อาหารรุ่นสู่รุ่น ข้าวอบบุงปึ่ง คนกินถึงกับหลั่งนํ้าตา!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 54

  • @MagicDragon
    @MagicDragon 2 года назад +13

    ของผมทำคล้ายๆกัน คิดเอง หุงข้าวโดยใส่ผักหลายๆอย่างที่ต้องการ ใส่เนื้อสัตว์ที่ต้องการ ปรุงรสที่ต้องการในนั้นเลย กดหุง แล้วทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่กินกับข้าวมันไก่ หรือทำแจ่วง่ายๆ ก็แซ่บแล้วครับ
    วิธีผมทำคือ ข้าวที่ต้องการ ใส่น้ำ ( อยากแข็ง อยากนุ่มแค่ไหนแล้วแต่ชอบ ) ใส่เนื้อสัตว์ ( ผมทานข้อไก่ เพราะต้องการแคลเซี่ยม ) แล้วใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ( ที่ผมเจอคือซอสโชยุ ของญี่ปุ่น คือดีมาก กลิ่นหอมมาก ) หั่นผักขนาดพอดีๆลงไป ผมใส่หลายอย่างตามที่อยากทาน ขาดไม่ได้คือฟักทองแก่ๆ จะให้สัมผัสดีๆ มีเหนียวหนึบๆและมัน กดหุง แล้วก็รอสุก จบเลยครับ ทานกับน้ำจิ้มที่ว่า เพื่อให้เกิดรสจัดขึ้น หรือหากขยัน ผมทำส้มตำง่ายๆทางด้วยก็แซ่บอีกแบบ
    ดังนั้นอาหารผมจะไม่มีน้ำมันมารบกวนร่างกายเลย อร่อยด้วยครับ ผมทำทานทุกวันเลยตอนนี้ ทานมาหลายเดือนแล้วไม่เบื่อเลยครับ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад

      คล้ายๆกันครับ คนจีนจะเรียก"บุงปึ่ง" หรือข้าวอบ ใส่ได้หลากหลายตามชอบ ครับ แถวที่ชลบางบ้านจะใส่เผือกด้วยครับ อร่อยเหมือนกัน😊😊😊

  • @vanassarinleeanupat3973
    @vanassarinleeanupat3973 2 года назад +10

    ขำกลิ้งเลย! แป๊ะสุน ได้หัวเราะและได้ความรู้ ขอบคุณค่ะ!
    บุงปึ่ง คำว่า "บุ่งหรือบุง" ภาษาจีน แปลว่า อบหรือรมข้าวรมอาหารในหม้อ "ปึ่ง" ก็คือข้าวสวย ที่แป๊ะสุนทำวันนี้ก็คือข้าวอบหรือข้าวรมความร้อนชนิดหนึ่งของจีน

  • @C-ye1ke
    @C-ye1ke 3 месяца назад

    เมนูประจำบ้านเหมือนกันค่ะ แต่ที่บ้านเอาข้าวสารผัดกับน้ำมันด้วย ไว้จะลองทำตาม แปะสุน ไม่ต้องผัดข้าวสารจะได้ลดความมันลง

  • @thitiyaprasop9766
    @thitiyaprasop9766 Год назад

    แป๊ะใจเย็นและใจดีสอนแบบสบายๆเลยคะ

  • @มยุรีทองไพรวัลย์-ฤ8ฆ

    น่ากิ๋นมากอาเจ็กจ้าว

  • @tecno4692
    @tecno4692 2 года назад +1

    ขอบคุณครับเฮีย กับน้องด้วย เคยกินที่ท่าเรือตอนเด็ก เล่าม่า ทำให้กิน กับแกงจืดกุ้งตัวเล็ก ผักบุ้ง กระเทียมเจียว ตอนยกเข่งกุ้งขึ้นจากเรือเอามาต้มแกะส่ง กทม.สมัย 30 ปีที่แล้ว ไม่ลืม ข้าว แกงจืด ค่าแรง 30 บาทต่อวัน 5555

  • @poor708
    @poor708 Год назад

    เปนตาแซ่บเด๋วลองครับครู................................

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  Год назад

      ลองได้เลยครับ ใส่ถั่วคั่วป่น เยอะๆ แซ่บหลาย😊

  • @chaiyakongprajuk5375
    @chaiyakongprajuk5375 2 года назад +2

    ชมทุกคลิปยิ้มตลอด ได้ดูการนำเสนอจากหัวใจของผู้มีความสุขแล้วแบ่งปันสู่กัน ในยูทูปถึงจะมีรายการสอนทำอาหารมากมายแต่ระดับชาวบ้านอย่างผมรักรายการนี้ที่สุด กราบขอบคุณที่หัวใจของท่าน ครับ

  • @จีจี้อินดี้-ค8ฌ

    ครอบครัวน่ารักจังค่ะ ทั้งหลาน และคุณอาเลยค่ะ

  • @วไลรัตน์บุญแก้วศรีชัย

    เมนูนี้เด่วนี้ประยุกต์ใส่กุ้งแห้ง.และปลาหมึกแห้ง หมูกุณเชียง.เห็ดหอมหัวคน้าไปผัดชี้อิ้วชอสปรุงรส เสร็จแล้วค่อยมาอบ สูตรของแป็ะสูนคือโบราณที่อากงอาม่ามาจากเมืองจีนทำทีบ้านก็กินมาแล้วเพราะที่บ้านทำสวนผักเวลาทีปลูกคน้าก็จะอบข้าวคน้า บุงปึง คือสมัยนี้เครื่องต้องเยอะและมีพริกน้ำปลามะนาวเปรี้ยวนำ อร่อยค่ะ

  • @suthidaratanaprasartporn3865
    @suthidaratanaprasartporn3865 2 года назад +5

    คล้ายๆข่อปึ่ง(ข้าวผัดอบเผือก) อยากให้สอนวิธีทำข้าวผัดอบเผือกค่ะ

  • @tearlezz9762
    @tearlezz9762 2 года назад +2

    น้องเปียกปูนน่ารักจังเลยค่ะ

  • @kobchaiwat8242
    @kobchaiwat8242 2 года назад +6

    เฮียครับ เห็นก้านคะน้าใหญ่ๆ แบบนี้แล้วคิดถึง ก้านคะน้าดองซีอิ๊ว/ดองน้ำปลาเลย ขอสูตรโบราณด้วยจะดีมากครับ 🤣🤣🤣

  • @pchiao_agri_tractors
    @pchiao_agri_tractors 2 года назад +2

    ได้เมนูง่ายๆ เคล็ดลับดีๆตลอดเลยครับ

  • @maleekeratitaweesuk3054
    @maleekeratitaweesuk3054 2 года назад +2

    ป๊าชอบทำข้าวอบกับเผือกและหมูสามชั้นค่ะ อร่อยมากกกก

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад

      ข้าวอบ หรือบุงปึ่ง นี่ มีหลายสูตรเลยครับ แต่ละบ้าน จะมีเคล็ดลับ ต่างกันออกไป แต่อร่อยยยยยยย😊👍

  • @แมนวดีตั้งทีฆะรักษ์

    อาอี๊เคยทำให้กิน​ใส่กุ้งแห้งและเผือกหั่นเป็นเต๋า​ กินกับพริกน้ำส้ม

  • @กฤษดานะสีโต-ฏ5ฃ

    เช้านี้อยากมีอารมณ์ดี เลยกดดูรายการอาหารของเฮียสุน ว่าแต่ว่า เฮียไม่ได้เป็นผู้อาวุโสสุดเหรอ ยังมีอาอีกเหรอ เฮียก็เลยดูเหมือนวัยรุ่นเลยทีนี้ เมนูนี้น่ากินจังเลย ทั้งโจ๋ และจ๊าาาบ

  • @booobooo3658
    @booobooo3658 2 года назад

    น่ากินจัวไมยุ่งยากเลย ต้องลองทำบ้างค่ะ

  • @thanapatprapasirirux6078
    @thanapatprapasirirux6078 2 года назад

    ไม่เคยได้ยิน แต่ตอนกลับไทย ผมต้องลองทำดูแล้ว

  • @nuthapon
    @nuthapon 2 года назад +4

    น่าทานมากครับ ผมเคยได้ยินแต่ไม่เคยทาน
    ปล.พาหลานเข้ากล้องบ่อยๆก็ดีนะครับ 5555

  • @Pimfair
    @Pimfair 2 года назад

    บังเอิญเจอคลิปนี้ ลองทำตามแล้วค่ะ แวะมาขอบคุณ​สูตรดี ๆ นะคะ อร่อยและหอมมาก (แอบใส่น้ำตาลไปเกือบ 1 ชช.) ข้าวสุกกำลังดีไม่แฉะไม่แข็งด้วยค่ะ รายการน่ารักเป็นกันเองดีค่ะ
    ปล. กด Subscribe พร้อมติดตามผลงานเรื่อย ๆ นะคะ

  • @live-with-breath
    @live-with-breath 2 года назад +1

    อาหารทุกบ้าน ทานอร่อย

  • @boonsirithaimuangthong6879
    @boonsirithaimuangthong6879 2 года назад

    สวัสดีค่ะแป๊ะสุ่น สวัสดีค่ะหนูเปียกปูน เป็นอาหารของจีนแต้จิ๋วใช่มั้ยคะไม่เคยได้ยินไม่รู้จักด้วยค่ะนับว่าเป็นบุญตาที่ได้เห็นได้รู้จักเป็นลูกครึ่งจีนเหมือนกันค่ะชอบหมูสามชั้นเหมือนกันค่ะแป๊ะสอนนำ้เสียงอบอุ่นมากเลยนะคะพูดถูกค่ะใดรชอบรสชาติอย่างไงก็ปรุงรสรสตามที่เร่งชอบง่ายแต่น่าทานมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะเมนูต้องทำแน่นอนค่ะ❤️🙏❤️👍🌹

  • @yodyingmaneeboon5427
    @yodyingmaneeboon5427 Год назад

    ดูแล้วข้าวสูตรนี้ไม่เคยทานเลยจะต้องไปลองทำเองขอบคุณที่แชรประสบการ

  • @winmanthai
    @winmanthai 2 года назад +1

    ลองทำดูแล้วครับ คือรสชาดมันจะกลางๆ กินเพลินๆ ถึงว่าแต่ละคนกินกันตอนเด็กๆ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад +1

      เมนูประจำบ้านเลยครับ ทำทีไร ไม่เคยพอ ผู้ใหญ่บางคนโรยพริกป่น ด้วยครับ ตามชอบ😊

  • @MrChocoMonsters
    @MrChocoMonsters 2 года назад

    ลุงแป๊ะสุนทำของหวานเป็นไหมครับ อยากเห็นลุงแป๊ะสุนทำขนมบ้าง

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад

      ของหวานทำเป็นอยู่ครับ เคยทำน้ำเชื่อมครับ หวานเลยครับ หยอกๆๆๆ😊

  • @rashthraekvoravitr1207
    @rashthraekvoravitr1207 2 года назад +1

    เป็นภาษาแต้จิ๋ว เรียกบุงปุ่งแปลว่าข้าวอบ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад

      ถูกต้องน้ะคร้าบบบบบ👍👍👍😊

  • @lakeleman
    @lakeleman 2 года назад

    นึกว่าอาเป็นพี่น้องกับแปะค่ะ อาดูสาวกว่าอายุมาก แข็งแรงจังค่ะ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад

      ขอบคุณ ครับ 😊😊😊😊🙏

  • @พิชิตพ้นภัย
    @พิชิตพ้นภัย 2 года назад

    ถ้า บุงปึ้ง ต้องเขียนแบบนี้

  • @VivoY-le3ry
    @VivoY-le3ry 2 года назад +1

    อร่อยจริงป่าว

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад +1

      ผมชอบกินแบบนี้ก็ อร่อยซิครับ บางคนไม่ชอบอาจจะไม่อร่อยก็ได้ เนอะ👍😊

  • @กิตติศักดิ์บุรุษพักดี

    ขอฝากตัวเป็นศิษย์ครับอาจารย์

  • @ohhyper
    @ohhyper 2 года назад

    ทำตามแล้วค่ะ แต่มันออกมาแฉะมากเลยอะค่ะ 😔

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  2 года назад

      คงต้องลดน้ำลงครับ ข้าวบางทีก็กินน้ำไม่เท่ากัน ข้าวเก่า -ข้าวใหม่ ครับ😊😊😊👍

  • @chanchaipuckadhikom3559
    @chanchaipuckadhikom3559 5 месяцев назад

    ที่อยู่ โทรศัพท์

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  5 месяцев назад

      ลงไว้ให้แล้วในช่องยูทูป ครับ

  • @นภาพรรุ่งทวีวัฒน์-ด1ธ

    ชอบเมนูโบราณทำกินกันในบ้านอร่อยมีวิตมินครบ