우렁쌈장을 만드는 신박한 레시피 아직도 돈주고 사시나요? (feat.업소용)
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- 안녕하세요.
윤범TV의 윤범입니다.
오늘의 밥 반찬으로 별미인 우렁쌈장입니다!
일반적인 우렁쌈장과 재료가 살짝 차이 있어요!
영상 보고 음식 만들기전에 더보기 맨 밑에~~~
레시피를 꼭 읽어봐 주세요~!!!!!
영상에 깨알같이 써놓은 각종 노하우, 비법, 꿀 팁까지.
그 외 미처 누락됐거나 궁금하신건 댓글로 남겨주세요.
댓글은 큰 힘이 됩니다. 여러분의 의견을 적어주세요!
항상 겸손하고 의견을 수렴하는 유튜버가 되겠습니다.
시청해주셔서 감사합니다.
이메일 younbeom1208@naver.com
--------------------------------------------------------------------------------
요리 재료, 설명
--------------------------------------------------------------------------------
1T = 15ml 1t = 5ml 반t = 2.5ml
재료- 양파반개, 대파1대, 청양고추5개,
우렁1컵, 두부반모, 식용유1잔,
다진마늘1잔, 물 종이컵으로 2컵,
미화합동된장4T, 고운청량고춧가루1T,
고운일반고춧가루1T, 쇠고기다시다1T,
해물다시다1T, 설탕1T, 미원1t, 후추1t,
멸치가루1t.
* 본인 스타일에 맞게 농도를 맞춰주세요.
* 자작하게 졸여주셔도 되고 원하는대로!
* 부드럽게 먹을꺼면 두부를 바짝 깨지 말고
저처럼 듬성듬성 으깨줘도 별미입니다.
* 합동된장이 아닌 일반된장으로도 할꺼면
영상과 똑같이 한다음 마지막에 간을보고
된장과 조미료를 살짝 추가해주면 됩니다!
--------------------------------------------------------------------------------
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
어제 만들어봤습니다.
윤범님 방송에선 안나왔는데
먼저
우렁은 밀가루 넣고 빡빡 손으로 씻어주세요
처음은 윤범님 레시피 똑같이 했습니다.
역시 맛이 없을수가 없네요.
하지만 전 여기서
두가지 아니 세가지 재료를 더 넣고
만들어 봤습니다
그 재료는 바로 바로
표고버섯, 애호박, 탈피된 들깨가루 입니다
물 또한 표고버섯 4개를
하루정도 우린 물로 사용했습니다
애호박은 1/2컵 넣었구요.
불린 표고버섯, 애호박이 들어가니깐
간이 심심해서 된장 2T 추가 했구요
물양은 애호박, 불린버섯에서
물이 나와서 추가는 하지 않았습니다.
탈피한 들깨가루는 다 만들고
따로 조금 덜어서 추가해 넣고
먹어 봤는데 제 입맛엔 맛있네요
많이 만들었지만
혼자사는 직장동료들 나눠줄거라
행복하네요.
윤범님 다음번엔
국물 작작한 망향스타일에 비빔국수
레시피가 영상에 올라오면 감사하겠습니다.
코로나가 갑자기 난리인데
항상 몸 건강 잘 챙기세요
매번 감사드려요~!
건강 조심하시고 오래 뵙겠습니다~!!
정말 찾으면 필요한 요리들이 다 있고 너무 감사하게 잘 사용하고 있어요~
감사합니다 오늘도 열독합니다
심플! 베스트! 잘배워서 만들어 보겠습니다^^
너무 심플해서 문제긴한데
화이팅입니다~~!!!!
좋아하는 음식입니다 처음 알았네요 볶는식으로 한다는것을...오늘도 감사합니다
잘 볶아 줘야 됩니다~!!!
진짜 좋아하는 요리입니다!!!
시청해주셔서 감사합니다~!!
오늘도 공부 잘했습니다
감사합니다
🤗🤗🤗
요리가 이렇게 즐겁다니요^_^ 덕분에 오늘도 배워갑니다^_^
유용하게 사용해주세요~!
와 우렁쌈장을 집에서 만들어 먹어볼 생각은 안했는데; 좋네요!!
화이팅입니다~!
음식에 더 맛있고 간단하게 먹을수 있게 되었습니다
맛나게 드셨다니 다행입니다!
우와 부모님 입맛업ㄱ을때 이거해줘야겟어여
효심이 보기 좋은 것 같아요~~~~😚
범이님 두찜 소스랑, 치킨플러스소스 특히 크리미어니언소스 재현하기 한번 부탁드립니다 ♡
신청 감사합니다~!
@@TV-rd3ch 정~말 유명 떡뽁이 소스 못지않게 두찜이랑 치킨플러스 소스는 집에서 만들수만있으면 너무 꼭 꼭 만들어서 먹고싶더라구요. ㅠㅠ 재현해주시면 진짜 진짜 행복할거예요 사랑함니다♡♡♡
마파두부밥, 잡채밥 알려주세요^^
신청 감사합니다~!
윤범님~~ 제가 오늘 우렁쌈장 영상보구 따라해봤는데요~묘하게 라면스프맛이 나는데 이게 맞나요ㅎㅎ 라면스프 조미료랑 비슷해서 그런건지 제가 잘못만든건지 모르겠어요^^;
앗..!?합동된장 사용하셨나요??
@@TV-rd3ch 다담 된장찌개를 이용했어요~ 이게 문제였을까용? 나머지 양념들이나 된장 계랑은 가르쳐주신대로했는데 합동된장을 안썼으니ㅎㅎ 근데 맛은 나쁘지않았어요 라면스프맛이 강하게나서 원래 이런건가 궁금해서 여쭤봤네요^^ 오늘 합동된장 샀는데 다시한번 해볼게요^^ 늘 좋은 레시피 감사합니당
ㅋㅋㅋ와 이제 우렁쌈장까지.... 도덕책....
감사합니다~!!!!!!!!
만약에 합동된장이 없으면 어떻게 요리하면 좋을까요??
더보기 한번만 읽어봐주세요~!
@@TV-rd3ch 감사합니다
감사.....더할말없넹..
자신을내려놓는다는것이
쉽지않은딬ㅋㅋㅋㅋㅋ
건강조심.코로나...
한국에서음삭으로코로나
잡으면대박.혹시그런음식
있을까요.우리는못하는것이없는국민이니깐
앗...제가 능력이 많이 부족합니다.....
너무 심플~⚾
심플 이즈 베스트!
조미료 너무 많아요ㅠㅠㅠㅠㅠ
아무래도 들어가는 재료가 좀 복잡합니다ㅠ
ㅠㅠㅠㅠㅠ....화이팅!