เชฟมือทอง (Chef Mue Thong) 16-01-16 : ไก่ยัดไส้ผักโขมวุ้นเส้น

พบกับเมนูสร้างสรรค์ที่เชฟโอ๊คและเชฟนอเบิร์ตเลือกใช้วัตถุดิบใกล้ตัวอย่าง เนื้อไก่ ผักโขม รวมถึงวุ้นเส้น มาเป็นส่วนผสมหลักในเมนู “ไก่ยัดไส้ผักโขมวุ้นเส้น” สูตรพิเศษที่จะมาช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายคุณ จากคุณประโยชน์ที่ควบคู่มาพร้อมกับความอร่อย
ส่วนผสม
-ไก่
-ไข่ไก่
-หมูบด
-เห็ด
-หอมใหญ่
-พาสลี่
-โรสแมรี่
-วุ้นเส้น
-น้ำเกรวี่
-ไวน์ขาว
-เนย
-น้ำตาล
-เกลือ
-พริกไทย
วิธีทำ
-สับผักโขมนำมาผสมกับหมูสับ ไข่ไก่ โรยเกลือและแป้งเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
-จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้าจนเข้ากัน
-เอากระดูกออกจากเนื้อไก่ปิดด้วยกระดาษไข แล้วนำมาทุบ โรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
-ยัดไส้ที่ทำไว้ลงบนเนื้อไก่แล้วม้วนเป็นโรลก่อนที่จะนำเชือกมาลัด
-นำลงจี่ในกระทะพร้อมกับโรสแมรี่จี่จนสุกได้ที่ แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น จัดลงจานรอไว้
-หั่นหอมใหญ่ แครอทและมะเขือเทศ แล้วนำลงผัดในกระทะเดิม พร้อมกับเห็ด เติมไวน์ขาว และน้ำเกรวี่
-ใส่เนย กระเทียมเกลือ พริกไทย และพาสลี่ ผัดให้เข้ากัน นำมาราดบนเนื้อไก่ โรยพาสลี่ พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรได้ที่ : / 1075499969162053
ติดตามชม เชฟมือทอง ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 11:35น.
Facebook : Chefmuethong

[@WowAMaZ]

น่ารักอ่ะ พูดจาสุภาพ เคารพคุณพ่อมากๆ ดูดีมีสกุล

[@KateKatie28]

พ่อลูกน่ารักจังค่ะ

[@suayhughes8103]

พ่อลูกน่ารัก

[@ajhockey19]

น่ารักมากพ่อลูก

[@tasanapanjohnson8225]

พ่อลูกคู่นี้น่ารักมากค่ะ. เพิ่งได้เปิดดู เลยติดตามดูค่ะ

[@sunnatta01]

คุณพ่อน่ารักค่ะ

[@thaweedean6104]

น่ากิน จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-do5sd4vp2y]

เพิ่งเปิดมาดูค่ะ อยากเป็นศิษย์จัง เคยติดตามคุณพ่อตั้งแต่อยู่ดุสิตธานี (ถ้าจำไม่ผิด) คุณลูกตอนนั้นยังเด็กอยู่แต่คิดว่าคุณไม่มีเวลาแน่อยากเข้าไปขอคำปรึกษาด้านอาหาร ได้แต่ติดตามห่างๆจนแก่ (เราเอง) ดีใจที่เปิดมาเจอ จะติดตามตั้งแต่ตอนนี้เลยค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ

[@pongpokpolliiuy8758]

น่ากิน เอาไปทำกินดูดีกว่า

[@mz540]

คุณพ่อหน้ารักจัง

[@cartoonk19]

น่าทานมากก

[@chanintornpanmai2379]

น่ารักจังคุณพ่อคุณลูก😍

[@punpang530]

น่ากินมากคะ

[@user-if7tj3dj5c]

พ่อน่ารักค่ะ

[@s.rk.b6263]

พูดภาษาไทยดีมากครับน่ารัก😅

[@kwanmanassa2997]

ชอบกานนำเสนอมากเลยค่ะ

[@zaceo5222]

คุณพ่อน่ารักจังให้วิธีในการทำอาหารและยังให้สาระในการประหยัดน้ำขอบคุณนะคะคุณพ่อนี่แหละคำสั่งสอนของผู้ใหญ่เพิงดูเป็นครั้งแรกก้อรู้สึกอบอุ่นเหมือนมีผู้ใหญ่อยูใกล้ๆคะ

[@bobble54]

สุดยอดthanks so much

[@user-xl9xp6vt7p]

หิวอีกแล้วครับ....

[@tessihappylife]

ขอบคุณมากค่ะ เชฟน่ารักค่ะ วัยไม่เป็นอุปสรรคเลย

[@KALUNCHANNEL]

ชอบมากๆเลยจา

[@user-tj6eo7em3e]

มีแต่ของน่ากินเพเลย

[@jongjaipimkarn3133]

It looks very delicious . น่ากินคะ👍

[@jamillejamille6223]

น่ากินจังเลยอ่ะ

[@user-xs4fx7fl2o]

55 โดนพ่อ ดุตลอด

[@khoudphone]

ไม่รู้นะ อาหาร ทำ ออกมาดี นะครับ น่าทาน แต่ ตั้งแต่เริ่ม จนจบ ดู มั่วๆ ไม่มีสเนห์ ยังไง ไม่รู้

[@RathayaK]

วิญญาณเนย😅

[@tang1300]

น่ากินมาก

[@pongnapakosakarlsson4860]

น้ำกรวี่คืออะไรคะหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@user-fp3xi7lr7p]

ผมซื้อในแผนกซุปฯตามห้าง เป็นผงเกรวี่สำเร็จรูปมีหลายรสให้เลือกใส่เป็นซองขนาดกำลังพอใช้ต่อครั้งที่ทำอาหาร (ไม่เคยทำน้ำเกรวีเองเพราะทำไม่เป็น 555)

[@phoungpee.c2723]

@@user-fp3xi7lr7p ไม่ยากคับ แต่เคี่ยวเป็นวัน ไม่ไหว