兩位世界名廚「四手聯彈」的極致饗宴-江振誠 André Chiang與璜‧洛卡Joan Roca
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 來自台灣，名列世界最佳50餐廳Restaurant ANDRÉ 的國際名廚江振誠，也是《Octaphilosophy：八角哲學》作者，與CanRocaCeller的璜‧洛卡主廚聯手創作的極致饗宴！
「極致饗宴」的收入已捐給紅十字會，幫助菲律賓海燕颱風受災戶
《Octaphilosophy-八角哲學》即將於2016年4月27日與全球同步上¬市，中文版前5,000名讀者將獨享驚喜好禮！
開放預購中bit.ly/1NL5TaK
這本書不僅是台灣第一本躍上國際的當代美食料理書，更是獨到的創意思考書。「八角哲學」這套方法，可以運用在各種不同領域，激發出無限創意。
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#2018年江振誠x天下大師工作坊
第一次，也是唯一一次，他將毫不保留分享Restaurant ANDRÉ積累十年成功經驗的全部精華，更將首度公開屬於華人的成功方程式，經營頂尖品牌的各種實戰攻略！
更多江振誠的經營心法與活動訊息，請上天下大師工作坊官方網站 bit.ly/2NO0BDh
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更多新書系列影片
．國際名廚江振誠 André Chiang 解密他的廚藝創作歷程 bit.ly/1UQSMc6
．尋找靈感，創意發酵汁：國際名廚江振誠 André Chiang的廚藝之道 bit.ly/1LtXCg6
．Restaurant ANDRÉ：一窺國際名廚江振誠 André Chiang餐廳超人氣背後的秘密 bit.ly/1RSbkpO
．更多影音請見「天下雜誌群網路電視台CWTV」： video.cw.com.tw
在廚房的江振誠主廚，全身散發出來的氣場真的跟殺手一樣，銳利又堅毅的眼神，毫不拖泥帶水的動作，跟如同部隊統帥的氣場，真的跟初心裡形容的殺手主廚一樣
真的是一場美食的饗宴，收入全數捐給菲律賓難民賑災，更是一場愛的饗宴！
精致
這音樂配得好棒啊～～～
光是用眼睛看，我都不覺的這是食物...
很佩服 ………