Assistindo e degustando o mesmo vinho. Parabéns pela análise e pela série! Uma sugestão: acho que seria legal a análise dos outros rótulos do Casillero, a exemplo do Diablo Black, Diablo Dark Red e Devils Collection, são bem populares no Brasil dentro desta faixa de preço. Saúde!
É muito bom este vinho. Mesmo com experiência já avançada, o considero justo e quebra o galho em qualquer ocasião. Parabéns pelo vídeo e pelo trabalho.
Olá Mauricio, Venho te acompanhando à bastante tempo!! Excelentes matérias!! Esse novo quadro ESTE VINHO É BOM?? Ficou muito legal!! Enxuto e objetivo!! Gostei!! Vc já conhece os produtos da CASA SONCINI!! Olha tenho comprado!! Excelente produto!! Faça um teste !! Forte abraço
Eu acho esse vinho bem honesto, só qua nessa faixa de preço eu prefiro o Santa Carolina Reserva, JP Azeitão tinto, o EA Cartuxa tinto Dai eu compro ele so quando entra em promoção
Sugiro os vinhos da coleção "Classic" da Salton. Boa opção pra se conhecer e diferenciar diversas castas com excelente custo X benefício. Boa dica para iniciantes. No mais, parabéns pelo canal! Acabei de conhecer, gostei muito e estou maratonando os vídeos! Saúde 🍷🍷
Boa tarde. Ótima ideia. Parabéns. Vc conhece o Toreto Reserva privada? Chile. Fica a dica.. Pelo jeito vc vai ter que tomar muito vinho. Saúde e paz sempre!
Amigo , comprei hoje , por causa da sua live. Experimentei com um angu , bem temperado com molho de carne moída, achei um vinho leve , macio , gostei bastante. A noite comi pizza e realmente o sabor alterou , nao ficou com gosto de fósforo, e sim mais ácido. Não entendo de vinho , ainda bem que tem vocês da internet para ajudar . Gratidão!
Meu caro Fabiano, obrigado pela avaliaçao do canal e por compartilhar a sua experiência com este vinho. Estou à sua disposição. Saúde e um forte abraço.
Muito bacana. Já chego dando Like 😅. Tive boas experiências com esse vinho também, comprados em promoção. Recomendo a prova do Chaminé (cortes de cima) ou o Bico Amarelo (Esporão). São vinhos abaixo de 100 reais e com ótimo custo/benefício ao meu ver.
Quero fazer um pequeno curso de enologia mas acho que primeiro tenho que começar pelos frutos secos e frutos silvestres, ervas aromáticas e especiarias.Aliás, quero fazer um curso de sommelier ou "degustador" antes. Se gostar, continuo para o de enólogo.
@MrOsvaldoFreire meu canal tem mais de 300 vídeos, é um verdadeiro curso. Comece por aqui. Até separei alguns vídeos em ordem didática. Veja a playlist Curso de Vinhos. E gratuito. Mas, também tem a área restrita Membros, com vídeo exclusivos por, aproximadamente 1,3 Euros mensais. Estou à sua disposição.
Boa Tarde! Mais um video incrível! Minha sugestão é algum Shiraz Nordestino, se possível o Almadén, que é diferente de todos os Shiraz que já degustei.
Obrigado pelo feedback do vídeo. Já há no canal a avaliação do Testardi Syrah, do Vale do São Francico. É deste que vc está falando? Segue o link: ruclips.net/video/dUiiouP0vVc/видео.html
Excelente ideia de playlist, parabéns! Sugiro os vinhos da Ravanal (Colchagua, Chile), que tem uns Gran Reserva por volta de R$60 em supermercados, além dos "alta gama" Limited Edition e Ovación Syrah por vezes a menos de R$100.
Já gostei essa nova playlist! Parabéns pelo empenho em compartilhar tanto conhecimento de forma tão simples e acessivel. Sem duvida é o rotulo mais famoso aqui na região em que moro e infelizmente, responsavel pelas maiores frustações por falta de conhecimento da hora em que é consumido.
Sugiro "Sapo De Otro Pozo" outro rotulo que começou ficar popular, na mesma linha do Casillero. Porém, acredito que em alguns lugares do Brasil fique a cima dos R$100,00...
Obrigado pela visita ao canal, Eduardo Pedron, e seu feedback. Ele é importante para mim.. Sim, vou colocar na lista os Vinhos da Musquita Muerta e o Marcus James...
Maurício, boa noite amigo!! Adorei essa série relatando as características e sua opinião dos vinhos mais acessíveis e comuns no nosso dia dia. Fale do Toro loco. E gostaria tb de ver uma série somente dos vinhos nacionais, temos aquela ideia de que nossos vinhos não são bons, mas não é bem assim né !! Seria muito legal uma série falando do nossos vinhos e o que melhor, vc indicando vinhos para nós Abraços e parabéns !!!
Obrigado, por sua avaliação, Rodrigo, Gimenez. Toro loco esta na minha lista, ao lado do Pata Negra. Obrigado pela dica de vinhos brasileiros. A playlist pode chamar "Vinho Brasileiro Bom". Quem sabe outra playlist, "Espumantes Brasileiro". Saúde e um forte abraço.
Olá, descobri seu canal por acaso procurando reviews sobre o casillero e me veio a ideia de sugerir o quinta do morgado (tinto suave se preferir) por ser bem barato e popular por aqui onde moro pelo menos (nordeste). Muito bom seu video, otimo canal!
Ivaniza obrigado pela visita ao canal. Obrigado pela sua sugestão. Já há um video no canal sobre vinho suave de mesa. Segue o link: ruclips.net/video/QZZsLRyakqg/видео.html
Bom dia, estou entrando agora no mundo dos vinhos, e achei o canal certo para entender e aprender sobre vinhos. Se possivel gostaria de indicar o rotulo Manosso Bordô suave. No mercado próximo de casa paguei 28 reais.
William, é uma satisfação receber a sua visita ao canal. Estou à sua disposição em caso de dúvidas. Os vinhos suaves de mesa da uva Bordô não possuem diferenças. Por isso avaliei o Maia vendido, Pérgola. Segue o link: ruclips.net/video/QZZsLRyakqg/видео.html
Vou garimpar um espumante da Cave Geisse que esteja na faixa de preço. Acima da faixa já apresentei neste vídeo: ruclips.net/video/R-Gqbwi-vrc/видео.htmlsi=JHEEYcX2Rw7QDRuK Também há um vídeo sobre o Casal Garcia: ruclips.net/video/rJU9of0laCY/видео.html Obrigado pelas dicas
Curto muito seus vídeos, e essa ideia nova é excelente. Sugestão é avaliar o Cordero con Piel de lobo Malbec ou o Perez Cruz Cabernet Sauvignon abraço!
Meu caro Paulo Ferreira, obrigado pelo feedback. Realmente, o Cordero com Piel de Lobo foi o mais indicado. O vídeo vai estrear neste domingo às 19 horas. Espero por vc no Chat em tempo real..
Professor eu tenho uma alimentação cada vez mais vegana , acha válido fazer um episódio voltado para esse tipo de publico ? Muito obrigada pelas suas aulas .
Obrigado pela sugestão, Denise. Vou pensar em futuras harmononização com pratos vegetarianos e veganos. Há um vídeo antigo onde trato sobre vinho orgânico, biodinâmico e vegano: ruclips.net/video/KFWiFfHQrFU/видео.html
@@apaixonadoporvinhos assisti o vídeo , obrigada Uma harmonização que costumo fazer com um bom tinto é uma macarronada ao alho óleo e pimenta 🌶 dedo de moça
@deniselaurenti1834 ,cuidado com vinhos muito alcoólicos. O Álcool potencializa a pimenta. E esta aumenta a sensação de "esquentamento do Álcool. A minha preferência seriam os brancos. " O vinho não pode ser encorpado, mas seus sabores precisam ser intensos, assim como os da mistura. Por isso, a sugestão é apostar em um Sauvignon Blanc ou em um Pinot Grigio. Mas, se a pasta for preparada na manteiga, vá de Chardonnay, com passagem por barrica que, geralmente, aprsenta as mesmas notas em razão da conversão malolática.
Olá ! Me tira uma dúvida. Degustei o red blend da casileiro. Na ficha tecnica consta que o vinho é seco. E no rótulo consta que o mesmo é meio seco. Um abraço
Boa noite Maurício! Primeiramente gostaria de dizer que estou gostando muito dos seus vídeos. No mercado desta vez peguei na promoção o vinho Santa Helena Cabernet Sauvignon Reserva. Inclusive quero fazer uma experiência em casa de deixar por alguns dias este vinho em um barril de carvalho europeu que comprei faz poucos dias. Gostaria que você fizesse a análise deste vinho em um dos seus vídeos e também gostaria de saber se melhora o sabor do vinho ou estraga se eu deixar por uns 30 dias em um barril de carvalho. Obrigado.
Meu caro André Caminato, são várias as implicações e vou responder em várias partes. Um vinho para passar por barrica de carvalho exige que ele tenha estrutura para suportár tal passagem. Caso contrário ele ficará somente com sabor de madeira. Creio que este vinho não convêm colocá-lo em barrica. Caso decida colocar. Vou apresentar a situação de uma barrica de 5 litros É necessário encher a barriga para o vinho não oxidar. Deverá utilizar 8 garrafas de 750 ml para uma barriqinha de 5 litros. Se colocar menos ficará espaço para o ar e favorecerá a oxidação. Deverá frequentemente completar, pois o nível abaixa com o tempo e abaixa mais quando se retira um pouco para beber. Quanto menor a barrica, mais influência de aromas e sabores. Quanto mais usada ela for, menos influência ela passa. Se ela já foi usada com destilado, poderá passar características do destilado. A madeira pode se sobrepor às frutas do vinho, se for um vinho pouco concentrado. Como vê, tem vários fatores envolvidos, por isso eu mesmo não arrisquei, nem mesmo par vinho de maior valor. Convido para assistir este vídeo sobre barricas: ruclips.net/video/QWluxBwC-PY/видео.html Estou à disposição. Saúde um forte abraço.
Bom dia Maurício! No meu experimento vou utilizar um barril de carvalho pequeno de 1 litro e de primeiro uso, até agora deixei apenas com água mineral para hidratar a madeira. Neste caso vou completá-lo com uma garrafa e meia de vinho e reservar uma amostra do vinho original em uma garrafa de vidro pequena que servirá para eu comparar o sabor com o vinho que ficará no barril por uns 30 dias. Se o vinho ficar gostoso faço mais vezes, senão o barril estará temperado com vinho para depois eu passar as notas para um whisky. Vamos ver no que dá. Forte abraço!
Muito bom saber. Inclusive ótima explicação. Fui ver seu vídeo sobre umami e agora fiquei na duvida, vou fazer amanhã pra ceia de natal Risoto Tomate com manjericão e Filé Mignon ao molho madeira essa também seria uma boa combinação, ou pode ser que não combine com esse vinho mesmo bem temperado a comida?
Pamella, obrigado pela visita ao canal. Sempre há dificuldades em harmonização de um vinho com todos os pratos da refeição. Mas, partindo da ideia que o prato princioal é o de sabor mais intenso. Então o filé é que deve nortear a combinação. Assim, penso que o Casillero é uma boa pedida. Depois vc conta como ficou...
Obrigado, Tadeu pela visita ao Canal. A Zaeli não é produtora de vinhos. Assim como a maioria dos demais produtos, ela contratar o produtor e colocar a sua marca e rótulo. Basta ler o ci Contrarrotulo com atenção e achará o nome da Vinícola.
Uma pergunta, esse termo tipicidade não seria relativo? Visto que C. Sauvignon ou qualquer outro em diferentes partes do mundo,devido ao clima, maturação influenciam nas características?
Otima pergunta, Tiago. Embora o terroir tenha influência, cada casta tem particularidades próprias. Tanto que estas características são amplamente estudadas. A cabernet Sauvignon Costuma ter boa intensidade de cor; alta intensidade de tanino e acidez, com corpo médio a medio+, com notas de frutas negras, groselha, mirtilo e pouca fruta vermelha. Já, Pinot Noir, é considerado de intensidade de cor pálido, isto é translúcido, acidez alta e tanino baixo, com médio corpo e notas de frutinhad vermelhas: morango, framboesa e cereja. Caso tenha ficado alguma dúvida, basta dizer...
Por quase 70 reais hj 2024 , nao vale , é doce demais , falta acidez , tem um amargo no retrogosto que incomoda , pelo valor tem dezenas de outros malbecs melhores argentinos no mercado
É um dos vinhos importados mais vendidos no Brasil. Em respeito aos milhões de brasileiros que o consomem, não posso classificá-lo como péssimo. No vídeo dou a minha nota de forma justificada. Justificativa que você não deu. Mas respeito o seu paladar mais refinado. Saúde e um forte abraço.
Jogo de taça ISO na Amazon: amzn.to/3KGWxDG
Assistindo e degustando o mesmo vinho. Parabéns pela análise e pela série! Uma sugestão: acho que seria legal a análise dos outros rótulos do Casillero, a exemplo do Diablo Black, Diablo Dark Red e Devils Collection, são bem populares no Brasil dentro desta faixa de preço. Saúde!
Obrigado, Luiz pela sua dica. Saúde e um forte abraço.
Comprei hj no mercado por 35, feliz natal!
Otimo preço!
Desejo a você um Santo Natal em família e um abençoado 2024.
Amo essa história! Viva Don Melchor !!!!!
É muito bom este vinho. Mesmo com experiência já avançada, o considero justo e quebra o galho em qualquer ocasião. Parabéns pelo vídeo e pelo trabalho.
Obrigado, Lúcio Scotta pelo feedback e por compartilhar a sua experiência.
Boa noite! Primeiro parabéns pela iniciativa de analisar os vinhos mais populares! Vou assistir todas as suas análises.Minha sugestão é o Gato Negro
Obrigado pela dica. Neste vídeo eu falo do Chardonnay. Vou programar apresentar um tinto.
Muito boa apresentação. E o Carta Vieja....? Ou Casillero Macul...
Olá boa tarde,gostaeia de saber se você ja fez um vídeo sobre o vinho Woodbridge,se não fica uma sugestão. Sucesso sempre.
Meu caro Carlos, obrigado pela visita e sugestão. Ainda não gravei vídeo de vinho de Robert Moldávia.
👏🏻👏🏻👏🏻 Gosto muito da versão Blend dele.
Sim, Clayton, é um bom vinho.
Ótima ideia.
Muito bom.
Sucesso nessa playlist
Obrigado, Carlos Oliveira. Veja o novo vídeo da playlist. ruclips.net/video/pN4zCQdJj-g/видео.html
Kkkkkk adorei a lenda kkkkk desse vinho, Maurício gostaria de sua análise do vinho cordero com piel de lobo. Malbec.gostei dessa série.👏👏👏
Otima dica, Zilda. Tá anotado.
Essa playlist vai ser ótima. Curti muito a ideia. Experimentei o Pedro Jiménez na sexta.
Vou sugerir o Toro Loco Tempranillo.
Toro Loco é uma ótima sugestão. Obrigado Padilha. Qual a nacionalidade do Pedro Jimenes?
Boa noite! Outra dica é o vinho Traversa tannat (uruguaio) na faixa de R$50
Sim, Dom Melchor foi um visionário para a sua época
Olá Mauricio,
Venho te acompanhando à bastante tempo!!
Excelentes matérias!!
Esse novo quadro ESTE VINHO É BOM?? Ficou muito legal!!
Enxuto e objetivo!!
Gostei!!
Vc já conhece os produtos da CASA SONCINI!!
Olha tenho comprado!!
Excelente produto!!
Faça um teste !!
Forte abraço
Obrigado, Manoel Cândido pela avaliação do canal.
Estou programando uma visita à Casa Soncini, fica a a 120 km da minha cidade...
Maurício, como sempre seus vídeos são objetivos e assertivos, aprendo muito com você. Minha sugestão de vídeo: Cordeiro en piel de lobo.
Obrigado pelo feedback. Ótima sugestão de vinho. Ele tem sido o mais indicado até o presente momento.
Boa noite! Parabéns pela iniciativa, Show ! Minha sugestão é o Lidio Carraro Agnus cabernet sauvignon
Obrigado pelo feedback e sugestão, meu caro Wilson...
Eu acho esse vinho bem honesto, só qua nessa faixa de preço eu prefiro o Santa Carolina Reserva, JP Azeitão tinto, o EA Cartuxa tinto
Dai eu compro ele so quando entra em promoção
Obrigado meu Caro Allan por compartilhar estas boas opções de compra. Saúde e um forte abraço.
Minha sugestão para avaliação: Pata Negra, tempranillo
Obrigado pela Dica. Julian. Tá anotado
Sugiro os vinhos da coleção "Classic" da Salton.
Boa opção pra se conhecer e diferenciar diversas castas com excelente custo X benefício.
Boa dica para iniciantes.
No mais, parabéns pelo canal! Acabei de conhecer, gostei muito e estou maratonando os vídeos!
Saúde 🍷🍷
Thiago obrigado pelo feedback e pela sugestão. Estou à sua disposição.
Saúde e um forte abraço.
Muito bom comentário e vou experimentar depois desta aula de degustação. Parabéns
Obrigado Ivan pela sua visita ao canal e feedback
Boa tarde.
Ótima ideia. Parabéns.
Vc conhece o Toreto Reserva privada? Chile.
Fica a dica..
Pelo jeito vc vai ter que tomar muito vinho.
Saúde e paz sempre!
Obrigado pelo feedback.
Ainda não provei o Toreto, mas tá anotado.
Amigo , comprei hoje , por causa da sua live.
Experimentei com um angu , bem temperado com molho de carne moída, achei um vinho leve , macio , gostei bastante.
A noite comi pizza e realmente o sabor alterou , nao ficou com gosto de fósforo, e sim mais ácido.
Não entendo de vinho , ainda bem que tem vocês da internet para ajudar .
Gratidão!
Meu caro Fabiano, obrigado pela avaliaçao do canal e por compartilhar a sua experiência com este vinho. Estou à sua disposição. Saúde e um forte abraço.
Muito bacana. Já chego dando Like 😅. Tive boas experiências com esse vinho também, comprados em promoção.
Recomendo a prova do Chaminé (cortes de cima) ou o Bico Amarelo (Esporão). São vinhos abaixo de 100 reais e com ótimo custo/benefício ao meu ver.
Obrigado pela fidelidade ao canal, Juliano Freitas. È sempre uma satisfação ter a sua companhia. Estão anotadas as suas sugestões.
Ótimo vídeo, como sempre. 👏👏👏. Eu tomei o Malbec, mas o reservado, feito na Argentina, achei bom também, mesmo sendo o vinho sendo fresco.
Eduardo obrigado pela sua avaliação e por compartilhar a sua experiência.
Boa noite você ja provou o vinho Picarón cabernet sauvignon seria melhor que o casillero del diablo?
Matheus, ainda não provei deste vinho. Parece teatar-se de um produtor pequeno, comparado com a Concha y Toro. Saúde!
Adoro esse vinho, consumo regularmente🍷🍷🍷😊😊😊
daqui a pouco, 18 horas, vamos estrear o novo video desta playlist, espero por você: ruclips.net/video/mGCn8PEfH1c/видео.html
Os enólogos e os admiradores de arte são semelhantes. Ah, se os quadros e os vinhos falassem!
Concordo, Marcelo. Osvaldo. Há enólogos que são verdadeiros artistas.
Quero fazer um pequeno curso de enologia mas acho que primeiro tenho que começar pelos frutos secos e frutos silvestres, ervas aromáticas e especiarias.Aliás, quero fazer um curso de sommelier ou "degustador" antes. Se gostar, continuo para o de enólogo.
@MrOsvaldoFreire meu canal tem mais de 300 vídeos, é um verdadeiro curso. Comece por aqui. Até separei alguns vídeos em ordem didática. Veja a playlist Curso de Vinhos. E gratuito. Mas, também tem a área restrita Membros, com vídeo exclusivos por, aproximadamente 1,3 Euros mensais. Estou à sua disposição.
Boa ideia Maurício! Parabéns! Minha sugestão não sei se é tão popular, mas, é um vinho barato que eu gosto bastante: Miolo Seleção Chardonnay Viognier
Obrigado, Diomar pelo seu feedback. Tá anotada a sua sugestão.
Boa Tarde! Mais um video incrível! Minha sugestão é algum Shiraz Nordestino, se possível o Almadén, que é diferente de todos os Shiraz que já degustei.
Obrigado pelo feedback do vídeo. Já há no canal a avaliação do Testardi Syrah, do Vale do São Francico. É deste que vc está falando? Segue o link: ruclips.net/video/dUiiouP0vVc/видео.html
Excelente ideia de playlist, parabéns! Sugiro os vinhos da Ravanal (Colchagua, Chile), que tem uns Gran Reserva por volta de R$60 em supermercados, além dos "alta gama" Limited Edition e Ovación Syrah por vezes a menos de R$100.
Obrigado pela avaliação da Playlist e sugestão de vinhos. Saúde e um forte abraço.
Sugestão: Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon ou a linha Limited Edition caso esteja na política de preço.
Obrigado pela sugestão. Saúde e um forte abraço.
Obrigado pela dica do hambúrguer 👏🏻👏🏻
Alan, depois que provar esta harmonização, deixe aqui a sua experiência.
poderia provar outras variedades da casillero, por exemplo: carmenere, pinot noir, shiraz ou sauvignon blanc !
ótimo vídeo
Geovane, obrigado pela visita ao canal e sugestão. Mas, como tenho alguns vinhos na fila, pode demorar um pouco. Mais uma vez, obrigado.
Mais uma sugestão é o TORO Centenario....
Já fiz a análise do Toro Centenario Malbec neste vídeo:
ruclips.net/video/CPofWP3lEY4/видео.html
Muito bom!
Mais um excelente vídeo Mauricio, sugiro yellow tail austarliano. Grande abraço.
Depois que vi, não sou fã do vinho apenas curioso por ele estar na moda .
Obrigado pela sugestão, meu caro Thiago.
Estou a sua disposição, Thiago. Saúde e um forte abraço.
Já gostei essa nova playlist! Parabéns pelo empenho em compartilhar tanto conhecimento de forma tão simples e acessivel. Sem duvida é o rotulo mais famoso aqui na região em que moro e infelizmente, responsavel pelas maiores frustações por falta de conhecimento da hora em que é consumido.
Sugiro "Sapo De Otro Pozo" outro rotulo que começou ficar popular, na mesma linha do Casillero. Porém, acredito que em alguns lugares do Brasil fique a cima dos R$100,00...
Outra sugestão, e foi por onde começei, (principalmente por ser extremamente acessivel) seria o brasileiro Marcus James da Aurora.
Obrigado pela visita ao canal, Eduardo Pedron, e seu feedback. Ele é importante para mim..
Sim, vou colocar na lista os Vinhos da Musquita Muerta e o Marcus James...
Minha sugestão é o Altos del Plata Malbec, da Terrazas.
Obrigado pela sugestão, Bruno Conrado. Tá anotado. Saúde e um forte abraço.
Você é muito agradável cara, gosto demais dos vídeos. Obrigado Maurício!
Obrigado, Rafael Nieto peloa sua fidelidade ao canal...
Excelente vídeo! Adorei a análise e estou abrindo um vinho desse agora.
Obrigado. Luiza pela visita ao canal. Deixe a sua impressão sobre o vinho...
Parabéns pelo canal Amigo. Traga para o canal o Miolo Reseva Merlot. Abraço
Obrigado, Jefferson pela avaliação do canal. Tá anotada. Sua sugestão.
comprei uma garrafa dele hoje.. coincidência hein haha
Meu caro André, assim que abrir a sua garrafa, deixe aqui a sua experiência.
Maurício, boa noite amigo!!
Adorei essa série relatando as características e sua opinião dos vinhos mais acessíveis e comuns no nosso dia dia.
Fale do Toro loco.
E gostaria tb de ver uma série somente dos vinhos nacionais, temos aquela ideia de que nossos vinhos não são bons, mas não é bem assim né !!
Seria muito legal uma série falando do nossos vinhos e o que melhor, vc indicando vinhos para nós
Abraços e parabéns !!!
Obrigado, por sua avaliação, Rodrigo, Gimenez. Toro loco esta na minha lista, ao lado do Pata Negra. Obrigado pela dica de vinhos brasileiros. A playlist pode chamar "Vinho Brasileiro Bom".
Quem sabe outra playlist, "Espumantes Brasileiro".
Saúde e um forte abraço.
minha sugestão: os vinhos da bodega mosquita muerta que tem algumas garrafas com valores menos de R$100, e os vinhos da bodega: Uxmal também!
Jeferson, gostei da sugestão. Tá anotado.
Eu amo esse vinho. Agora estou ansioso pra ouvir as sua analise.
Meu caro, Matheus assim que assistir o vídeo, deixe a sua avaliação: É importante para mim...
@@apaixonadoporvinhos Já deixei meu Like! Ótimo vídeo! =D
Obrigado pelo feedback, Matheus
Olá, descobri seu canal por acaso procurando reviews sobre o casillero e me veio a ideia de sugerir o quinta do morgado (tinto suave se preferir) por ser bem barato e popular por aqui onde moro pelo menos (nordeste). Muito bom seu video, otimo canal!
Ivaniza obrigado pela visita ao canal. Obrigado pela sua sugestão. Já há um video no canal sobre vinho suave de mesa. Segue o link: ruclips.net/video/QZZsLRyakqg/видео.html
Sugestão para próxima analise: Vinho Português Mateus Rosé Original
Otima dica,: tá anotado
❤
@aalineavila obrigado pelo feedback...
Ótimo vídeo Maurício! Sugiro o Cordero en piel de lobo na uva carbenert sauvignon ou malbec. Grande abraço.
Meu caro Luiz Alves, este vinho tem sido o mais indicado, até agora. Saúde e um forte abraço.
Bom dia, estou entrando agora no mundo dos vinhos, e achei o canal certo para entender e aprender sobre vinhos. Se possivel gostaria de indicar o rotulo Manosso Bordô suave. No mercado próximo de casa paguei 28 reais.
William, é uma satisfação receber a sua visita ao canal. Estou à sua disposição em caso de dúvidas. Os vinhos suaves de mesa da uva Bordô não possuem diferenças. Por isso avaliei o Maia vendido, Pérgola.
Segue o link: ruclips.net/video/QZZsLRyakqg/видео.html
Ótimo video !!! Sugiro o espumante victoria geisse... o Casal Garcia.... o Asterisco ( portugues)
Vou garimpar um espumante da Cave Geisse que esteja na faixa de preço. Acima da faixa já apresentei neste vídeo: ruclips.net/video/R-Gqbwi-vrc/видео.htmlsi=JHEEYcX2Rw7QDRuK
Também há um vídeo sobre o Casal Garcia: ruclips.net/video/rJU9of0laCY/видео.html
Obrigado pelas dicas
A minha sugestão é o Aurora Reserva Merlot. Adoro
Obrigado, Alberto pela visita ao canal e sugestão de rótulo.
Sugestão para o próximo vídeo até 100 reais. Carta Vieja Carmenere 2022 Chile. Obrigado
Beto, eu é que agradeço a sua sugestão...
Por favor, fale sobre o Norton
Meu caro Alan, algum vinho em especial? Seria o Malbec?
No aguardo do vídeo.
Boa noite, meu caro Reginaldo Lorenzi.. começamos em poucos minutos e estamos no chat ao vivo.
Curto muito seus vídeos, e essa ideia nova é excelente. Sugestão é avaliar o Cordero con Piel de lobo Malbec ou o Perez Cruz Cabernet Sauvignon abraço!
Meu caro Paulo Ferreira, obrigado pelo feedback. Realmente, o Cordero com Piel de Lobo foi o mais indicado. O vídeo vai estrear neste domingo às 19 horas. Espero por vc no Chat em tempo real..
@@apaixonadoporvinhos alegria! Feliz com a escolha, ansioso já para o vídeo! Excelente final de semana.
@PauloFerreira-ps3di , estará disponível as 19 horas deste domingo, 27/08/23
Valeu!
Obrigado, Roberto pelo VALEU DE MAIS. Com certeza vai auxiliar na produção dos vídeos futuros.
Já tomei o Malbec. Gostei. Achei bem bom. Parabéns pelos vídeos! Abraço.
Fico feliz que tenha gostado do vídeo, Ricardo. Estou à sua disposição.
Ótimo vídeo!
Obrigado, João pela visita ao canal e gentil comentário. Estou à sua disposição. Saúde e forte abraço.
Boa noite, Maurício!
Sugiro fazer a análise do vinho nacional Cerro da Cruz, da Nova Aliança. Obrigado!
Obrigado pela sugestão, Frank.
Vou verificar se algum vinho desta linha está abaixo de 100 reais.
Professor eu tenho uma alimentação cada vez mais vegana , acha válido fazer um episódio voltado para esse tipo de publico ? Muito obrigada pelas suas aulas .
Obrigado pela sugestão, Denise. Vou pensar em futuras harmononização com pratos vegetarianos e veganos. Há um vídeo antigo onde trato sobre vinho orgânico, biodinâmico e vegano: ruclips.net/video/KFWiFfHQrFU/видео.html
@@apaixonadoporvinhos assisti o vídeo , obrigada Uma harmonização que costumo fazer com um bom tinto é uma macarronada ao alho óleo e pimenta 🌶 dedo de moça
@deniselaurenti1834 ,cuidado com vinhos muito alcoólicos. O Álcool potencializa a pimenta. E esta aumenta a sensação de "esquentamento do Álcool.
A minha preferência seriam os brancos.
" O vinho não pode ser encorpado, mas seus sabores precisam ser intensos, assim como os da mistura. Por isso, a sugestão é apostar em um Sauvignon Blanc ou em um Pinot Grigio. Mas, se a pasta for preparada na manteiga, vá de Chardonnay, com passagem por barrica que, geralmente, aprsenta as mesmas notas em razão da conversão malolática.
Olá ! Me tira uma dúvida. Degustei o red blend da casileiro. Na ficha tecnica consta que o vinho é seco. E no rótulo consta que o mesmo é meio seco. Um abraço
Christiane, obrigado pela visita ao canal. Vale o que consta no rótulo: é meio seco..
Christiane, obrigado pela visita ao canal. Vale o que consta no rótulo: é meio seco..
Sugiro o Cordeiro em piel de Lobo, e também o trapiche
Obrigado, Flávia pela sugestão...
Uma sugestão, Plan B - Malbec..
Obrigado, Rodrigo pela sugestão. Saúde e um forte abraço.
Top demais 🙏🏼🌅 🙏🏼🇧🇷🌎 . Poderia fazer um Review do Burmester Douro Tinto muito obrigado Deus abençoe
André, obrigado pela sugestão.
Saúde e um forte abraço.
Minha sugestão é o EA da Cartuxa
Gabriela, tá anotado. Inclusive visitei a Cartuxa em julho passado.
Traz alguma vinho tinto almadén
Tá anotado, Rosangela. Saúde e um forte abraço
Faz um vídeo do Porteño (carbenet) por favor!
Obrigado pela sugestão, Lívia.
Convido para ver o vídeo mais recente: ruclips.net/video/G2FcA3M7EtY/видео.html
Boa noite Maurício! Primeiramente gostaria de dizer que estou gostando muito dos seus vídeos. No mercado desta vez peguei na promoção o vinho Santa Helena Cabernet Sauvignon Reserva. Inclusive quero fazer uma experiência em casa de deixar por alguns dias este vinho em um barril de carvalho europeu que comprei faz poucos dias. Gostaria que você fizesse a análise deste vinho em um dos seus vídeos e também gostaria de saber se melhora o sabor do vinho ou estraga se eu deixar por uns 30 dias em um barril de carvalho. Obrigado.
Meu caro André Caminato,
são várias as implicações e vou responder em várias partes. Um vinho para passar por barrica de carvalho exige que ele tenha estrutura para suportár tal passagem. Caso contrário ele ficará somente com sabor de madeira.
Creio que este vinho não convêm colocá-lo em barrica. Caso decida colocar. Vou apresentar a situação de uma barrica de 5 litros
É necessário encher a barriga para o vinho não oxidar. Deverá utilizar 8 garrafas de 750 ml para uma barriqinha de 5 litros. Se colocar menos ficará espaço para o ar e favorecerá a oxidação. Deverá frequentemente completar, pois o nível abaixa com o tempo e abaixa mais quando se retira um pouco para beber.
Quanto menor a barrica, mais influência de aromas e sabores. Quanto mais usada ela for, menos influência ela passa. Se ela já foi usada com destilado, poderá passar características do destilado. A madeira pode se sobrepor às frutas do vinho, se for um vinho pouco concentrado. Como vê, tem vários fatores envolvidos, por isso eu mesmo não arrisquei, nem mesmo par vinho de maior valor. Convido para assistir este vídeo sobre barricas: ruclips.net/video/QWluxBwC-PY/видео.html
Estou à disposição.
Saúde um forte abraço.
Bom dia Maurício! No meu experimento vou utilizar um barril de carvalho pequeno de 1 litro e de primeiro uso, até agora deixei apenas com água mineral para hidratar a madeira. Neste caso vou completá-lo com uma garrafa e meia de vinho e reservar uma amostra do vinho original em uma garrafa de vidro pequena que servirá para eu comparar o sabor com o vinho que ficará no barril por uns 30 dias. Se o vinho ficar gostoso faço mais vezes, senão o barril estará temperado com vinho para depois eu passar as notas para um whisky. Vamos ver no que dá. Forte abraço!
@andcominato, depôs vc conta como foi a experiência... confesso que tenho dúvidas se ela será boa...
já fez algum do Alandra, Maurício?
Meu caro Sergio, ainda não fiz vídeo do Alandra. Mas, tá anotado.
Muito bom saber. Inclusive ótima explicação. Fui ver seu vídeo sobre umami e agora fiquei na duvida, vou fazer amanhã pra ceia de natal Risoto Tomate com manjericão e Filé Mignon ao molho madeira essa também seria uma boa combinação, ou pode ser que não combine com esse vinho mesmo bem temperado a comida?
Pamella, obrigado pela visita ao canal. Sempre há dificuldades em harmonização de um vinho com todos os pratos da refeição. Mas, partindo da ideia que o prato princioal é o de sabor mais intenso. Então o filé é que deve nortear a combinação. Assim, penso que o Casillero é uma boa pedida. Depois vc conta como ficou...
Boa noite, conhece vinhos zaeli?
Obrigado, Tadeu pela visita ao Canal. A Zaeli não é produtora de vinhos. Assim como a maioria dos demais produtos, ela contratar o produtor e colocar a sua marca e rótulo. Basta ler o ci
Contrarrotulo com atenção e achará o nome da Vinícola.
Por favor... analise o cordero com piel de lobo. Um vinho argentino, barato e que eu gosto bastante. Abraço.
Obrigado Rogério pela visita ao canal. Já analisei, assim como inúmeros outros... Segue o link: ruclips.net/video/pN4zCQdJj-g/видео.html
@@apaixonadoporvinhos opa! Não sabia. Agora sim, já assisti sua avaliação do "cordero malbec" abraço e vamos continuar assistindo seus vídeos.
@rogerioluizdacosta6848 estou à sua disposição.
Poderia avaliar o Esteva da Casa Ferreirinha?
Guilherme, aprecio os vinhos da Ferrerinha. Geralmente o preço é acima de 100 reais, mas viu garimpar alguma promoção...
Uma pergunta, esse termo tipicidade não seria relativo? Visto que C. Sauvignon ou qualquer outro em diferentes partes do mundo,devido ao clima, maturação influenciam nas características?
Otima pergunta, Tiago. Embora o terroir tenha influência, cada casta tem particularidades próprias. Tanto que estas características são amplamente estudadas. A cabernet Sauvignon Costuma ter boa intensidade de cor; alta intensidade de tanino e acidez, com corpo médio a medio+, com notas de frutas negras, groselha, mirtilo e pouca fruta vermelha. Já, Pinot Noir, é considerado de intensidade de cor pálido, isto é translúcido, acidez alta e tanino baixo, com médio corpo e notas de frutinhad vermelhas: morango, framboesa e cereja. Caso tenha ficado alguma dúvida, basta dizer...
@@apaixonadoporvinhos obrigado e parabéns pelo canal
Estou à sua disposição, meu caro Tiago Sales...
Comprei hj,vou ja saber se e bom 64 reais
Joane, espero que goste do vídeo. Depois de experimentar o vinho, deixe aqui a sua experiência...
Faz malbec
Sim, Guilherme, tem muito Malbec bom nessa faixa de preço.
Neste vídeo analiso um deles: ruclips.net/video/-0F3DITNqdI/видео.htmlsi=UNAwLCTP-1Tz1gkz
está 56,90 na adega que trabalho
Bom preço!
Outra dica seria Periquita
Tá anotado, Werner.
Pensei no Periquita hoje..
Por quase 70 reais hj 2024 , nao vale , é doce demais , falta acidez , tem um amargo no retrogosto que incomoda , pelo valor tem dezenas de outros malbecs melhores argentinos no mercado
Exatamente como mencionado no vídeo. Obrigado por compartilhar a sua impressão deste australiano.
O pior é que todo mundo quando criança, já botou na boca um fósforo queimado! 😂
Verdade! Kkk
O casillero chardonnay é o melhor deles
Obrigado por partilhar a sua preferência. Saúde e um forte abraço.
Boaa!!
Saúde e um forte abraço, Marcio
Gosto muito do Casillero Carmere.
Veja este vídeo sobre a Carménère: ruclips.net/video/0zaLAAa19CA/видео.html
costumo dizer a meus clientes é o vinho de churrasco devido a sua acides.
Sim, Amanda! Cabernet Sauvignon vai bem com churrasco.
Obrigada ganhe um garrafa onten di uma amiga chilena
Elcy, espero que este vídeo ajude a melhor apreciar este vinho🍷.
Esse Casilerro del Diablo já foi bom. A qualidade decaiu muito.
Meu caro, Velacio já ouvi este comentário algumas vezes. Mas avalie se não foi o seu paladar que evolui e não curti mais o Casillero.
O Casilero é um dos piores vinhos que já experimentei!
É um dos vinhos importados mais vendidos no Brasil. Em respeito aos milhões de brasileiros que o consomem, não posso classificá-lo como péssimo. No vídeo dou a minha nota de forma justificada. Justificativa que você não deu. Mas respeito o seu paladar mais refinado. Saúde e um forte abraço.