আমার বয়স এখন ৭৯ বছর চলছে, আর আমি এখনও রান্না করতে ভালবাসি। আমি এখন সিয়াটল এমেরিকা থেকে দেখছি। অরুন এর ভদ্রতা আমাকে মুগ্ধ করেছে। আমি আর আমার স্ত্রী মাস খানেক হলো, ছেলের কাছে এসেছি। কাল সোমবার ছেলেকে নিরামিষ খিচুরি খাওয়াবো তাই, আর একবার রেসিপি টা ঝালিয়ে নিলাম। আমি এতো ধি বা মাখন ব্যাবহার করবো না। আমার মা এর কাছ থেকে শিখেছি তবে অরুন (জয় মা তাঁরা) এর রেসিপির কিছুটা অবস্যই গ্রহন করবো।
একটা পরামর্শ ছিল...সাদা তেল বা refined white oils এর এখন রমরমা...কিন্তু একবার খোঁজ নিয়ে দেখুন তো ইউরোপীয় বা মার্কিন মুলুকে refine করে ভোজ্য তেল ব্যবহার করা হয় কিনা...উত্তরটা হচ্ছে না...ভোজ্য তেলকে hexene নামক মারাত্মক ক্ষতিকারক রাসায়নিক বাস্পের মধ্য দিয়ে চালনা করার ফলে স্বাভাবিক তেল ক্ষতিকারক হয়ে পড়ে যা ক্যান্সার কিডনি ফেইলিওর হাঁপানি থেকে শুরু করে বহু দূরারোগ্য রোগ সৃষ্টি করে...saturated oils এ carbon bonding 6 থাকে যা প্রাণী বিশেষ করে মানুষের পক্ষে হজম করা এবং তার থেকে পুষ্টিলাভ করা স্বাভাবিকভাবে সম্ভব কিন্তু refined unsaturated oils এ carbon bonding কমে হয় ২ যা মানুষের পক্ষে হজম করা অসম্ভব এবং বিপাকীয় ক্রিয়াকে এই তেল এভাবেই মারাত্মকভাবে ব্যহত করতে থাকে...মানুষ নানান রোগে আক্রান্ত হয়... হৃদরোগের কারণ আজকের প্রতিটি খাবারে বিষ ভক্ষণ...সর্ষের তেল বা ঘি নয়... বরং ঘি সর্ষের তেল তিল তেল বা নারকোল তেল ১০০ শতাংশ ভালো এবং উপকারী... refined oils এই মুহুর্তে পরিত্যাগ করুন...
এই ভিডিওটি শুধুমাত্র একটা ভিডিও নয়। এটা একজন মানুষের জীবন সংগ্রামের ইতিহাস। জীবনের সঙ্গে এবং বাস্তবের সঙ্গে টিকিয়ে রাখার লড়াই। সত্যিই খুব উপকৃত ও সমৃদ্ধ হলাম। পশ্চিমবঙ্গ থেকে বলছি আমি শ্রী সায়নদীপ সূত্রধর।❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
যারা চাকরি পায়নি তারা ঠিক এভাবেই শুরু করতে পারে। অন্তত মানুষের মতো মাথা উঁচু করে বেঁচে থাকতে পারবে। সততার সঙ্গে ব্যবসা করলে চাকরি করার চেয়ে অনেক বেশি অর্থ রোজগার হবে।
প্রথমেই বলবো জয় মা তারা🙏 অসাধারণ রান্না আমিও বাড়িতে বানাবো দাদার মতো তবে এটা সত্যি কথা উনি একজন খুব ভালো মানুষ আর সেই জন্যই সম্ভব হয়েছে ভালো ভালো রান্না করা আর মায়ের আশীর্বাদ তো আছেই আর সঙ্গে যে দিদিভাই ছিলেন খুব ভালো উনিও খুব ভালো পুরো ভিডিওটা মন দিয়ে দেখলাম খুব ভালো লাগলো এরকম আরো ভিডিও যেন পাই দাদা তুমি মায়ের আশীর্বাদে আরো বড় হও এটুকু মায়ের কাছে চাওয়া কোনদিন যদি মায়ের ইচ্ছা হয় নিশ্চয়ই যাব গিয়ে খেয়ে আসবো দাদার দোকানের খিচুড়ি আর সুন্দরী বেগুনি
জয় মাঁ তারা 🙏🙏🙏 মাঁ তারার আশীর্বাদে হ্যাংলা হেসেলে অরুণদার জীবন সংগ্রামের কথা শুনলাম ভাল লাগল কিন্ত বেলুর মঠ রামকৃষ্ণ মিশনের ভোগের প্রসাদের খিচুড়িতে সোয়াবিন বড়ি দেওয়া হয়। জয় মাঁ তারা, 🙏🙏🙏
অসাধারণ এভাবে রান্না করে বাবা তোমার কথা তো অনেক শুনলাম তোমার মাকেও প্রতিদিন এভাবে সেবা দিও মা তোমারে হাতে সেবা পাবে শুভকামনা রইল বাবা আমি প্রবাস থেকে এই ভিডিওটি দেখছি চোখে জল এসে গেল তোমার কথাগুলো শুনে
Thanks Hangla Hneshel nice recipes and Thank you very much chef. I am Indian British chef Sibu from the UK. Your cooking skills are brilliant, take care and all the best. 😊
Thanks for the recipe Arunda. This is a very delicious recipe and the cooking procedure is a little different than what we normally do in our home kitchen. But i must point out one observation and that is the quantity in hotel cooking is huge and the utensils are also very big. The amount of time vegetables get for cooking is considerably large which may not be the case for home cooking. So to avoid under cooked vegetables one must use parboiled vegetables. Thanks again. Keep up the good work.
Notun bhabe khichuri,khubi bhalo laglo. Joyma tara.🙏
কাঁচা jire দিয়ে বেগুন সুন্দরী হল, ?
আমি ওনার রান্নার থেকে বেশী সরলতা কে কুর্নিশ জানাবো... অরুণ দা আপনি অনেক সরল ও সোজা সাপ্টা মানুষ ❤🎉.
আমি খেয়েছি, সত্যিই অপূর্ব আর দাদার ব্যবহার ভীষণ ভালো।
সত্যিই তিনি এই খাবারের এতো দাম নেন?
আমার বয়স এখন ৭৯ বছর চলছে, আর আমি এখনও রান্না করতে ভালবাসি। আমি এখন সিয়াটল এমেরিকা থেকে দেখছি। অরুন এর ভদ্রতা আমাকে মুগ্ধ করেছে। আমি আর আমার স্ত্রী মাস খানেক হলো, ছেলের কাছে এসেছি। কাল সোমবার ছেলেকে নিরামিষ খিচুরি খাওয়াবো তাই, আর একবার রেসিপি টা ঝালিয়ে নিলাম। আমি এতো ধি বা মাখন ব্যাবহার করবো না। আমার মা এর কাছ থেকে শিখেছি তবে অরুন (জয় মা তাঁরা) এর রেসিপির কিছুটা অবস্যই গ্রহন করবো।
@@swapankumardey72461qq 4
@@SupriyaBiswas-ei8kn Ota daam na 50 hajar maneh 50 taka 70 hajar maneh 70 taka
@@SupriyaBiswas-ei8knNah..m 50 hazar mane 50 taka
🙋ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন আনন্দে থাকুন NIC VIDEO
একটা পরামর্শ ছিল...সাদা তেল বা refined white oils এর এখন রমরমা...কিন্তু একবার খোঁজ নিয়ে দেখুন তো ইউরোপীয় বা মার্কিন মুলুকে refine করে ভোজ্য তেল ব্যবহার করা হয় কিনা...উত্তরটা হচ্ছে না...ভোজ্য তেলকে hexene নামক মারাত্মক ক্ষতিকারক রাসায়নিক বাস্পের মধ্য দিয়ে চালনা করার ফলে স্বাভাবিক তেল ক্ষতিকারক হয়ে পড়ে যা ক্যান্সার কিডনি ফেইলিওর হাঁপানি থেকে শুরু করে বহু দূরারোগ্য রোগ সৃষ্টি করে...saturated oils এ carbon bonding 6 থাকে যা প্রাণী বিশেষ করে মানুষের পক্ষে হজম করা এবং তার থেকে পুষ্টিলাভ করা স্বাভাবিকভাবে সম্ভব কিন্তু refined unsaturated oils এ carbon bonding কমে হয় ২ যা মানুষের পক্ষে হজম করা অসম্ভব এবং বিপাকীয় ক্রিয়াকে এই তেল এভাবেই মারাত্মকভাবে ব্যহত করতে থাকে...মানুষ নানান রোগে আক্রান্ত হয়...
হৃদরোগের কারণ আজকের প্রতিটি খাবারে বিষ ভক্ষণ...সর্ষের তেল বা ঘি নয়...
বরং ঘি সর্ষের তেল তিল তেল বা নারকোল তেল ১০০ শতাংশ ভালো এবং উপকারী...
refined oils এই মুহুর্তে পরিত্যাগ করুন...
এই ভিডিওটি শুধুমাত্র একটা ভিডিও নয়। এটা একজন মানুষের জীবন সংগ্রামের ইতিহাস। জীবনের সঙ্গে এবং বাস্তবের সঙ্গে টিকিয়ে রাখার লড়াই। সত্যিই খুব উপকৃত ও সমৃদ্ধ হলাম। পশ্চিমবঙ্গ থেকে বলছি আমি শ্রী সায়নদীপ সূত্রধর।❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Maro hat
Maro hat
যারা চাকরি পায়নি তারা ঠিক এভাবেই শুরু করতে পারে। অন্তত মানুষের মতো মাথা উঁচু করে বেঁচে থাকতে পারবে। সততার সঙ্গে ব্যবসা করলে চাকরি করার চেয়ে অনেক বেশি অর্থ রোজগার হবে।
খুবি ভালো লাগলো সম্পূর্ণ ভিডিও টা অনেক লোভনীয় ❤️❤️
"মায়ের এই গল্প টা শুনে আমারও গায়ে কাটা দিয়েছে 🙏❤️জয় মা তারা
প্রথমেই বলবো জয় মা তারা🙏
অসাধারণ রান্না আমিও বাড়িতে বানাবো দাদার মতো
তবে এটা সত্যি কথা
উনি একজন খুব ভালো মানুষ
আর সেই জন্যই সম্ভব হয়েছে
ভালো ভালো রান্না করা আর মায়ের আশীর্বাদ তো আছেই
আর সঙ্গে যে দিদিভাই ছিলেন খুব ভালো উনিও খুব ভালো পুরো ভিডিওটা মন দিয়ে দেখলাম খুব ভালো লাগলো এরকম আরো ভিডিও যেন পাই দাদা তুমি মায়ের আশীর্বাদে আরো বড় হও এটুকু মায়ের কাছে চাওয়া কোনদিন যদি মায়ের ইচ্ছা হয় নিশ্চয়ই যাব গিয়ে খেয়ে আসবো দাদার দোকানের খিচুড়ি আর সুন্দরী বেগুনি
Khub khub sundor recipe. Amar khub bhalo legeche. 👍👍👌
অসাধারণ একটা recepe, ধন্যবাদ অরুণ দা ও দিদি এটা দেখানোর জন্য
Er c 59:46 .n
Recipe
জয় মাঁ তারা 🙏🙏🙏
মাঁ তারার আশীর্বাদে হ্যাংলা হেসেলে অরুণদার জীবন সংগ্রামের কথা শুনলাম ভাল লাগল কিন্ত বেলুর মঠ রামকৃষ্ণ মিশনের ভোগের প্রসাদের খিচুড়িতে সোয়াবিন বড়ি দেওয়া হয়।
জয় মাঁ তারা, 🙏🙏🙏
ruclips.net/video/BzC0hMwI4-o/видео.htmlsi=xYr46RlA-H9wZSqC
খুব ভাল লাগল অরুণ দা কথা গুলি সত্যিই মন ছুঁই য়ে গেলো জয় মা তারা 🙏🌺🌹🌺🙏💖🥰
খুব ভালো লাগলো। এটা হলো করে আমিও ফলো করে রাঁধব।
Khub bhalo laglo, ami try korbo ekdin😊
Erokom Simple Manush guloke tule dhorar jonno anek dhonnobaad.
Amio try kore6i begun sundori , panir kidhuri, basonti polau , panir varta❤❤
জয় মা তারা🙏
অরুণ দা সত্যিই তুমি একজন ভালো মনের মানুষ।
হ্যাংলা হেঁশেলের সকল আয়োজক কমিটি আপনাদের প্রনাম জানাই এত সুন্দর আয়োজন আপনাদের। 🙏🥰❤️
😊 বেগুন সুন্দরী খিচুড়ি তো নয় জেনো তারা মায়ের ভোগ।
Jay Ma TARA🌺🌺🙏🏻🙏🏻
Without Ada Ki Kore Khichuri Hoi? Impossible Attempt.
@@mitalichakravarty1849 ঠিকই বলেছেন, শুধু আদা নয়, আমি খিচুড়িটা যখন প্রায় হয়ে আসে তখন কাঁচা আদা বাটা আর ভাজা জিরের গুরা মিশিয়ে নাবাই
আপনাদের কথা গুলো খুব সুন্দর লাগলো
Khb valo episode eta !!
Ami gechilm decres lane. Khub bhalo dadar behaviour...khabar jothesto bhalo....darunnnnn
এক কথায় আমাদের কাছে বাংলার সেরার সেরা
সম্পূর্ণ নিরামিষ রান্নার স্বাদ ও গন্ধ এবঃ অরুনবাবর ব্যবহার । সেলুট জানাই আমাদের প্রিয় অরুন বাবুকে ।❤❤❤❤❤❤
খুব ভাল লাগল বিশেষ করে বেগুন সুন্দরী
Manushter kotha sune mon vore galo ❤❤❤❤ joy maa tara❤❤❤❤
অরুনদার ব্যবহার খুব ভালো এবং যতো দেরি হোক না কেনো না খেয়ে ফিরে আসতে হয়নি ।
Khub bhalo laglo dekhe darun.Jai MaTara.
অসাধারণ এভাবে রান্না করে বাবা তোমার কথা তো অনেক শুনলাম তোমার মাকেও প্রতিদিন এভাবে সেবা দিও মা তোমারে হাতে সেবা পাবে শুভকামনা রইল বাবা আমি প্রবাস থেকে এই ভিডিওটি দেখছি চোখে জল এসে গেল তোমার কথাগুলো শুনে
জয মা তারার জয❤খুব সুন্দর হয়েছে ❤❤❤
So motivational episode....thanks to Hangla hesel and Arun da.Keep growing ❤
দারুন দারুন অরুন দা❤❤ দি দি ধন্য বাদ।জয় মা তারা জয় মা তারা❤❤
Begun Sundori Recipe Start From :- 40:37
Unique & original. Joi Bangla!! Arunda juju jio.
Bhaa... Bhaaa....... Bhaaaaaa...... Ki darun.
❤❤❤❤ বাহ খুব সুন্দর জীবন ধারা, জীবন বাস্তবতা।
Arun kaku manush hisabee khub.. I vlo. Babohar o khub vlo. Ai karone khub vlo lge
OTG তে করেছি ভীষণ ভালো crispy হয়েছে
Joymatara hotele jabar souvagya hoyni. Arunbabur ei famous khichuriir recepier jonyo Arunbabu ar hangla henselke asankha dhanyabad.
খুব ভালো লাগলো । অনেক ভালো থাকুন ।
Jini anchor uni sotti khub sundor sonchalona korlen.....khub marjito r sundor kotha bollen.....valo laglo...
Decars lane amar favourite chilo jokhon chakri kortam. Kintu jantam na ashle etota porirshoram ar bhalobasha tader menu te jai😮 Hat's off!!!
ভাই অরুন সুদূর ইংল্যান্ড থেকে দেখলাম খিচুড়ির রেসিপিটা। আমার ছেলে তোমার দোকানে গিয়ে খেয়ে এসেছে। এবার ও যাবে। খিচুড়ি টা বানিয়েছি । অপূর্ব স্বাদে র হয়েছে। অনেক শুভকামনা রইল । কলকাতা গেলে আসার ইচ্ছে রইল ।
Khub valo laglo .
Thanks ❤️💕
রেসিপি টা জানার খুব ইচ্ছা ছিলো 😊👌👌👌🙏🙏🙏
Oshadharon laglo dadatake❤❤
জয় মা তারা ভীষণ সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ এই রকম সুন্দর সুন্দর রান্না দেখার আশা রাখি।
V j.
Khub sundor❤❤
Durdanto hoyche...onk onk abhinandan roilo bhai
খুব ভালো লাগলো ❤❤
Thanks Hangla Hneshel nice recipes and Thank you very much chef. I am Indian British chef Sibu from the UK. Your cooking skills are brilliant, take care and all the best. 😊
Joy Maa Tara Arun Da......................daroon Ranna koren Arun da......................Expert Cook hocche Arun Da
Khub sunder katha bollen really very nice &spiritual bhai.you are great. GOD BLESS YOU .
দিদি আপনার পানি এসেছে। নাসিকা তন্ত্রে 😊
Beautiful video ma'am❤❤❤
অসাধারণ রেসিপি ❤
Wow this man has come very long way woow 😀
Khub। Vlo lglo 😊
দারুন ❤️🥰
Niramis khabar shune khub bhalo laglo. Ebar Kolkata gele abashyi jabo. Amra Niramis aharii. Kolkatay pure Niramis khabar shune khub khushii halam. Amar husband o pure niramis. Arunda Bharate gele apnar okhane jabo. Ar didibhaike dhanyabad niramis hotel er khabar debar janya.
আপনার কথা শুনে খুব ভালো লাগলো জয় মা তারা
খিচুড়ির রেসিপি
ভালো লাগলো
Apurbo ranna Arun dar.
জয় মা তারা খুব ভালো লাগলো।
♥️🙏🏼Joy Maa Tara 🙏🏼♥️
জয় মা তারা 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Khichuri khub tasty
কারণ হয়েছে ভাই অসাধারণ একটি ভিডিও ❤❤❤
Khub khub sundar❤
Thanks for the recipe Arunda. This is a very delicious recipe and the cooking procedure is a little different than what we normally do in our home kitchen. But i must point out one observation and that is the quantity in hotel cooking is huge and the utensils are also very big. The amount of time vegetables get for cooking is considerably large which may not be the case for home cooking. So to avoid under cooked vegetables one must use parboiled vegetables. Thanks again. Keep up the good work.
❤nice
খুব ভালো অরোন দা খুব ভোলো
Jai Ma Tara❤
Khub sundor programme
এতো ভালো ভালো জিনিষ দিলে যে কোনো খিচুড়ি ভালো হবেই
Darun awsome
Joi maa tara🙏🙏apurbo laglo
অরুণ দা কে বেশি ভালো লাগে মানুষ হিসাব এ।
Opurbo ❤❤❤❤ laglo
Darun recepi ❤
Ami aageo dekhechi darun manush
আমি খেয়েছি সত্যিই অসাধারণ ❤😊
Khub bhalo laglo. Abar soyabean diye khichdi banabo.
দারুন লাগলো।
Valo laglo
মাতোমাক আরও দিক গরিবদের দেখে অরুনদা 🙏
Vison valo lglo ❤️❤️❤️❤️
ইচ্ছা এবং প্রচেষ্টা থাকলে সফলতা সেখানে আসবেই😊😊
একদম❤❤❤❤।
অরুনদার নম্রতার কোন তুলনা নেই !!!
Joy maa tara joy guru bamdeb 🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼🌼❤❤❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤
Fine. Tobe er sathe paneer vorta recipe tao chai
Arun dar mon khub vlo ❤❤❤ khub vlo manus uni ❤❤❤
Ami ajkei Joy Maa Tara te kheye esechi. Arun dar satheo kothao holo. Sottie valo manus uni r khabarer taste o khub valo.😊
Bahut acha.
Dokaner address ta bolun
Khub upokrito holam ekta notun dhoroner khichuri sikhlam obosyoi amar priyo Arundar kach theke.
Thank you so much, ei recipe ta share korar jonno…request korbo jodi american dada biriyani recipe ta jodi share korte paro khub bhalo lagbe.😊
I ❤ hangla hensel......
Wow amazing recipe
Aamader baari te narikel r soyabean diye khichuri hoy, khub bhalo laage...
জয় মা তাঁরা । অরুণ তুমি খুব ভালো থেকো।
তারা
Khub bhalo laglo 😊
খুবভালো
🌹❤