Почему они ленивые, но очень вкусные. Ленивые голубцы в духовке.
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Готовлю очень вкусные, ленивые голубцы. В них много овощей, поэтому они получаются нежными, мягкими и превосходными на вкус.
Для фарша:
рис сырой - 100 гр.
мясо можно брать любое, у меня куриная грудка
мясо - 550 гр.
капуста свежая - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль, перец, специи по вашему вкусу
- рис отварила до полной готовности и промыла
- лук и морковь обжарить на подсолнечном масле 2 минуты, до легкой мягкости
- добавить капусту, соль, специи, слегка притушить до нужной вам мягкости
- прокрутить мясо, в него добавить, соль, специи, яйцо, готовые овощи, рис, хорошо перемешать руками
- сформировать голубцы, обжарить голубцы в хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла, с двух сторон до золотистого цвета
- поместить обжаренные голубцы на противень, залить приготовленным соусом, готовить в заранее разогретой духовке
при 180-190 гр., примерно 30 минут
Соус для голубцов:
сливочное масло -1-2 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
томатная паста - 1 ст. ложка
соль по вкусу
сахар - 1 ч. ложка или по вкусу и по желанию
вода, примерно - 500-600 гр. или по вашему желанию
соус готовить на слабом огне
- масло растопить в сковороде, добавить муку и сразу хорошо перемешивать лопаткой, растирая муку в масле, убирая комочки,
несколько секунд готовить с мукой
- добавить томатную пасту или кетчуп, или помидоры любые, немного прогреть, постоянно помешивая
- влить слегка теплую воду, помешивая,
- добавить соль, специи по вкусу, прокипятить несколько минут, соус готов
- соусом залить голубцы
- Мой RUclips канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки RUclips сайт www.youtube.co... ,
композиция I Love My Mom исполнитель Reed Mathis
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки RUclips сайт www.youtube.co... ,
композиция No.9 Esther’s Waltz исполнитель Esther Abrami
Оля, доброго дня! Обычно дети не едят капустные листики в голубцах, а,, ленивые'' съели с удовольствием. Объявляем Вам благодарность от всей семьи.
Оля, благодарю Вас. Так рада, что деткам понравилось и вся семья довольна, это главное. Всех Вам благ.
Замечательная хозяюшка!
Здравствуйте скажите где купить такую шинковку.
Ольга, здравствуйте. Я, точно также делала. А тут, как то решила капусту не шинковать, а натереть на тёрке, крупной,, слезке,,. Трёт я очень легко и мелко. И не стала обжаривать, а добавила так, сырую, в фарш. Не ожидала, так вкусно, сочно пол училось. Даже без соуса, а в большой сковороде, добавила чуток воды и потушила. Мне, 73 года, с желудком проблемы. Как поем котлет, так неприятно. А, тут, эти голубцы, хоть сколько ем и нормально.
Валентина, благодарю Вас за советы. У меня есть рецепт голубцов с сырой капустой, тоже очень вкусно получается. Я люблю голубцы и всегда по разному их готовлю. Самого доброго Вам.
Олечка спасибо за идею, а то уже не знаешь, что готовить💯💯💥💥🎉🎉
Спасибо! Взяла рецепт на заметку, обязательно приготовлю в ближайшее время!)
Олечка, здравствуйте. Большое Вам спасибо за позитивное видео, рецептик хороший, я тоже так делаю. Вас очень приятно смотреть, Вы излучаете добро, нежность. Желаю Вам всего самого наилучшего.
Теперь я знаю ,что сготовить на ужин.Спасибо,Ольга.
Доброго здравия вам Ольга. Спасибо за рецепт,надо будет приготовить попробовать. Очень нравится ваш канал,удачи вам.
Можно даже морковь в мелкую дырачками (на тёрки) потереть, очень вкусно. И ваш рецепт очень вкусный(белок, клетчатка), очень полезно 👌👋👋🙌.
А вы говядину не покупаете?
Всегда куриное мясо. Голубцы вкусно получаются с говядиной.
Да, я тоже заметила что они ооооочень редко едят говядину. Может причина в том что она дорогая, если бы моя семья ела постоянно курицу, уже бы закукарекали 😂
И борщ тоже) и азу
Вот какое ваше дело едят говядину,или нет!люди едят то,что нравится им,а не вам.
@@user-gr3sx5it9o Как можно всё время есть куриное мясо!? Я вот удивляюсь им! Разве это вкусно?🙈
@@user-gr3sx5it9o Мы тоже очень часто едим курятину,пока не кукарекаем.
Оленька спасибо большое за вкусные ленивые голубцы хозяюшка вы молодец мира добра благополучия вам ❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅.
Фарш вкуснее когда свинина-говядина. С курицей сухие будут.
На любителя, я к примеру не люблю фарш с говядиной🤗
Оленька , здравствуйте ! Такие аппетитные голубчики , что захотелось тоже так приготовить . Спасибо за рецептик , а фартучик вам идет , очень симпатичый . Здоровья , добра и мира вам и всем нам.
Елена, благодарю Вас от души.
Спасибо хочу такой измельчитель, очень кстати. Буду искать.👍
Олечка Вы молодечик ,позитивный человек ,просто маленькое солнышко .
Ольга, большое спасибо за рецепт! Это то, что мне надо, все как я люблю по вкусу. Мне и моей семье очень понравилось, все довольны. Пересмотрела много рецептов, ваш самый лучший. Правда я использовала фарш говядина, свинина и куриное филе. Очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт,вы просто умница.
У нас в саду детям так готовили ,очень вкусно.
- Дорогая, что у нас сегодня на ужин?
- Очень ленивые голубцы!
- Это как?
- Капуста на балконе, фарш в морозилке!
👍👍👍
😂😂😂👍
записка в холодильнике : МИЛЫЙ,БОРЩ НА СТОЛЕ, ВЫТРИ...
Супер, ужин будет вкусный!!!😘
Смотрю на Вас и всегда улыбаюсь, какая Вы замечательная, все так ладно быстро, запросто, выглядите чудесно, но фартук непременно снимите он закрывает вашу фигуру, я всегда любуюсь вами, Вы большая молодец и никогда не обращайте внимания на злопыхателей они всегда были, есть и будут, Вы чудесная, большое спасибо. 👍☕🍬💐
Оля,можно и не обжаривать.Просто смазать сметанкой сверху и в конце включить верхний гриль.Да и без его в принципе все схватится сверху и покроется корочкой.👌🤗
Конечно это совершенно не ленивые голубцы. Слишком много манипуляций. Лишнее, на мой взгляд, обжарка капусты и обжарка самих Голубцов. Если эти два этапа пропустить, процесс приготовления не займёт много времени, а если все овощи пропустить через тот же комбайн, то еше меньше.
В общем. У кого времени достаточно, можно и повозиться, а у кого нет ( работа, семья, дом) - можно рецепт оптимизировать. Лично мне близок второй путь, потому что кроме кухни ( к слову, я люблю готовить) есть ещё масса других более приятных забот и дел 😊всем добра!
Голубцы вкуснивые, даже если ленивые, Олечка !) Спасибо за рецептик!
Паеее
Олечка, вы умничка! Такие голубцы делаю давно, но так как нельзя томаты, делаю сметанный соус, тоже очень вкусно. Фарш для этих голубцов использую в основном куринный, смешиваю филе с бедрышками, или индюшиный, а вот говяжий, не советую, получаются жёсткие. С Новым годом!!! Удачи тебе!!!
Чтобы не получались жёсткие,смешиваю говядину с курицей или свининой и добваляю щепоть соды
Голубцы давненько не готовила, спасибо за напоминание 😋👍
Тоже сейчас буду готовить по этому рецепту и пюрэхи на варю😉☺ спасибо !
Спасибо Вам за вкусный рецепт ленивых голубцов,с уважением к Вам Ольга
Хозяюшка.Добра вам и здоровья,Оля.
Олечка , привет . Я у тебя спрашивала про этот измельчитель , ты мне давала ссылку на него , купила я его в другом месте , т.к. первый пришёл с браком , деньги мне конечно вернули , но больше такого не было , но я его всё таки нашла , мне очень понравилась его форма . Это был подарок для дочки , думаю она останется очень довольна ! Спасибо …
Олечка, спасибо большое за идейку. Обязательно попробую приготовить
Олечка, добрый день, опять подкинула подсказку, что приготовить, спасибо дорогая , и за голубцы и настроение😘😘😘
Олечка,какая ты сегодня красавица,а блюдо очень вкусное и быстрое!!!!
У вас всегда очень простые и вкусные рецепты!!!
Так выглядит аппетитно. 👍
Оля, спасибо за интересный рецепт. Очень вкусные и аппетитные.
Очень понравился фартук и голубцы сошью себе такой и буду готовить по Вашему рецепту, всего Вам доброго!!!
Голубцы сошьёте?! Что-то одного знака препинания! Ничего непонятно, что написали!
Олечка вы прекрасно выглядите очень идёт вам стрижка эта и сиреневый цвет готовите прекрасно умничка и прекрасная
Ольга Молодец!! Всё в Ваших руках спорится!! Всё делается!! Уважаю Вас!! Хозяюшка пример для подражания!!
Благодарю Ольга за рецепт !!! 🙏👍❤❤❤
Ленивые голубцы,голубцы подают на стол со сметаной!В них уже есть рис!
А у нас дома ленивые голубцы и ёжики любим с картофельным пюре
Ну это её дело с чем их подавать, в каждой семье свои предпочтения, поэтому не надо навязывать своё.
Привет из Нижнего Новгорода!Олечка,как вы умеете готовить !Явно делаете всё с любовью!А это главное в готовке!👍👍👍💯🎄🎄🎄🙋
Да забыла сказать_ котик у вас_ умничка!👍🐈☕
Подливки маловато! Спасибо!
Мне очень нравится ваш канал👍. На нем очень уютно как дома , интересно вас смотреть . Вы добрый , хозяйственный человек. Спасибо вам большое 🥰.
Олечка, спасибо за добрый влог с красивой музыкой! И за рецепт большое спасибо!!!🍵
Оля здравствуйте! Верю, что вкусно. Вы молодец.
Ещё туда сметанки и будет супер блюдо.
Приятного аппетита 😊, Олечка
Олюся все ваши блюда хороши.
Олюшка просто супер! Э о не ленивые а трудовые глупцы. Вы большая МОЛОДЕЦ! 👍❤️❤️
Интересный рецепт. Спасибо
С Новым годом вас!!!!!🥳🥳🥳👌👍👍👍
11 число!....завязывай..прокапайся
Оля здравствуйте, раскажите пожалуйста про замороженный чеснок, как храниться, видела у вас видео, не могу найти. У меня стал прорастать зимний, как сохранить, спасибо заранее
Олечка!Спасибо!!
Хороший рецепт,воспользуюсь.
ничего из разряда ЛЕНИВЫЕ не делайте...это одноразовые блюда...живете один раз кормите себя нормальной пищей..обычными голубцами...как бабушка делала..
Здравствуйте Оленька ! Спасибо большое за то, что все показываете и рассказываете. Будьте так добры пожалуйста скажите, ваш измельчитель свинину может измельчить? Вы пробовали? Заранее благодарю. 🌷
Оля, здравствуй. Всегда смотрю твои влоги, и ставлю тебе лайк. Мне нравится твой канал и все что ты делаешь. Мне на твоём канале уютно. Все тебе хорошего.
Пойду готовить не ленивцы .Вовремя выложили рецепт. Спасибо.
Красотища!!!
У меня есть такой чопер, очень удобно и легко моется по сравнению с мясорубкой
Оля вы умничка 💖🌺💝💐💐
Оля , рецепт очень хороший . Объяснили подробно , будем готовить , спасибо .
Спасибо за рецепт.Оля подскажи какой марки измельчитель ,просмотрела твои плэй листы ,не нашла .Заранее спасибо.Мой сгорел.
Спасибо большое, за рецепт!!! 🌹
Действительно красота)) спасибо, просто и вкусно)) почему бы не приготовить)) успехов вам и здоровья!!!
Оля, твой измельчитель и свинину может в фарш превратить?
Мне сметанный нравится соус к голубцам
Приятно Вас смотреть Оля! 😊
Оля, вы красивенькая очень сегодня🤗❤
Правда красота,пойду сделаю.
Позитивное видео 🌞
Благодарю 🌟🔔📣
Хороший рецептик!
Привет из Москвы!
Здравствуйте,Оленька!
Какую же вкуснятину Вы приготовили!Так захотелось присоединиться!
Большон спасибо за несложный и вкусный рецепт!Я делаю почти также,только соуса побольше.Никакого гарнира я не подаю.Это самодостаточное блюдо,только сметану.
Приятного Вам аппетита!
До новых встречь!👍😋👏
Олечка, вы молодец😍 Я часто использую Ваши рецептики)))
С куринным фаршем ленивые голубцы на любителя.
Самое главное быстро вкусно молодец
Красавица ты наша тебе идёт фартушек красивый как и ты сама ждём твоих рецептов лайк
Приготовила. Очень понравилось
чейто вы Оля на лицо схуднули?..
Ну язвы!
Сярега!!! По тебе сохла.А ты, видимо красавец и баба.
@@user-zc1ri4ve7c Ну, успокойся уже!
@@user-zc1ri4ve7c А тебе это не грозит, ты не доживешь до этого пекрасного возраста, тебя скоро разобьет паралич и морду набок сведет.
У тебя уже сейчас левая щека дергается.
спасибо большое за чудесный рецепт👍😍
толченая картошка два слова а пюре одно слово...экономьте слова люди...! нам нехватает в жизни слов..
Сергей здравствуйте. Ну ладно мы бабы смотрим нашу Олечку ,а вы то с чего подсели на неё? Создалось впечатление вы не ровно дышите к ней. Она вам нравится
@@user-uj2lo5cs9s отвечаю...у меня в подписках 220 каналов..про охоту,рыбалку, спорт, дикоросы,мотоциклы.бокс а такие каналы я смотрю чтобы разбавить в голове мысли я бы сказал...или когда долго не выходят новые ролики моих любимых блогеров по три,четыре дня ..а у оли каждый день видео..я ее смотрю с 2015 года..когда купил ноутбук ,я еще не понимал в интернете и она была моим первым блогером в только что создавшемся аккаунте..раньше ее видео бло не только на кухне в четырех стенах..на даче..на природе и тд..повеселей было...а мужик я здесь не один..вы невнимательная или ленивая ..нас сдесь 10 человек примерно..на счет влюбленности..я вас не видел может и вас бы полюбил..нато вы и женщины..
@@user-uj2lo5cs9s Галина вы меня ревнуете?..ну правда же...
@@user-gk1zl5mm5x Сергей это прекрасное чувство, я значит не ошиблась вы влюблены это здорово. А то что вы не видели меня это хорошо. Да и я лентяйка! И ещё когда любишь кого-то то нужно говорить это с восторгом, слова должны ласкать слух! Удачи вам Ван Дам. Вы молодец.
@@user-gk1zl5mm5x Ревность - это тень любви
Ольга, добрый вечер, а в нём можно мясо любое перемолоть или только куриную грудку?
Они много лет только курицу едят. Она не говорт почему. Странная женщина
Хоть что можно перемолоть в нём
@@user-vk6es7zc9z Спасибо!
@@user-sc6eq9uc7m А почему она должна говорить, почему? Что в этом странного?
@@user-sc6eq9uc7m я тоже ем только индюшатину и курицу, колбасу не ем уже 12 лет, и что , я должна всем объяснять почему? Единственное в гостях из уважения к хозяевам кушаю то, что приготовили.
Олечка , а электрочайник ?, есть на него ссылочка или напиши название его , можно ?
Оля, а мясо измельчать растаявшее или подмороженное?
Спасибо за рецептик,напомнили, давно не готовила
Оля,вы не пробовали делать хлеб на закваске?Если делали,расскажите
Оля, на закваске не делала хлеб.
Добрый день Оленька.Благодарю за видео и рецепт ленивых гооубцов.
А что у вас за сковорода?
Светлана, это сковорода бренд Маруся Турция производитель. Видео показывала про эту сковороду. Покупала её на Валберис.
Здравствуйте, Оля. Вы как всегда красивая и вся светитесь, голубцы возьму сам лично себе на заметку. Мммм...
@@user-zc1ri4ve7c Не понял?
Не могу найти ваш обзор на этот измельчитель. Если можно дайте ссылочку
Даже кушать захотелось
доширак завари..голубцы тебе не осилить..
@@user-gk1zl5mm5x в отличие от тебя я питаюсь нормальной едой. Доширак для тебя вполне
Подойдет
@@ibragimova84 с магнита? пятерочки?..и где сейчас умные люди закупают продукты...? взял кошелек и жду...куда рвануть за ЭКО
@@ibragimova84 доширак безопасней молока ,маргарина,иногда масла...консервов...китайских овощей..заграничных фруктов..
@@ibragimova84 доширак безопасней молока ,маргарина,иногда масла...консервов...китайских овощей..заграничных фруктов..
Рекламой занимаетесь а не готовите.
Доброго времени суток.Оля под видео в рецепте рис сырой пишите, а в видео отварной , так какой добавлять??
100 г сырого риса отварить до полной готовности 😊🌷
читайте где приготовление, пишет, рис отварить до готовности
@@tanyaser1961 хорошо спасибо большое 😘
@@Nazarova.1974 спасибо большое
Хорошая музыка сопровождает видеоролик.
Ольга, С Новым Годом! Мира вам и добра. Я с Украины. Мы каждой клеткой своих нервов ощутили, что такое МИР. За рецепт спасибо. Готовите, как в Украине. Российские рецепты упрощенные.
На Донбассе 9год ощущают,,,
Я просто в шоке от людей задаю вопрос Ольге лезут со своими неадекватными ответами другие , пишу замиокулькас такой большой цветок , красивый отвечают некоторые ой надоели , ой достали , лечите нервы свои- я НЕ ВАМ пишу !
Ничего не поняла. Вы о чем?? 🤔
О чём Вы? И к чему?
что будем делать с неадекватами?..могу их забанить..или страйк им кинуть (предупреждение)...
@@KatSalo. сало это наркотик...вас через границу пускают?...
Олечка, добрый день 🌹😊, они здесь давно пасутся! Научитесь не обращать внимания,тогда отстанут! Проверено😄
Олечка, извините за бестактность. Мне кажется, Вы похудели. Вы с умыслом худеете или мне показалось🤔?
10:11..из другой комнаты звучит Вагнер...это муж вам аккомпанирует?
@@user-md2rb5ji4x А вы при этом присутствуете?
Спасибо.
МОЛОДЕЦ,, НА, ВИД ОЧЕНЬ, ВКУСНО ,,!!!!!