Medium plus pak.. rasa buahnya bisa keluar namun rasa daun dan kacangnya sudah tidak ada... sehingga jika diminum tanpa gula sangat nikmat dengan gula tambah nikmat....
@@cemilanendul harusnya tidak ada pak rasa sepet... Yang harus nampak rasa buah buahan, dan brown sugar Yang tidak boleh nampak Rasa rasa seperti Kacang, getah, tanah, daun, rasa kayu atau ranting seperti rasa kopi yang masih muda...demikian Bpk...
Penjemuran kopi robusta umumnya ada dua cara kak, Pertama dijemur bersama kulitnya kedua dijemur berupa gabah, keduanya memiliki keragaman rasa yang beraneka, selain body yang di cari di kopi robusta adalah Brown Sugar dan Fruity kak, dengan proses sangrai yang pas maka rasa kopi robusta tidak hanya pahit, namun manis
Mf ya pak setahu sy robusta Penen langsung d olah basah buang kulit kemudian d cuci lalu d naikkan k mason/gardiola atau alat pengering Sampek kering dgn kadar air 11% untuk d export 12% jadi robusta gak melalui jemur matahari Krn robusta gak menghendaki ada fermentasi kalo Arabika ada fermentasi penjumatan
sangat bermanfaat, terima kasih ka 🙌
Terimakasih banyak....ayuks mulailah...
mohon minta alamat pembuatan mesin rosting yg di Sidoarjo
saya mau belanja pak, saya dari banyuwangi belakang masjid agung
Di Tokopedia kak, Ijen roastery nama toko nya
Dari awal roast hingga selesainapinya tetap 10bar ya bang
Di akhir develop di sesuaikan om...ingin seperti apa kopi nya nanti dengan ajust api
saya sering belanja kopi di banyuwangi pak. kalau robusta ini paling enak di roasting medium to dark atau dark ?
Medium plus pak.. rasa buahnya bisa keluar namun rasa daun dan kacangnya sudah tidak ada... sehingga jika diminum tanpa gula sangat nikmat dengan gula tambah nikmat....
@@harlecoffee medium plus itu , apa orang jogja bilang medium to dark ya,
baiklah thanks atas respon nya sukses selalu channelsnya.
@@cemilanendul satu tingkat sebelum medium to dark pak... Jadi sebelum masuk medium to dark kopi dikeluarkan....
@@harlecoffee ow ya pak boleh share info, kalau rasa kopi itu ada sepetnya , seperti makan buah ada sepet sepetnya itu normal atau gimana. nuwun
@@cemilanendul harusnya tidak ada pak rasa sepet...
Yang harus nampak rasa buah buahan, dan brown sugar
Yang tidak boleh nampak
Rasa rasa seperti Kacang, getah, tanah, daun, rasa kayu atau ranting seperti rasa kopi yang masih muda...demikian Bpk...
Met mlm pak sy mau tanya klo robusta itu d olah basah apa ada fermentasi dan apa d lakukan penjumran berapa hari..krn robusta itu kan d cari body pak
Penjemuran kopi robusta umumnya ada dua cara kak, Pertama dijemur bersama kulitnya kedua dijemur berupa gabah, keduanya memiliki keragaman rasa yang beraneka, selain body yang di cari di kopi robusta adalah Brown Sugar dan Fruity kak, dengan proses sangrai yang pas maka rasa kopi robusta tidak hanya pahit, namun manis
Mf ya pak setahu sy robusta Penen langsung d olah basah buang kulit kemudian d cuci lalu d naikkan k mason/gardiola atau alat pengering Sampek kering dgn kadar air 11% untuk d export 12% jadi robusta gak melalui jemur matahari Krn robusta gak menghendaki ada fermentasi kalo Arabika ada fermentasi penjumatan
Iya pak anda benar.
mesin nya merk apa pak
Tayarapika kak