Lechazo asado en horno de leña

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • 2k lechazo
    Agua 300ml
    Sal
    Manteca
    Horno 160 g 1hora o 1.2
    Damos la vuelta 1 hora a 160

Комментарии • 116

  • @jestannadal
    @jestannadal 2 года назад

    Eso es lo que nos va a tocar tener en casa. Hornos de leña. Que espectáculo de cordero Ángel

  • @carlospineda7414
    @carlospineda7414 2 года назад +1

    Eso tiene que ser un pedazo de asado espectacular, sí señor. A la espera chef

  • @PoliPli-rn2kj
    @PoliPli-rn2kj 2 года назад

    hola angel es la primera vez que te escribo pero te sigo desde siempre pues aunque viva en barcelona hace muchos años soy de javali viejo y te sigon con devocion .pues me encanta tu forma de cocinar y explicar las recetas ...desde que te sigo me he hecho adicto ala cocina y ahora como estoy jubilado mas creo que el precio del cuarto lechal estara sobre 34€

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 2 года назад

    Angel como tu dices ese lechal esta de lujo😋👏👏

  • @mariadelcarmenvelasco1239
    @mariadelcarmenvelasco1239 2 месяца назад

    Yo soy de Aranda de Duero y aquí tenemos un lechazo espectacular ami me sale en el horno de casa riquísimo lo hago en cazuela de barro sin brillo

  • @cesarnavarro2828
    @cesarnavarro2828 Месяц назад

    Una maravilla, viva Murcia

  • @vicentemanuelsanchezgranel4736
    @vicentemanuelsanchezgranel4736 2 года назад

    Que pinta mas buena tiene ese corderico,cada receta te superas.Creo que te habra costado unos 40 euros.Un abrazo muy fuerte y felices fiestas.

  • @benitoaraujo5779
    @benitoaraujo5779 2 месяца назад

    Vaya pinta! 😄
    Estoy deseando prepararlo en Nochebuena..y con las patatas. Gracias. 9:10

  • @elenagomez9284
    @elenagomez9284 2 года назад

    Vaya receta de oy 😋😋

  • @juanfrancisco5124
    @juanfrancisco5124 2 года назад

    Espectacular Ángel. La receta más sencilla que he visto. Que pintaza. Pienso que te habrá costado unos 45€. Un saludo desde Benalmadena

  • @gramagezapata
    @gramagezapata 2 года назад

    Grande Ángel, insuperable¡¡¡ AMUNT desde interior de Valencia

  • @carlospineda7414
    @carlospineda7414 2 года назад

    Magnífica receta de cordero, me ha encantado su elaboración y tiene una pinta estupenda. Chef sigues superandote a ti mismo. Creo que te habrá costado el cordero unos 55 o 60 euros. Muchas gracias cómo siempre y un abrazo pareja

  • @pedrovillalon3721
    @pedrovillalon3721 Месяц назад

    muy bueno pero yo le añado a las patatas orégano y pimienta también están muy buenas 😊 un saludo y feliz navidad a todos y todas

  • @juancarlosm4594
    @juancarlosm4594 2 года назад +1

    Madremia soy lo mejor que hay en internet en tema de recetas fácil sencillo y weno weno

  • @alvaroosoriomartin858
    @alvaroosoriomartin858 2 года назад

    Como sabes eso? Porque sigo a baijavier. Muy buenas familia. Espectacular.

  • @jaisel3265
    @jaisel3265 2 года назад

    Un gran saludo desde Elche 🌴

  • @guillermosaura5230
    @guillermosaura5230 2 года назад

    Muy buenas Ángel podías hacer un día cordiales que son típicos de Murcia te felicito por todas tus recetas eres magnífico

  • @albadicesi7582
    @albadicesi7582 2 года назад

    Sublime!.
    No sé lo que te ha costado pero que huele bien seguro porque me llega hasta aquí el.olorcito.
    ¿Qué has usado para hacer la lumbre? ¿Qué tipo de leña?
    Tengo horno de leña y siempre tengo dudas acerca de qué tipo es mejor para cocinar cordero.

  • @mariac3553
    @mariac3553 2 года назад

    Hola Ángel! qué bueno ha tenido que estar ese cordero

  • @jesusortunoortuno9532
    @jesusortunoortuno9532 2 года назад

    Ángel y Lorena, espero que la parte final del vídeo sea la entradilla del próximo y nos enseñéis a hacer esos rollos de anís tan buenos. Saludos. 😀😀

  • @angelinesserrano366
    @angelinesserrano366 2 года назад

    Espectacular 😋😋

  • @edwardvillate2112
    @edwardvillate2112 Год назад

    De RECHUPETE , 😂... SALUDOS TOCAYO ‼️ desde MIAMI FLORIDA USA.. . creo que serie un EXPERIENCIA ESPIRITUAL, saborear ese CORDERITO 😆... GRACIAS HERMANO ‼️.

  • @puntosolopunto
    @puntosolopunto 2 года назад

    Ángel,,, madre mía 😲! Menudo platazo

  • @fuensantam1003
    @fuensantam1003 2 года назад

    Me gustaría saber cómo haces un cochinillo😋

  • @josefranciscorodriguezhern5700

    Hola, me imagino que te habrá costado unos 50 euros, un saludo desde Tenerife

  • @JoséManuelGarcía-t7j
    @JoséManuelGarcía-t7j Год назад

    En la zona de Segovia, Boceguillas etc, medio lechal, hoy cuesta unos 70 euros, poco mas de 3 kilos, unos 3,200 kg

  • @AntoniodelPani
    @AntoniodelPani 2 года назад

    Buenísimo el lechazo
    25€? Saludos Ángel y Lorena

  • @davidcruzperez9084
    @davidcruzperez9084 2 года назад

    A mi me da igual lo que te haya costado. Eso es una maravilla jajjaja

  • @antoniosanchezcontreras2589
    @antoniosanchezcontreras2589 2 года назад

    Menudo pedazo de plato Ángel,eso te habrá costado unos 55 euros más menos.
    Un saludo

  • @feliperuizcuerva2137
    @feliperuizcuerva2137 9 месяцев назад

    47,36 € ... Un artista. Qué pintazaaa.

  • @juancarlossanchez9972
    @juancarlossanchez9972 2 года назад +1

    Buenas Ángel. Ese cordero te ha costado 32€. Sigue haciendo estos videos tan buenos. Un saludo.

  • @nefertitis_78
    @nefertitis_78 2 года назад

    MADREMIAAAA.....que buenoooooo jijiji🐃🍺🍴🍷👏👏34e

  • @fcanomalcarria4671
    @fcanomalcarria4671 2 года назад

    Lechazo muy rico , si son precios notmales medio lechazo en torno a los 90 € , suele andar el cuarto entre 40 y 50 € depende los sitios, pero siendo de fuera pues ni idea la verdad

  • @juanrv3331
    @juanrv3331 2 года назад

    80 euros , que receta digno de los dioses

  • @jastin00
    @jastin00 2 года назад

    En mi pueblo, se llama comida de dioses. Espectacular. Creo que sobre los 23-25 euros.

  • @miquelpousbayona1354
    @miquelpousbayona1354 2 года назад

    Un crack.

  • @alonsomoyagil3467
    @alonsomoyagil3467 Год назад

    Buena pinta maestro!!! 45 €

  • @fito3675
    @fito3675 2 года назад

    Hola Ángel y Lorena especial como siempre yo creo que 40 eur

  • @ramoncruanez3592
    @ramoncruanez3592 2 года назад

    Y la masa de los rollitos como hacerla?

  • @caryum1787
    @caryum1787 2 года назад

    Madre del amor hermoso!!! Que rico

  • @carlosc1998
    @carlosc1998 2 года назад

    Vaya recetón! Yo creo que unos 48 euros, seguro que has pillao una ganga jeje

  • @marianoib
    @marianoib 2 года назад

    Que buen asado por menos de 50 euros

  • @betyleiva7646
    @betyleiva7646 2 года назад

    Madre mía que pintaza,yo creo que ha costado 40€,saludos

  • @ramiromacias9671
    @ramiromacias9671 2 года назад

    Para el cabrito ¿igual?

  • @salomealcarazhuesca4240
    @salomealcarazhuesca4240 2 года назад

    Espectacular 🌟. Precio 30€

  • @josejaviermorotegonzalez7689
    @josejaviermorotegonzalez7689 2 года назад

    Magnifica receta unos 50 euros

  • @jorgewasicovich2729
    @jorgewasicovich2729 2 года назад

    Espectacular el lechazito 55 euros

  • @cruzadoatletico3085
    @cruzadoatletico3085 Год назад

    Muy buena pinta la voy a preparar y servir como buen chileno con vino tinto chileno

  • @enriquevazquez4853
    @enriquevazquez4853 2 года назад

    Hola Angel. Enhorabuena por tus videos!!! A unos 19 euros/kilo te debería haber costado sobre 36 euros

  • @917416314
    @917416314 2 года назад

    Buenisima pinta y mejor sabor. Te habra costado unos 52 euros. Gracias

  • @LuzdivinaLopezDiaz
    @LuzdivinaLopezDiaz Год назад

    Ese lechazo vale unos 60€ quedó espectacular 😊

  • @carmenlopezmartin241
    @carmenlopezmartin241 2 года назад

    Ese asado esta Muy bueno, pero éstoy de acuerdo él mejor cordero es el de castilla y león

  • @joseantonioruiz1757
    @joseantonioruiz1757 2 года назад

    Buena receta y consejos. Creo que te ha costado 33 euros. Saludos!!!

  • @sergiovieites9315
    @sergiovieites9315 2 года назад

    40pavos ?

  • @fjpv1
    @fjpv1 2 года назад

    Hola Angel y Lorena aproximadamente te habrá costado entre 45 y 50€.Un saludo a los 2 desde Sevilla.

  • @franciscobustamantefernand8459
    @franciscobustamantefernand8459 2 года назад

    👍👍👍👍🇪🇦🇪🇦

  • @MercedesAlcaldeAmador
    @MercedesAlcaldeAmador Месяц назад

    Cómo siempre

  • @simonblasmartin7303
    @simonblasmartin7303 2 года назад

    puede estar sobre 27 o 29 euros

  • @jaisel3265
    @jaisel3265 2 года назад

    Hola Angel, el precio, yo page en mercadona a 24 € las costillas si en piezas vale igual te costo 26,40 € esto fue hace 3 meses ahora imagino que estara un poco más caro

  • @el_profejavi
    @el_profejavi 2 года назад

    Yo calculo que más o menos unos 40 euros si llega. Puede estar en torno a 20€ el kilo así que unos 38/40€!!

  • @mariajosevelasco
    @mariajosevelasco Год назад

    El.mejor.de.tardajos.de.burgos
    ,***(.
    ..
    3:40 3:42 te

  • @yosoybea70
    @yosoybea70 Год назад

    También ése horno.....

  • @danielgonzalez8321
    @danielgonzalez8321 2 года назад

    Madre mía como tiene que estar ese cordero, creo que te habra costado unos 60€

  • @angellencinarabal4094
    @angellencinarabal4094 2 года назад

    Ese cordero espectaculáhhh te. Ha costado por lo menos .... Un disparate...!!!!
    Vaya receta difícil. Que luego digan que es complicada la cocina 😃😂

  • @FranTotan
    @FranTotan 2 года назад

    El mejor cordero es el de Castilla y León, con IGP Lechazo Churro, medio cordero costó unos 80€

  • @ramoncruanez3592
    @ramoncruanez3592 2 года назад

    Excelente. Creo que te ha costado entre 29-30 euros

  • @pablogjn1055
    @pablogjn1055 2 года назад

    Yo creo que según el que siempre mira lo económico y la oferta, creo que unos 16€

  • @JoséManuelGarcía-t7j
    @JoséManuelGarcía-t7j Год назад

    Un cordero lechal, de la zona de Segovia, su peso idoneo seria de 6 a 6,5 kilos. Medio cordero unos 3 kilos. Se asa con un poco de agua y la sal se le echa despues de estar unos 30 minutos en el horno, y nunca, nunca se le echa manteca de cerdo.
    Echar manteca de cerdo a un lechazo !!! Que desproposito.

  • @laureanotomas3566
    @laureanotomas3566 2 года назад +3

    Lo siento Angel.
    Te voy cogiendo aprecio viendo tus vídeos, pero que cocines un cordero lechal en ESPAÑA y sea un cordero de ITALIA, eso no tiene perdón.
    Más cuando haces promoción de productos MURCIANOS - ESPAÑOLES que sin ninguna duda tienen una calidad suprema.
    Saludos.

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676  2 года назад

      La lástima fue que no pude conseguirlo mejor
      Con su igp
      Pero.hay que adaptar a lo que podemos conseguir
      Pero aún siendo italiano y muy fresco estaba de 20
      Eso sí siempre que se pueda
      De aquí
      Por eso.puse el tiqet
      Yo no escondo nada
      Saludos 🍺

  • @keremias7106
    @keremias7106 2 года назад

    Te ha salido gratis 😉 jajajajak

  • @Alfonso.C.Y
    @Alfonso.C.Y 2 года назад

    42,56 €.... Amigo Ángel...

  • @manuelmerlos4951
    @manuelmerlos4951 2 года назад

    Receta fantástica. Creo que ha costado 35€.

  • @josetoledano7579
    @josetoledano7579 2 года назад

    Yo pienso que unos 26€ o 27€

  • @jaisel3265
    @jaisel3265 2 года назад

    Ya estoy en dudas que es 1kg. Y 92gramos. HO 1kg. 920gramos si es el mayor serían 45 € más HO menos 👍

  • @cristobalpanal4643
    @cristobalpanal4643 2 года назад

    37'5

  • @carmenbravo4688
    @carmenbravo4688 2 года назад

    Te ha costado 38 euros un saludico

  • @sergiotristante6585
    @sergiotristante6585 2 года назад

    26'40 ha costado

  • @rosaortegapeiro2276
    @rosaortegapeiro2276 Месяц назад

    Unos 50 €

  • @luislidonjimenez1182
    @luislidonjimenez1182 2 года назад

    35

  • @caviyete
    @caviyete 2 года назад

    Angel el total 56 euros

  • @AMIGUICOS
    @AMIGUICOS 2 года назад

    Entre 50 y 60€.

  • @tomasgillazaro3549
    @tomasgillazaro3549 2 года назад

    Yo diría que 36 €

  • @PoliPli-rn2kj
    @PoliPli-rn2kj 2 года назад

    el precio 30.50

  • @mariac3553
    @mariac3553 2 года назад

    Te ha contestado 24.90€ jajaja

  • @inmajimenezmartin350
    @inmajimenezmartin350 2 года назад

    Pintaza,, yo creo que te costó 24 euros

  • @luiscarrascolopez4206
    @luiscarrascolopez4206 2 года назад

    45 euros más o menos

  • @joseperez-navarro1379
    @joseperez-navarro1379 2 года назад

    Recetón! Unos 34 € el lechazo

  • @Pitv
    @Pitv 2 года назад

    28 Euros a 15 el kilo

  • @JavierTabanera
    @JavierTabanera 2 года назад

    Unos 43€

  • @antonioseguratijeras4023
    @antonioseguratijeras4023 2 года назад

    Te ha costado 33 Euros

  • @piliperez3068
    @piliperez3068 2 года назад

    Unos 41 euros

  • @pedrorosique5118
    @pedrorosique5118 2 года назад

    Eso te ha costado 35 euros

  • @juancarlosvelajimenez7552
    @juancarlosvelajimenez7552 2 года назад

    Angelito te ha costado 30€

  • @titofontana4310
    @titofontana4310 2 года назад

    45€

  • @carmenlopezmartin241
    @carmenlopezmartin241 2 года назад

    32€

  • @eugeniosaez4181
    @eugeniosaez4181 2 года назад

    34 euros

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 2 года назад

    HOLA ÁNGEL !!!!
    VIENDO TU RECETA....., AUNQUE NO SOY DE CARNE, TENGO QUE DECIRTE:
    ESTA RECETA ES DE 3 🏅
    MEDALLAS.
    QUÉ APETITOSO EL CRUJIENTE Y EL DETALLE DE LAS PATATAS CON SAL DE PIMENTÓN Y ORO LÍQUIDO.....
    NIVEL ALQUIMISTA.!!!!!
    UN SALUDO PARA LORENA Y PARA TÍ.!!!!
    P.D.
    YÓ CREO QUE ESE LECHAZO
    DE CALIDAD, TE PUEDE HABER COSTADO ENTRE 60 € Y 70.
    YÁ NOS DIRÁS, DONDE LO COMPRASTE Y QUÉ COSTÓ.

  • @magdalenamartin6898
    @magdalenamartin6898 Год назад

    55euros

  • @conchimorales9961
    @conchimorales9961 2 года назад

    25,50 te ha costado

  • @paquitopaco2809
    @paquitopaco2809 2 года назад +1

    Buenas noches Angel, yo digo que te ha costado unos 35 €, un saludo campeon