Кулинария как наука - Фильм 1. Жар - Документальный фильм
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2021
- #докпланета#документальныйфильм#кулинариякакнаука#жар
Кулинария как наука - Фильм 1. Жар
Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: температура, действие, микроорганизмы и вкус. Приготовьтесь отправиться в путешествие по миру кулинарии, полное бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей.
«Изобретение кулинарии привело к расцвету человеческого рода» - профессор Ричард Рэнгхэм, кафедра биологической антропологии Гарвардского университета.
Человечество во всем мире создает бесчисленные способы приготовления пищи. Кулинария - это результат человеческих усилий по извлечению энергии из природы. И в этих усилиях заключается суть мудрости, достигнутой человечеством.
Этот документальный сериал рассматривает мир кулинарии с новой точки зрения, являющейся путешествием, полным бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей. «Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: жар, сила, микроорганизмы и вкус.
Смотрите серию по ссылке: • Кулинария как наука - ...
Смотрите все серии: / docplanet
Подписывайтесь на наш канал : / @docplanet 
Кино
Друзья! Мы начинаем показ нового документального фильма "Кулинария как наука", всего будет четыре части. Не забудьте поставить 🔔, чтобы не пропустить самое интересное!
О, интересно! Что-то новенькое:))
Сразу хочется поесть что-то вкусненькое:))
Я худею, это невозможно смотреть
Бифштекса захотелось)
Обычно людям свойственно быстро поглощать пищу, особенно пищу нездоровую, десерты и шоколад, - зачастую так быстро, что мы вообще не ощущаем её вкуса.
Мы просто думаем, что эта еда вкусная, потому что нас приучили так думать.
То что вы делаете, это колоссальный труд!
Спасибо что вы есть!
Спасибо!
Что они делают?? Что колоссального?
Очень красивый и познавательный фильм! Буду ждать следующую серию
Спасибо! Продолжение через неделю!
Очень интересно смотреть. Вы молодцы, что такой фильм откопали. Не знаю что можно показывать на вашем канале, но есть еще "Китай на кончике языка" Просто бомба!!! Потрясающие съемки! Много серий.
Спасибо за наводку
Спасибо большое за фильм!
Классная работа, спасибо!
Смотрите с удовольствием! Продолжение в след.вторник!
«Здоровье» - хорошая рекламная тактика, но за ней обычно не стоят «подлинно здоровые продукты».
Это шедевр;
Очень интересно! Спасибо!
Рады, что понравилось!
Жареное на костре мясо-это ещё оттуда,с древности...Генетически помним ,что это вкусно...Отсюда и любовь к шашлыкам.
Животные - мои друзья...
и я не ем моих друзей.
Козлятина с камнями по-монгольски - прям очень захотелось…
Дааа
Похвальный образовательный южнокорейский канал!
Спасибо, что переводите на русский язык!
Смотрите с удовольствием!
Прекрасный, красивый, информативный фильм. Большое СПАСИБО за проделанную работу. Очень много полезных знаний доносить через интересную качественную картинку дорогого стоит. Получила удовольствие от просмотра.)
П.с. Лучше не смотреть на голодный желудок. 😅 Уж больно сочно.) фильм - аппетайзер
Великолепно
Спасибо!
В древних аграрных обществах насилие было причиной 15% смертей, в XX веке - только 5%, а в начале XXI века на счету насилия всего 1% мировой смертности.
В 2012 году в мире умерло 56 млн человек; из них 620 тысяч - в результате насилия (120 тысяч - жертвы войны, 500 тысяч погибли от рук преступников).
Для сравнения: 800 тысяч человек покончили с собой, а 1,5 миллиона умерли от диабета.
В наши дни сахар стал опаснее пороха.
Юваль Ной Харари
Классное кино!)
Спасибо!
а крема-каталана - бомба!
Согласны:)
Огонь, это стихия, овладев которой, Homo разорвал связи , в том числе кулинарные, с прочими биологическими видами.
А заодно приобрел кучу болезней, в первую очередь, стоматологические..
Спасибо за ваши видео! У вас очень крутой канал! Дружеский лайк! А мне уже 34 года и я всё еще живу с мамой. У меня никогда не было настоящих друзей и отношений с девушками. За что бы не брался, ничего толком не получается, проживаю жизнь неудачника. Но я уверен что тот кто это читает, точно во всём лучше меня! Потому что тебя любят! Счастья вам добрые и милые люди! Спасибо вам просто за то что вы есть 😊👍💫❤
Все будет хорошо!
Как только перестанешь ныть-всё станет получаться :)
О боги! Это же магия!!!
100 %!
Готовка на огне уже гарантия того что еда будет вкусной😋
Это точно:)
Блюда, томившиеся на медленном огне, обладают более насыщенным вкусом и ароматом.
Четкий фильм
Спасибо!
Подскажите,пожалуйста,похожие фильмы! Пока из всех что выпадали в поиске этот сродни шедевру!
Жарение стейка с отдыхом должно быть интересно.
Еще как
Имеет смысл не только добавлять брокколи как гарнир к стейку, чтобы обезвредить канцерогены, но и есть её за дни или даже за недели до большого праздника с обилием мясных блюд, чтобы улучшить защиту.
Хотя безопаснее всего, конечно, выбрать вегетарианский бургер, ведь в нём совсем нет гетероциклических аминов, которые нужно было бы обезвреживать‹‹105››.
Чипсы, солёные крендельки, сладкая газировка и безмолочные десерты, конечно, могут считаться растительным продуктами, но никак не здоровыми.
Вкусный сериал))
Не то слово!:)
@@DOCPlanet мы с нетерпением ждём продолжения!)
Как называется фильм в оригинале?
Только человек эволюционировал потому, что у всех остальных лапки!..
Серьезно?:))
@@DOCPlanet зуп даю!
Кулина́рия правильно.
Серьезно??
Зачем глотать что-то искусственное, когда можно питаться цельными продуктами, которые удивительно вкусны без всяких добавок?
Но для чего человеку нужен так обработанный продукт так и не сказано.
Еще раз посмотрите:)
@@DOCPlanet не сказано, посмотрел. А это самое важное.
И да, воздушный шар не поднимается за счет энергии горячего воздуха, он выталкивается давлением холодного и более плотного. То есть энергией холодного. По этой же причине пузыри воздуха выдавливаются из водной среды, производя впечатление что они всплывают, но они не всплывают они выдавливаются более плотной водой.
Реклама дорогих ресторанов. Практической пользы никакой.
Про эволюцию и обезьян, это, конечно, чушь, но про кухню интересно
👎 кулинария как искусство - гораздо вкуснее и полезнее.
БинМак пускай остаётся наукой. Для Америки.
Дайте мне гранд и я напишу исследование по Тайскому стоит футу...😁😁😁😁
За грандом не к нам:) А идея хорошая
Красивые съемки, но наукообразные рассуждения и выводы адресованы людям с 7летним образованием и тем, от кого родители прятали спички.
Совершенно непонятна вторая часть названия. Назвали бы "кулинария как кулинария". У лучше б музычку фоном пустили 😏
Учёные изучили группу бывших вегетарианцев, чтобы понять, как увеличение потребления мяса влияет на показатель заболеваемости.
Для людей, отказавшихся от вегетарианства и начавших есть мясо минимум раз в неделю, существенно повышается риск получить болезнь сердца (на 146 %), инсульт (на 152 %), диабет на (166 %) и ожирение (на 231 %).
Доктор Майкл Грегер
Посмотрим во сколько и от чего почит.
Почитайте от чего и во сколько скончались известнве вегетарианцы и что едят долгожители.
Опять эта глупость про эволюцию.
Собакоед рассуждает о говядине
Вы серьезно?
авторы пытаются нелепо найти какие-то связи и объяснения большим мозгам и маленьким кишечникам, желанию кушать вкусно, строят спорные эволюционные теории. Вы кушаете, думаете и думаете о том, что кушаете только благодаря тому, что вас так создал Бог.
Показывают обезьян, жующих траву, и говорят, что мы произошли от них. А эти на видео почему тормозят, почему в людей не эволюционируют? Еще не открыли огонь? Или им бамбук и так хорошо заходит? А может им большой кишечник и маленький мозг больше нравятся?
Это выглядит как изощреное глумление над трупами 😒
Серьезно?
а ты выглядишь необразованным и обделенным логикой
@@user-vc5ez9to5n а это тоже норма. Теперь всё норма)
@@broken_toy да, кушать это норма, а не кушать это не норма, где непонятно?
@@user-vc5ez9to5n необразованость - норма.