Испекла раз и теперь меня не остановить, пеку раз в неделю точно: Матнакаш (армянский хлеб)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 90

  • @karal7682
    @karal7682 11 месяцев назад +7

    Молодец! Настоящий Матнакаш получился. В Ереване у соседа была пекарня и считался у него лучший матнакаш на районе , всегда разбирали хлеб моментально, по виду точно токой как у вас👍👏👏👏

  • @karal7682
    @karal7682 11 месяцев назад +8

    В детстве с другом в пекарне покупали горячий матнакаш и плитку шиколада, разрезали хлеб на две части и клали туда шиколад он подтаивал и пропитывал хлеб это было что-то 😋прошло тридцать лет, когда вижу матнакаш вспоминаю с улыбкой😊

  • @ninapavlovna98
    @ninapavlovna98 Год назад +21

    Не хлеб, а настоящий шедевр, нам понравился рецепт хлеба, а Вам наш ангел здоровья и процветания в вашей карьере.

    • @Generator_Breda
      @Generator_Breda Год назад

      И что тут шедеврального? Херня обычная

    • @ВераПолоян
      @ВераПолоян Год назад +2

      Где рецепт?

    • @asusta2346
      @asusta2346 4 месяца назад

      ​@@ВераПолоянв описании см

  • @ТатьянаТиторенко-е9ь
    @ТатьянаТиторенко-е9ь 5 месяцев назад +2

    Ну что хочу сказать, пока смотрела видео думала не получится, ан нет такаааая вкуснотища получилась, умяла лепеху с молоком за раз, спасибо огромное, и правда легко делается такой вкусный хлебушек, и обьясняете легко, и слушать приятно,

  • @Miss_circle198
    @Miss_circle198 Год назад +6

    Шикарный хлеб получился. Спасибо за рецепт!!!

  • @ЛюдмилаКороткова-е7ю

    Очень люблю именно этот вид Армянского хлеба! Спасибо,Наталья!

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х Год назад +6

    Будем готовить. Спасибо за рецепт.

  • @pensioner6496
    @pensioner6496 Год назад +4

    Спасибо за рецепт хлеба.👍

  • @ЕленаЛазарева-л3э
    @ЕленаЛазарева-л3э Год назад +2

    Наташа, Вам спасибо за все Ваше умение, в подаче, чудесных рецептов!!!❤

  • @СветланаГородко-у8ж
    @СветланаГородко-у8ж 11 месяцев назад +1

    Отлично все получилось! Даже не ожидала! Спасибо!

  • @therock23480
    @therock23480 Год назад +4

    Очень хорошее объяснение рецепта, все четко и по делу. Благодарю, хлеб шикарный!!!

  • @nataliehergert3272
    @nataliehergert3272 Год назад +11

    Благодарю!!! Давно искала этот рецепт!!! А вы, Наточка, - очей очарованье!!!

  • @Надежда-ч4д
    @Надежда-ч4д Год назад +3

    Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

  • @ЗояАндреева-ж1е
    @ЗояАндреева-ж1е Год назад +4

    Наташа спасибо за рецепт попробую сделать

  • @ГалинаВасильева-я7п

    🍞🍞 хлеб обожаю свой домашний он вкусный.Спасибо Наталья.👍👍

  • @РамзияХабирова-к9х

    Спасибо большое за рецепт 👍 обязательно приготовлю порадую своих

  • @ЛюбаЛебедева-и5у

    Спасибо за рецепт обязательно попробую

  • @svetlanafischer5668
    @svetlanafischer5668 Год назад

    Девченко Пекине получается классно вкусно и очень просто спасибо за рецепт

  • @sharnhorst367
    @sharnhorst367 25 дней назад

    Вай-ме!Завтра пеку такой же!Пусть и не совсем уверен,что будет такой же,но хочется.Благодарю за рецепт,и пусть Всевышний продлевает годы твои,красивая!
    Я ,не особо утруждая свои стареющие извилины ,придумал притчу.
    Господь,как известно всякому,накормил весь мир -пятью хлебами.Хлеб был обыкновенной лепёшкой,испечённой на раскалённых камнях-ну,конечно же,дрова сильно дороги,их берегли.А солнца было хоть отбавляй.А чтоб хлеб быстрее испёкся,его растягивали пальцами и творили узоры-перепонки-не столько для красоты,столько для скорости выпечки.Вот и назвали этот хлеб Матнакаш-растянутый пальцами.В таком виде он напитался душой Господа и солнцем,под которым мы живём.Пользуйтесь,распространяйте-идея от души.

  • @ИринаЛабецкая-ю8е
    @ИринаЛабецкая-ю8е Год назад +2

    Благодарю Вас

  • @mensahospice6395
    @mensahospice6395 Год назад +4

    Очень аппетитно выглядит!❤👍 хлеб 🥖

  • @ЕленаБорисовна-о8м

    Здравствуйте Наташа, подписалась на Вас. Только приготовила по Вашему рецепту, только из одной половины сделала хлеб, а из другой булочки с сахаром. Так вкусно, спасибо большое!!!

  • @СветланаСигутова
    @СветланаСигутова Год назад +2

    Я делаю примерно так, как вы. Но вы так с любовью рассказываете, что я тоже хочу попробовать ваш хлебушек! Спасибо за рецепт! Мира и добра вам! ❤

  • @tatyanatimofeevna7340
    @tatyanatimofeevna7340 Год назад +3

    Спасибки Наталья . Шедеврально ! Белиссимо !

  • @СветланаКрасновская-б1ц

    Надо испечь❤🥰🙏🌺Благодарю за рецепт!

  • @tanyaarshakyan_nefedeva8621
    @tanyaarshakyan_nefedeva8621 Год назад +11

    Наташенька 💐 доброго дня и прекрасных выходных с отличным настроением 👍👌💞😘😅 !!!!Очень люблю Матнакаш и часто его делаю , очень вкусный ✌️👌 хлебушек !!!! Спасибо 👏 большое , за это видео и желаю Наташенька Вам всегда быть такой позитивной и дарить нам новые рецепты по -приготовлению разных , вкусных блюд , развития Вашему каналу ещё и ещё больше и так же интересно , как и каждое Ваше видео !!!! От всего сердца желаю Вам Наташенька 💐 здоровья 🙏 и много добра 🤗 , счастья 💞 и радости 😘 , благополучия и удачи во всём!!!! С уважением и благодарностью Вам , Таня 🇨🇵🗼💕🖐️🤝💞

  • @Наталья-ш8б3ю
    @Наталья-ш8б3ю Год назад +2

    Как французская булка!😉👍

  • @Галина-м8х2ъ
    @Галина-м8х2ъ Год назад +4

    Молодец!❤🎉нет слов,умничка!

  • @irinabukhtoyarova8913
    @irinabukhtoyarova8913 Год назад +9

    Вы так хорошо улыбаетесь хлебушку!

  • @GotovkaMukbang
    @GotovkaMukbang Год назад +2

    Вкусно 👍 я тоже готовлю 😊

  • @igorvorovsky9408
    @igorvorovsky9408 Год назад +11

    Наталья, спасибо. Выглядит вкусно. Обязательно попробую приготовить.❤

  • @rulinalit7232
    @rulinalit7232 Год назад +6

    Какой аппетитный👍

  • @galinsvolokzhanina801
    @galinsvolokzhanina801 Год назад +2

    Молодец.

  • @ЛюдмилаУстьянова-т9ш

    Доброй ночи,первый раз зашла на ваш канал,так вкусно выглядит, если было бы меньше времени, испекла бы😊 попробую завтра😊спасибо за рецепт!!

  • @НаталиНарышкина-с3т

    Спасибо, огромное! Я по похожему рецепту выпекаю хлеб в казане. Только он получается круглый и пышный. Обязательно попробую ваш рецепт! Уверена приживется в моём семействе. ❤🎉😊❤❤❤ 7:08

  • @НадеждаАлёхина-ь4ц
    @НадеждаАлёхина-ь4ц 10 месяцев назад

    Наталья,спасибо за рецепт! Это беспроигрышный вариант ! Я с выпечкой особо не дружу,редко что-то путное получается,но этот рецепт меня покорил.Просто,быстро и оооочень вкусно❤.
    С Новым Годом! Здоровья и счастья вам и вашим близким и родным ! Продолжайте радовать нас вашими вкусняшками😊

  • @ВикторКадочников-о6ш

    Домашний хлебушек всегда лучше , помню как пекли в русской печи, объедение.

  • @ЗинаидаДашкина
    @ЗинаидаДашкина Год назад +5

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Желаю мира, здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким! А потому ждём от Вас новых рецептов!💞💞💞💋💋🐰🍓🍇🍇♥️🌋♥️🍎🌷

  • @ГАЛИНАПлясунова-ж2х

    Молодец Наташа! Спасибо!❤

  • @ВераБобова
    @ВераБобова Год назад +4

    Отличная Хозяйка ! Даже хлеб сама печет . Я в полном восторге от ваших блюд , многое повторяю . А Вы работаете или домохозяйка ? Привет с Урала , Россия . Будьте все живы и здоровы .

  • @tamaradomanina926
    @tamaradomanina926 Год назад

    Спасибо😊

  • @ОльгаАнхельм
    @ОльгаАнхельм Год назад +6

    Настоящий матнакаш перед формовкой на противне и перед выпечкой смазывают взбитым с солью белком куриного яйца. Про муку с водой первый раз слышу. Тогда корочка будет блестящей,глянцевой и румяной.
    А чтобы хлеб был с большими дырками внутри, тесто нужно периодически перемешивать от боков до центра посуды. как итальянскую чиабатту

  • @ТатьянаПшеничная-ю5с

    СПАСИБО👍

  • @tupperware7680
    @tupperware7680 Год назад +1

    Наташа ,спасибо за рецеп хлебушка, как раз смотрела рецепты и Вы здесь мне помогли,сейчас испеку🌺🌼⚘

  • @ОльгаАнхельм
    @ОльгаАнхельм Год назад +6

    Настоящий армянский матнакаш перед выпечкой смазывают взбитым с солью белком , тогда корочка получается глянцевой и зажаристой. А вот про муку с водой слышу впервые

    • @ЛидияМерекина
      @ЛидияМерекина Год назад

      Оригинально! Но все сначало надо опробовать, спасибо, здоровья хозяюшка и всем зрителям

    • @natalik9363
      @natalik9363 Год назад +1

      Вода с мукой это оригинальный рецепт

  • @Татьяна-2021
    @Татьяна-2021 Год назад +2

    Хлебушек волшебный, частенько пеку.

  • @АлевтинаСоколова-ы6ъ

    🎉почему нет сколько брать всего ждала и почему то нигде нет количества продуктов

  • @antaninastratija8171
    @antaninastratija8171 Год назад +2

    Очень аппетитно выглядит, очень жаль, что мне нельзя. Умничка, молодец учи бездарей. 😅😅😅

  • @Сергей-у1н9й
    @Сергей-у1н9й Месяц назад

    Вы не сказали ставили под низ протвиня воду чтобы низ не горел, я делал так,низ горит ,а верх не поджаренный

  • @Надежда-е7ы1д
    @Надежда-е7ы1д Год назад +3

    А если сверху кунжутом пасыпать!?

  • @АлёнкаРомашка-ь7н
    @АлёнкаРомашка-ь7н Год назад +2

    Надо ещё на дрожжи смотреть- есть которые в муку, а есть в жидкость

    • @victorias6464
      @victorias6464 Год назад +5

      🤣🤣🤣🤣 все дрожжи можно класть и в муку или в воду. Всё зависит от того, кому как удобно

  • @ВикторКурбатов-ц6б

    ❤❤❤👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @321resez6
    @321resez6 Год назад +7

    Не хочу толстеть от такого хлебушка.

    • @victorias6464
      @victorias6464 Год назад +3

      Ну так и не готовь

    • @321resez6
      @321resez6 Год назад

      @@victorias6464 а также не кушать мясо, соль, сахар, не пить вино.

    • @victorias6464
      @victorias6464 Год назад +1

      @@321resez6 так и не кушайте 🤣

    • @321resez6
      @321resez6 Год назад

      @@victorias6464 хорошо, уговорили.

  • @elmiranajafova5113
    @elmiranajafova5113 Год назад +1

    Супер

  • @KovetskayaElena
    @KovetskayaElena Год назад

    Наташа. мука какое название и какой сорт

  • @tarik_12
    @tarik_12 Год назад

    Сахар обязательно?😊

  • @БалкияСейсембекова-т7п

    Оьыкновенная лепешка.

  • @Алладин-л3г
    @Алладин-л3г Год назад +1

    Уважаемая Наталья. Под вашем видео я не нахожу никаких описаний, и по этому рецепты (количество индригиентов) ваших блюд для меня остаются не известны.
    Как бы решить этот вопрос? Может быть вы покажете рецептуры прямо на экране?.

  • @ЕвгенияАбрамян-и5й
    @ЕвгенияАбрамян-и5й 10 месяцев назад +1

    Рецепт где?

  • @GotovkaMukbang
    @GotovkaMukbang Год назад

    Вы давно на ютубе , как узнать я в теневой бане ?😢 просмотры упали

  • @qarayevafereh3812
    @qarayevafereh3812 Год назад

    Ramadan ekmeyidir...hayların yok...))

  • @tatjanakramlich4931
    @tatjanakramlich4931 Год назад +5

    Тесто любит руки, а еще оно "обожает" длинные ногти, к которым наши женщины тоже не равнодушны. Вот страшно неудобно же носить такую сомнительную красоту, особенно с тестом возиться! Ни примять, ни прищепнуть костяшками вечно вынужденно выгнутых пальцев. Прям добровольно обрекают себя на своего рода инвалидность, когда данными природой пальцами нормально и без стресса сделать ничего нельзя. Капец! 🥴

  • @N09879870
    @N09879870 6 месяцев назад

    Перчатки наденьте. Неприятно смотреть, раздражает негигиеничность

  • @СевинджКеримова-у2ф

    Это точно армянский??????🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @NaLe-hy2zr
    @NaLe-hy2zr Год назад +4

    дрожжИ((( а не дрожжЫ(((

    • @ВераБобова
      @ВераБобова Год назад +1

      И чё ..?!

    • @NaLe-hy2zr
      @NaLe-hy2zr Год назад

      @@ВераБобова через плечо((( чЁкаешь(((

    • @НадеждаГлинкина-б5ж
      @НадеждаГлинкина-б5ж Год назад +1

      Меня все время удивляют люди которые замечают каждое ударение каждую запятую хотят показаться очень грамотными тогда не сидите здесь есть программа умники и умницы

  • @abdialimov
    @abdialimov Год назад +3

    Всё чего хорошее армянски плохие грузинской или азербайджанской

  • @ЛюбовьКорнева-д9о
    @ЛюбовьКорнева-д9о Год назад +1

    Надо же какая голодная без публики не можешь

    • @ВераБобова
      @ВераБобова Год назад +1

      Надо же какая Злыдня . И тут своего яду пустила ...

    • @ЛюбовьКорнева-д9о
      @ЛюбовьКорнева-д9о Год назад

      @@ВераБобова напрасно вы ругаетесь рецепт замечательный но вот кушать предпочитаю без публики ну в вашем случае аудитории

  • @Виктор-ф9и1з
    @Виктор-ф9и1з Год назад +1

    НичОтаксборщомпойдёт 😊😊😊

    • @ВераБобова
      @ВераБобова Год назад +2

      Если ещё чесноком натереть .. Няма , няма ... Мы то понимаем во вкусной еде ! Ага ?

  • @nunugrigoryan4154
    @nunugrigoryan4154 2 месяца назад

    Спасибо ❤

  • @ЭрнестОсипов-г3ъ
    @ЭрнестОсипов-г3ъ Год назад +1

    Супер