بصراحة روعة بسيحه لوحده وبسيح زبدة طبيعيه او سمن بلدي وأقلبهم مع بعض ومعلقتين كركم والله العظيم كله عبارة عن سمن بلدي طبيعي بحمر بيه والله جسم خس طبيعي
لو قطعتيه اصغر هاينزل منه الدهن اكثر والبقايا هاتكون اقل. انا باعمله على نار هاديه جدا من البدايه للنهايه لانى باعمل كميات صغيره والا هايتحرق. قبل ما يسيح الدهن.
انا لما اعمل شوربة العظم بدون اضافات اخلي ماء العظم في المجمدة حتى يجمد الدهن اشيل الدهن الجامد واقطعه الى قطع واحفظها في المجمدة كل ما احتاج اطلع قطعة واقلي بيها
قد ايه كميه الدهون إللى مسموحه فى الوجبه انا ماشيه على نظام لوكارب بس مش ياخد نشويات نهائى..بس ممكن اخد ثمره فاكهه او احيانا اكل بقوليات ..بس بستخدم الدهون فى وجباتى وخايفه ازيد مع العلم انى وصلت للوزن إللى عوزاه انا ماشيه عليه كنظام صحى المفروض بالشكل ده ليا كام معلقه دهون فى اليوم ومش قصدى بس على الزبده كمان على المكسرات وشوربه العظام ممكن يجى يوم اكل فيه مكسرات(مش كتير) واشرب شوربه عظم واكون مستخدمه دهون كمان فى الوجبه سواء زبده بلدى او لحوم فيها دهون هل ده غلط لو جمعتهم فى يوم واحد وتبقا دهون كتير وتتخزن؟!
لو مانعة سكر ونشويات مش غلط الغلط تاكدي دهون كتير في وجبة واحدة قسمي الدهون علي مدار اليوم مثلا ملعقة زبدة مع وجبة الفطار وممكن مكسرات معاها وملعقة دهون مع وجبة الغدا ومعاها كوب الشوربة و تابعي الميزان لو بتزيدي يبقا محتاجة تقللي الدهون لو وزنك ثابت يبقا تمام 👌
انا اشتريت امس ولقيت فعلا كده بس مفهمتش ايه الفرق ممكن تشرحي لي الفرق؟ انا بستخدم الدهن في الطبخ بس عايزة اعرف الفرق بين الأنواع اللي قولتيها؟ كمان بضيفها للبرجر. هل الأفضل اضافتها نيه ولا مستويه بعد مانسيحها.؟
لايك للفيديو يا حلوين 🥰
طريقة تحضير شوربة العظم 👇🏻
ruclips.net/video/YSqxmwe0tx0/видео.html
جربي حطي معاه قشر برتقال وليمون و٥ حبات قرنفل وهيل يعطيكي طعم وراءحه حلوه
هجرب
بصراحة روعة بسيحه لوحده وبسيح زبدة طبيعيه او سمن بلدي وأقلبهم مع بعض ومعلقتين كركم والله العظيم كله عبارة عن سمن بلدي طبيعي بحمر بيه والله جسم خس طبيعي
برافو عليكي
أنا هجرب اضيف معاه سمنة بلدي وكركم
واو فكرتك حلوة بجربها
لو قطعتيه اصغر هاينزل منه الدهن اكثر والبقايا هاتكون اقل. انا باعمله على نار هاديه جدا من البدايه للنهايه لانى باعمل كميات صغيره والا هايتحرق. قبل ما يسيح الدهن.
هل لازم وضع زيت نباتي للدهن ولا عادي من غير زيت لاني عاوزاه صحي من غير زيوت نباتيه خالص ينفع ولا فعلا هيكون جامد اوي
ينفع بدون زيت نباتي
أنا بحفظة في برطمان زجاج وبسخنة دقيقة في الميكرويف قبل الاستخدام حتي يلين واقدر اخد الكمية اللي محتجاها
بسم الله ماشاء الله تسلم اديكى اختى الكريمة على تحويل الدهون الحيوانية الى سمنة جميلة جدا وصحية وبالهنا والشفا وربنا يوفقك
تسلمي يارب
انا لما اعمل شوربة العظم بدون اضافات اخلي ماء العظم في المجمدة حتى يجمد الدهن اشيل الدهن الجامد واقطعه الى قطع واحفظها في المجمدة كل ما احتاج اطلع قطعة واقلي بيها
ابقي افرميه زى اللحمه المفرومه
جزاك الله خيرا فكرتينا بأجدادنا
وجزاكم الله إياه
بجد شكرا جزاكي الله خيرا
ممكن تصنع به حلويات في مكان السمنة اللي نشتريها اي النباتية
لأ مش هتنفع للحلويات
يعطيك الصحة على المعلومة و شكرا
عفوا حبيبتي
تسلمي يارب 💐🥰
جزاك الله خيرا
جزيتم إياه
واوو جمیل جدآ روعە
شكرا تسلم ايدك
يسلم ذوق حضرتك
بسم الله ماشاء الله تسلم اديكى اختى الكريمة على تحويل الدهون الحيوانية الى سمنة جميل جدا وصحية وربنا يوفقك السادس 👍❤️👍🌹👍
يعطيكي العافية
بحط عليه ٥ معالق خل لو كيلو دهن
اخبار الريحه ايه ؟
يسلمو دياتك 🌹
تسلمي حبيبتي
يعطك الف عافيه يا عسل 🌹😘
حبيبتي تسلمي يارب 😍💐
تسلم ايدك يا قمر
تسلمي يارب 😍
لو سمحتي اي الاكلات اللي ممكن استخدمها فيه
يستخدم لطبخ السبانخ/بامية/بسلة/محشي
ينفع مع الدايت فيه نشويات
ينفع استخدمي كمية قليلة
تسلم ايدك...كم كمية الملح للكيلو الواحد؟؟
نص ملعقة
ايش نوع اللي اخذ الشحم واقدر اضيف وهو مشكلة مثلا شحم الخروف وبقر
ايوة ينفع مشكل خروف مع بقر
تسلم ايدك اخد اد ايه وقت علي النار
تسلمي
من ساعة الي ساعة ونص
لو كمية قليلة هتاخد وقت أقل
يالله رميتهم كلهم ياريت شفت الفيديو قبل
مفيش نصيب تاكليها
جربي المرة الجاية إن شآء الله
قد ايه كميه الدهون إللى مسموحه فى الوجبه انا ماشيه على نظام لوكارب بس مش ياخد نشويات نهائى..بس ممكن اخد ثمره فاكهه او احيانا اكل بقوليات ..بس بستخدم الدهون فى وجباتى وخايفه ازيد مع العلم انى وصلت للوزن إللى عوزاه انا ماشيه عليه كنظام صحى
المفروض بالشكل ده ليا كام معلقه دهون فى اليوم ومش قصدى بس على الزبده كمان على المكسرات وشوربه العظام ممكن يجى يوم اكل فيه مكسرات(مش كتير) واشرب شوربه عظم واكون مستخدمه دهون كمان فى الوجبه سواء زبده بلدى او لحوم فيها دهون هل ده غلط لو جمعتهم فى يوم واحد وتبقا دهون كتير وتتخزن؟!
لو مانعة سكر ونشويات مش غلط
الغلط تاكدي دهون كتير في وجبة واحدة
قسمي الدهون علي مدار اليوم
مثلا ملعقة زبدة مع وجبة الفطار وممكن مكسرات معاها
وملعقة دهون مع وجبة الغدا ومعاها كوب الشوربة
و تابعي الميزان لو بتزيدي يبقا محتاجة تقللي الدهون
لو وزنك ثابت يبقا تمام 👌
@@Amalhussein55 تمام شكراااا💓😍
ممكن استخدمه بديل للسمن البلدي او الزبده لغلاء اسعارهم ولا هيبقي صعب
مسموح في الكيتو وصحي ينفع في الطبخ والتحمير بدل السمنة
@@Amalhussein55 متشكره اوي تسلم ايديكي بس اروح اشتريه اقول للجزار ايه
تسلمي حبيبتي
قولي له عايزة دهن بقري
تمام جزاك الله خير 😘❤️
السلام عليكم ورحمة اللة.
سيدتي ليش طلع اللون اسود .احترامي
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اللون الإسود معناه إحترق وغير صالح للأكل
بس كيف نبعد الزفاره تبعه
يضاف ورق الغار + هيل
السلام عليكم اختي اريد اسال على الريحة من اتنفس ابدي اتقياُ ما اكدر اشم الريحة مالت الشحم الغنم او البقر اشتريت زبدة حيوانية وبدات اقلي فيها البيض بسرعة نفسي لعبت وتركت الاكل جزاكي الله خيرا اكو فد شي يذهب بريحة الشحم لاني مريضة جدا وممنوع عني الدهون
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ممكن تستخدمي زيت زيتون
ممكن تحطي حليب لتر وزبد بقر اثناء الطبخ .. وبعد الذوبان وتحوله لزيت ضعي بصله ثوم وفلفل اسود وملقة شاي ومركم .. جربي ممكن
ليه ما ينفعش احفظه فى الثلاجه؟!
ينفع بس بيتجمد
لو حبيتي تطلعي منه هيحتاج يسخن عشان يفك وتاخي منه وترجعي تدخلية الثلاجة كل مرة
أنا بحفظة في دولاب المطبخ أكتر من 6 شهور
مش تقيله والا ايه رايك وتسلم ايدك انا بثق فيكي جدا
تقيل لو استخدمتي كمية كبيرة ممكن يتخفف بزيت ومش بتستخدمية في أكلات معينة مش كل يوم
@@Amalhussein55 ليش مو كل يوم لعد شنو نستخدم في الكيتو اذا ماكو بديل
البديل زيت الزيتون أو الزبدة
@@Amalhussein55 يعني بلازحمة الزبدة تفرق عن دهن الية هي كلها دهون
عادي استخدمي المتوفر منهم
اللية بتكون ليها طعم أو ريحة اللحمه الضاني؟
لها طعم خفيف
@@Amalhussein55 الف شكر
انا أعرف أنه يزيد الكولسترول ارجو التوضيح
الدهون الطبيعية تزيد الكوليسترول النافع
لكن الدهون المهدرجة تزيد الكوليسترول الضار
شكراً على التوضيح وانا متابعه لك
أهلا وسهلا بحضرتك
ممكن سؤال
دا انهو نوع دهن؟؟ لان جبته وريحته نفاذه شويه
دهن بقري ممكن تسيحي معاه كيلو زبدة هيبقا حلو قوي
ليه لما يبرد بيتجدد اوى مش زى ما انتى بتعمليه بالمعلقة يبقى طرى
كنت عاملاه في الصيف
لكن في الشتاء بيجمد
ولا دهن بقري
بقري
جزاكى الله كل خير
معلشى هو ليه ريحة ؟
وهل بيستخدم تحمير البيض ولا حجات معينة
وجزاكم الله إياه
الريحة ضعيفة وممكن يستخدم في طهي الخضروات بالصلصة والتحمير والقلي في الكيتو
انا اقلي البيض في دهن لية الخروف وماكو اي طعم او رائحة بس كم ملعقة استخدم يعني ال ٧٥٪ كم ملعقة تعمل بلازحمة
2 ملعقة مع كل وجبة
@@Amalhussein55 بارك الله فيكم انا اتابعك من العراق
أهلا وسهلا بحضرتك
انا بعملها بنفس الطريقه بس بيطلع لونها اصفر مش ابيض ليه؟
نوع الأكل اللي الحيوان بياكلة والسن تقريبا هو سبب إن مرة ابيض ومرة اصفر
@@Amalhussein55 طب بالنسبه للريحه هي مش وحشه بس ريحة الدهن انا شخصيا مش بحبها
وشكرا على ردك ناس كتير بتتجاهل
ممكن إضافة ورق لوري وحبهان أول ما تطفي النار
جزاكي الله كل خير
ممكن اسموا من عند الجزار اقوله اية ؟؟
دهن كلاوي أو ليه ضاني وممكن خليط منهم
@@Amalhussein55 ممكن اعرف سعرة واشكرك جدا
سعر الدهن 30 الي 40 جنيه
سعر الليه الضاني 80 الي 100
حبيبتي الله يسعدك.. مافهمت كلمة الليية الضاني@@Amalhussein55
ماعرفت اي نوع اشتري
طبخت الشحم و حطيت معه تفاحة لسحب الزنخة . يمكن ما عادت كيتو؟
لو اتخلصتي من التفاحة بعد النضج عادي
تسلم ايديكي بكم كيلو الدهن وهل انتي عاملة ليه والا دهن عادي والا من بيت الكلاوى لان كل واحد له طعم وصفات مختلفه
تسلمي
كنت عاملة دهن كلاوي بقري
مش عارفة بكام حاليا ده بتاع أضحية العيد
انا اشتريت امس ولقيت فعلا كده بس مفهمتش ايه الفرق ممكن تشرحي لي الفرق؟
انا بستخدم الدهن في الطبخ بس عايزة اعرف الفرق بين الأنواع اللي قولتيها؟
كمان بضيفها للبرجر. هل الأفضل اضافتها نيه ولا مستويه بعد مانسيحها.؟
هل ينفع للحلويات الدايت؟
لأ
هل اقدر اعملها من دهن البط؟
آه ينفع
هو ده ايه
دهن بقري
الدهن إلى هو الليه
آه الليه أو دهن البقر
هل دي ليه خرف
لأ
تسلم ايدك اختى الكريمة على تحويل الدهون الحيوانية الى سمنة جميلة جدا ورائعة وربنا يوفقك السادس 👍❤️👍🌹👍