Проращивание гороха
HTML-код
- Опубликовано: 1 май 2017
- В этом видео я расскажу вам о том, как я проращиваю горох. Есть много тонкостей при проращивании, про которые нужно знать. Его нельзя передержать в воде - он закиснет. Его нельзя пересушить - он не прорастет. Смотрите видео и у вас все получится!
Моя группа Вконтакте - syroedenie.osoznanno 
Кино
Василий, ты предоставляешь нам очень нужную и полезную информацию в сжатом виде. Ничего лишнего! Ты замечательный сибиряк!
БлагоДарю Вас за теплые слова))) рад, что Вам нравится)))
@@user-se7cp2je7t Сибиряку надо есть сырую печень и рыбий жир
@@user-kf4ll8tm2b не каждому, и не надо)))
Обычный магазинный дроблёный горох тоже отлично прорастает.
Такой молодец
все четко понятно
💚👍
Благодарю! :)
Благодарю вас за это видео🙏
Чечевица тоже хорошо прорастает , зелёная.
По мне как, я проращивал фасоль, горох, чечевицу, семя льна, можно конопляное семя и даже нужно (лён и коноплю проращивать по желанию) добавляю понемногу орешки (грецкий, фундук, кедровый) можно кунжут добавить, можно сухофруктов, можно цитрусовых и яблочко, банан, морковку. Всё очень хорошо нужно промывать! Делать нужно столько чтобы хватало на пару дней, а потом свежее. Взбиваю всё это в блендере и с утра 50 на 50 с ключевой или родниковой водой выпиваю. Вот и весь завтрак, до обеда хватает вполне и организм работает как часы. Будьте здоровы!!!
Спасибо за идею!)
Только везде говорят, что фасоль нельзя проращивать, якобы там бывают ядовитые вещества. Везде эта информация.
Такой горох довольно трудно найти,что бы был не лущёный не обдирной.Я покупаю нут,думаю что это нормально.Дороговато правда.
Василий спасибо большое!.
Я делаю проще, т.к. работаю с утра до вечера и меня дома нет.
Вечером горох заливаю в емкости водой с запасом, т.к. горох будет впитывать воду и разбухать, если не долить - не страшно, главное, сверху крышка не дает засыхать и там влажно.
Утром пару раз тщательно промываю, но аккуратно, я делаю это чайной ложкой, т.к. делаю порцию на 1 раз. Слив воду, закрываю крышку. Оставляю при комнатной температуре до вечера. После работы процедуру повторяю. 2-3 раза промывки обычно хватает.
У меня прорастает за 2 суток (а пшеница за 1 сутки - принцип тот же).
Никаких брызганий и заморочек. Прорастает прекрасно и без сложностей, я начинала проращивать другим способом, найденном в интернете, но он тоже более замороченный.
Проще подобранного мной варианта нет.
Самый вкусный - это нут. Ещё я проращиваю фасоль, сою. Зеленую гречку - надо в первый раз в слизистую водичку добавить простой воды и тогда легче промывать. А дальше как обычно. Она прорастает быстрее всего и очень вкусная.
Фасоль можно проращивать? Везде пишут, что нельзя, так как выдеояет яд
@@user-ot9dm9cj1t Конечно нет,от него и проблюёшься,если не варить минут 40.Сырую фасоль не едят.
Фасоль проращивать нельзя же...
@@user-vd2un8ti7w Ее нельзя готовить без подготовки. Но прорастив и поварив минуты 3-5 получается безопасно и вкусно. Проращивание вместо длительного вымачивания. А недлинная термообработка пророщенной фасоли вместо длительной варки) Вы хоть раз попробуйте, я жива и никогда не было проблем с ЖКТ. Сами подумайте, проращивание уже хорошо, а короткая термообработка заканчивает убирание всех вредностей от этого продукта. Если честно, нигде не встречала, что нельзя проращивать. Может есть ссылочка... А вот про обязательное вымачивание - это пишут. Еще у Малахова лет 30 назад читала. Но мои действия все компенсируют)
Так а что с ним делать? Просто грызть сырым?
Я зеленый проращиваю так же как и он и ем сырым, по вкусу напоминает свежий из стручка.
Как же чисто вы готовите, я ем только еду, которую готовлю сама или мой муж, но вы готовите еще чище, чем мы с мужем ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА видео и хочу спросить - горох и нут, чем они отличаются ?
по сути, и тот и другой - это горох, но по вкусу сильно отличаются и горох, с моей личной точки зрения, более нежный))
@@user-se7cp2je7t надо попробовать горох , Спасибо
@@inessastefanovic8288 на Здоровье)) очень рекомендую😎
@@inessastefanovic8288 Вкус у нута интереснее, он плотнее, чем обычный горох, но по вкусу мне больше нравится)
Это просто разные сорта гороха.Горох более урожайный и массовый по выращиванию.И да он мягче и нежнее,как тут уже сказано,я согласен.Вообще если попасть в сезон,то лучше всего вообще в стручках,и не перезрелый,Он тогда сладкий и сочный .Его и проращивать не надо.
Прорастил тоже горох, но он горчит прям. Как избавиться от горечи?
Промыла , прополоскала. На лоток мешок целлофановый, один край приоткрыть. Ставить в полутень. 2 дня и отличные проростки ,
А какой температуры лучше использовать воду?
Думаю нет разницы,лишь бы не кипяток и не варить.
Здравствуйте! А как дальше потребляете в сыром виде или обрабатываете? Если в сыром виде, то нет ли газообразования?
Я отвечу из своего опыта.Мне кажется что газообмен вообще свойственен когда начинаешь мешать,вегетарианскую пищу и обычную для мясоедов.Мясо,яйца молоко и потом горох.Я никак не обрабатываю,ем 2-3 столовых ложки,перед едой,думаю что этого хватит.Никаких неудобств нет.Когда ешь всё вегетарианское,да ещё и не обработанное термически то РН реакция вся щелочная.У мясоедов она кислая.Кислота с щёлочью,тогда газы,можно болоны заправлять,топор вешать и святых выносить.В этом всё дело.А так организм постепенно,не сразу,перестроится и будет всё нормально.
@@user-jd7vz8oe8s кстати да, тоже ем перед едой и я не вегетарианка и не сыроед и всё в порядке в кишечнике, а от вареного ужас, просто разрывает.
Тут ещё надо учитывать тот факт что организм имеет свойство приспосабливаться под определённый рацион.Вы же не возьмёте гитару и начнёте бренчать как попало.Настроите сперва.А многие думают что у них желудок это паровозная топка всё сгорит.Тут есть масса нюансов.Я в разное время был и вегетарианцем и сыроедом и кем только не был.Да это вообще не принципиально что есть,главное есть с умом.Тут в двух словах не расскажешь,но абсолютной истины нет ни в чём.@@your_Sa
Газообразование бывает от сочетания продуктов а не от гороха как такового.Бывают разные задачи и разное состояние организма на текущий момент.Если организм молод и здоров то ему хоть гвозди подай.Бывает расстройства разные с пищеварением в частности.То для выхода из этого состояния то бывает и варю всё под ряд тогда,или хотя бы обдаю кипятком.А когда всё в норме то ем сырое всё что только можно.Тут главное не увлекаться,но я люблю на голодный желудок побаловаться сырым нутом,капусткой,морковью.Нужно то всего лишь горстку.А судить что вредно что полезно не возможно объективно.Это надо есть одно и то же месяцами,делать анализы мониторить.Тут больше помогает интуиция и здравый смысл.
Да это проходит.У евреев национальный продукт хумус,они его по сути едят три раза на день и не пукают.@@your_Sa
Добрый день! Подскажите как прорастить горох на микро зелень?
Доброго Вам Дня! никогда не пробовал прорастить горох до зелени, и если честно - мало себе это представляю)))) а зачем Вам именно горох? прекрасно проращиваются на микро зелень полба, пшеница, рожь, овес - вообще великолепен))) сделаю на эту тему отдельное видео, но если вкратце - проращиваю зерна как обычно, до появления корешков, выкладываю ровным слоем, плотненько так, на землю (специальная ванночка для этого у мня есть), и далее уже просто жду появления зелени и стригу по мере надобности))))
Где купить горох цельный везде дробленный
Я в супермаркете ЛЕНТА брал цельный горох в пачке.
А, не достаточно ли промыть один раз!?
Возможно вымыааются нужные росткам вещества!?
Нет, конечно надо промыть минимум 2 раза, а может и 3. А после того, как дальше постоит опять повторить. Если это не делать - он дурно пахнет и польза уже не будет интересовать.
Это палеззно ест какоето витамин ??
это оооочень полезно)))
концовка огонь,я думал выращивание будет
сыроедение - штука крайне неожиданная)))
Вторая серия есть,там весь процесс заснят.Можно смотреть таким как вы,правда долго это на три месяца примерно видео.Там выращивание до сбора урожая,потом поедание и конечный результат вам пришлёт в посылке после переваривания в желудке.Это для повторного употребления вам,могу выслать.
Сколько дней можно хранить в холодильнике?
Не более суток - потеряет вкус и свежесть))) обычно сьедаю в день окончания проращивания))
@@user-se7cp2je7t А Фрооов Ю А рекомендует неделю проращивать в холодильнике
@@Tailineta попробуйте, я только за свой опыт могу рассказать))
и чем он хорош ?
Витаминами
Я думал, едят только зелень, без самих семян. Они ведь крахмалистые?
Что второе?
А как вы его едите？с чем？
просто как горох - сам по себе)))) можно добавлять в салаты, можно смешать с моченым изюмом - ту уж как фантазия Ваша позволяет)))
это же как семечки)
и даже на вкус напоминает зеленый горошек в стручках...
Это исключительно под водочку с сальцем хорошо идёт.
а как это есть ? сырым ? зубы не сломаются...он же вроде твердый
А Вы попробуйте, и удивитесь, насколько он мягкий и сочный)))
@@user-se7cp2je7t (чуть продолжу) .. становится он после этих процедур))
Я добавляю в салат из авокадо, огурца, лука, чеснока и немного миндального ( или другого без запаха) масла , можно и помидоры добавить в этот салат, в общем на этом фоне нут замечательно идет, в чистом виде тоже не очень то люблю.
@@inessastefanovic8288 Инесса, спасибо что поделилась своим рецептом салатика. Буду мужу делать, чтоб полегче шло, сама я и так могу прорости кушать, а его надо лучком-чесночком помидорками сдабривать 😉
Это обычный магазинный желтый горох？не знала что из него можно получить ростки...
я проверял многие крупы - болшинство из купленных в магазине прекрасно прорастают)))
Сыроедение. Мой осознанный выбор.
Ни разу у меня магазинное не прорастало со времён ельцина.
@@user-fw3ej2vz5o видимо, магазины не те)))
Сыроедение. Мой осознанный выбор.
Хотя нет, не шлифованные брал пару раз уже в 2000 - е , они прорастали,тел совсем не вкусные
А так основном колхозные были с дырками и долгоносиками внутри.Вкусные.Шас последние годы без дырок и вкус такой же.Но с примесью овса без первой грубой шелухи -- он во рту тает.
@@user-fw3ej2vz5o про тает - согласен)))
а не смущает хлорка в воде??
Я заливаю очищенной покупной не кипяченной водой в первый раз. Много её не требуется. После промывания вы же воду сливаете, причем тщательно, так что можно не волноваться. Разве что хлорируют активно воду...
Горячая вода из под крана.Я тоже это не понимаю.
Н-да! Возни много, конечно!
Ну, не больше, чем при приготовлении любого другого блюда)))
Evgeniia Kulsi
Заливается в 3 литровую банку часов на 7 -8 , выливается, потом через каждые часов 6-8 часов бултыхается чуток в банке с водой немного и сквозь пальцы выливается.
Приостанавливаете прорастание и отсрочку промывания температурой.
В промежутках промывания можно перемешивать наклонами банки.
Так делают со времён горбача.
Потом через мясорубку его и наслаждаться им вместо термообработанной пищи,соблюдая принципы раздельного питания.
Без всяких тревог.
Главное не забывать делать по часам эти самые периодические промывания
@@user-fw3ej2vz5o Я сама к этому пришла, но через 7-8 часов не получается, ухожу в 7, прихожу в 18 и у меня длиннее промежуток для промывания. Ничего, всё прекрасно, в квартире не очень жарко. Готовлю маленькие порции на пару жменек сухого гороха, т.к. это добавка к овощному блюду)
Всмысле "на 2 раза"??? Это на семью из 5 человек?
ахахах)))) да нет, конечно - мне на два раза)))) вся семья не сыроедит))
@@user-se7cp2je7tмой муж тоже не сыроед, я сразу поняла в чем дело :)
Я их вместо семечек жую , вместе с проростками подсолнечника
Это же , вроде , нут , а не горох. Нут легко прорастить .А горох ? Нут -дороже гороха. После 12-часового замачивания - в сито / дуршлаг , накрыть марлей в пару слоев , в тарелку , чтоб вода стекала и на шифоньер , для прорастания .Не снимая марли - промывать время от времени : горох при проращивании тоже писает и какает - живой!Это гидропоника. Длина проростков , вроде , должна быть меньше 1 см.? Хранить в холоде ( а то он норовит расти быстро) . Если сырой вкус не очень нравится , можно отварить в кипятке минуты три. Потом охладить. Конечно , при отварке многое теряется , но не очень. Всё же это более качественная пища , чем варёный горох/нут до пюре. Добавить льняное масло , аджику ( специи , без глутамата , порошок ), перец , специи : корейскую морковку , куркуму , да -- что попало , кто что любит и -- есть. Зелень там , накрошить.
Кто это зачеркивает? Ютуб?Что- то не то написал?
Небольшой совет, не используйте пластиковую тару т.к. пластик растворяется в воде и попадает в организм, накопительный эффект и риск возникновения рака!
Вы воду из стекла пьёте?
Да
Зачем так часто полоскать?
попробуйте - увидите - поймёте))
попробуйте - увидите - поймёте))
Иначе прокиснет
Вася ты только моешь ,а что дальше Вася эх Вася
Видео о том, как промывать и прополаскивать горох...Заголовок не соответствует содержанию.
СЫРОЕДЕНИЯ ОЧЕНЬ ВРЕДНО ДЛЯ ОРГАНИЗМА .ЧЕРЕЗ САМОЕ МНОГОЕ ГОД БЕЗ ЖЕЛОЧЬНОГО ОСТАНИТЕСЬ.ЭТО ПЕРВОЕ .ДАЖЕ МАЛОЕ ВРЕМЯ БУДИТЕ СЫРОЕДЫ ЖЕЛОЧЬНЫЙ ВЫКИНИТЕ ВСЁРАВНО.А ДАЛЬШЕ ХУЖЕ
5 мин тянул резину 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️ не о чём
ну очень тихо....
Вы слух давно проверяли?
Ночью будет громно,под стать перестрелке с канонадами.
Ты шутишь? Заливать горох тёплой водой с горячего крана? Ты знаешь, что горячая вода с крана - техническая, и в неё добовляют разные вещества, чтобы снизить агрессивность горячей воды, чтобы водопроводные трубы меньше гнили.
у нас в доме вода в горячем кране - подогретая в газовом котле обычная холодная, и очень неплохого качества, кстати..))))
О, вот мы с супругом, когда дом купим, тоже будем с газовым отоплением. А за видео спасибо! только почему его, как говорится, (горох) в семи водах мыть нужно? Я один раз прополоскала его после первого заливания теплой водой. Второй раз утром, когда отростки пойдут. У меня горох под тряпицей мокрой чистой лежит в контейнере
@@user-zo8wl3wt2c и я так же делаю