לא הוא טועה ומטעה זאת לא גבינת שמנת גבינת שמנת עושים מחלב ליטר אחד מרתיחים כמעט עד שמבעבע קלות מנמיכים לאש בינונית מוסיפים רבע כוס חומץ או לימון (או ערבוב) לאט לאט תוך כדי ערבוב עד שהגבינה נפרד מהמים ואז מוסיפים מעט מלח ומעבירים לבלנדר ומוסיפים חמאה או שמנת מתוקה ( או שמן זית ) ומערבבים עד לקבלת מרקם קרמי וחלק זה גבינת שמנת אמיתית
הכל טוב ויפה, אני חיה בארה״ב והשמנת פה היא sour cream. כמו כן עלי לחשב כמויות. העיקרון נפלא תודה ובהחלט אנסה. דרישת שלום מניו רושל ארה״ב.
בהצלחה
תודה! אני הולכת להכין המון עוגות גבינה ליום הולדת של בעלי, תודה שחסכת לי כסף!🎉
מצויין אני מוסיפה מעט לימון❤️❤️💯💯
אחלה
מדהים! תודה!
תודה רבה רבה על המתכון הנפלא
כל הכבוד !!
תודה רבה
שווה בהחלט תודה רבה ❣️
מדהים תודה👍
תודה כבה !
תודה, אני מסננת באלבד לבן
אחלה
יום טוב האם ניתן להשתמש בגבינת השמנת שהתקבלה להכנת קינוחים כמו עוגת קטיפה אדומה? (red velvet)
אפשר להשתמש בה לכל מתכון בו נדרשת גבינת שמנת.
לא הוא טועה ומטעה זאת לא גבינת שמנת
גבינת שמנת עושים מחלב ליטר אחד מרתיחים כמעט עד שמבעבע קלות מנמיכים לאש בינונית מוסיפים רבע כוס חומץ או לימון (או ערבוב)
לאט לאט תוך כדי ערבוב עד שהגבינה נפרד מהמים ואז מוסיפים מעט מלח ומעבירים לבלנדר ומוסיפים חמאה או שמנת מתוקה ( או שמן זית ) ומערבבים עד לקבלת מרקם קרמי וחלק
זה גבינת שמנת אמיתית
אחלה סירטון
לדעתך אפשר להשתמש במלח אפסום? (קניתי קילו ממנו כדי להכין טופו, נשאר לי מלא)
לא מכיר..נראה לי כל מלח למעט מלח גס יכול להתאים.
תודה
בשמחה
נראה נהדר!! אני רוצה במתכון מתוק לבלינצ'ס. חייבים להוסיף מלח?
לא חייבים..יש לי גם מתכון לבלינצס..תרשמי בלינצס בחיפוש שלי
@@2468246800
תודה. אנסה גם את הבלינצ'ס שלך.
👍👍🥰
ואמרת קמח במקום מלח???
תודה,העיקר הבנת.
שבוע טוב, אוכל להשתמש בגבינה שתצא לעוגת גבינה? ואם כן כדאי להוסיף מלח או לא? תודה רבה.
היי עינת,בודאי שאפשר להכין ממנה עוגת גבינה..בדיוק עכשיו השתמשתי בה להכנת עוגת גבינה נהדרת,וכן עדיין צריך להוסיף את המלח.
יש לי חלב עזים מהעיזה שלנו איך להכין גבינה תודה מראש
מי עוזר לי בכמויות ל-4 מיכלים?🙏🏼
מקבלים בערך 400 גרם גבינה
לא עושים את זה ככה
אתה תכין כפי שאתה מבין ואני אכין כפי שאני מבין,התוצאה שקיבלתי בהחלט דומה לגבינת שמנת וטעימה מאוד