum
sedikit air panas
Cara - cara :
1. Rendam buah kering dengan air panas dalam 15 minit, kemudian toskan buah kering tersebut. Apabila ia sudah kering, masukan dalam sebuah bekas dan campurkan dengan tepung gandum. Kacau perlahan dan pastikan semua buah kering tersalut dengan tepung.
Tips : Salutan ini penting bagi memastikan buah kering ini tidak jatuh ke bawah kek semasa masak nanti.
2. Didalam bekas yang lain, whisk marjerin, gula dan ovalette sehingga kembang.
3. Kemudian masukan telur dan perisa vanila . Whisk lagi sehingga semuanya sekata.
4. Kemudian masukan tepung naik sendiri (ayak), dan kacau pula adunan menggunakan spatula sahaja.
5. Kemudian masukan buah kering bersalut tepung tadi. Jangan terlalu kuat mengacau adunan. Cukup sekadar kaup balik dan buah rata memenuhi adunan.
6. Sediakan loyang 6inci beroles minyak dan dialaskan baking paper. Tuang adunan kek buah ke dalam nya. Bakar dengan suhu 150 selama 1 jam atau sehingga masak bergantung kepada oven masing - masing.
Hasilnya kek buah yang sangat cantik bewarna warni dan rasanya yang sedap.
Boleh jugak komen dibawah, resepi apa yang korang nak MALAY kitchen kongsikan untuk video seterusnya.
Follow Malaykitchen di Facebook :
malay.kitchen
Laman web rasmi Malaykitchen :
malaykitchen.my
Music by : Ikson
/ ikson
#malaykitchen #kekbuahbakar #resepikekbuah
Kek buah. Buat sendiri boleh kurangkan manis. Kan. 😊
Api atas bawah? 😊
Terima kasih resipinya 😍
Trimahkasih resepinya
ok dah buat. first time buat kek buah dan sedap sangat.terima kasih kongsi resepi
Terima kasih 😊
Resepi kek buah memang nampak menarik dan mantap. Resepi Malay Kitchen memang senantiasa menarik dan pastinya sedap. Terima kasih dear atas perkongsian resepi special ini.
terima kasih. mesti cuba 😊
@@malaykitchen 😊😊👍
T. Kasih bg resepi dan tunjuk ajar buat kek buah...
saya dah try..memang sdp..dan cantik sgt kejadian nyer.. tq malay kitchen...🥰🥰
Alhamdulillah
Baru nak try resepsi ni
Ok. Lets do it..selamat mencuba ya 😍
Tq dear... saya dah try & follow step by step, sedap sangat... 👍🏻👍🏻👍🏻
Alhamdulillah. 😊
Saya dah cuba buat ikut resepi malay kichen ni. Alhamdulillah..menjadi dan rasanya pun tak manis sgt. Tq..share resepi ye
kurang manis lebih sihat. kan 😊. Alhamdulillah
Wahhh.. sangat mudah.. tq sis❤️
Walau saya tak guna ovalette tapi kek tetap lembut . Saya tambah oren sunquick utk naik kan bau dan rasa.
Tq malay kitchen 🥰🌷
Wahh kreatif.. dan pasti rasanya sedap kan sbb ada flav oren tu
@@malaykitchen Alhamdulillah , husb n tetamu suka dan puji resepi ni sedap.
yg penting mixed fruit tak tenggelam ☺️
Simple dn mudah👍👍👏😍
ya. terima kasih
Saya dh buat hari ini n follow step by step .. best n sedap kek ne .. tq tq akak.. salam kenalan dri 🇧🇳🇧🇳 ..
Terima kasih sis. 😊
Tqsm,terliur plk dh ni.Aaa Roiii.👍👍👍👍
Yummy 😋😋😋😋😋👌👏💖👍
Trm kasih yg membagi ilmunya
Sy kongsi ya...tq
Silakan..sama2
Dh buat. Mmg menjadi & sedap sangat. Tq sis😘😘
Alhamdulillah
Sedap
Menjadi sangat 😍😍 thankyou sis share ilmu 😘
Alhamdulillah
Turn out well.. Thanks
most wc 😊
Sya dh bt sdap
sy dh bt menjd elok .tkasih resepinya moga dimurahkan rezeki.nk jual brapa harga yg sesuai ye.
Terima kasih atas resipi... Kalu takda ovellet boleh ganti cream of tar tar ke..?
Hi. Manja api guna atas n bawah ye n utk berape minute u preheat oven?
Salam,lepas bakar sebelum dipotong nk kne simpan dlm peti ais ke
Assalammualaikum Wbt. Saya minta diizikan bkongsi resepi ini. Muga ilmu nya diberkati Allah dan sehat selalu. Aamiin0
Wsalam
Maaf salah tulis. Aamiin sepatutnya
Hi sis boleh tak gantikan gula halus kpd gula kastor...
Terima kasih
sama-sama.. selamat mencuba. inshaAllah sedap kek buah ni.
Terima kasih resepinya😋Saya nak tanye boleh tak kita tukar dari bakar ke kukus kek ni tapi guna resepi yg sama?😁
boleh
Tepung naik sendiri tu apa ya boleh ganti dengan royal,ragi,bikarbonat tak ?...
Gula halus tu caster or powder icing. Tk
Salam sis..1 cwn Gula halus yg di maksudkan tu.. Gula yg dah di belender br di sukat atau gula yg blm di belender baru di sukat 1 cwn..
Gula yang dah diblender
Kalau kukus blh tak?and brpa lama ye
Ikut sukatan yg sis bg tu mmg xmnis da hahaha apy sgt3 mjdi ikt respi ni
mmg xmanis, kurang manis baik utk kesihatan. 😊
Kalau pakai tepung gandum boleh ke?
Ur recipes are good but we cannot understand....we need subtitles
Pakai tepung gandum bole ke....
boleh tambah baking powder dan ayak
hai nak tanya, kalau saya guna loyang saiz 10x10 inchi. Kena gandakan adunan lah kan?
Betul.. gandakan sekali lg adunan ya
boleh dikukus tak
Boleh bagi sukatan semua bahan2 dalam gram tak?? 🙏
Kalau tak ada tepung naik sendiri. Gunakan tepung gandum biasa, nak kena tmbh baking soda atau serbuk penaik. Dan kena tmbh berapa banyak?
boleh guna 1 cawan tepung gendum, 1/2 sudu teh baking powder dan 1/2 sudu ten soda bikarbonat
Terima kasih sbb tya..sy pun nk tau
Kukus boleh tak ?
1.5 cawan tu macamana ya ?
Xde mixer .. blender boleh x
pakai hand whisk. tp kena mak sure butter/merjerin dgn gula d pukul hingga kembang
Telur tu nak kena pakai gred A ke baru jadi? Kalau pakai gred B tak jadi ke? Kat rumah ada gred B ja 😅
Boleh tp kalau guna gred B kena tambah sebiji lg banding dgn sukatan gred A, contoh kalau gred A guna tiga biji, gred B kena guna 4 biji. Akak saya selalu buat kek dia ajar saya mcm ni.
Guna mentega ke butter? Sbb dlm video marjerin tapi ada comment jwb butter.
salah satu pun boleh. cuma kalau guna butter rasa lebih sedap
Klu nk buat loyang 8 inci bp sukatan ye
Resepi ini gunakan loyang 6inci, jika nak 8 inci boleh gandakan setengah lagi sukatannya. Terima kasih
Hai sis kalau guna sukatan gelas tu berapa gr sis, gula sama tepung berapa gr
1/2cwn gula = 125gram
1 1/2cwn tepung = 225gm
@@bungakuning9420 okay tq sis😊, nak Cuba nanti
Salam puan, maaf tanya..saya baru cuba tadi. Tapi buahnya mendap ke bawah, dah ikut step yang puan ajar. Mungkin ada tips untuk bagi buah tu merata tanpa mendap ke bawah? Terima kasih
Baru buat.. menjadi cuma tergelap permukaan atas dan teksture kek saya buat jadi rapuh.. x macam dalam video kenapa ya?
Tambah susu tepung boleh tak
boleh.
Kenapa saya buat.. ikut yg sama tp masa bakar buah tenggelam semua ke bwh..blh bantu
Maaf ye, berdasarkan pengalaman mungkin akak tak cukup putar kek tu.
Xpakai ovelete bleh x?
boleh. cuma tekstur kek lebih cantik bila pkai ovelette
Bakar api atas bawah sekali ke
api atas bawah. letak rak paling bawah 😊
@@malaykitchen saya baru buat petang tadi ikut resepi awak ni... sedap dan tak manis... terima kasih atas resepinya
kurang manis, boleh makan banyak. 😊. Terima kasih
Kalau guna pengukus ikut resepi ni jadi tak ?
Boleh cuba 🙂
1.5 cwn mksudnya 1cwn setengah ka?
ye. betul 😊
1.5 cwn bersaan berapa gram
@@EdnaTua 1 cawan tepung : 250gram
1 cawan tu berapa gram ya,sy takda cawan tu
~250g
Plz sub titles in English
gula tu gula icing @ gula castor
gula castor atau gula halus biasa pun boleh
Ovelete utk ape ye
Utk lmbutkan kek..
Ingredients in English please
Kalau guna butter boleh tak
mmg guna butter ni
Api atas bawah ke
Ya guna api atas bawah.
Allah!!! Apa benda tu ovelette!!! Sini takde lahhhj😡😡😡
awk dok mana ya.. kt bakery byk, kat shoppe bersepah.. cari yg halal...kt pasaraya pon ada... gi je bahgian buat kek atau bahgian bakng..pasti ada